средства защиты растений. Курсовая СЗР. Защита картофеля от вредных организмов
 Скачать 111.63 Kb.
|
|
Народнохозяйственное значение Роль картофеля в решении национальной и мировой продовольственной проблемы велика, поскольку он является одной из наиболее важных продовольственных культур, отличающихся высокими питательными свойствами и продуктивностью. Большое значение имеет картофель и в качестве сырья для перерабатывающей отрасли: производства крахмала, клея, патоки, спирта, декстрина, глюкозы. Из картофеля изготавливают лаки, искусственный шелк, лекарства, используют в парфюмерной промышленности и др. Картофельный крахмал используется в текстильной, консервной, мясомолочной, бумажной, химической, сталелитейной и других отраслях. Кроме того, картофель относится к тем культурам, которые можно выращивать от тропиков до арктического пояса.[14] Биологические особенности Требования к теплу Следует всегда помнить, что картофельное растение исходя из условий его родины (предгорная часть Южной Америки) предпочитает во время своего роста и развития умеренно теплый климат с температурой 17-22 градусов тепла. Для прорастания почек на клубне достаточно всего 3-5 тепла. Это необходимо учитывать при хранении, продовольственного, так и, особенно, семенного картофеля в весенний период. Но более интенсивно они прорастают при 7-10 градусов тепла. Корни в почве у растения начинают образовываться уже при температуре на глубине заделки семенных клубней (10-12 см) 7 градусов. Долговременные повышенные температуры воздуха в июне до 30 градусов и более приводят к нерациональному расходованию почвенной влаги, а в августе – также и к образованию клубней уродливой формы, особенно на изреженных посадках. В целом тормозиться и рост растения. Ботва картофеля может выдерживать кратковременные заморозки до -1 градуса, а прекращает расти уже при температуре 7 градусов тепла.[15] Требования к влаге Картофель требователен к влаге. Для формирования урожая 1 кг клубней расходуется до 137 литров воды, а в наших условиях весеннее-летней засухи, возможно и больше, так как слишком много ее теряется при испарении из почвы в мае-июне. Известный в России ученый картофелевод Писарев Б.А. еще в 1985 году отмечал, что один куст картофеля расходует в течение лета до 60-70 л воды, в зависимости от сорта, высоты растений, влажности почвы и температуры воздуха. В Сибири эта величина должна быть выше. В отличие от многих культур картофель обладает резко выраженной засухоустойчивостью в разные периоды своего роста и развития. Благодаря этому картофель переносить с достоинством нашу майско-июньскую засуху.[15] Требования к почве Картофель-культура рыхлых почв. Во-первых он очень чувствителен к недостатку воздуха в почве из-за большой потребности корней, столонов, материнских и растущих молодых клубней в кислороде. Во-вторых, его корневая система, а затем подземные стебли-столоны и образующие на них клубни плохо растут в плотной почве. Требования к свету Как и большинству культурных растений, картофель светолюбив. При недостатке света куст слабо ветвиться и хуже цветет, а стебли вытягиваются в длину и полегают. Из-за недостаточного количества летом солнечной радиации в условиях Сибири размещение рядков в каком-то определенном направлении, как например, размещение с севера на юг теплицы или парника, существенного значения не имеет. Известно также, что ботва картофеля растет лучше при длинном световом дне, а клубни образуются и набирают свою массу интенсивнее при коротком дне. Требования к элементам питания Поступление в растения картофеля минеральных веществ зависит от наличия в почве достаточного количества воды. В первый период жизни картофельного растения общее количество поступающих питательных веществ сравнительно не большое. По мере развития ботвы и с началом клубне-образования поступление в растение минеральных солей резко возрастает. В начале отмирания ботвы поступление минеральных веществ из почвы начинает уменьшаться и прекращаться в начале засыхания стеблей. В клубни минеральные вещества поступают до самого их созревания из накопленных в ботве запасов. На большинстве почв для получения средних урожаев картофель испытывает потребность лишь в трех основных элементах питания - азоте, фосфоре, калии. В среднем на каждые 100 ц клубней растения выносят из почвы около 50 кг азота, 20 кг фосфорной кислоты и 90 кг окиси калия. Азот - основной строительный материал белков и нуклеиновых кислот. Он оказывает непосредственное влияние на рост, развитие и урожайность картофеля. При не достатке азота листья приобретают бледно-зеленую окраску, растения плохо растут. Избыток азота так же вреден, так как он способствует чрезмерному росту ботвы в ущерб развитию клубней, затягивает созревание картофеля. Кроме того, на повышенном уровне азотного питания растения не успевают перерабатывать весь поступающий азот в белковую форму, вследствие чего в клубнях происходит накопление азотистых соединений, в составе которых значительно возрастает доля нитратов, вредных для человека и животных.[15] Фосфор - ускоряет рост и развитие растений картофеля, способствует лучшему образованию корневой зоны, приводит к более раннему накапливанию крахмала в клубнях. При недостатке фосфора листья становятся мелкими, темно-зелеными, с голубоватым оттенком, от побегов они отходят под острым углом. Недостаточное фосфорное питание вызывает железистую пятнистость клубней. Недостаток фосфора может быть на всех типах почв, но чаще он появляется на кислых, богатых подвижными соединениями алюминия и железа, суглинистых дерново-подзолистых почвах и на красноземных. Калий - способствует более быстрому усвоению углекислоты листьями картофеля и ускоряет передвижение углеводов из листьев в клубни. Повышает засуху и морозоустойчивость растений. При внесении калийных удобрений клубни становиться более устойчивыми, а мякоть клубней не темнеет после очистки и варки. При недостатки калия листья приобретают бронзовый оттенок, наблюдается их пожелтение и отмирание. Особенно часто картофель испытывает калийное голодание на пойменных почвах и торфяниках. Недостаток того или иного элемента в питании картофеля восполняют подкормкой. Фенологический фазы развития картофеля 1 фаза – появление всходов, наступает через 20-25 дней после посадки; 2 фаза – бутонизация, через 20-25 дней после появления всходов; 3 фаза – начало цветения, через 25-28 дней после появления всходов; 4 фаза – соответствует максимальному приросту массы клубней и продолжается в течении 45-70 дней; 5 фаза – наступает при отмирании ботвы через 90-100 дней после посадки. Таблица1-Фитосанитарное состояние посевов картофеля
| |||||||||||||