48 вопрос. Органические соединения отличаются своей многочисленностью и разнообразием. Поэтому необходима их систематизация
 Скачать 141.21 Kb.
|
|
Органические соединения отличаются своей многочисленностью и разнообразием. Поэтому необходима их систематизация. Органические соединения классифицируют, учитывая два основных структурных признака: - строение углеродной цепи(углеродного скелета); - наличие и строение функциональных групп. - Углеродный скелет (углеродная цепь) - последовательность химически связанных между собой атомов углерода. - Функциональная группа - атом или группа атомов, определяющие принадлежность соединения к определенному классу и ответственные за его химические свойства. В зависимости от строения углеродной цепи органические соединения делят на ациклические и циклические.  Ациклические соединения - соединения с открытой (незамкнутой) углеродной цепью. Эти соединения называются также алифатическими. Среди ациклических соединений различают предельные (насыщенные), содержащие в скелете только одинарные связи C-C и непредельные (ненасыщенные),включающие кратные связи C = C и C  C.- предельные:  - непредельные:  Ациклические соединения подразделяют также на соединения с не разветвленной и разветвленной цепью. В этом случае учитывается число связей атома углерода с другими углеродными атомами. Цепь, содержащая только первичные и вторичные атомы углерода, называется не разветвленной или нормальной (обозначается буквой «н-» перед названием соединения). Цепь, в которую входят третичные или четвертичные атомы углерода, является разветвленной (в названии часто обозначается приставкой «изо» ). Например:  Атомы углерода:  - первичный; - вторичный; - третичный.Циклические соединения - соединения с замкнутой углеродной цепью. В зависимости от природы атомов, составляющих цикл, различают карбоциклические и гетероциклические соединения. Карбоциклические соединения содержат в цикле только атомы углерода. Они делятся на две существенно различающихся по химическим свойствам группы: алифатические циклические - сокращенно алициклические - и ароматические соединения. - алицеклические:  - ароматические:  Гетероциклические соединения содержат в цикле, кроме атомов углерода, один или несколько атомов других элементов - гетероатомов ( от греч. heteros- другой, иной) - кислород, азот, серу и др.  Соединения, в состав которых входят только углерод и водород, называются углеводородами. Другие, более многочисленные, органические соединения можно рассматривать как производные углеводородов, которые образуются при введении в углеводороды функциональных групп, содержащих другие элементы. В зависимости от природы функциональных групп органические соединения делят на классы. Некоторые наиболее характерные функциональные группы и соответствующие им классы соединений приведены в таблице:  Примечание: к функциональным группам иногда относят двойную и тройную связи. В состав молекул органических соединений могут входить две или более одинаковых или различных функциональных групп. Например: HO- CH2-CH2 -OH (этиленгликоль); NH2 -CH2 - COOH (аминокислота глицин). Все классы органических соединений взаимосвязаны. Переход от одних классов соединений к другим осуществляется в основном за счет превращения функциональных групп без изменения углеродного скелета. Соединения каждого класса составляют гомологический ряд. |