Аминокислоты и пептиды. Растворимость и набухание белков при переходе в изоэлектрическое состояние
 Скачать 279.07 Kb.
|
|
Попытка 1 Вопрос1 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Растворимость и набухание белков при переходе в изоэлектрическое состояние Выберите один ответ: a. уменьшается b. не изменяется c. увеличивается Отзыв Правильный ответ: уменьшается Вопрос2 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса В тирозине гидроксильная группа Выберите один или несколько ответов: a. ионогенная b. имеет фенольный характер c. неионогенная d. имеет спиртовую природу Отзыв The correct answers are: имеет фенольный характер, ионогенная Вопрос3 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Биуретовая реакция –это Выберите один ответ: a. ярко-фиолетовое окрашивание при действии ацетата свинца (II) на серусодержащие аминокислоты или белок b. желтое окрашивание при действии на белок реактивом, содержащим ионы меди(II) c. ярко-фиолетовое окрашивание при действии концентрированной азотной кислоты на белки и аминокислоты, содержащие ароматические циклы d. ярко-фиолетовое окрашивание при действии на белок реактивом, содержащим ионы меди e. желтое окрашивание при действии ацетата свинца (II) на серусодержащие аминокислоты или белок Отзыв Правильный ответ: ярко-фиолетовое окрашивание при действии на белок реактивом, содержащим ионы меди Вопрос4 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Валентные взаимодействия в первичной структуре белка: Выберите один ответ: a. ван-дер-ваальсовы b. электростатические c. пептидные связи d. водородные связи e. дисульфидные связи Отзыв Правильный ответ: пептидные связи Вопрос5 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса При воздействии электролитов на растворы белков наблюдаются явления: Выберите один или несколько ответов: a. пептизация b. дегидратации c. высаливания d. коацервации e. дегидрирования Отзыв The correct answers are: дегидратации, высаливания, коацервации Вопрос6 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса В сильнощелочной среде кислота лизин H2N-(CH2)4-CH(NH2)-COOH Выберите один ответ: a. является трехосновной кислотой b. является одноосновной кислотой c. является двухосновной кислотой d. находится в катионной форме e. находится в анионной форме Отзыв Правильный ответ: находится в анионной форме Вопрос7 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса При декарбоксилировании лизина Выберите один или несколько ответов: a. образуется биогенный амин b. удлиняется углеродная цепь c. уменьшается число функциональных групп d. укорачивается углеродная цепь e. увеличивается число функциональных групп Отзыв The correct answers are: укорачивается углеродная цепь, уменьшается число функциональных групп, образуется биогенный амин Вопрос8 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Протонированный лизин является Выберите один или несколько ответов: a. двухосновной кислотой b. катионной формой c. анионной формой d. одноосновной кислотой e. трехосновной кислотой Отзыв The correct answers are: катионной формой, трехосновной кислотой Вопрос9 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса В результате полного кислотного гидролиза дипептида (NH2)–CH2–CO–NH–CH(CH3)–COOH образуются Выберите один или несколько ответов: a. цистеин b. валин c. аланин d. серин e. глицин Отзыв The correct answers are: глицин, аланин Вопрос10 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Обратимое осаждение белка из раствора вызывают: Выберите один или несколько ответов: a. хлорид натрия b. нитрат калия c. нитрат ртути (II) d. хлорид аммония e. нитрат свинца (II) Отзыв The correct answers are: нитрат калия, хлорид натрия, хлорид аммония Попытка 2 Вопрос1 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Аминокислоте HSСH2–CH(NH2)–COOH соответствуют названия Выберите один или несколько ответов: a. 2-амино-2-меркаптопропановая кислота b. метионин c. цистеин d. α-амино-β-меркаптопропионовая кислота e. 3-амино-2-меркаптопропановая кислота Отзыв The correct answers are: α-амино-β-меркаптопропионовая кислота, цистеин Вопрос2 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Аминокислоты обязательно содержат Выберите один ответ: a. аминогруппу и алкоксильную b. амидную и тиольную группу c. алкоксильную и карбоксильную группу d. карбоксильную и аминогруппу e. карбоксильную и амидную группу Отзыв Правильный ответ: карбоксильную и аминогруппу Вопрос3 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса В реакции аланина с этанолом участвует Выберите один ответ: a. углеводородный радикал аланина b. карбоксильная группа аланина c. аминогруппа аланина Отзыв Правильный ответ: карбоксильная группа аланина Вопрос4 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Как правило, начальный этап растворения высокомолекулярных соединений: Выберите один ответ: a. набухание b. высаливание c. гидролиз d. ионизация Отзыв Правильный ответ: набухание Вопрос5 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса α -аминокислоты Выберите один или несколько ответов: a. образуют соли с гидроксидом натрия b. являются монофункциональными соединениями c. взаимодействуют друг с другом d. являются гетерофункциональными соединениями e. образуют соли с хлороводородной кислотой Отзыв The correct answers are: являются гетерофункциональными соединениями, взаимодействуют друг с другом, образуют соли с гидроксидом натрия, образуют соли с хлороводородной кислотой Вопрос6 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Первичная структура белка–это Выберите один ответ: a. конкретное число и способ укладки полипептидных цепей b. пространственная форма полипептидной цепи (например α–спираль), образующаяся за счет внутримолекулярных водородных связей c. определенное число и последовательность аминокислот, соединенных пептидными связями в полипептидную цепь d. пространственная конфигурация α–спирали – «глобула», поддерживаемая за счет водородных, дисульфидных и других связей Отзыв Правильный ответ: определенное число и последовательность аминокислот, соединенных пептидными связями в полипептидную цепь Вопрос7 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Аминокислоте (NH2)–CH2–COOH соответствуют названия Выберите один или несколько ответов: a. α-аминоуксусная кислота b. 2-аминопропановая кислота c. 2-аминоэтановая кислота d. глицин e. аланин Отзыв The correct answers are: глицин, 2-аминоэтановая кислота, α-аминоуксусная кислота Вопрос8 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Третичная структура фибриллярного белка Выберите один ответ: a. комплекс из полипептидных субъединиц, связанных невалентными взаимодействиями b. полипептидная цепь с чередующимися α–аминокислотными остатками c. β–складчатые листки, уложенные в пространстве в форме волокна d. полипептидная цепь, уложенная в форме сферической частицы e. полипептидные цепи, связанные межмолекулярными водородными связями Отзыв Правильный ответ: β–складчатые листки, уложенные в пространстве в форме волокна Вопрос9 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса При декарбоксилировании глутаминовой кислоты образуется Выберите один ответ: a. α -аминоглутаровая кислота b. α-оксоглутаровая кислота c. фумаровая кислота d. γ-аминомасляная кислота Отзыв Правильный ответ: γ-аминомасляная кислота Вопрос10 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Невалентные взаимодействия во вторичной структуре белка: Выберите один ответ: a. пептидные связи b. гидрофобные взаимодействия c. дисульфидные связи d. торсионные взаимодействия e. водородные связи Отзыв Правильный ответ: водородные связи Вопрос1 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса α– аминокислоты образуют соли при взаимодействии Выберите один или несколько ответов: a. с гидроксидом натрия b. с хлором на свету c. с этанолом d. с соляной кислотой e. с оксидом кальция Отзыв The correct answers are: с гидроксидом натрия, с оксидом кальция, с соляной кислотой Вопрос2 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Гистамин получается при Выберите один ответ: a. дезаминировании лизина b. дезаминировании гистидина c. декарбоксилировании лизина d. декарбоксилировании гистидина Отзыв Правильный ответ: декарбоксилировании гистидина Вопрос3 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Пептидная связь подвергается гидролизу Выберите один или несколько ответов: a. в щелочной среде b. в кислой среде c. в нейтральной среде Отзыв The correct answers are: в кислой среде, в щелочной среде Вопрос4 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Параллельный и антипараллельный складчатые листы характеризуются Выберите один или несколько ответов: a. множеством межмолекулярных водородных связей b. одинаковым направлением от N- к C-концу c. различным направлением от N- к C-концу d. наличием дисульфидных связей Отзыв The correct answers are: различным направлением от N- к C-концу, множеством межмолекулярных водородных связей Вопрос5 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса При денатурации белка сохраняется Выберите один ответ: a. третичная структура b. вторичная структура c. четвертичная структура d. первичная структура Отзыв Правильный ответ: первичная структура Вопрос6 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Тирозин образует соединения желтого цвета при взаимодействии с Выберите один ответ: a. раствором йода b. концентрированной азотной кислотой c. раствором ацетата свинца (II) d. реактивом Толленса e. щелочным раствором солей меди (II) Отзыв Правильный ответ: концентрированной азотной кислотой Вопрос7 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Аспарагиновая кислота под действием фермента аспартазы превращается в Выберите один ответ: a. фумаровую кислоту b. малеиновую кислоту c. биогенный амин d. яблочную кислоту Отзыв Правильный ответ: фумаровую кислоту Вопрос8 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Продукты дезаминирования аланина азотистой кислотой Выберите один или несколько ответов: a. непредельная кислота b. молочная кислота c. аммиак d. азот e. пировиноградная кислота Отзыв The correct answers are: азот, молочная кислота Вопрос9 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса При фенилкетонурии человеческий организм не синтезирует α–аминокислоту Выберите один ответ: a. серин b. аланин c. аргинин d. тирозин e. гистидин Отзыв Правильный ответ: тирозин Вопрос10 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Цистеин образует черный осадок при взаимодействии с Выберите один ответ: a. раствором йода b. щелочным раствором солей меди (II) c. раствором ацетата свинца (II) d. концентрированной азотной кислотой e. реактивом Толленса Отзыв Правильный ответ: раствором ацетата свинца (II) Попытка 4 Вопрос1 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Протонированный лизин является Выберите один или несколько ответов: a. трехосновной кислотой b. катионной формой c. одноосновной кислотой d. анионной формой e. двухосновной кислотой Отзыв The correct answers are: катионной формой, трехосновной кислотой Вопрос2 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Аминокислоте HSСH2–CH(NH2)–COOH соответствуют названия Выберите один или несколько ответов: a. цистеин b. 2-амино-2-меркаптопропановая кислота c. 3-амино-2-меркаптопропановая кислота d. α-амино-β-меркаптопропионовая кислота e. метионин Отзыв The correct answers are: α-амино-β-меркаптопропионовая кислота, цистеин Вопрос3 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса В сильнощелочной среде кислота лизин H2N-(CH2)4-CH(NH2)-COOH Выберите один ответ: a. находится в анионной форме b. является одноосновной кислотой c. является трехосновной кислотой d. находится в катионной форме e. является двухосновной кислотой Отзыв Правильный ответ: находится в анионной форме Вопрос4 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса В результате полного кислотного гидролиза дипептида (NH2)–CH2–CO–NH–CH(CH3)–COOH образуются Выберите один или несколько ответов: a. серин b. цистеин c. валин d. аланин e. глицин Отзыв The correct answers are: глицин, аланин Вопрос5 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Валентные взаимодействия в первичной структуре белка: Выберите один ответ: a. дисульфидные связи b. электростатические c. водородные связи d. ван-дер-ваальсовы e. пептидные связи Отзыв Правильный ответ: пептидные связи Вопрос6 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса В реакции аланина с этанолом участвует Выберите один ответ: a. аминогруппа аланина b. углеводородный радикал аланина c. карбоксильная группа аланина Отзыв Правильный ответ: карбоксильная группа аланина Вопрос7 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса α -аминокислоты Выберите один или несколько ответов: a. образуют соли с гидроксидом натрия b. взаимодействуют друг с другом c. образуют соли с хлороводородной кислотой d. являются гетерофункциональными соединениями e. являются монофункциональными соединениями Отзыв The correct answers are: являются гетерофункциональными соединениями, взаимодействуют друг с другом, образуют соли с гидроксидом натрия, образуют соли с хлороводородной кислотой Вопрос8 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Пептидная связь подвергается гидролизу Выберите один или несколько ответов: a. в нейтральной среде b. в кислой среде c. в щелочной среде Отзыв The correct answers are: в кислой среде, в щелочной среде Вопрос9 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Параллельный и антипараллельный складчатые листы характеризуются Выберите один или несколько ответов: a. наличием дисульфидных связей b. одинаковым направлением от N- к C-концу c. множеством межмолекулярных водородных связей d. различным направлением от N- к C-концу Отзыв The correct answers are: различным направлением от N- к C-концу, множеством межмолекулярных водородных связей Вопрос10 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса При воздействии электролитов на растворы белков наблюдаются явления: Выберите один или несколько ответов: a. дегидратации b. пептизация c. дегидрирования d. высаливания e. коацервации Отзыв The correct answers are: дегидратации, высаливания, коацервации Попытка 5 Вопрос1 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Тирозин образует соединения желтого цвета при взаимодействии с Выберите один ответ: a. концентрированной азотной кислотой b. раствором йода c. раствором ацетата свинца (II) d. реактивом Толленса e. щелочным раствором солей меди (II) Отзыв Правильный ответ: концентрированной азотной кислотой Вопрос2 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Цистеин образует черный осадок при взаимодействии с Выберите один ответ: a. раствором йода b. концентрированной азотной кислотой c. раствором ацетата свинца (II) d. реактивом Толленса e. щелочным раствором солей меди (II) Отзыв Правильный ответ: раствором ацетата свинца (II) Вопрос3 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса В тирозине гидроксильная группа Выберите один или несколько ответов: a. имеет спиртовую природу b. неионогенная c. имеет фенольный характер d. ионогенная Отзыв The correct answers are: имеет фенольный характер, ионогенная Вопрос4 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса При декарбоксилировании глутаминовой кислоты образуется Выберите один ответ: a. γ-аминомасляная кислота b. α -аминоглутаровая кислота c. фумаровая кислота d. α-оксоглутаровая кислота Отзыв Правильный ответ: γ-аминомасляная кислота Вопрос5 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Аминокислоты обязательно содержат Выберите один ответ: a. амидную и тиольную группу b. алкоксильную и карбоксильную группу c. карбоксильную и амидную группу d. аминогруппу и алкоксильную e. карбоксильную и аминогруппу Отзыв Правильный ответ: карбоксильную и аминогруппу Вопрос6 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Аминокислоте (NH2)–CH2–COOH соответствуют названия Выберите один или несколько ответов: a. 2-аминопропановая кислота b. аланин c. глицин d. α-аминоуксусная кислота e. 2-аминоэтановая кислота Отзыв The correct answers are: глицин, 2-аминоэтановая кислота, α-аминоуксусная кислота Вопрос7 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса α– аминокислоты образуют соли при взаимодействии Выберите один или несколько ответов: a. с хлором на свету b. с гидроксидом натрия c. с этанолом d. с соляной кислотой e. с оксидом кальция Отзыв The correct answers are: с гидроксидом натрия, с оксидом кальция, с соляной кислотой Вопрос8 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Третичная структура фибриллярного белка Выберите один ответ: a. полипептидная цепь с чередующимися α–аминокислотными остатками b. полипептидные цепи, связанные межмолекулярными водородными связями c. комплекс из полипептидных субъединиц, связанных невалентными взаимодействиями d. полипептидная цепь, уложенная в форме сферической частицы e. β–складчатые листки, уложенные в пространстве в форме волокна Отзыв Правильный ответ: β–складчатые листки, уложенные в пространстве в форме волокна Вопрос9 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса Растворимость и набухание белков при переходе в изоэлектрическое состояние Выберите один ответ: a. уменьшается b. не изменяется c. увеличивается Отзыв Правильный ответ: уменьшается Вопрос10 Нет ответа Балл: 1 Текст вопроса При фенилкетонурии человеческий организм не синтезирует α–аминокислоту Выберите один ответ: a. аланин b. гистидин c. тирозин d. серин e. аргинин Отзыв Правильный ответ: тирозин |