Гигиена. Гигиенические требования к рабочей одежде, уход за ней и правила. Основные сведения о гигиене труда. Гигиенические требования к рабочей одежде, уход за ней и правила ее хранения

• Название: Основные сведения о гигиене труда. Гигиенические требования к рабочей одежде, уход за ней и правила ее хранения
• Анкор: Гигиена
• Дата: 18.05.2021
• Размер: 31.18 Kb.
• Имя файла: Гигиенические требования к рабочей одежде, уход за ней и правила.docx
• Тип: Документы; #206623

Основные сведения о гигиене труда. Гигиенические требования к рабочей одежде, уход за ней и правила ее хранения.

Гигиена труда – отрасль гигиенической науки, изучающая воздействие трудового процесса и условий производственной среды на организм человека и разрабатывающая гигиенические мероприятия, нормы и правила, направленные на сохранения здоровья трудящихся, повышение работоспособности и производительности труда.

О ДЕЙСТВУЮЩИХ НОРМАТИВНЫХ И МЕТОДИЧЕСКИХ ДОКУМЕНТАХ

ПО ГИГИЕНЕ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ НА ТРАНСПОРТЕ
ПИСЬМО
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ

ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
3 августа 2007 г.

N 0100/7782-07-32
(Д)

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и

благополучия человека направляет для сведения и использования в работе

"Перечень основных действующих нормативных и методических документов

по гигиене и эпидемиологии на транспорте" по состоянию на 1 апреля

2007 года (прилагается).

В соответствии с законодательством Российской Федерации на

территории Российской Федерации действуют санитарные правила, нормы и

гигиенические нормативы, утвержденные Федеральной службой по надзору в

сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, бывшим

Госкомсанэпиднадзором России, Минздравом России и Минздравом СССР, в

части, не противоречащей санитарному законодательству Российской

Федерации.

Указанные документы действуют впредь до отмены либо принятия

новых нормативных правовых актов взамен существующих.
Руководитель

Г.Г.ОНИЩЕНКО

3 августа 2007 г.

N 0100/7782-07-32

Приложение
ПЕРЕЧЕНЬ

ОСНОВНЫХ ДЕЙСТВУЮЩИХ НОРМАТИВНЫХ И МЕТОДИЧЕСКИХ ДОКУМЕНТОВ

ПО ГИГИЕНЕ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ НА ТРАНСПОРТЕ
Перечень подготовлен Федеральной службой по надзору в сфере

защиты прав потребителей и благополучия человека Минздравсоцразвития

России.
------------------------------------------------------------------------

| N | Наименование документа | Регистрационный |

|п/п| | номер |

|----------------------------------------------------------------------|

| 2. Гигиена |

|----------------------------------------------------------------------|

| 2.5. Гигиена и эпидемиология на транспорте <*> |

|----------------------------------------------------------------------|

|

|----------------------------------------------------------------------|

| 2.5.2. Водный транспорт |

|----------------------------------------------------------------------|

|35 | Санитарно-эпидемиологические правила и | СанПиН |

| | нормативы "Электромагнитные поля на | 2.5.2/2.2.4.1989-06|

| | плавательных средствах и морских | Роспотребнадзор |

| | сооружениях. Гигиенические требования | |

| | безопасности" | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|36 | Методические указания "Расчетная оценка | МУ 2.2.4.1518-03 |

| | уровней вибрации в обитаемых помещениях | Минздрав России |

| | морских судов" | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|37 | Методические указания "Санитарно- | МУ 3.4.1127-02 |

| | карантинный контроль в морских и речных | Минздрав России |

| | портах, открытых для международных | |

| | сообщений" | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|38 | Санитарные правила и нормы "Суда | СанПиН 2.5.2.703-98|

| | внутреннего и смешанного (река - море) | Минздрав России |

| | плавания" | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|39 | Санитарные правила и нормы "Производство | СанПиН 2.3.4.050-96|

| | и реализация рыбной продукции" (раздел 4 | Госкомсанэпиднадзор|

| | "Требования к рыболовным и | России |

| | рыбообрабатывающим судам при экспорте | |

| | рыбной продукции") | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|40 | Санитарные нормы "Уровни вибрации на | СН 2.5.2.048-96 |

| | морских судах" | Госкомсанэпиднадзор|

| | | России |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|41 | Санитарные нормы "Уровни шума на морских | СН 2.5.2.047-96 |

| | судах" | Госкомсанэпиднадзор|

| | | России |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|42 | Методические указания "Гигиеническая | 122-9/239-91 |

| | оценка станций приготовления воды на | Минздрав СССР |

| | морских судах" | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|43 | Санитарные правила для морских и речных | 4962-89 |

| | портов СССР | Минздрав СССР |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|44 | Методические указания по дезинфекции | 4684-88 |

| | озоном воды и систем водоснабжения на | Минздрав СССР |

| | судах | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|45 | Санитарные нормы к устройству, | 4612-88 |

| | оборудованию и эксплуатации помещений | Минздрав СССР |

| | для занятий физкультурой на морских | |

| | судах промыслового флота СССР | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|46 | Инструктивно-методические указания по | 4395-87 |

| | гигиенической оценке и контролю за | Минздрав СССР |

| | эксплуатацией установок очистки и | |

| | обеззараживания сточных вод на судах | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|47 | Дополнение к санитарным правилам для | 4393-87 |

| | морских судов промыслового флота СССР | Минздрав СССР |

| | "Санитарные требования при переработке | |

| | морепродуктов на судах" | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|48 | Методические указания по осуществлению | 4260-87 |

| | государственного санитарного надзора за | Минздрав СССР |

| | судовыми установками очистки и | |

| | обеззараживания сточных вод | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|49 | Методические указания по определению и | 4258-87 |

| | гигиенической регламентации электро - | Минздрав СССР |

| | магнитных полей, создаваемых береговыми | |

| | и судовыми радиолокационными станциями | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|50 | Временные методические указания по | 4215-86 |

| | организации питания акванавтов | Минздрав СССР |

| | Мингазпрома | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|51 | Дополнение "Нормы искусственного | 4066-86 |

| | освещения для морских судов флота рыбной | Минздрав СССР |

| | промышленности" | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|52 | Санитарные правила для плавучих буровых | 4056-85 |

| | установок | Минздрав СССР |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|53 | Методика определения составляющих | 3924-85 |

| | параметров микроклимата по заданному | Минздрав СССР |

| | значению результирующей температуры (гр.РТ) | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|54 | Методические указания по дератизации на | от 30.12.85, |

| | морских судах для судовых медицинских | 28-6/12 |

| | работников | Минздрав СССР |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|55 | Методические указания "Организация и | 3169-84 |

| | проведение санитарно-гигиенического | Минздрав СССР |

| | надзора при перевозке и перегрузке | |

| | пылящих навалочных грузов в портах" | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|56 | Санитарные нормы шума при работе в | 2671-83 |

| | водолазном вентилируемом снаряжении и | Минздрав СССР |

| | требования по ограничению его вредного | |

| | воздействия на водолаза | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|57 | Санитарные правила для морских судов | 2641-82 |

| | СССР | Минздрав СССР |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|58 | Методические указания по организации и | 2639-82 |

| | проведению текущего санитарного надзора | Минздрав СССР |

| | за эксплуатируемыми судами и другими | |

| | плавучими средствами | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|59 | Методические указания по гигиенической | 2615-82 |

| | оценке синтетических материалов и | Минздрав СССР |

| | условий их нанесения в судостроении и | |

| | судоремонте | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|60 | Методические указания по токсиколого- | 2778-81 |

| | гигиенической оценке синтетических | Минздрав СССР |

| | материалов (изделий), предназначенных | |

| | для использования в судостроении | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|61 | Нормы искусственного освещения на судах | 2506-81 |

| | морского флота | Минздрав СССР |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|62 | Методические указания по предупредительному | 2375-81 |

| | санитарному надзору при проектировании, | Минздрав СССР |

| | строительстве, переоборудовании, ремонте и | |

| | приемке в эксплуатацию судов морского, | |

| | смешанного и внутреннего плавания СССР и | |

| | других объектов и сооружений, приравненных | |

| | к ним | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|63 | Санитарные правила для судов флота | 2195-80 |

| | рыбной промышленности внутренних | Минздрав СССР |

| | водоемов СССР | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|64 | Методические указания по санитарно - | 2117-79 |

| | гигиеническому контролю за эксплуатацией | Минздрав СССР |

| | судовых плавательных бассейнов | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|65 | Нормы искусственного освещения на судах | 2109-79 |

| | речного флота | Минздрав СССР |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|66 | Методические указания по гигиене | 1975-79 |

| | хозяйственно-питьевого водоснабжения | Минздрав СССР |

| | морских судов | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|67 | Методические указания по контролю за | 1952-78 |

| | рациональным питанием экипажей речных | Минздрав СССР |

| | судов | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|68 | Методические указания по проведению | 1939-78 |

| | санитарно-химических исследований | Минздрав СССР |

| | воздушной среды судовых помещений, | |

| | оборудованных полимерными материалами | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|69 | Санитарные правила для морских судов | 1814-77 |

| | промыслового флота СССР | Минздрав СССР |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|70 | Гигиенические требования к проектированию | 1432-76 |

| | облучательных ультрафиолетовых | Минздрав СССР |

| | установок и правила их эксплуатации на | |

| | судах морского, речного и промыслового | |

| | флота | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|71 | Методические указания по применению | 1228-75 |

| | водяного пара для дезинфекции морских | Минздрав СССР |

| | судов | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|72 | Методические указания по вопросам | 1199-74 |

| | изучения фактического питания | Минздрав СССР |

| | плавсостава на судах и разработка | |

| | мероприятий по его рационализации | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|73 | Санитарные нормы параметров воздушной | 1184-74 |

| | среды жилых и общественных помещений | Минздрав СССР |

| | морских судов, оборудованных системой | |

| | кондиционирования воздуха | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|74 | Санитарные нормы микроклимата для жилых и | 1183-74 |

| | общественных помещений судов внутреннего и | Минздрав СССР |

| | смешанного плавания при оборудовании их | |

| | системами кондиционирования воздуха и | |

| | методы расчета компонентов микроклимата | |

| | | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|75 | Инструктивно-методические указания по | 1182-74 |

| | гигиеническому контролю за эксплуатацией | Минздрав СССР |

| | систем кондиционирования воздуха на | |

| | судах | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|76 | Методические указания по гигиене | 1006-73 |

| | водоснабжения транспортных судов | Минздрав СССР |

| | внутреннего плавания | |

|----------------------------------------------------------------------|

| |

|----------------------------------------------------------------------|

| 2.5.5. Постановления |

| Правительства Российской Федерации по отраслям транспорта |

|----------------------------------------------------------------------|

|

|

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|89 | Постановление Правительства Российской | Постановление |

| | Федерации "О рационах питания экипажей | Правительства |

| | морских, речных и воздушных судов" | Российской |

| | | Федерации от 7 |

| | | декабря 2001 г., |

| | | 861 |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|90 | Постановление Правительства Российской | Постановление |

| | Федерации "Об утверждении перечня | Правительства |

| | вредных веществ, сброс которых в | Российской |

| | исключительной экономической зоне | Федерации от 24 |

| | Российской Федерации с судов, других | марта 2000 г., 251 |

| | плавучих средств, летательных аппаратов, | |

| | искусственных островов, установок и | |

| | сооружений запрещен" | |

|---|---------------------------------------------|--------------------|

|91 | Постановление Правительства Российской | Постановление |

| | Федерации "Об утверждении Правил | Правительства |

| | разработки и утверждения нормативов | Российской |

| | предельно допустимых концентраций | Федерации от 10 |

| | вредных веществ и нормативов предельно | марта 2000 г., 208 |

| | допустимого воздействия на морскую среду | |

| | и природные ресурсы внутренних морских | |

| | вод и территориального моря Российской | |

| | Федерации" | |

------------------------------------------------------------------------
--------------------------------

<*> Смотри также в соответствии с классификатором НМД

(Руководство N 1.1.002-96) перечни нормативных документов по разделам:

2.1. Коммунальная гигиена; 2.2. Гигиена труда; 2.3. Гигиена питания;

2.4. Гигиена детей и подростков; 2.6. Радиационная гигиена; 3.

Эпидемиология.

Начальник Управления

нормативно-правового обеспечения

Федеральной службы по надзору

в сфере защиты прав потребителей

и благополучия человека

О.А.КУЛАГИНА

Для оздоровления условий труда работников предприятий необходимо: соблюдать режим труда и отдыха, создавать условия микроклиматического комфорта в производственных цехах, поддерживать правильную освещенность рабочих мест, организовывать хорошие бытовые условия на производстве.

Для повышения защитных свойств организма каждому человеку следует соблюдать:

1. Оптимальный режим труда и отдыха;

2. Рациональное сбалансированное питание

3. Оптимальный двигательный режим;

4. Физическую культуру;

5. Закаливание;

6. Правила личной гигиены;

7. Морально-этические отношения;

8. Следить за собственным здоровьем и экологическим поведением.

Рациональная организация трудового процесса.

Работоспособность человека в течение рабочего дня не постоянна. Доказано, что она повышается в начале рабочего дня, достигает максимума через полтора часа работы и держится на этом уровне тем дольше, чем лучше организована выполняемая работа. Затем работоспособность снижается и снова достигает максимума после хорошо организованного перерыва.

Предупреждение производственного травматизма.

Производственная травма – это механическое или тепловое повреждение ткани организма человека на производстве. Причинами производственных травм на предприятиях общественного питания в основном являются: нарушение правил эксплуатации оборудования и требований техники безопасности, неправильная организация труда, утомление и болезнь работника.

Во избежание травматизма необходимо:

Ознакомить всех работников предприятия с требованиями техники безопасности.

Вывесить плакаты, инструкции, предупредительные надписи в особо опасных местах.

Соблюдать санитарные правила расстановки оборудования и предусматривать свободный доступ к нему.

Строго соблюдать правила эксплуатации оборудования.

Не захламлять производственные помещения пустой тарой, недействующими аппаратами т.д.

Соблюдать правила ношения санитарной одежды и обуви.

Организовывать тщательную и своевременную мойку полов в цехах.

Строго соблюдать производственные приемы открывания крышек котлов с кипящей пищей, передвижения котлов на плите, переноски горячих противней, колющих и режущих инструментов, правила работы ножом.

Работнику, получившему производственную травму, срочно оказывают доврачебную помощь во избежание возможных осложнений.

Индивидуальный перевязочный пакет состоит из стерильного бинта и двух ватно-марлевых подушечек, одна из которых прикреплена к свободному концу бинта.

Производственные травмы в виде механических повреждений тканей человека могут вызвать кровотечения, которые бывают трех видов:

1. Капиллярные (останавливают, обезвредив рану йодной настойкой и наложив чистую марлевую повязку.

2. Венозные (на рану накладывают давящую повязку)

3. Артериальные ( необходимо приподнять травмированную конечность и сдавить артерию выше места ранения резиновым жгутом или матерчатой закруткой, к которой нужно прикрепить записку с указанием времени её наложения, и отправить пострадавшего в больницу)

Ожог – повреждение тканей действием высокой температуры – наиболее частая травма на предприятиях общественного питания.

При ожогах кипятком, горячим предметом или паром небольших участков тела пораженное место быстро охладить струей водопроводной воды в течение 5-10 минут. Приставшую к коже ткань одежды осторожно обрезают ножницами. На обожженный охлажденный участок накладывают стерильную повязку.