№
п/п
| Наименование риска/возможности
| Действия по предупреждению риска/
реализации возможности
|
1
| Маленькая проходимость на территории, где размещена передвижная кухня.
| Анализ проходимости населения Аренда территории на определенный срок Рекламная интеграция в соц.сетях (путем нативной рекламы, таргета)
|
2
| Отказ со стороны организаций, размещающих у себя на территории точки продаж
| Создание условий, выгодных условий для обоих сторон.
|
3
| Легализация переоборудования автомобиля
| Официальное переоформление в ГИБДД с занесением в ПТС и СТС пометки «Специальное транспортное средство для продажи быстрого питания и напитков»
|
4
| Невыполнение обязательств со стороны поставщиков
| Поиск новых поставщиков
|
1-й БИЗНЕС ПРОЦЕСС – УПРАВЛЕНИЕ ПРОЕКТОМ
|
Действие/ Мероприятие/Функция
| Результат
| Дата получения результата
| Ответственный за результат – участник команды
|
1.Постановка стратегической цели, миссии проекта
| Стратегическая цель проекта, миссия проекта, мотивация команды проекта
| 30 июня
| Руководитель проекта
|
1.Определение цели, задач, этапов/мероприятий реализации проекта.
| Календарный план выполнения проекта
| Июнь-июль
| Руководитель проекта
|
2.Формирование команды проекта
| Команда проекта
| Июль
| Руководитель проекта
|
3.Подведение итогов выполнения этапов проекта, рекомендации, корректировка при необходимости, подведение итогов проекта
| Рекомендации по результатам выполнения этапов проекта, корректировка при необходимости.
| Июль-август
| Руководитель проекта
|
2-й БИЗНЕС ПРОЦЕСС - РАЗРАБОТКА ПРОДУКТА ПРОЕКТА
|
Оборудование
| Готовность оборудования
| 30 июля
| Менеджер проекта, руководитель
|
Создание передвижной кухни
| Начало работы (декорирование фургона)
| Конец декаря
| Менеджер проекта, руководитель
|
Продвижение
| Создание клиентской базы
| Январь – февраль
| Менеджер проекта, руководитель проекта
|