гррлиииииииииииль. Виды гриля в микроволновке

• Название: Виды гриля в микроволновке
• Дата: 11.06.2021
• Размер: 22.22 Kb.
• Имя файла: гррлиииииииииииль.docx
• Тип: Инструкция; #216847

Виды гриля в микроволновке

В микроволновой печи бывает 3 вида гриля:

• 
  Тэновый. Это механизм, который работает от тэна – нагревающейся спирали. Он может находится в разных частях микроволновки. Этот вид гриля позволяет лучше прожарить мясо и затратить на это меньше времени. Также к его преимуществам можно отнести надёжность и простоту в уходе.
  
• 
  Кварцевый.
  

Овощи-гриль в микроволновке

Приготовить овощи-гриль можно за 30 мин. в микроволновой печи.

Ингредиенты

Для запекания овощей-гриль понадобится:

• 
  2 томата;
  
• 
  2 сладких перца;
  
• 
  1 кабачок;
  
• 
  1 цветная капуста;
  
• 
  2 зубца чеснока;
  
• 
  2 ст. л. масла подсолнечного.
  

Пошаговый процесс приготовления

Инструкция, как запечь овощи на гриле в микроволновке:

1. 
   Подготовить овощи. Кабачок помыть под водой из-под крана, обсушить сухим полотенцем, зачистить от кожуры при помощи овощечистки либо ножа, нарезать средними брусками. Томаты ополоснуть под проточной водой, высушить, разрезать пополам, а сладкие перцы вымыть и порезать на 4 части.
   
2. 
   Цветную капусту промыть под водой из-под крана, высушить и поделить на соцветия. Зубцы чеснока избавить от шелухи, мелко порубить либо пропустить через пресс.
   
3. 
   Взять плоское блюдо, подходящее для СВ-печи, застелить его дно салфетками, сверху разложить нарезанные овощи одним слоем, помазать их подсолнечным маслом при помощи кулинарной кисти, присыпать солью и перцем.
   
4. 
   Поставить тарелку с овощами под гриль в микроволновую печь, закрыть, установить таймер на 20 мин. Периодически проверять овощи, чтобы они не пригорели.
   
5. 
   Выключить микроволновую печь, достать золотистые овощи-гриль, сложить в глубокую миску и вынести на стол.
   

Стейк говядины

Приготовление стейка на гриле в микроволновке займёт 20 мин.

Основной набор продуктов:

• 
  1 стейк говяжьего мяса;
  
• 
  10 мл масла оливкового либо подсолнечного;
  
• 
  0,5 ч. л. пищевой соли;
  
• 
  0,5 ч. л. свежемолотого перца.
  

Описание приготовления стейка на гриле в микроволновке:

1. 
   Промыть говяжий стейк, просушить на сухих полотенцах, полить подсолнечным либо оливковым маслом и равномерно промазать им с каждой стороны. Переложить стейк на плоскую тарелку.
   
2. 
   Поставить в микроволновую печь подставку для гриля, выложить на него говяжий стейк, закрыть и установить таймер на 5 мин. при высокой мощности. После запустить таймер ещё на 7 мин., включив среднюю мощность.
   
3. 
   Установить небольшую мощность, включить таймер на 9 мин. Открыть микроволновку, вытащить стейк, переложить на тарелку, полить любимым соусом и вынести на стол.
   

Стейк карпа

Приготовить стейк карпа на гриле в микроволновке можно за 25 мин. без учёта маринования.

Для запекания 2 порций рыбы потребуется:

• 
  2 стейка карпа;
  
• 
  2 ст. л. лимонного сока;
  
• 
  1 ч. л. соли;
  
• 
  1 ч. л. перца.
  

Инструкция, как сделать стейки на гриле в микроволновке:

1. 
   Обмыть стейки карпа под проточной водой, высушить их, переложив на бумажные салфетки, втереть в них соль с перцем, полить лимонным соком.
   
2. 
   Разместить на решётке микроволновой печи стейки карпа, закрыть, запустить программу «Гриль/Рыба», установить таймер на 20 мин.
   
3. 
   Открыть микроволновую печь, достать стейки, выложить на тарелку, застеленную салатными листьями, украсить веточками петрушки и вынести на стол.
   

Пицца с креветками, сыром и маслинами

Сделать пиццу с креветками, сыром и маслинами можно за 30 мин. на гриле в микроволновке.

Для приготовления 3-4 порции пиццы понадобится:

• 
  300 г муки;
  
• 
  200 г королевских либо тигровых креветок;
  
• 
  100 г сыра твёрдого сорта;
  
• 
  100 г маслин без костей;
  
• 
  2 ст. л. кетчупа;
  
• 
  10 г дрожжей;
  
• 
  1 яйцо высшей категории;
  
• 
  2 ст. л. подсолнечного масла;
  
• 
  0,5 ст. питьевой воды;
  
• 
  1 ч. л. белого сахара;
  
• 
  1 ч. л. поваренной соли.
  

Алгоритм приготовления пиццы на гриле в микроволновке:

1. 
   Сделать тесто для пиццы. В глубокую посуду выложить муку, вбить яйцо, залить питьевую воду, засыпать дрожжи, перелить подсолнечное масло и хорошо перемешать. Всыпать в тесто соль с сахаром и тщательно перемешать. Скатать тесто в шар, выложить в ёмкость, накрыть кухонным полотенцем и оставить на столе.
   
2. 
   Приготовить начинку. Для этого подготовить креветки, промыв их под водой из-под крана, высушив, очистив от кишечной вены, голов, хвостов. Опустить в кипящую воду очищенные креветки, засыпать к ним ароматные травы и готовить не менее 5 мин.
   
3. 
   Взять тесто, переложить его на стол, посыпанный небольшим количеством муки, сверху положить тесто и раскатать его в круглую лепёшку, воспользовавшись скалкой. Заготовку обмазать кетчупом при помощи кулинарной кисти, переложить на гриль микроволновки, закрыть и готовить при высокой мощности примерно 10 мин.
   
4. 
   Проверить тесто, проколов зубочисткой. Если она выйдет сухой, то пицца готова. Поверх пиццы разложить креветки, затем равномерно посыпать маслинами без костей и аккуратно вдавить их в тесто. Измельчить на крупной тёрке твёрдый сыр, присыпать им начинку пиццы.
   
5. 
   Вернуть пиццу с начинкой обратно на гриль в микроволновую печь, закрыть, включить небольшую мощность и установить таймер на 5 мин. Вытащить из микроволновки пиццу, остудить, разрезать на одинаковые кусочки и вынести на стол.
   

Куриные рулеты

Сделать куриные рулеты на гриле в микроволновке можно за 30 мин.

Для запекания 4 порций рулетов понадобится:

• 
  4 куриные грудки;
  
• 
  75 г сыра твёрдого сорта;
  
• 
  3 ст. л. сухарей для панировки;
  
• 
  25 г масла сливочного;
  
• 
  1 ст. л. рубленой зелени;
  
• 
  2 зубца чеснока;
  
• 
  1 яйцо высшей категории;
  
• 
  1 ч. л. соли и перца.
  

Инструкция, как запечь куриные рулеты:

1. 
   Избавить от шелухи зубцы чеснока, измельчить любым удобным способом, положить в ёмкость для микроволновой печи, добавить масло, прикрыть крышкой, поместить в микроволновую печь и готовить при высокой мощности примерно 1 мин.
   
2. 
   Протереть твёрдый сыр через крупную решётку тёрки, засыпать в масло вместе с рубленой зеленью и тщательно перемешать. Всыпать перец в смесь и хорошо размешать. Ополоснуть куриные грудки, просушить их, переложить на бумажные полотенца, отделить от костей.
   
3. 
   Кусочки филе отбить, воспользовавшись кухонным молотком, выложить на них начинку из сыра и масла, завернуть рулетом и закрепить с помощью зубочистками. Приготовленные рулеты натереть смесью соли и перца со всех сторон. Вбить в отдельную посуду яйцо и слегка взболтать. В другую миску засыпать сухари для панировки.
   
4. 
   Окунуть куриные рулеты во взбитое яйцо, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на решётку и готовить, запустив комбинированный режим на 15 мин. После переключить комбинированный режим микроволновки на «Гриль», включить таймер на 15 мин. и запекать на протяжении 20-25 мин.
   
5. 
   Отключить микроволновую печь, достать из неё рулеты, положить в глубокую тарелку и вынести на стол с рисом, картофельным пюре либо макаронными изделиями.
   

Форель

Время приготовления форели на гриле в микроволновке – 2 ч.

Ингредиенты	Количество
филе форели	600 г
соевый соус	2 ст. л.
белое сухое вино	100 мл
лимонный сок	2 ст. л.
итальянские травы	1 ст. л.
рыбная приправа	1 ст. л.
оливковое масло	2 ст. л.

Инструкция, как запечь на гриле форель:

1. 
   Сделать маринад. Для этого вылить в отдельную посуду белое вино, оливковое масло, засыпать итальянские травы и хорошо перемешать. Подготовки форель, промыв её под холодной водой, избавив от влаги и поделив на порционные крупные кусочки.
   
2. 
   Ломтики рыбы сложить в глубокую посуду, залить маринадом и оставить на столе на 1,5 ч. Замаринованные кусочки форели разложить на решётке микроволнового гриля, предварительно натерев солью и перцем.
   
3. 
   Закрыть микроволновку, запустить программу «Гриль» и готовить 16 мин. Нежную форель переложить на тарелку и вынести на стол с любимым гарниром.