|
|
пигменты ЛР. Ксантофилл, хлорофилл, каротиноиды. Лабораторная работа Разделение пигментов методом бумажной хроматографии
Класс: 8
|
Раздел: 8.1E Питание у растений
|
Фамилия, имя учащегося:
|
ФИО учителя:
|
Дата:
|
Проверено:
|
Последняя проверка:
|
Тема:
| Ксантофилл, хлорофилл, каротиноиды. Лабораторная работа «Разделение пигментов методом бумажной хроматографии»
Лабораторная работа «Разделение пигментов методом бумажной хроматографии»
|
Цель обучения: 8
|
исследовать наличие различных пигментов у растений
|
Цель исследования: 8.1.2.2. исследовать наличие различных пигментов у растений
|
Гипотеза:
|
|
Список материалов и оборудования:
1.Лист растения, 2. ножницы 3. фильтровальная бумага/100мм x 20мм/ 4. стакан-2
5. мензурка 250 мл 6. шприц 7. кварцевый песок 8.весы 9. фарфоровая чашка
10. ступка 11. стеклянная палочка 12. этиловый спирт
|
Информация.
Пигменты – это вещества, избирательно поглощающие свет в видимой части спектра. Сейчас известно, что высшие растения содержат две формы зеленых пигментов: хлорофиллы а и b и две формы желтых пигментов (каротиноиды): каротины и ксантофиллы, а так же фикобилины.
Каротиноиды – жирорастворимые пигменты желтого, оранжевого и красного цветов. Они входят в состав хлоропластов и хромопластов незеленых частей растений (цветов, плодов, корнеплодов). В зеленых листьях их окраска маскируется хлорофиллом.
Каротиноиды делят на две группы: каротины и ксантофиллы.
№
|
Пигмент
|
Цвет
|
1
|
Хлорофилл «а»
|
Сине-зеленый
|
2
|
Хлорофилл «β»
|
Желто-зеленый
|
3
|
Каротиноид
|
желтый, оранжевый, красный
|
3.1
|
Каротин
|
желтый, оранжевый
|
3.2
|
Ксантофилл
|
желтый, коричневый
|
|
|
| |
Pigment
|
Colour
|
RF value
|
carotene
|
yellow-orange
|
0.91
|
chlorophyll a
|
blue green
|
0.63
|
chlorophyll b
|
green
|
0.58
|
xanthophylls
|
yellow
|
0.53
|
xanthophylls
|
yellow
|
0.47
|
xanthophylls
|
yellow
|
0.32
|
Хроматография - техника для отделения и идентификации смесей составов, основанных на их различных ставках адсорбции.Основание для бумажной хроматографии - факт, что у пористой бумаги, целлюлозы, есть огромная площадь поверхности, к которой молекулы или ионы веществ привлечены и затем выпущены в растворитель, поскольку водный раствор передается по бумаге.Разделение компонентов происходит, потому что они передвигаются на различных скоростях в движущемся растворителе ,потому что переменные между этими компонентами и бумагой.
| Ход работы |
1.Из листьев растений, массой 3г. (не затрагивая крупных жилок) дыроколом вырезают диски.
2.Диски листьев переносят в фарфоровую ступку и растирают с небольшим количеством этилового спирта, прибавив предварительно на кончике ножа СаСОз (для нейтрализации кислот клеточного сока) и чистого кварцевого песка (для лучшего растирания). 
3.После небольшого отстаивания зеленый раствор осторожно (чтобы не потерять ни капли раствора) по палочке сливают в воронку с пористым фильтром(сито) фильтруют вытяжку в стакан.
4. Каплю вытяжки переносят на хроматографию или фильтровальную бумагу.
Затем бумагу опускают в этанол (в качестве растворителя), чтобы разделились пигменты.
Таблица 1. Результаты хромотографии растения
|
Цвет пятна
|
Расстояние фронта пигмента
(см)
|
Ширина пигмента (см)
|
Пигмент 1
|
|
|
|
Пигмент 2
|
|
|
|
Пигмент 3
|
|
|
|
Пигмент 4
|
|
|
|
1. Почему для разделения пигментов используют этиловый спирт?
2. Почему окраска растений разделилось на несколько окрашенных пигментов?
| Недостатки метода эксперимента 1. 2. 3. | 1. 2. 3.
| Заключение |
| |
|
|
Скачать 62.52 Kb.