Главная страница
Навигация по странице:

  • Форма проведения часа общения

  • Оборудование

  • I. Организационный момент.

  • III. Основная часть. 3.1 Работа над новым материалом

  • Кукурузный хлеб

  • Ржаной хлеб . Шесть-семь ломтиков хлеба могут обеспечить человеческий организм половиной суточной нормы витаминов и полезных микроэлементов(ставим на стол хлеб)

  • Я предлагаю посмотреть отрывок из фильма «Хлеб и воина» (фильм про Ленинград

  • Есть ещё и пословицы. Соберите

  • плох обед, коли хлеба нет. Плох обед,коли хлеба нет. Плох обед, коли хлеба, нет


    Скачать 59.5 Kb.
    НазваниеПлох обед, коли хлеба, нет
    Анкорплох обед, коли хлеба нет
    Дата22.11.2022
    Размер59.5 Kb.
    Формат файлаdoc
    Имя файлаПлох обед,коли хлеба нет.doc
    ТипДокументы
    #806793




    Час общения 1 класс

    Тема: «Плох обед, коли хлеба, нет»

    Цель: формировать представление об обеде как обязательном компоненте ежедневного рациона питания, его структуре.

    Задачи:

    1. Систематизировать знания о правильном питании;

    2. Расширить знания о пользе хлеба, раскрыть его значение для человека;

    3.Развивать любознательность, наблюдательность, интерес к изучаемой  проблеме.

    4.Воспитывать стремление правильно питаться; умение правильно выбирать блюда для обеда.

    Форма проведения часа общения: Беседа с элементами тренинга

    Направление: Здоровьесберегающее воспитание личности младших школьников в условиях коллективной деятельности.

    Оборудование: презентация, раздаточный материал с пословицами, тетрадь «Разговор о правильном питании», таблицы, колоски.

    Ожидаемые результаты:
    Личностные
    - умение оценивать жизненные ситуации с точки зрения общепринятых норм;
    Метапредметные

    Регулятивные

    - учащиеся учились управлять своей деятельностью, проявляли инициативность и самостоятельность

    Познавательные
    - учиться высказывать своё мнение;
    - учиться отличать верно, выполненное задание от неверного;
    - учиться ориентироваться в учебной тетради;
    - перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса;
    Коммуникативные

    -умение слушать и понимать речь других;

    -умение задавать вопросы;

    -умение сотрудничать в группе

    Ход занятия

    I. Организационный момент.

    Звенит звонок!
    Начинается урок!
    Русский язык? Нет!
    И не математика!
    Новый предмет:
    Новое поколение,
    Выбирает здоровье!

    II. Введение в тему

    - Перед тем, как начать наше сегодняшнее занятие, предлагаю послушать стихотворение. А вы постарайтесь догадаться, чему будет посвящено наше занятие.

    Расскажу тебе, дружок,
    Про чудесный колосок.
    Тот, что зреет на полях –
    Попадёт на стол в хлебах.
    Сушки, плюшки и батон –
    Хлеб приходит в каждый дом…

    - Итак, о чем мы сегодня будем говорить? (О хлебе).

    Я обед готовить буду,
    Достаю свою посуду.
    Вот кастрюля- суп сварился.
    В этой миске винегрет.
    Чай зеленый заварился.
    Приходите на ….. (обед)!

    В какое время вы обедаете?

    - В какое время рекомендуется обедать?

    Для того чтобы пища была хорошо усвоена, необходимо обедать всегда в одно и то же время. Для младшего школьника – это 13-14 часов.
    Тема нашего разговора (на доске) «Плох обед, коли хлеба нет» (слайд1)

    - Замечательный философ Сократ говорил: “Человек похож на ту пищу, которую он ест”. Это значит: для того, чтобы быть здоровым, выносливым, нужно есть пищу, содержащую полезные вещества. (слайд №2)

    III. Основная часть.

    3.1 Работа над новым материалом

    Сначала узнаем, из чего должен состоять обед.

    На долю обеда приходится половина калорий, необходимых ребёнку ежедневно. В его состав входит максимальное количество суточной нормы мяса, рыбы или птицы, а также значительная часть овощей. Обед должен состоять из 4 блюд: закуски, первого блюда, второго блюда, десерт.

    IV. Работа в группах.

    Сейчас мы с вами составим меню для наших героев.(наклейки)

    -Что такое меню?( Меню –это список блюд) (на доске плакат)

    1 группа составляет меню для папы

    2 группа для мамы

    3 группа составляет меню для Ани

    4 группа для Кати

    - Дети составили меню обеда, давайте проверим. Чей обед полезный?

    - Почему люди должны обязательно употреблять в пищу ягоды, фрукты, овощи? (В них содержится много витаминов).

    - Почему люди должны обязательно употреблять в пищу ягоды, фрукты, овощи? (В них содержится много витаминов).

    - Правильно. Человеческий организм – это как большая техника и для его жизнедеятельности необходимы биологически активные вещества. Это витамины. (Появляются витамины с буквами А,В,С,Д,Е). Они поступают в наш организм вместе с растительной и живой пищей. Они содержатся в овощах, фруктах, мясных и молочных продуктах, ягодах и т.д. Каждый витамин в организме выполняет свою определенную функцию. (слайд 4)

    V. Беседа “Из чего состоит наша пища”.

    Для нормальной деятельности организму требуются и другие питательные вещества. Для роста организму в первую очередь требуются белки. Белки – строительный материал организма. Они составляют почти пятую часть веса тела человека. Больше всего белков содержится в продуктах животного происхождения: мясных, рыбных и молочных. Содержатся белки и в растениях. Особенно много их в фасоли, бобах, сое, гречневой крупе, орехах.(слайд 5)

    В большинстве продуктов кроме белков есть жиры. Жиры – основной источник энергии, то есть она дают силу нашему организму. Жиров, конечно, много в масле. Сливочное и растительное масла почти полностью состоят из жиров. Но жиры есть и в молочных продуктах, и в мясе, и в рыбе. Без него человек не смог бы работать, учиться, заниматься спортом. Кроме того, жиры помогут организму сопротивляться болезням. Но много жирной пищи есть вредно.(слайд 6)

    Все дети очень любят сладости. В них тоже есть и белки, и жиры, но больше всего в них углеводов. Углеводы, как и жиры, являются для нашего организма источником энергии. Углеводы придают любимым лакомствам сладкий вкус. Их много в овощах, фруктах, ягодах, хлебе, крупе. (слайд 7)

    Кукурузный хлеб. Это отличный продукт для тех, кто не может прожить без булок, но старается похудеть и правильно питаться.(ставим на стол хлеб)

    Бородинский хлеб. Для его приготовления используется так называемая обдирная мука, помимо нее, в тесто добавляются дрожжи, поэтому в нем довольно много витамина В.

    Ржаной хлеб. Шесть-семь ломтиков хлеба могут обеспечить человеческий организм половиной суточной нормы витаминов и полезных микроэлементов(ставим на стол хлеб)

    Рижский хлеб выпекается без дрожжей, организм хорошо усваивает витамины и микроэлементы в полном объёме, укрепляется иммунитет и снижается риск развития инфекционных заболеваний

    Далее следует коллективная декламация-перекличка «Хвала тебе, хлеб!».

    Только снег сошел в апреле, Как поля зазеленели. Мы говорим: «Хлеб!» (Хором.)

    Золотой простор бескрайний — Там работают комбайны. Мы говорим: «Хлеб!» {Хором.)

    Вот зерно течет рекой, Чтобы сделаться мукой. Мы говорим: «Хлеб!» (Хором) Тесто кружится в квашне, Запекается в огне. Мы говорим: «Хлеб!» {Хором.)

    Ешь его, расти и помни:

    В мире нет труда огромней.

    Чтоб на стол к тебе явился Свежий хлеб. 

     VI . Физминутка


    — Давайте представим, что мы в поле.
    Я превращаю вас в маленькие зернышки и сажаю в землю. (дети присаживаются).
    — Теплое солнышко пригрело землю, дождик полил.
    Зернышки росли, росли и стали колосками. (дети встают, поднимают руки вверх).
    — Колоски тянутся к солнышку. (дети протягивают руки вверх) .
    — Сильно припекло солнышко, завяли наши колоски.
    (дети постепенно опускают сначала: руки, голову, плечи, туловище).
    — И вот полил дождик, ожили колоски. Снова тянутся они к солнышку.
    В поле выросли замечательные колоски.
    Улыбнитесь друг другу. Сегодня на нашем столе, на самом почетном месте лежит хлеб: хрустящий, с аппетитной корочкой. Много людей помогало ему в этом: и тот, кто пахал землю, сеял, убирал, и тот, кто потом  хлеб молол, а потом испек. Трудно, тяжело достается хлеб. Хлеб кормит. Без хлеба нет жизни. Он занимает важнейшее место в жизни . Есть только одно слово, равнозначное слову «хлеб» Это слово – жизнь. Я предлагаю посмотреть отрывок из фильма «Хлеб и воина» (фильм про Ленинград) (слайд -12)

    2- й чтец. В дыму ленинградское небо,

    Но горше смертельных ран

    Тяжелого хлеба, Блокадного хлеба

    Сто двадцать пять грамм.(показываем хлеб)

    В годы тягот и лишений Новый мир мужал и креп. Шёл народ в огне сражений, За свободу и за хлеб. Значит, правильны слова: Хлеб – всей жизни голова.

    -У вас на столе слова. Соберите их так, чтобы получилось предложение.

    1.      Мой руки перед едой.

    2.      Бери хлеба столько, сколько съешь.

    3.      Нельзя играть с хлебом.

    4. Берегите хлеб !

    Что мы с вами составили?(правила) Мы должны помнить, какой дорогой « ценой» к нам приходит на стол хлеб.

    Есть ещё и пословицы. Соберите

    -Хлеб да вода – богатырская еда.

    - Будет хлеб- будет и обед.

    - У кого хлеб родиться, тот всегда веселиться.

    - Без хлеба и у воды худо жить.

    - Без хлеба куска везде тоска.

    VII. Игра «Слушай внимательно»

    Хотите поиграть в интересную игру? Вы должны быть очень внимательны. Я буду читать вам стихотворение. Если вы услышите название продукта, который делают из муки, хлопайте в ладошки, если же он не из муки нет. Готовы? Начинаем!

    В булочной у нас баранки,

    Булки, бублики, буханки.

    Пирожки, батоны, плюшки,

    И плетенки и ватрушки,

    Курабье, бисквит, печенье,

    Бутерброды, чай с вареньем.

    Много пряников, конфет,

    Пастила есть и щербет,

    И пирог с начинкой сладкой,

    И полено, и помадка…

    Называйте, не стесняйтесь. Выбирайте, угощайтесь!

    VIII. Итог занятия. (слайд14)

    -Что нового узнали ?

    -Что расскажете дома?

    -Какой совет дадите своему другу?

    Релаксация

    -  Давайте и мы вырастим хлебное поле, только не простое поле, а волшебное – поле Добра.

    - Посмотрите, чего не хватает на нашем поле? (Колосков)

    На столе у вас колоски, вы напишете на них, пожелания, просьбу для всех ребят, чтобы научиться беречь хлеб или как питаться, чтобы быть здоровыми. Затем вы читаете свои пожелания, и колоски приклеиваете на поле. (Песня «Дорогою добра».)

     

    Список литературы

    1.Елизаветин Г.В. «Всему голова»

    2.Бакалдин В.Б. «Стихи о хлебе»

    3. Березин И.  Что есть на здоровье. «Факультет твое здоровье» 4 - 1984 г.

    4. Ивин М.Е. Хлеб сегодня, хлеб завтра: Научно-художественная книга/Оформл. и рис. П. Кузнецова.- Л.:Дет.лит., 1992.- 96 с., ил.

    5. Игольников С.И. «Что и зачем мы едим». газ. Алтайская правда  42-44  2010 г.

    6. Старков А. И. «Здоровое питание» газ. Алтайская правда  330-332 2010 г.

     

    Интернет-источники

    http://www.pudov.ru/istoriya-hleba-v-rossii

    http://hlebstol.ru/a-brief-history-of-bread

    https://horoshieprivychki.ru/facts/naibolee-interesnye-fakty-pro-hleb

    https://posobie.info/readtext_articles.php?mode=articles&t=69346 Полезен ли хлеб для детей?

    https://uroki4mam.ru/kogda-rebenku-mozhno-davat-hleb Польза и вред хлеба для ребенка

     


    Феногентова Елена Николаевна


    написать администратору сайта