17.04 УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА ООО «Татарскзернопродукт» (2). Заключение 28 Список использованных источников 30
 Скачать 122.09 Kb.
|
|
Анализ и оценка системы контроля логистических операций организации Логистический контроль - это упорядоченный и по возможности непрерывный процесс обработки логистических данных для выявления расхождений или отклонений между фактическими и плановыми значениями логистических показателей, а также является анализом этих отклонений для выявления причин расхождений. Организация контроля поставок в ООО «Татарскзернопродукт» - одна из основных задач закупочной деятельности. Целью контроля оптовых закупок является отслеживание выполнения поставщиками действующих договоров в целях обеспечения своевременного и бесперебойного поступления товаров в согласованном количестве и ассортименте и надлежащего качества. Контролируется, таким образом, прежде всего соблюдение сроков поставки, условий о транспортировки, требований по количеству и качеству товаров. Исполнение договорных обязательств в ООО «Татарскзернопродукт» должно быть документально оформлено. Поставщик, отгружая товары, должен выписать документы, предусмотренные условиями поставки товаров и правилами перевозки грузов. Такими документами являются: - Накладная - оформляется при отпуске товара покупателю, в ней указываются дата, номер, наименования поставщика и покупателя, наименование и характеристика (сорт, категория и т.п.) товара, количество, цена и стоимость каждого товара и общая сумма поставленных товаров, отдельной строкой выделяется сумма НДС; - накладная подписывается материально ответственным лицом, сдавшим товар, и материально ответственным лицом, принявшим товар; - счет-фактура - выписывается поставщиком на имя покупателя при отгрузке товаров в нем должны быть указаны дата выписки, номер, наименования, ИНН и адреса продавца и покупателя, наименования продуктов, количество, цена, стоимость, ставка и сумма НДС по каждому товару и общая стоимость товаров с учетом НДС, а также страна происхождения товара, если товар выпущен не в РФ; - счет-фактура имеет особое значение в учете, так как является основанием для исчисления НДС; - Счет - документ, служащий основанием для оплаты товара, его содержание аналогично счету-фактуре, дополнительно указываются банковские реквизиты сторон; - в отличие от накладной и счета-фактуры, счет не может являться основанием для прихода или списания товаров; -товарно-транспортная накладная - выписывается поставщиком, если товар доставляется автомобильным транспортом; она содержит товарный раздел, где содержатся данные о наименовании, цене, количестве и стоимости товаров, виде упаковки и др., и транспортный раздел, в котором приводятся сведения о марке транспортного средства, пунктах погрузки и разгрузки и пр. Правильное оформление документов о сдаче-приемке товаров в ООО «Татарскзернопродукт» имеет большое значение. Приемка товаров по количеству - это приемка по массе и количеству товарных единиц. Приемка товаров по количеству производится по сопроводительным документам: накладным, товарно-транспортным накладным, счетам-фактурам и т.д. При этом проверяется соответствие фактически поступившего товара с тем, что указано в накладной и предусмотрено в договоре или в заявке покупателя. В связи с этим важным документом является прилагаемая к договору спецификация. В ней указывается развернутый ассортимент товара, количество товара, подлежащего поставке, сроки поставки и т.д. Если по договору товар поставляется партиями по заявкам или заказам покупателя, то проверяется соответствие поставленного товара заявке или заказу. Подбор и анализ основных критериев оценки рентабельности систем складирования и транспортировки Общая концепция решения складской системы в ООО «Татарскзернопродукт» в первую очередь должна быть экономичной. Экономический успех обеспечивается в случае, если планирование и реализация складской системы рассматриваются с точки зрения интересов ООО «Татарскзернопродукт» являясь, лишь частью общей концепции склада. А рентабельность склада и будет, в конечном счете, основным критерием выбранной общей концепции. Система складирования в ООО «Татарскзернопродукт» предполагает оптимальное размещение груза на складе и рациональное управление им. При разработке системы складирования необходимо учитывать все взаимосвязи и взаимозависимости между внешними (входящими на склад и исходящими из него) и внутренними (складскими) потоками объекта и связанные с ними факторы (параметры склада, технические средства, особенности груза и т.д.). Разработка системы складирования основывается на выборе рациональной системы из всех технически возможных систем для решения поставленной задачи методом количественной и качественной оценки. Этот процесс выбора и оптимизации предполагает выявление связанных между собой факторов, систематизированных в несколько основных подсистем. Место склада в логистической системе и его функции напрямую влияют на техническую оснащенность склада. Склады встречаются в различных функциональных областях логистики (снабженческой, производственной и распределительной) Склады в области снабжения в ООО «Татарскзернопродукт» с учетом их хозяйственной принадлежности (поставщика, посредника, производителя) условно можно разделить на две группы: 1. Склады сырья и материалов работают с однородным грузом, с большими партиями поставки, относительно постоянной оборачиваемостью; 2. Склады продукции производственного назначения. Как правило, это грузы с высокой массой, относительно однородной номенклатуры, требующие в основном высокого уровня механизации и автоматизации складских работ. Склады производственной логистики в ООО «Татарскзернопродукт» связаны с обработкой груза относительно постоянной номенклатуры, поступающего и уходящего со склада с определенной периодичностью и малым сроком хранения, что позволяет добиться автоматизированной обработки груза или высокого уровня механизации проводимых работ. Склады распределительной логистики, основное назначение которых - преобразование производственного ассортимента в торговый и бесперебойное обеспечение различных потребителей, включая розничную сеть, составляют наиболее многочисленную и разнообразную группу. Они могут принадлежать, как готовой продукции и распределительные склады производителей в различных регионах сбыта (филиальные склады) занимаются обработкой тарных и штучных грузов однородной номенклатуры с быстрой оборачиваемостью, реализуемых крупными партиями. Это дает возможность осуществлять автоматизированную и высокомеханизированную обработку груза. Практически это единственная категория складов распределительной логистики, где можно ставить вопрос о целесообразности автоматизированной обработки груза. Склады оптовой торговли товарами народного потребления в основном обеспечивают снабжение розничной сети и мелких потребителей. Такие склады в силу своего назначения концентрируют товары очень широкой номенклатуры и неравномерной оборачиваемости (иногда сезонные), реализуемые различными партиями поставки (от объема менее одного поддона до нескольких единиц поддонов одной группы товаров). Все это делает нецелесообразным внедрение автоматизированной обработки грузов на таких складах, здесь необходимо осуществлять механизированную обработку грузов, и возможно даже с ручной комплектацией. Необходимо помнить, что независимо от направленности технической оснащенности переработки груза обработка информационных потоков должна быть автоматизированной. Тем более что современные логистические системы должны иметь единую информационную систему для всех ее участников. Для обслуживания складов в ООО «Татарскзернопродукт» используют различные виды подъемно-транспортных машин и механизмов. При этом высокий уровень механизации и автоматизации складских работ, а значит, использование высокопроизводительных технических средств целесообразны на крупных складах с большой складской площадью и устойчивым однородным материальным потоком. На складах, задействованных на снабжении различных розничных предприятий, могут использоваться и средства малой механизации, в особенности при комплектации заказа. Наиболее распространены на механизированных такие виды подъемно-транспортных средств, как электропогрузчики и электроштабелеры, а на автоматизированных складах - межстеллажные краны-штабелеры. На предприятие по ходу движения материального потока с ним осуществляются различные логистические операции, которые в совокупности представляют сложный процесс превращения сырья, материалов, и других предметов труда в готовую продукцию. Основу деятельности предприятия ООО «Татарскзернопродукт» составляет производственный процесс, который представляет собой совокупность взаимосвязанных процессов труда и естественных процессов, направленных на изготовление определенных видов продукции. Организация производственного процесса состоит в объединении людей, орудий и предметов труда в единый процесс производства материальных благ, а также в обеспечении рационального сочетания в пространстве и во времени основных, вспомогательных и обслуживающих процессов. Производственные процессы на предприятиях детализируются по содержанию (процесс, стадия, операция, элемент) и месту осуществления (предприятие, передел, цех, отделение, участок, агрегат). Расчеты основных показателей эффективности функционирования на предприятии Эффективность производства представляет собой комплексное отражение конечных результатов использования всех ресурсов производства за определенный промежуток времени. Оценка экономической эффективности производиться путем сопоставления результатов производства с затратами. Эффективность деятельности предприятия выражается в достигнутых финансовых результатах. Для оценки эффективности производства будут использоваться следующие показатели: Выручка от реализации продукции характеризует завершение производственного цикла предприятия: В = Ц * Q (1) где Ц - цена единицы продукции; Q - Годовой выпуск продукции. В = 16,9 * 1265893 = 21393561.7 Чистая прибыль характеризует экономический результат в абсолютных значениях и способность предприятия наращивать собственный капитал (1 месяц): ЧП = БП – Нпр (2) где БП - балансовая прибыль (прибыль от реализации продукции); Нпр - налог на прибыль предприятия - 20%. ЧП = 5647896 - 20% = 44518316.8 Общая рентабельность характеризует величину балансовой прибыли на 1 рубль основных и оборотных средств: Робщ = БП / (Фосн + Фоб) * 100% (3) где БП - балансовая прибыль; Фосн - стоимость основных средств; Фоб - стоимость оборотных средств. Робщ = 5647896 / (6375489 + 8471110) * 100% = 0.3804 Расчетная рентабельность характеризует величину чистой прибыли на 1 рубль основных и оборотных средств: Ррасч = ЧП / (Фосн + Фоб) * 100% (4) где ЧП - чистая прибыль; Фосн - стоимость основных средств; Фоб - стоимость оборотных средств. Ррасч = 44518316.8 / (6375489 + 8471110) * 100% = 2.9985 Рентабельность продаж характеризует величину прибыли от продажи продукции на 1 рубль выручки: Рпр = Пр / В * 100% (5) где Пр - прибыль от продаж; В-выручка. Рпр = 5478321 / 4582360 * 100% = 1.1955 Фондоотдача показывает, сколько продукции в стоимостном выражении произведено в данном периоде на 1 рубль стоимости основных производственных фондов: Фо = ВП / Фср.г. (6) где ВП - объем выпуска продукции; Фср.г. - среднегодовая стоимость основных производственных фондов. Фо = 13547962108 / 3580042 = 3784.3 Фондоемкость характеризует стоимость основных средств производственных фондов, приходящихся на 1 рубль произведенной продукции: Фе = Фср.г. / ВП (7) Фе = 3580042 / 13547962108 = 0.0002 Фондовооруженность показывает, сколько основных средств приходиться на одного работника: Фв = Фср.г. / Ч (8) где Ч - среднесписочная численность работающих. Фв = 3580042 / 53= 67547.96 Коэффициент оборачиваемости оборотных средств характеризует объем реализованной продукции на 1 рубль, вложенный в оборотные средства: Коб = РП / Фоб (9) где РП - объем реализованной за отчетный период продукции. Коб = 1258740 / 8471110 = 0.1485 С целью повышения эффективности системы управления логистическими процессами в ООО «Татарскзернопродукт» применяются следующие мероприятия: 1. Сокращение времени выполнения цикла заказа на поставку материальных ресурсов; 2. Повышение качества менеджмента заказов на поставку материальных ресурсов - своевременное и качественное обеспечение производства материальными ресурсами и требуемым сервисом с минимальными потерями при доставке заказов; 3. Уменьшение запасов в цепи «снабжение-производство» и содействие снижению запасов во всей интегрированной цепи; 4. Увеличение отдачи средств на вложенный капитал, в том числе возврат инвестиций, вложенных в складское хозяйство, грузопереработку, транспортировку и инфраструктуру; 5. Повышение параметров надежности организации поставок материальных ресурсов и сокращение удельного веса отбракованных материалов; 6. Экономия затрат на закупку материальных ресурсов; 7. Поддержание на оптимальном уровне величины затрат на снабжение; 8. Рационализация транзакционных издержек и содействие уменьшению общих логистических издержек. Программа экономии материальных ресурсов на предприятии ООО «Татарскзернопродукт» включает: 1. Совершенствование системы планирования потребности в материальных ресурсах и их нормирование; 2. Устранение потерь от брака при доставке материальных ресурсов к месту производства; 3. Мои наилучшие пожелания, минимизацию отходов и потерь ресурсов; 4. Рациональное и эффективное использование вторичных материальных ресурсов; 5. Рационализацию складирования, исключая, по возможности, промежуточное складирование при доставке материальных ресурсов от поставщиков; 6. Оптимизацию запасов материальных ресурсов на всех уровнях складской системы; 7. Рационализацию транспортировки материальных ресурсов (грузовместимость, тарифы), грузопереработки и выполнения других логистических операций в снабжении. |