Понятие и источники статистических данных о численности скота. Экономикостатистический анализ продуктивности скота и выхода продукции животноводства зао алтайское
 Скачать 275.5 Kb.
|
Министерство образования Российской ФедерацииКрасноярский сельскохозяйственный институтЭкономический факультет Кафедра статистики и анализа хозяйственной деятельностиКурсовой проектна тему: «Экономико-статистический анализ продуктивности скота и выхода продукции животноводства ЗАО «Алтайское»  Выполнила: студентка группы  Шифр  Проверил(а): Красноярск , 2001 г. Оглавление Введение …………………………………………………………...…………. с. 3 Понятие и источники статистических данных о численности скота, продуктивности животноводства. Задачи статистики численности скота продуктивности и продукции животноводства . с.5 Краткая организационно-экономическая характеристика хозяйства …………………………………………………………………… с.7 2.1 Местоположение и природные условия …………………………….с.7 2.2 Специализация и размер хозяйства …………………………………с.8 2.3 Уровень интенсивности производства ………………….…………. с.9 2.4 Обеспеченность основными средствами и рабочей силой …….... с.10 2.5 Основные экономические показатели производства продукции сельского хозяйства ………………………….…………. с.10 Динамика численности скота по видам и в целом в пересчёте на условное поголовье по данным за 5 лет ………………………….…. с.12 Отчётный оборот стада за последние два года ………………………… с.15 Динамика продуктивности скота и выхода продукции животноводства ……………………………………………………………. с.17 Индексный анализ валовой продукции животноводства и продуктивности скота ………………………………………………….. с.20 Структура стада в базисном и отчётном годах …………………………с.22 Корреляционный анализ связи между продуктивностью и факторами, влияющими на её уровень ………………………………….с.24 Выводы и предложения ……………………………………………………с.26 10. Список использованных источников ……………………………………с.29 11. Приложения …………………………………………………………………с.30 Введение Животноводство - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства. Эта отрасль обеспечивает население высококачественными продуктам питания и снабжает многие отрасли промышленности (мясную, маслодельно-сыроваренную, кожевенную и др.) необходимым сырьём. Однако в последнее время объём валовой продукции в сельскохозяйственной отрасли России значительно снизился. Практически перестало существовать племенное животноводство. Сократились поставки молока, хлеба населению, потребителям. Предприятия сельскохозяйственного производства уже не обладают углубленной специализацией. Нет крупных предприятий, дающих высокие показатели валовой и товарной продукции. Всё это говорит о кризисе в сельскохозяйственной отрасли. В современных условиях становится особенно важным выяснения причин такого удручающего состояния в сельском хозяйстве вообще и в животноводстве, в частности. Поэтому целью данной работы является проведение экономико-статистического анализа продуктивности скота и выхода продукции животноводства ЗАО «Алтайское». Изучив состояние и причины кризиса на одном отдельно взятом предприятии, нам буде легче понять методы выхода из создавшегося положения. Для достижения вышеназванной цели необходимо решить следующие задачи: дать понятие статистическим данным о численности скота, продуктивности и продукции животноводства; характеризовать ЗАО «Алтайское» с организационно-экономической точки зрения (местоположение и природные условия, специализация и размер хозяйства, уровень интенсивности производства, обеспеченность основными средствами и рабочей силой, основные экономические показатели производства продукции сельского хозяйства); выяснить динамику численности скота по видам и в целом в пересчёте на условное поголовье скота; рассчитать показатели отчётного оборота стада за последние два года; вычислить динамику продуктивности скота и выхода продукции животноводства ЗАО «Алтайское»; проанализировать индексы валовой продукции животноводства и продуктивности скота; охарактеризовать структуру стада в базисном году и отчётном годах; дать корреляционный анализ связи между продуктивностью и факторами, влияющими на её уровень. При написании работы мы использовали следующие методы статистического анализа: статистического наблюдения и статистической сводки, корреляционного, графического, индексного, балансового анализа, метод статистических группировок. Понятие и источники статистических данных о численности скота, продуктивности животноводства. Задачи статистики численности скота продуктивности и продукции животноводства Статистика животноводства, выявляя резервы ускорения развития общественного животноводства, должна тщательно изучать процессы, происходящие и в личном подсобном хозяйстве, определять степень использования в этом производстве имеющихся дополнительных источников кормов (отходы домашнего хозяйства, корма с неудобных для механизации участков и т. д.). Состояние и развитие животноводства к отрасли (точнее, группы родственных отраслей) сельского хозяйства характеризуются определённой системой статистических показателей. Часть показателей имеет общеэкономический характер, а часть специфична или по форме, или по содержанию. К числу специфических показателей состояния животноводства относятся показатели: 1) наличия и состава скота; 2) воспроизводства скота и его движения; 3) продуктивности сельскохозяйственных животных; 4) уровня зоотехнических мероприятий; 5) выхода валовой продукции животноводства в целом и в расчёте на 100 га сельскохозяйственных угодий, на одного работника и др. Однако перечисленные показатели не могут объяснить причины различий в их уровнях. Для этого необходимо привлечь к анализу показатели материальных условий, в которых находится животноводство. Прежде всего, нужны показатели, характеризующие обеспеченность животноводства кормами, помещениями, техническими средствами. Рабочей силой, квалифицированными кадрами специалистов и т. д. В свою очередь, всё это окажет влияние не только на численность скота и его продуктивность, но и на такие важные экономические показатели, как уровень производительности труда и себестоимости продукции животноводства и уровень рентабельности. Статистика животноводства связана со статистикой ряда других отраслей, прежде всего растениеводства и подсобных перерабатывающих предприятий. Поэтому необходимо правильно разграничить эти взаимосвязанные отрасли. Полевое кормопроизводство и учёт площадей под кормовыми культурами изучает статистика растениеводства. Такие же вопросы, как накопление и использование кормовых средств, влияние развития растениеводства на животноводство, рассматривает статистика животноводства. Убой скота, переработка молока, шерсти т. д. относится к соответствующим отраслям перерабатывающей промышленности и являются объектом промышленной статистики. Подготовление, выращивание и откорм убойного контингента скота изучает статистика животноводства. Объём производства продукции животноводства непосредственно определяется двумя показателями – численностью животных и их продуктивностью. Поэтому для характеристики состояния и развития животноводства важно знать численность скота, его движение, состав и распределение по категориям хозяйств и районам. Статистика численности и состава скота даёт необходимый материал продукции и воспроизводства скота, определения потребности в кормах, животноводческих помещениях, рабочей силе, средствах механизации и т. д. 2. Краткая организационно-экономическая характеристика хозяйства «Алтайское» 2.1. Местоположение и природные условия Хозяйство «Алтайское» находится на территории Республики Хакасия, в Алтайском районе, с. Белый Яр. Алтайский район на северо-востоке и юго-востоке граничит с Красноярским краем, на северо-западе – с Усть-Абаканским районом, на юго-западе – с Бейским районом. Общая площадь района 1733,2 км². Доля района по площади от общей площади Республики Хакасия составляет 2,8 %. Население района на 01. 01. 1999 г. составило 47 449 чел. доля района по населению от общего количества по Республике Хакасия - 8,1 %. Средняя плотность населения – 10 человек на 1км². Хакасы в основном проживают на северо-западе района, а русские – на юго-востоке. Самая большая плотность населения (20 чел. на 1 км²)наблюдается на севере района, в центральной части Алтайского района плотность населения ниже: 5 -–10 человек на 1 км². В юго-восточной части плотность населения составляет 1 – 5 человек на 1 км². Рельеф территории района – степной. Территория Алтайского района расположена между реками: по восточной границе протекает р. Енисей, который течёт с юга на север, по западной – р. Абакан, которая протекает также с юга на север. Растительный покров Алтайского района относится к степному поясу и представлен настоящими, мелкодерновидными и крупнодерновидными, камянистыми степняками, долинные незасолённые и солончатые лугами, низинными болотами, агрофитоцинозами. Почвы в степной части района – выщелоченные, обыкновенные чернозёмы, ложные почвы, развитые на разных почвообразующих породах. Климат района резкоконтинентальный. Преобладающее направление ветра с юга на север. Средняя влажность воздуха составляет 75 – 80 %. Средняя температура воздуха в июле +20°C; абсолютный максимум +37°C. Средняя температура воздуха в январе –16-18°C; абсолютный минимум - 52°C. Среднегодовое количество осадков 400 – 600 мм. Максимум осадков приходится на июль. Среднегодовое давление 740 мм рт. ст. продолжительность безморозного периода97 дней. Устойчивый снеговой покров 144 дня. Величина снежного покрова приблизительно равна 1-2 см. глубина сезонного промерзания – 1,5 – 2 м. Появление снежного покрова 30 октября – 7 ноября. Число дней с сильным ветром (15 – 20 м/сек.) – 45 дней. 2.2 Специализация и размер хозяйства Различия в производственном направлении (специализации), в сочетании отраслей и специализации характеризуются со стороны конечных результатов структурой валовой и товарной продукции, со стороны факторов производства – отраслевой структурой затрат, в том числе труда. Структуру товарной продукции содержится в таблице (Приложение 2). Исходя из представленных в ней данных, мы рассчитаем коэффициент специализации по формуле: Кс = 100 : (∑ Ут (2∙ Н – 1), где Ут – удельный вес отдельных отраслей в объёме товарной продукции, Н – порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу в ранжированном ряду. Коэффициент специализации – обобщённый показатель, который позволяет сравнить уровень прошлых лет и показатели других предприятий. Если коэффициент меньше 0,2, считается, что специализация слабая. Если коэффициент попадает в предел от 0,2 до 0,4 – средняя специализация. Коэффициент, который больше входит в предел от 0,4 до 0,6 говорит о высокой специализации. Если же коэффициент больше 0,6, то считается, что предприятие обладает углублённой специализацией. Кс = 100 6 (47,9 % ∙ (2 ∙ 1 – 1) + 47 ∙ (2 ∙ 2 – 1)) = 0,529 Таким образом, ЗАО «Алтайское» является предприятием с высокой специализацией. Размеры предприятия мы можем определить с помощью анализа основных показателей (см. Приложение 1). Сравнив основной показатель производства (валовую продукцию) и средние показатели по району (в нашем случае – республике), мы определили, что ЗАО «Алтайское» относится к мелким предприятиям, поскольку объём валовой продукции по сравнению со средними показателями по республике равен 41 %. Тем не менее, если судить по дополнительным показателям (площадь с/х угодий, пашни, среднегодовой стоимости основных средств с/х назначения), то можно говорить о нём как о крупном предприятии. На наш взгляд, основная причина падения валовой продукции состоит в недофинансировании ЗАО «Алтайское» со стороны бюджета. 2.3 Уровень интенсивности производства Анализ интенсификации производства - интенсивная форма производства – это увеличение урожайного посева, продуктивности скота за счёт увеличения вложенных средств при неизменных площадях и поголовье скота. Интенсификация сельского хозяйства в целом складывается как разнодействующая уровней интенсивности растениеводства и животноводства. Но для растениеводства решающим признаком интенсификации является уровень технически совершенных вложений в единицу прощади, то для животноводства – соответственно уровень и качество вложений в расчёте на голову скота. Поскольку растниеводство является базой животноводства и животноводство, таким образом тоже связано с использованием земли, уровень интенсивности сельскохозяйственного производства в целом будет характеризоваться, как и уровень интенсивности растениеводства, величиной и качеством вложений в единицу земельной площади. Вложения являются средством повышения продуктивности. Последняя зависит не только от величины вложений, но и от видовой структуры вложений, конкретных форм вложений, интенсивности их использования. Нерациональные вложения могут вместо действительной интенсификации производства означать потери или заключать в себе элемент потерь. В самом общем виде вложения в единицу площади могут быть осуществлены в виде основных производственных фондов, оборотных фондов и затрат живого труда. Согласно таблице (см. Приложение 3), уровень интенсивности производства низкий. В сравнении со средними показателями по республике по вложениям в единицу площади (основных производственных фондов, оборотных фондов, затрат живого труда) мы можем наблюдать, что данные по ЗАО «Алтайское» значительно ниже. Соответственно, ниже показатели валовой и товарной продукции анализируемого предприятия. 2.4 Обеспеченность основными средствами и рабочей силой Проанализировав данные таблицы (см. Приложение 4), мы можем с большой долей уверенности сказать, что оснащённость основными фондами недостаточна. Необходимо более рациональное использование хотя бы имеющихся средств, а также крупные капитальные вложения в работу предприятия. Практически тоже самое можно сказать о обеспеченности рабочей силой ЗАО «Алтайское». Недостаток работников в колеблется в зависимости от показателей вида работ от 4 % до 45 %. Основная причина, на наш взгляд, опять таки недостаточное финансирование отрасли, низкая и нерегулярная оплата труда. 2.5 Основные экономические показатели производства продукции сельского хозяйства Основные экономические показатели подразумевают характеристику предприятия по производительности и выходу сельскохозяйственной продукции. Нами в ходе краткой экономико-организационной характеристики предприятия ЗАО «Алтайское» уже были рассмотрены основные показатели. Для большей наглядности сведём их в одну таблицу.
Итак, как мы уже упоминали выше, основные экономические показатели неудовлетворительны. Единственным положительным показателем является товарный выход продукции в прошедшем 2000 году. Он практически соответствует средним показателям по республике. В целом экономические показатели за последние пять лет можно назвать удовлетворительными, не считая последнего года, когда валовая продукция была в «минусе» (- 570 тыс. руб.). Такое положение говорит о кризисном состоянии предприятия. Динамика численности скота по видам и в пересчёте на условное поголовье по данным за 5 лет Классификация скота и численность скота за пять лет (с 1996 по 2000 гг.)
|