курсовик. Курсовки. Курсовая работа организация доставки товаров в розничные торговые предприятия ивпэк. 38. 02. 04 9205
 Скачать 83.81 Kb.
|
|
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ИВАНОВСКОЙ ОБЛАСТИ Областное государственное профессиональное образовательное учреждение «Ивановский промышленно-экономический колледж» КУРСОВАЯ РАБОТА Организация доставки товаров в розничные торговые предприятия ИВПЭК. 38.02.04 9205 Специальность: 38.02.04 Коммерция (по отраслям) Руководитель курсовой работы ____________ О.С.Берендеева Выполнил обучающаяся группы 222 _____________ Н.С.Поленов Обучающийся Поленов Н.С. выполнила и защитила курсовую работу С оценкой ___________________________________ Иваново 2022 Содержание Введение………………………………………………………………………...………3 1.Теоретические основы организации складских операций в магазине……………..…4 1.1. Понятие склада и складских операций в розничной торговле…………...…………4 1.2. Содержание и принципы организации складских операций по поступлению товара……………………………………………………………………………...………..8 1.3 Документальное оформление процесса доставки товаров в розничные торговые предприятия……………..3 2. Организация складских операций по поступлению товаров в магазине «Bib&Bob» 2.1. Краткая характеристика магазина «Bib&Bob» 2.2. Организация складского хозяйства в магазине «Bib&Bob» 2.3. Организация операции по поступлению товара на склад магазина «Bib&Bob» и их влияние на торгово-технологический процесс Введение товароснабжение поставщик розничный торговый В современных условиях, когда торговый сектор занимает большое место в экономике нашей страны, торговля - является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления. В зависимости от цели, с которой приобретаются товары, торговлю делят на два вида: Оптовую (торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием); Розничную (торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью). Розничная торговля - это торговля продовольственными и непродовольственными товарами поштучно или в небольшом количестве для личного (некоммерческого) использования потребителя. Осуществляется деятельность по реализации товаров и услуг конечным покупателям. Основной задачей розничной торговли является доведение товаров до населения и организация торгового обслуживания покупателей, предоставление им услуг. Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению совокупного спроса населения и получению коммерческого успеха. Процесс торговли, то есть процесс купли-продажи товаров является функцией торгового предприятия, которое осуществляет свою деятельность на основе полного хозяйственного расчета. Розничные торговые предприятия в условиях функционирования рыночной экономики представляют собой самостоятельное звено торговли и сферы услуг. Завершение процесса обращения товаров происходит в розничной торговой сети. Она объединяет большое количество предприятий. Торговое предприятие - основное звено торговли. Товароснабжение розничной торговой сети представляет собой комплекс коммерческих и технологических мероприятий, осуществляемых промышленными, торговыми и транспортными организациями и предприятиями, направленных на доведение товаров от производственных предприятий и оптовых баз до магазинов. Рациональная организация и технология товароснабжения требует выбора наиболее эффективных методов доставки товаров в розничную торговую сеть. На практике получили распространение два основных метода товароснабжения: децентрализованный завоз и централизованная доставка. Децентрализованный метод доставки товаров заключается в том, что выполнение всех операций по вывозу товаров со склада поставщика возлагается на магазин или любое предприятие розничной торговли. Централизованная доставка осуществляется силами и средствами поставщика и поэтому является наиболее эффективным методом товароснабжения. Так как, в его обязанности при этом входит погрузка транспортных средств, перевозка грузов собственным автотранспортом или принадлежащим автотранспортным организациям, обеспечение сохранности и своевременной доставки товаров в магазин. Применение децентрализованного метода ведет к росту издержек обращения (за счет транспортных расходов, так как большинство магазинов не имеет собственных транспортных средств), нерациональному использованию грузоподъемности автотранспорта из-за его неполной загрузки. Кроме того, работники магазина вынуждены отвлекаться от выполнения своих функций по обслуживанию покупателей, особенно при большом числе поставщиков. Централизованный метод товароснабжения предусматривает выполнение операций по завозу товаров в магазины и другие объекты розничной торговой сети силами и средствами поставщиков по заказам магазинов в предусмотренные графиком сроки. Важнейшими принципами рациональной организации и технологии товароснабжения является планомерность, ритмичность, оперативность, централизация, технологичность, экономичность. Темой курсовой работы является Организация централизованной доставки товаров в розничную торговую сеть и пути ее усовершенствования. Задачи исследования: Рассмотреть сущность, значение и принципы товароснабжения розничной торговой сети; Рассмотреть принципы и требования к организации доставки товаров в розничное торговое предприятие; Рассмотреть пути повышения форм и методов доставки товаров. Объектом курсовой работы является предприятие розничной торговли, ИП «Big&Bob». Предметом исследования является централизованная доставка товаров. 1 Теоретические аспекты организации доставки товаров в розничные торговые предприятия 1.1 Понятие и основные элементы процесса доставки товаров в розничные торговые предприятия |