биология сессия ответы на экзамен. Вакцина медицинский препарат, предназначенный для создания иммунитета к инфекционным болезням. Классификации вакцин Живые вакцины
 Скачать 1.13 Mb.
|
|
60.Вакцины,сыворотки,иммуноглобулины,антитоксические препараты. Вакцина — медицинский препарат, предназначенный для создания иммунитета к инфекционным болезням. Классификации вакцин: 1.Живые вакцины - препараты, действующим началом в которых являются ослабленные тем или иным способом, потерявшие свою вирулентность, но сохранившие специфическую антигенность штаммы патогенных бактерий. Примером таких вакцин являются БЦЖ и вакцина против натуральной оспы человека, в качестве которой используется непатогенный для человека вирус оспы коров. 2.Инактивированные (убитые) вакцины – препараты, в качестве действующего начала включающие убитые химическим или физическим способом культуры патогенных вирусов или бактерий, (клеточные, вирионные) или же извлечённые из патогенных микробов комплексы антигенов, содержащие в своём составе проективные антигены (субклеточные, субвирионные вакцины) Сыворотка — биологический препарат антител товары из крови животных, которые уже имеют или каким искусственно выработали иммунитет к заболеванию. Сыворотка содержит антитела против определенных антигенов возбудителя, его готовят из плазмы крови иммунизированных животных. Чаще всего такие препараты используют для лечения скарлатины, дифтерии, ботулизма и других заболеваний. Главным отличием от вакцины является то, что сыворотка содержит в себе уже готовые антитела к возбудителю. Действие сыворотки — кратковременная. После ее введения собственный иммунитет к возбудителю не производится, как при вакцинации. Иммуноглобулин – это особая клетка, содержащаяся в крови человека и поддерживающая его иммунитет. При обнаружении инородных клеток, вирусов или микроорганизмов эти иммунные молекулы начинают их нейтрализовать. В организме человека встречается 5 классов иммуноглобулинов: G, M, A, E, D. Друг от друга они отличаются составом аминокислот, структурой, распространенностью и некоторыми функциями. Антитоксические препараты — это лекарства помогающие очистить организм от ядовитых веществ (токсинов), попадающих в организм из окружающей среды (тяжелые металлы, бытовые химикаты, пестициды и др.) или вырабатываемых в организме, в том числе и микробами в кишечнике. 61.Среда обитания: определение ,примеры Среда обитания живых организмов — это та часть пространства, которая окружает данный организм или группу организмов и воздействует на него определенным образом различными факторами. Если происхождение среды обитания не связано с жизнедеятельностью организмов, мы имеем дело с неживой, или абиотической, средой. В противном случае среда обитания называется живой, или биотической. Различают четыре типа сред обитания на планете: водная, наземно-воздушная, почвенная и сами живые организмы. Водная среда связана с водоемами: океанами, морями, реками, озерами и др. Воды в них разные, где-то стоячие, где-то с достаточно сильными течениями, соленые и пресные. Во многих водах мало кислорода и солнечного света. С глубиной наступает полумрак, а после 200 м глубины свет вообще отсутствует. Поэтому растения в воде могут расти лишь на небольшой глубине, там куда еще проникает свет. Температура в водной среде не так резко меняется в течение года и суток. Отрицательной температуры воды не бывает, поэтому даже в самых холодных местах она составляет +4 °C. В наземно-воздушной среде обитания растет подавляющее большинство растений и почти все высшие растения. Растения суши формируют леса и луга, степи и тундры и другие растительные сообщества. Особенностями наземно-воздушной среды являются большое количество воздуха и света, наличие ветра, во многих местах сильное колебание температуры и влажности в зависимости от времени года и суток. Наземно-воздушная среда весьма разнообразна. Растения приспособлены к определенным условиям среды. Одни растут на хорошо освещенных участках, другие — в затененных. Одни растения не переносят холода и живут только в теплых широтах, другие — приспособлены к сезонным колебаниям температуры. Из-за такого разнообразия сред растения наземно-воздушной среды отличаются множеством различных форм. Почвенная среда обитания находится в почве — верхнем плодородном слое земной коры. Почва образуется как смешение частиц распавшихся горных пород и остатков живых организмов (перегноя). Света здесь почти нет, поэтому в почве могут обитать только мелкие водоросли. Однако здесь находятся семена и споры растений, а также корни. Почвенная среда обитания населена в основном бактериями, животными и грибами. Организменная среда — это тело какого-либо живого организма, которое используется для жизни другим организмом (паразитом). Обычно организм-хозяин дает питательные вещества паразитирующему организму. Например, растение повилика паразитирует на стеблях других растений, поглощая из них питательные вещества. 62.Ареал : определения, примеры. Ареал – это область на поверхности земли или воды, которую занимает тот или иной вид растений, животных, рыб. Различают сплошной, разорванный и реликтовый ареалы : Сплошной ареалы представляет одну целостную площадь обитания вида ( например: Белый медведь обитает за полярным кругом). Разорванный – это ареал, возникает после разобщения сплошного ареала на два или несколько изолированных участков.( например: морская утка) Реликтовый- это ареал , который занимается видами, сохранившимися со времени прошлых геологических эпох ( Гаттерия на о. Новой Зеландии) 63.Биомы: определение, примеры. Биом — это природная зона или область с определенными климатическими условиями и соответствующим набором доминирующих видов растений и животных, составляющих географическое единство. Климат является, пожалуй, наиболее важным фактором, который определяет характер любого биома, но есть и другие факторы, определяющий принадлежность биомов - топография, география, влажность, осадки и т.д. На территории России и сопредельных стран выделяют 13 наземных биомов. Биомы Наземные. Животный мир Тундра (Олень, волк) Хвойные леса (Рысь, лось) Степи (Шакал, куница) Лиственные леса (Крот, суслик) Жёстколиственнные леса (Хомяки, бурундуки) Пустыни (Орлы, соколы) и др. Биомы Наземные. Растительный мир. Тундра (Мхи, лишайники) Хвойные леса (Сосна, пихта, ель) Степи (Травянистая растительность) Лиственные леса (Бук, клён, дуб) Жёстколиственнные леса (Заросли можжевельника) Пустыни (Полынь, верблюжья колючка) и др. Биомы водные: Пруд, озеро, река, океан, рифы, болото, устья рек, залив океана. Водный биом занимает около 75 % площади поверхности Земли, и является самым большим из всех биомов планеты. Водные биомы обеспечивают широкий спектр мест обитания, которые, в свою очередь, поддерживают ошеломляющее биоразнообразие. 64.Антропогенные факторы : определение, значение. Антропогенные факторы – это совокупность различных воздействий человека на неживую и живую природу. В 20в. Антропогенные факторы стали играть значительную роль в изменениях климата, состава атмосферы и почв, пресных и морских водоёмов, в сокращении площади лесов, исчезновении многих видов растений и животных. Значение антропогенных факторов постоянно растет, по мере того как человек все больше подчиняет себе природу. Человеческая деятельность представляет собой совокупность преобразования человеком в своих целях природных экологических факторов и создания новых, ранее в природе не существовавших. Выплавка металлов из руд и производство оборудования невозможны без создания высоких температур, давлений, мощных электромагнитных полей. Получение и сохранение высоких урожаев сельскохозяйственных культур требует производства удобрений и средств химической защиты растений от вредителей и возбудителей заболеваний. Современное здравоохранение не возможно представить себе без средств хемо- и физиотерапии. Достижения научно-технического прогресса стали использоваться в политических и экономических целях, что крайним образом проявилось в создании специальных поражающих человека и его имущество экологических факторов: от огнестрельного оружия до средств массового физического, химического и биологического воздействия. В этом случае говорят о совокупности антропотропных (направленных на человеческий организм) и антропоцидных факторов, вызывающих загрязнение окружающей среды. С другой стороны, кроме таких факторов целенаправленного назначения, в процессе эксплуатации и переработки природных ресурсов неизбежно образуются побочные химические соединения и зоны высоких уровней физических факторов. В условиях аварий и катастроф эти процессы могут носить скачкообразный характер с тяжёлыми экологическими и материальными последствиями. Отсюда и потребовалось создавать способы и средства защиты человека от опасных и вредных факторов, что реализовалось в настоящее время в упомянутую выше систему - безопасность жизнедеятельности. 65. Виды антропогенного влияния на окружающую среду. Антропогенные факторы – это совокупность различных воздействий человека на неживую и живую природу. Их можно разделить на 3 группы: Первая группа – факторы, оказывающие прямое влияние на окружающую среду в результате внезапно начинающейся, интенсивной и непродолжительной деятельности. Например: прокладка автомобильной или железной дороги через тайгу Вторая группа – косвенное воздействие через хозяйственную деятельность долговременного характера и малой интенсивности. Например: загрязнение окружающей среды газообразными и жидкими выбросами завода. Третья группа – комплексное воздействие вышеперечисленных факторов, приводящее к медленному изменению окружающей среды. В результате, в измененном ландшафте остаются лишь растения и животные. Например: хвойные деревья заменяются в тайге мелколиственными породами. 66. Биотехнология: определение, направления деятельности. Биотехнология- это наука о производстве необходимых человеку продуктов и материалов с помощью микроорганизмов ( бактерий, вирусов ) Основными направлениями биотехнологии являются: 1) производство с помощью микроорганизмов и культивируемых эукариотических клеток биологически активных соединений (ферментов, витаминов, гормонов), лекарственных препаратов (антибиотиков, вакцин, сывороток, высокоспецифичных антител и др.), а также ценных соединений (кормовых добавок, например незаменимых аминокислот, кормовых белков; 2) использование биологических методов борьбы с загрязнением окружающей среды (биологическая очистка сточных вод, загрязнений почвы) и защита растений от вредителей и болезней; 3) создание новых полезных штаммов микроорганизмов, сортов растений, пород животных и т.п. 67.Генная инженерия: определение, направления деятельности. Генная инженерия- это перенос генов и частей ДНК одного вида в клетки другого организма. Генная инженерия занимается расшифровкой структуры генов, их синтезом и клонированием, вставкой выделенных из клеток живых организмов или вновь синтезированных генов в клетки растений и животных с целью направленного изменения их наследственных свойств. Можно выделить три направления генной инженерии: Генетическая трансформация клеток бактерий Введение генов в клетки млекопитающих Генная инженерия растений Для осуществления переноса генов (или трансгенеза) от одного вида организмов в другой, часто очень далекий по своему происхождению, необходимо выполнить несколько сложных операций: выделение генов (отдельных фрагментов ДНК) из клеток бактерий, растений или животных. В отдельных случаях эту операцию заменяют искусственным син тезом нужных генов; соединение (сшивание) отдельных фрагментов ДНК любого происхождения в единую молекулу в составе плазмиды; введение гибридной плазмидной ДНК, содержащей нужный ген, в клетки хозяина; копирование (клонирование) этого гена в новом хозяине с обеспечением его работы Клонированный ген путем микроинъекции вводят в яйцеклетку млекопитающего или протопласт растения (изолированная клетка, лишенная клеточной стенки) и выращивают из них целое животное или растение. Растения и животные, геном которых изменен путем генно-инженерных операций, получили название трансгенных растений и трансгенных животных. Уже получены трансгенные мыши, кролики, свиньи, овцы, в геноме которых работают чужеродные гены различного происхождения, в том числе гены бактерий, дрожжей, млекопитающих, человека, а также трансгенные растения с генами других, неродственных видов. На сегодняшний день методы генной инженерии позволили осуществить синтез в промышленных количествах таких гормонов, как инсулин, интерферон и соматотропин (гормон роста), которые необходимы для лечения генетических болезней человека — сахарного диабета, некоторых видов злокачественных опухолей и карликовости соответственно. 68.Клеточная инженерия: определение, направления деятельности. Клеточная инженерия— метод, позволяющий конструировать клетки нового типа их культивирования, гибридизации и реконструкции. Важное направление клеточной инженерии связано с ранними стадиями эмбриогенеза. Например, оплодотворение яйцеклеток в пробирке уже сейчас позволяет преодолевать некоторые распространенные формы бесплодия у человека. У сельскохозяйственных животных с помощью инъекции гормонов удается получить от одной коровы-рекордистки десятки яйцеклеток, оплодотворить их в пробирке спермой породистого быка, а затем имплантировать в матку других коров и таким путем получить от одного ценного экземпляра в 10 раз большее потомства, чем это было бы возможно обычным путем. Основные направления клеточной инженерии: Работа с культурами тканей Создание искусственной клетки Манипуляция с половыми клетками и клетками эмбрионов Трансплантация Создание полумеханических органов 69.Пищевые добавки Пищевые добавки – это синтетические химические или натуральные вещества, которые самостоятельно не употребляются в пищу, а только вводятся в продукты, чтобы придать определенные качества, например, вкус, консистенцию, цвет, запах, продолжительность хранения и внешний вид. Классификация пищевых добавок по применению Красители (Е1…) – предназначены для восстановления цвета продуктов, который утрачивается в процессе обработки, для увеличения его интенсивности, для придания определенного цвета пище. Консерванты (Е2…) – предназначены для продления срока годности продуктов. Часто в качестве консервантов используют уксусную, бензойную, сорбиновую и сернистую кислоту, соль и этиловый спирт. Консервантами могут выступать антибиотики – низин, биомицин и нистатин Антиокислители (Е3…) – предотвращают порчу жиров и жиросодержащих продуктов, замедляют окисление вина, безалкогольных напитков и пива и защищают от потемнения фрукты и овощи. Загустители (Е4…) – добавляют для сохранения и улучшения структуры продуктов. Они позволяют придать пище необходимую консистенцию. Эмульгаторы отвечают за пластические свойства и вязкость, например, благодаря ним хлебобулочные изделия дольше не черствеют. Усилители вкуса (Е6…) – их назначение – сделать продукт вкуснее и ароматнее. Для улучшения запаха и вкуса используют 4 вида добавок – усилители аромата, вкуса, регуляторы кислотности и вкусовые вещества. Ароматизаторы – их делят на натуральные, искусственные и идентичные натуральным. Первые содержат натуральные ароматические вещества, добытые из растительного сырья. Искусственные ароматизаторы включают не менее одного искусственного компонента, также могут содержать идентичные натуральным и натуральные ароматизаторы. Применение пищевых добавок допустимо только в том случае, если они даже при длительном потреблении в составе продукта не угрожают здоровью человека, и при условии, если поставленные технологические задачи не могут быть решены иным путем. Следует помнить, что к пищевым добавкам не относят соединения, повышающие пищевую ценность продуктов питания и причисляемые к группе биологически активных веществ, такие как витамины, микроэлементы, аминокислоты и др. 70.Химический состав растительной и животной клетки.  Химический состав растительной и животной клеток сходен. Все живые организмы состоят из одних и тех же элементов, неорганических и органических соединений. Но содержание разных элементов в различных клетках отличается. В каждый тип клеток входит неодинаковое количество определенных органических молекул. В растительных клетках преобладают сложные углеводы (клетчатка, крахмал) |