Сладкое лакомство – торт Заварной известен всему миру своим вкусом и неповторимым узором на поверхности. 6Торт Заварной история появления и пошаговый рецепт. История возникновения
 Скачать 12.51 Kb.
|
|
Сладкое лакомство – торт "Заварной" известен всему миру своим вкусом и неповторимым узором на поверхности. Этот десерт был придуман во Франции в 18 веке, но в процессе времени блюдо получило собственные характеристики и стало популярным во всем мире. История возникновения Заварной торт был изобретен французским и кондитером Мари-Антуане Каре в 1725 году. Она придумала способ приготовления слоев пирога с помощью заварного крема, который уже тогда давал торту необычный вкус. Конечно же, появление этого десерта стало особенным в той эпохе, когда кондитерская была в достаточно сыром виде. Но Мари-Антуане была очень развитой женщиной с инновационными идеями. Она не только сделала торт в основном заварным, но также использовала его в качестве главного ингредиента для заполнения других французских десертов. Рецепт заварного торта Пошаговый рецепт заварного торта является простым и понятным. Вот, что вам потребуется: 1. Шесть яиц. 2. 450 граммов сахара. 3. 150 граммов муки. 4. 125 граммов масла. 5. 1 литр молока. 6. 2 чайные ложки ванили. 7. 150 граммов пудры. 8. 2 чайные ложки коньяка. 9. Подготовьте 2 пирога по 28 см в диаметре. Теперь, когда у вас есть все продукты, вы можете приступить к приготовлению торта "Заварной". 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Разбейте яйца в кастрюлю, добавьте сахар и ванилин. 3. Перемешайте все до получения пены. 4. Добавьте муку и хорошо перемешайте до однородности. 5. Налийте молоко и перемешайте до тех пор, пока смесь не станет однородной. 6. Поставьте кастрюлю на умеренный огонь и варите, постоянно помешивая смесь до тех пор, пока она не загустеет. 7. Снимите с огня и охладите до комнатной температуры. 8. Добавьте коньяк и масло, хорошо перемешайте. 9. Обработайте каждый слой пирога с помощью смеси. 10. Готовьте торт несколько часов, потому что это помогает торту немного уплотниться. В завершении всего процесса можно украсить торт пудрой. Торт "Заварной" - классическое французское лакомство, которое получило популярность во всем мире. Несмотря на то, что это блюдо был изобретено еще в 18 веке, оно до сих пор остается народным. Рецепт очень простой, и любой может приготовить этот торт дома. Главная особенность торта - тонкие слои и заварной крем, придающие ему необычный вкус. |