Документ Microsoft Word (2). Тушеная капуста с грибами и курицей
 Скачать 341.48 Kb.
|
|
Тушеная капуста с грибами и курицей Количество порций: 4 Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Ингредиенты 500 г отварного куриного филе 500 г капусты 300 г шампиньонов 1 луковица 1 ст.л. томатной пасты перец, соль по вкусу Способ приготовления: 1. Разделываем курицу на небольшие кусочки и отвариваем ее.  2. Нашинкованную капусту протушиваем на горячей сковородке с каплей масла и мелко порезанным луком, чтобы она была желтого оттенка, а лук слегка прожарился. Капуста на этом этапе должна быть почти готова. 3. На капле масла в отдельной сковородке тушим порезанные грибы.4. Дальше курицу, капусту и грибы смешиваем вместе. 5. Добавляем томатную пасту и специи. 6. Немного протушиваем до полной готовности, регулярно помешивая. 7. Выкладываем на блюдо и подаем к столу Теплый гречневый салат с овощами Вам может показаться странным, что гречка присутствует в салате. Но ее сочетание со свежими овощами и лимонным соком делает этот салат очень легким, простым в приготовлении, полезным и вкусным. Количество порций: 2 Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 20 минут  Ингредиенты 40 г гречневой крупы 1 свежий огурец 2 средних томата 1 пучок зеленого плотного салата или рукколы сок лимонный по вкусу соль, перец, любимые специи по вкусу 1 ст.л. льняного масла, ржаные отруби - по желанию Способ приготовления: 1. Гречку можно отварить заранее, а можно непосредственно перед приготовлением салата. Каша должна быть рассыпчатой, крупинчатой. 2. В это время делаем овощной салат. Помидоры, огурцы режем кусочками среднего размера, добавляем зелень или листья салата, рукколы, солим, перчим, выжимаем лимонный сок. 3. Смешиваем с теплой гречкой прямо перед подачей на стол.  4. Поливаем лимонным соком и подаем к столу!Запеченный цыпленок с овощами
Растительные и животные жиры, соусы
Овощи
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||