|
|
Практическое занятие 1 по теме 1.1. Занятие 1 понятие качество
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ 1 «ПОНЯТИЕ КАЧЕСТВО»
ПО ТЕМЕ № 1.1
Цель: изучить понятие качество для продукции и услуг
Задание 1.
В разговорной речи мы очень часто применяем термин «качество» используя его в различных смыслах. Но правильно ли мы его понимаем?
Прочитайте вопросник к понятию качество и ответьте на вопрос - правильны или неправильны приведённые ниже высказывания (таблица 1)?
Таблица 1. Вопросник к понятию «качество»
№
|
Верно ли высказывание?
|
Да
|
Нет
|
1.
|
Четырёх звёздочный отель выше качеством, чем деревенская гостиница.
|
|
|
2.
|
Качество - это пригодность для достижения цели, пригодность для использования.
|
|
|
3.
|
Фирма с сертификатом выпускает продукцию только высокого качества.
|
|
|
4.
|
Более высокая цена означает также лучшее качество.
|
|
|
5.
|
Качество возможно измерить.
|
|
|
6.
|
За качество продукции на предприятии отвечает только отдел технического контроля и высшее руководство.
|
|
|
7.
|
Система менеджмента качества приносит только дополнительные расходы.
|
|
|
8.
|
Качество - это выполнение требований.
|
|
|
Посмотрите видео лекцию «Понятие качество» с обсуждением каждого высказывания и правильными ответами. Сравните свои ответы с правильными ответами.
Задание 2
Мнения, касающиеся смысла термина «качество», можно разделить на две группы:
- первый уровень качества — производство такой продукции или оказание таких услуг, чьи измеряемые характеристики удовлетворяют конкретным техническим требованиям, имеющим численное значение;
- второй уровень качества продукции или услуг не зависит от каких-либо измеряемых характеристик и определяется тем, насколько удовлетворены ожидания потребителя в отношении применения или использования этой продукции или услуги.
Изучите, как определяли качество разные ученые (таблица 2). К какому из уровней можно отнести их определения? Заполните таблицу, поставив напротив определения соответствующий ему уровень.
Таблица 2 – Понятие «качество»
Автор
|
Определение понятия «качество»
|
Уровень
| |
|
Аристотель (III в. до н.э.)
|
– различие между предметами
– дифференциация по признаку «хороший – плохой»
|
|
Гегель
(XIX в.)
|
– тождественная с бытием определенность, так что нечто перестает быть тем, что оно есть, когда оно теряет свое качество.
|
|
Дж.М. Джуран
|
– пригодность к использованию (соответствие назначению или применению).
|
|
Ф. Кросби
|
– соответствие требованиям
|
|
Х.Д. Харрингтон
|
– удовлетворение ожиданий потребителя за цену, которую он может себе позволить, когда у него возникнет потребность, а высокое качество – это превышение ожиданий потребителя за более низкую цену, чем он предполагает.
|
|
Продолжение таблицы 2.
|
У.Э. Деминг
|
– качество можно определить только пользуясь системой оценок того человека, который пользуется товаром, кто судит о качестве.
|
|
А. Фейгенбаум
|
– общая совокупность технических, технологических и эксплуатационных характеристик изделия или услуги, посредством которых изделие или услуга будут отвечать требованиям потребителя при их эксплуатации.
|
|
Г. Тагути
|
– потери, ощущаемые обществом и связанные с несвоевременной поставкой и неэффективным использованием продукции.
|
|
В. Шухарт
|
два аспекта качества:
– объективные физические характеристики;
– субъективная сторона: насколько вещь «хороша».
|
|
В.Ю.
Огвоздин
|
– совокупность объективно существующих свойств и характеристик продукции или услуги, уровень которых определяется сортностью или другими оценками качества, характеризующими потребительную стоимость продукции.
|
|
Б.А.
Райзберг
|
– совокупность свойств, признаков продукции, товаров, услуг, работ, труда, обусловливающих их способность удовлетворять потребности и запросы людей, соответствовать своему назначению и предъявляемым требованиям. Качество определяется мерой соответствия товаров, работ, услуг условиям и требованиям стандартов, договоров, контрактов, запросов потребителей.
|
|
В.И. Даль
(словарь)
|
– свойство или принадлежность, все, что составляет сущность лица или вещи
|
|
С.И. Ожегов (словарь)
|
– совокупность существенных признаков, свойств, особенностей, отличающих предмет или явление от других и придающих ему определенность;
– то или иное свойство, признак, определяющий достоинство чего-нибудь
|
|
Задание 3.
Изучите теоретический материал по теме 1 (раздел 1.1 «Понятие «качество»).
Заполните таблицу 3 своими примерами.
№
|
Сочетание уровня и класса качества
|
Пример продукции или услуги
|
1
|
Высокий уровень качества, но низкий класс качества
|
|
2
|
Высокий класс качества, но низкий уровень качества
|
|
3
|
Выcокий класс качества и высокий уровень качества
|
|
4
|
Низкий класс качества и низкий уровень качества
|
| |
|
|
Скачать 22.49 Kb.