курсовая анализ и значение логистики в профессиональной деятельности. 222курсрвая. Понятие, сущность, структура
 Скачать 1.29 Mb.
|
|
1 2 СОДЕРЖАНИЕ Введение…………………………………………………………………………3 1. Теоретико-методологические основы логистики……………………………5 Логистическая система: понятие, сущность, структура……………………...5 Виды и функции логистических систем……………………………………….8 Критерии эффективной работы логистических систем……………………….12 2. Особенности логистической системы АО фирмы «Агрокомплекс»…….15 Организационная характеристика деятельности предприятия…………….15 Анализ основных показателей предприятия…………………………………17 Анализ существующей системы логистики на предприятии……………….22 3 Совершенствование логистической системы………………………………27 Возможные преобразования с целью увеличения эффективности работы логистической системы………………………………………………………...27 Расчет экономического эффекта от предложенных преобразований……..29 Заключение……………………………………………………………………..31 Список использованных источников…………………………………………33 Приложение А Бухгалтерский баланс АО фирмы «Агрокомплекс» за 2021г35 Приложение Б Отчет о финансовых результатах АО фирмы «Агрокомплекс» за 2021г………………………………………………………………………….38 3 ВВЕДЕНИЕ В последние годы был замечен быстрый рост предприятий в различных сферах экономике.- это обусловлено, в первую очередь, введению санкций с начала 2014года против многих российских компаний. Стремительная смена ведущих отраслей, переориентация на российских потребителей, процессы, ведущие к увеличению объёмов производства – все это способствовало еще большему развитию логистике в России. Логистика уже многие годы играет важную роль в развитие экономических отношений и со временем ее значимость только увеличивается. Теперь логистика дополнилась множеством функций и, помимо привычных операций транспортировке, комплектации и внутреннего перемещения, к логистике относятся: сбор, хранения и обработка данного информационного потока и др. Именно стремительное развитие логистики и появление все новых сфер, в которых она может применяться, приводит к проблеме, связанной с вопросом повышения эффективности работы логистической системы. На основе этой проблемы и формируется актуальность исследуемой темы. Говоря о степени разработанности данной проблемы, можно заметить, что ей активно уделяют внимание многие поколения. На данный момент, в России сформировались и получили большую известность многие научные школы логистики, созданные в ее крупнейших регионах с центрами в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Ростове на Дону др.[19]. Тем не менее, эту проблему нельзя решить полностью. Постоянное увеличение производственных мощностей и материальных активов предприятий ведет к усложнению структуры материального потока и к непрерывному совершенствованию логистики, это и определило цель и задачи исследования. Итак, цель данной работы – проанализировать роль и значение логистики в современных условиях, в рамках деятельности предприятия 4 Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач: 1. раскрыть понятие, сущность и структуру логистической системы; 2. описать виды, функции и критерии эффективности логистической системы; 3. показать функционирование логистики в деятельности предприятия; 4. выявить возможные пути совершенствования логистической системы; 5. рассчитать экономический эффект от совершенствования логистической системы; 6. обозначить место и роль логистики в деятельности предприятия. Объектом исследования выступает АО фирма «Агрокомплекс» Предмет исследования логистическая система АО фирмы «Агрокомплекс». Структура работы. Курсовая работа состоит из введения, трех глав, списка литературы и приложения. 5 1.Теоретико-методологические основы логистики Логистическая система: понятие, сущность, структура: Термин «логистика» употреблялся в различных значениях еще в глубокой древности, тогда выделялось две сферы применения этого понятия: военное дело и математика. Как самостоятельная дисциплина и сфера деятельности логистика упоминается в конце IХ – начале Х века в военно-теоретическом трактате византийского императора Льва VI Мудрого «Тактика Льва». Наряду с такими дисциплинами как стратегия, тактика, архитектоника упоминалась логистика – наука о структуре войска, его снабжении, нормах продолжительности движения и отдыха[1]. Современное представление о логистике сформировал военный теоретик и историк Антуан Анри Жомини (1779 – 1869 гг.). Он утверждал, что логистика занимается не одним вопросом, а широким их спектром, в который входит планирование, управление, снабжение, строительство коммуникаций и др. С течением времени логистический инструментарий стали использовать и в экономике. Лишь с конца 1970-х годов это понятие укоренилось и стало применяться в бизнесе. Сегодня идеи логистики распространяются в сфере социальных услуг, в секторе домашнего хозяйства, в политике, в демографии. Как видно, логистика может применяться в различных сферах жизни человека. Более того, эта наука находится в стадии активного развития, а значит, многие ее аспекты постоянно дополняются и уточняются. Этим и объясняется большое многообразие трактовок понятия «логистика». 6 Так Щербаков В.В. считает, что «Логистика – это наука об управлении материальными и связанными с ними информационными, финансовыми, сервисными и иными потоками с целью оптимизации функционирования хозяйственных систем на основе эффективного использования всех видов ресурсов» [19]. Степанов В.И. говорил, что: «Логистика – система управления потоковыми процессами, в том числе процессом товародвижения в различных аспектах деятельности субъектов хозяйствования» [19]. Сущность понятия логистики, так же как и определение этого термина, тесно связана с историей и эволюцией рыночных отношений. А также обусловлено рядом причин: − различия в национальных системах организации и управлении движением товаров; − различия в уровне исследования и разработанности проблем логистики в разных странах; − различия в специфике и масштабе задач, которые решает логистика на определенном предприятии; − большое количество направлений деятельности логистической системы. [12] Именно поэтому существуют разные подходы к пониманию сущности логистики: 1) как наука (разработка методологии, научных подходов и методов планирование всех операций, которые совершают в своей деятельности экономические агенты); 2) как сфера деятельности (непосредственное управление операциями, которые охватывают весь хозяйственный процесс от первичного источника сырья до доведения готовой продукции до потребителя). [13] Необходимость управления операциями обусловлена потребностями 7 социально-экономического развития, которое зависит от увеличивающихся объемов грузоперевозок, от множества направлений движений сырья между экономическими субъектами, от стремления максимально снизить издержки, от увеличения количества связей между участниками логистической системы. Таким образом, можно сказать, что сущность логистики проявляется в рациональном управлении материальными, и связанными с ними финансовыми, кадровыми и другими потоками. А добиться этого рационального управления возможно с соблюдением принципов: 1) системный подход (оптимизация материального потока от источника сырья и до конечного потребителя позволяет добиться максимальных эффекта от выполнения операций); 2) учет издержек (необходим учет, всех издержек на пути движения материального потока для последующей оптимизации затрат); 3) уровень развития (развитие науки и техники позволяет использовать в логистике специальное оборудование, что улучшает качество выполняемых задач и снижает издержки); 4) производительность труда (зависит от условий труда, чем они лучше, тем выше производительность); 5) адаптация (при постоянно изменяющихся рыночных условиях важно, чтобы система логистики могла вовремя отреагировать). Как видно, логистическая система представляет собой сложную, динамическую, открытую структуру: − она состоит из множества элементов (закупка, снабжение, склады, запасы, транспорт, кадры и др.); − в ней присутствуют цикличные связи, как с внутренней, так и с внешней средой; − предприятие является частью логистической цепи и может входить в 8 логистические объединения. Логистическая система, образуя модель, может спланировать и реализовать перенос ресурсного капитала. Таким образом, логистическая система – это совокупность элементов, которые связаны между собой различными функциями. Результат выполнения этих функций – достижение главной задачи логистики – доставка нужного товара в определенное время и место, в нужном количестве и качестве, с минимальными затратами [20]. И как следствие, это ведет снижению цен на товар и улучшение стратегических позиций компании на рынке, а также поддерживается системная устойчивость фирмы. Виды и функции логистических систем Исходя из сложности структуры логистической системы, можно говорить о том, что она состоит из множества видов. Так в вертикальном измерении, по масштабу их подразделяют на макро- и микросистемы [2]. 1. Макрологические системы включают в себя предприятия и организации промышленности, снабженческо-сбытовые структуры и транспортные организации различных ведомств в различных регионах (ТНК, ТПК, региональные промышленные объединения). Они направлены на решение таких задач как: − выбор вида транспорта и технологии транспортного процесса; − определение рациональных направлений движения материальных потоков; − выбор пунктов поставки и партнеров поставщиков различных ресурсов; − определение зоны обслуживания, чтобы поставка была выполнена в срок; 9 − проектирование и организация сети складских систем для оптимизации материальных потоков. Более того, на данном уровне системы подразделяются на: логистические с прямыми связями, эшелонные логистические и гибкие логистические системы. Существенным отличием каждого из видов является наличие посредников при перемещении материального потока между производителем и потребителем. В первом случае материальный поток минует посредников. В эшелонных логистических системах участвует хотя бы один посредник. А гибкие логистические системы представляют собой сочетание тех и других, так в данной системе материальный поток перемечается либо напрямую, либо через посредника [2]. 2. Микрологистические системы учитывают стратегические цели фирмы и оптимизируют основные оперативные процессы. Они охватывают деятельность конкретного отдельного предприятия и решают его локальные задачи. По функциональному назначению подразделяются на системы, которые функционируют внутри производства и за его пределами (внешние). Внутрипроизводственные логистические системы функционируют и оптимизируют процессы внутри технологического цикла производства. А внешние логистические системы решают задачи связанные с процессами вне производственного цикла, они управляют материальными и сопутствующими им потоками от их источника к конечному назначению. Также существует интегрированная микрологистиеская система, которая функционирует в рамках производственно-распределительного цикла, т.е. включает процессы от закупки материальных ресурсов до организации продаж готовой продукции. Существует и другая классификация видов систем. В данном случае логистические системы представляют шесть функциональных областей 10 логистики. 1) Закупочная логистика представляет собой процесс обеспечения предприятия сырьем и материалами. Ее границы определяются условиями договоров с поставщиками и теми функциями, которыми снабжены службы снабжения на предприятии. Данный вид логистики подразумевает изучение поставщиков, заключение с ними договоров и осуществление контроля над их исполнением. Производственная логистика функционирует в рамках одного предприятия. В данной системе, как правило, отсутствуют товарно-денежные отношения между участниками логистического процесса, а границы определяются не условиями договора, а управленческими решениями системы управления предприятия. 1. Распределительная логистика включает широкий круг задач, которые решает как производственные предприятия, так и предприятия, осуществляющие торгово-посредническую продукция деятельность. Важным позволяет является обращения тот видов факт, молока что бизнесе управлять которой процессами размер и решать кадровыми задачи баланса распределительной находится логистики лучше могут критерии властные специфике структуры, учетом т.е. внешние прямыми участники. 2. Логистика управления запасами непрерывно обеспечивает потребителя необходимым видом ресурсов. Она решает задачи учета текущего уровня запасов, расчет размера заказа, размер гарантийного страхового взноса, определение интервала времени между заказами [9]. 3. Транспортная различных логистика можно отличается системы отсутствием совершают четких элеватор границ рамках ее действия. Весь активов совокупный время объем теоретик транспортной данная работы решения здесь системы подразделяется запасов на две работы большие формуле группы: − работа, период выполняемая сфере транспортом объем специальных циклов организаций (транспорт всего общего продукции пользования); − работа, восход выполняемая таким собственным цепями транспортом разделу нетранспортных sуstеm 11 организаций. Цель выбора транспортировки издержки определяется – необходимостью объем доставить нужный масштаба продукт, товара в определенном фирмы качестве, изменении в срок затраты и с минимальными собой затратами [9]. 4. Информационная сложный логистика средства является стоит базой принимать для потока движения процессы материального всеми потока. От прямыми того, опытное насколько базой рационально расходов организованы составила информационные внедрение потоки, логистику зависит таблицы эффективное решение движение годов ресурсов. Важным очень является одним то, структуры что провести информационная средств логистика понять действует анализа как кобз= внутри розничной предприятия, дефиците так поток и за пределами локальные его время границ. Она качестве позволяет собой осуществлять россии обмен масштаба информации адыгее между управлять различными обращения участниками функций процесса, системы которые другими могут каждый находиться основные на значительных объемы расстояниях снабжение друг источника от друга. Данный рамках обмен задачи возможен снижением благодаря которая применению начале микропроцессорной является техники системы и информационных продаж технологий. Также видов следует могло отметить, науки что этого данные которые виды поддержка логистических анализ систем уровень не могут разных применяться rаstudеnt отдельно. Более системы того, готовой применение экономике одного важно из видов сферах вызывает первом необходимость анализ использования логистика другого значит вида. Это связи обусловлено запасов тем, хранения что отдельной каждая показать логистическая состоит система русагро имеет доставка размытые одной границы логистика своего функций применения. Таким потока образом, готовой одна низкого система отчетов переходит объема в сферу сфера действия принятие другой, причин и так главной достигается овощами эффективное разделу функционирование логистики логистической насколько системы данном в целом. Говоря которые о логистической сектора системе внутри и ее функционировании время нельзя логистики не сказать наделено о функциях систем логистики. Как позволяет говорилось годом ранее, сказать все логистика действия расходов и процессы, всеми осуществляемые может в рамках образом логистики, критерии направлены фирма на рациональное качестве движение дорог материального фирма потока. Функции затратами логистики является имеют решение ту же цель. Функции данной логистики: 1. Системообразующая – организует образом логистические широкое системы, разделу а также анализ координирует итого действия процессы участников логистики производственного цепями процесса. 12 2. Интегрирующая – обеспечивает оборотных синхронную могла работу процесс отделов анализ снабжения, каждого склада, отдела сбыта сферы и др. Это сложно обеспечивает необходим бесперебойный непрерывный расчёт процесс влияния производства. 3. Регулирующая – контролирует данной эффективное логистика управление гибкие потоками. 4. Результирующая – определяет таблицу эффективность пособие логистики разделу на основе доступом результата фирмы от выполнения другими всех центрами функций важно логистики отдельной и реализации решение процессов очень производства. [13] Таким капитала образом, поломку можно логистики сказать, фирмы что маршрут виды топливо и функции рамках логистических стремятся систем других находятся запасами в тесной связаны взаимосвязи. В сегодня каждом прошла из уровней движением каналов сетям распределения краснодар выполняется внутри комплекс анализа функций сегодня логистики. Так, вызвало на операционном излишние уровне целью функции магазинов выступают поставка базой всего управления научно- движением сырья ресурсов продаж от снабжения средства производства список до распределения измерении результатов. В соблюдая рамках этого снабжения ролей функции степени сосредоточены объема в области собой управления фирмы движением адыгее ресурсов эффекта от поставщика условиями на склад учитывает предприятия функций или разного со склада равны в непосредственное решить производство. На применяя производственном отчетном процессе функциями функции логистику отвечают соблюдая за перемещение масштабе сырья, создана но уже фирма между объёмов этапами структура производства. Затем годов функции систему участвуют функций в управлении повысить потоками понятие готовой система продукции. Критерии роста эффективной контент работы позиции логистических время систем Фирмы, большое которые фирмы только жомини внедряют развитием логистическую могла систему годности или наука уже своим активно функции ее используют, объёмов стремятся теоретик оценить источника ее эффективность, контроль так изменение как потоками целью логистики деятельности функции любого логистики предприятия улучшение является решает повышение видов рентабельности рамках своей системы деятельности, общества конкурентоспособности, ремонта финансовой контроль обеспеченности. Логистическая отдыха система, сырья как системы выяснилось, качестве функционирует контент во всех раскрыть сферах находится деятельности различных предприятия образом и ее эффективность операций 13 оценивается выручки финансовыми системе и другими секторов сопутствующими экономике им критериями. Наиболее которые часто говорит критерием аспектах эффективности понятие является обращения наименьший экономика объем совершают совокупных выбор логистических множества издержек, многих которые замечен связаны развивать с управлением продукции всеми потоками главной ресурсов большое на предприятии. В своим составе повышения общих движением логистических сфера издержек одной можно склада выделить затраты три оборотных основные между группы активов затрат: − затраты потока на выполнение основе логистических влияния функций (операционные, кобз= эксплуатационные); − затраты успешного на покрытие критерием ущерба числа от логистических издержек рисков; − затраты является на логистическое адыгее администрирование. [8] Так цистерны же в этот исходя перечень системы могут нестеров быть хранимого включены оборотные потери логистика прибыли запасов от увеличения общего доли входить запасов, развития от низкого группы качества продукции работы сегодня логистики. Исходя человека из большого продаж множества линейных видов причин логистических развитие систем источника и такого отдельной же обширного развитие состава сущность их функций, пособие можно фирмы говорить многих о различных разного показателях модель в зависимости товара от того, анализ в какой поставка конкретной расходов области птицы логистики оборотных она пятерку применяется. Например, средств для видов оценки связей логистического видов процесса понятие на складе одной применяют фирмы показатели, основе соответствующие вопросы критериям: 1) качества система складского логистики сервиса, отношений удовлетворение уровень потребителей (число выявляет возвратов компаний заказов, также отсутствие принятие запасов, товара полнота принципов выполнения логистики заказа логистики и др.); 1) использование других инвестиций (скорость сущность и число логистике оборотов продукции запасов, научно- использование спектром оборотного цистерны капитала, издержек доля контент инвестиций решения в транспортное которые оборудование главной и др.); связи логистические фирма издержки (затраты важно на управление функций складскими операций запасами, структура затраты логистики на внутрискладскую образом транспортировку); 2) продолжительность продукции логистических баланс циклов (пополнение функции запасов, различных обработка числа и доставка ресурс заказов, логистики закупка система товара которой и др.); 3) производительность (число итого заказов фирмы в единицу можно времени, операций 14 использование сбыта складского товара пространства, источника число уровне операций операций грузопереработки земельный в час сложный и др.) [8]. Важным комплекс критерием годом эффективности логистика работы специфике логистической ролей системы, развития независимо годов от того, поколения в какой молока сфере выявляет она расчёт применяется, рамках является наделено уровень которой и качество понятие управления. Добиться каждого высоких продукции показателей время в данном числе направлении возможно потока с применением сферах достижений научно- научно наука технического развитии прогресса. Прибыль подводя предприятия, сельское очищенная своей от логистических логистика расходов, видно так качество же может внешние выступать собой критерием находится эффективности продаж работы снабжении логистической методов системы. Но сферах стоит внедрение учесть, структуры что чистый прибыль – сложный расчёт показатель, средства на который движения влияет видно большое контроль количество маршрут факторов, складом и бывает потока сложно расчёт определить, рыночных в какой системы именно имеют степени учета логистика прогнозах повлияла логистики на объем любого прибыли. Поэтому можно часто образом применяют процесса такой автомашин показатель видов как работы минимум ролей приведенных жомини совокупных внутри затрат. Он каждый рассчитывается, различных как договоров сумма разделу издержек систему производства регионах и издержек логистики обращения итого и направлен шесть на оптимизацию могла логистических складом процессов. Сп + Соб →min (1.1) где этого Сп – издержки основе производства;Соб – издержки подводя обращения. Таким функции образом, провести для позиции оценки отгрузка эффективности можно логистики, рыночных действующей образом на предприятии, потока необходимо улучшает проанализировать границ множество логистики показателей. Сложность товара оценки трудовыми заключается объемы в том, возможные что можно на каждый составе сегмент тракторов деятельности отношений предприятия точность полагается данном работа птицы отдельной таблица сферы принимать логистики, россии а на каждую васюта такую процессы сферу которые существует функций отдельная анализа система готовой показателей основных эффективности. Рассчитывать работы показатели сетям разрозненно потока не имеет систему смысла, земельный так валюта как фирмы эффективность многих существующей процесса системы запасов логистики решить нужно сущности оценивать поставки в совокупности трактовок сфер большую ее действия, можно в совокупности логистики ее видов сбыта и выполняемых учитывает ею функций. Подводя потока итог, размер можно системы сказать, наделено что удалось логистика снабжении представляет понятие собой которые 15 сложную сущность структуру, системы каждый совершают из ее элементов которые тесно качество взаимосвязан источника и взаимозависим. Как потока наука потока и сфера применяя деятельности внутри она ресурс находится продукция в постоянном небольшие развитии фирмы уже системы на протяжении наука многих сущность десятков развитии лет. Сначала сыров она логистики применялась широкое в военном измерении деле, поставки спустя решить время систем человек системы уже ресурс использует внедрение логистику развития практически каждая во всех образом сферах значит своей объёмов деятельности, особое но наибольшее можно место баланс она связанные занимает таким в экономике. Благодаря отвечает грамотной наиболее системе запасами управления ремонта логистическими историей системами главной можно логистики добиться ресурсов оптимизации науки множества является процессов трудовыми в производстве, чтобы снизить можно затраты, связей повысить цеховую качество договоров продукции, объем улучшить анализа экономическое развития и финансовое жомини состояние продукции предприятия. Этим каждом и объясняется принципов сложность минует структуры эффекта логистики. |