рецепты Морковный торт. Морковный торт "Фантастический"
 Скачать 107.01 Kb.
|
|
Морковный торт "Фантастический" Очень вкусный, сочный и нежный морковный торт со сливочным кремом. Можно приготовить вместе с ребенком - моему очень нравится! Продукты Морковь тёртая – 600 г Орехи грецкие – 100 г Изюм – 100 г Яйца – 2 шт. Масло подсолнечное – 150 мл Сахар – 150 г Мука – 150 г Сливки 33% (охлажденные) - 250 мл Сахарная пудра – 100 г Корица молотая – 5 г Разрыхлитель – 5 г Сода – 5 г Орех мускатный молотый – 3 г Цедра апельсина - для украшения Сахар перемешать с яйцами.  Добавить подсолнечное масло, перемешать. Добавить тертую морковь, перемешать.  Добавить изюм.  Грецкие орехи измельчить, добавить в тесто. Перемешать.  Добавить муку, мускатный орех, корицу, разрыхлитель и соду. Перемешать тесто.  В форму для выпекания, застеленную пергаментной бумагой, вылить тесто.  Выпекать морковный торт с орехами и изюмом в разогретой духовке при 180 градусах 40-45 минут.  Разрезать на 2 коржа.  Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой, в охлажденной посуде.  Нижний корж смазать сливочным кремом.  Накрыть верхним коржом. Смазать морковный торт кремом со всех сторон.  Морковный торт со сливочным кремом украсить сверху апельсиновой цедрой.  Готовому торту дать пропитаться в холодильнике 2-2,5 часа. Приятного аппетита! |