Оглавление. 1. 2 Методология и система показателей статистики сельскохозяйственного производства
 Скачать 0.55 Mb.
|
|
ОГЛАВЛЕНИЕ Введение…………………………………………………………… Глава 1. Теоретические основы статистического анализа уровня развития сельского хозяйства 1.1 Объекты изучения и основные задачи статистики сельского хозяйства…… 1.2 Методология и система показателей статистики сельскохозяйственного производства……………………………….. Глава 2. Статистический анализ результатов сельскохозяйственного производства в РФ 2.1 Анализ ресурсной базы сельскохозяйственных предприятий………..……..................................... 2.2 Динамика результатов производства сельскохозяйственной продукции в стране и ее регионах…………………….…………………………………..........…… Заключение……………………………..…………………………........ Список использованных источников……………….................... ВВЕДЕНИЕ Сельскохозяйственная статистика - это отрасль экономической статистики, изучающая сельское хозяйство. Основными задачами статистики сельского хозяйства являются сбор, обработка и анализ статистических данных, характеризующих состояние, развитие сельского хозяйства. Эти данные используются для составления годовых и перспективных планов сельскохозяйственного производства. Недостаточное развитие сельского хозяйства - одна из причин безработицы и бедности на селе. Его развитие позволит решить не только важные общегосударственные экономические задачи, но и ощутимо повысить благосостояние сельских жителей. Актуальность выбранной темы состоит в том, что развитие сельского хозяйства будет способствовать увеличению объемов качественных отечественных продуктов питания на внутреннем рынке. Также можем отметить, что государство не может эффективно функционировать без ведения статистики о величине факторов производства в сельском хозяйстве. Таким образом, актуальность выбранной темы курсовой работы определяет необходимость в совершенствовании методов статистического анализа о величине факторов производства в сельском хозяйстве. Объектом исследования является производство в сельском хозяйстве. Предметом исследования являются показатели и статистические методы исследования развития сельского хозяйства. Целью курсовой работы является проведение статистического исследования и получение научно-обоснованных выводов касательно уровня развития сельского хозяйства России. В соответствии с целью в курсовой работе поставлены и решены следующие задачи: рассмотреть теоретические основы статистики производства в сельском хозяйстве; провести группировку исходных данных по индексам производства продукции сельского хозяйства России; определить обобщающие характеристики и вычислить структурные средние статистического распределения; Информационными источниками статистики сельского хозяйства служат: периодическая отчётность и годовые отчёты, государственных и кооперативных с/х предприятий, основанные на данных первичного бухгалтерского и производственного учёта в этих хозяйствах; переписи; выборочные обследования. Для проведения исследования и дальнейшего изложения материала были применены системные и вероятностно-статистические подходы, и методы статистического исследования: составление группировок, исчисление относительных показателей (процентное соотношение), сравнения, индексов. Теоретическая база курсовой работы опиралась на труды отечественных ученых в области статистического анализа: Громыко Г.Л., Гусева Е.Н., Иванов Ю.Н., Минаков И.А., Ефимова, Е.В. и другие. Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованных источников. В первой главе рассматриваются теоритические основы статистики сельского хозяйства. Во второй главе проводится статистический анализ производства продукции растениеводства и животноводства. Глава 1. Теоретические основы статистического анализа уровня развития сельского хозяйства 1.1 Объекты изучения и основные задачи статистики сельского хозяйства Современная отечественная статистика сельского хозяйства в значительной мере приближена к международным стандартам. Так, с 1998 года регулярно проводятся выборочные обследования личных подсобных хозяйств, с 2004 года - крестьянских (фермерских) хозяйств, с 2005 года внедрен классификатор видов экономической деятельности взамен отраслевого классификатора, в 2006 году проведена Всероссийская сельскохозяйственная перепись (ВСХП-2006), позволившая актуализировать генеральную совокупность сельских товаропроизводителей для целей выборочных обследований. Мониторинг - это разновидность непрерывного мониторинга, основанного на специально разработанных процедурах мониторинга с различной частотой, которая зависит от интенсивности наблюдаемого явления. Мониторинг - это термин, недавно введенный в статистическую практику, и устоявшегося объяснения ему нет. Русский эквивалент слова "наблюдение" - это присор, присматривать, надзирать, контролировать, надзирать, отслеживать. В широком смысле это специально организованное, систематическое отслеживание или непрерывный сбор информации о состоянии объектов, явлений и процессов с целью их оценки, контроля или прогнозирования. В статистической практике мониторинг проводится через регулярные промежутки времени в течение длительного периода времени, в течение которого поддерживается интенсивность процесса, затем этот интервал уменьшается или увеличивается из-за ускорения или замедления наблюдаемого процесса. В зависимости от различных факторов существует множество видов мониторинга.  Рис. 1 – Виды мониторинга Все они предоставлены на рисунке 1. Система индексов наблюдения за сельскохозяйственной статистикой не только обеспечивает бизнес (еженедельно, ежемесячно) для уведомления пользователей об их потребностях, но также предоставляет более подробную информацию, собираемую ежеквартально и ежегодно. Обследование деятельности сельскохозяйственных производителей проводилось на трех типах хозяйств: сельскохозяйственных организациях, семьях населения и фермерских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей. Система индексов сельскохозяйственной статистики включает следующие области: - Растениеводство (посевные площади, общий урожай и урожайность сельскохозяйственных культур, поставка и использование техники, внесение минеральных и органических удобрений); - Животноводство (животноводство по видам, производство животноводческой продукции, продуктивность скота и птицы, потребление кормов); - Цены на доставку и продажу сельскохозяйственной продукции. Основным источником информационных ресурсов сельскохозяйственной организации является система показателей, сформированная в соответствии с федеральной формой статистического наблюдения. Согласно форме № 1, ежемесячно проводится мониторинг всех сельскохозяйственных организаций (крупных, средних, малых, малых (включая микро) и других организаций). С-1 (сх) "Информация о производстве и отгрузке сельскохозяйственной продукции". В таблице объединены продукты растениеводства и животноводства, показатели производства и транспортировки скота и птицы, доступность кормов и информация о процессе посева и уборки урожая. В сельскохозяйственной статистике наряду с методами непрерывного сбора данных используется выборочное наблюдение для последующего распространения данных среди населения в целом [1, с.184]. С 1998 года проводится выборочный статистический мониторинг деятельности домашних хозяйств населения, включая обследование 0,1 % от числа индивидуальных подсобных хозяйств в сельской местности. В соответствии с Приказом Росстата № 40 от 15 февраля 2008 года "О совершенствовании выборочного статистического мониторинга сельскохозяйственной деятельности в индивидуальных подсобных хозяйствах" и в целях повышения качества информации о сельскохозяйственном производстве домашних хозяйств, начиная с января 2008 года, размер выборки индивидуальных подсобных хозяйств увеличился до 0,2 %, что эквивалентно примерно 600 хозяйствам в области [18]. С 2012 года вступило в силу новое "Методическое руководство по выборочному статистическому мониторингу сельскохозяйственной деятельности отдельных дочерних обществ граждан и других индивидуальных хозяйств". Для обновления выборочной совокупности при отборе сельских административных органов, населенных пунктов и домохозяйств населения использовалась двухэтапная выборка. Для каждого из двух общих агрегированных показателей он создал свою собственную базу выборки: Первый этап - перечень населенных пунктов сельских административных учреждений с указанием количества домохозяйств в населении, общей посевной площади и условного поголовья скота; Второй этап представляет собой список хозяйств населения населенного пункта, отобранных на первом этапе, с указанием общей посевной площади и условного поголовья скота [1, с.183]. 1.2 Методология и система показателей статистики сельскохозяйственного производства Повышение эффективности сельскохозяйственного производства является актуальной проблемой, и ее успешное решение открыло дополнительные возможности для ускорения темпов его развития и надежного снабжения страны сельскохозяйственной продукцией. Эффективность производства - это сложная экономическая категория. Это показывает один из важнейших аспектов общественного производства - эффективность. Он показывает конечный положительный эффект от использования средств производства и живого труда, то есть отдачу от общего объема инвестиций. В сельском хозяйстве это означает получение максимальной продукции с акра земли от коровы с наименьшей стоимостью жизни и материализованного труда [15, с.120]. Экономическая эффективность характеризуется системой показателей, наиболее важным из которых является общий объем производства, включая сельскохозяйственные угодья и продуктивность животных на 100 гектаров. Для оценки экономических выгод сельскохозяйственного производства используются натуральные показатели и стоимостные показатели. Это оказалось их естественной формой. Каждая ферма производит большое количество разнородной продукции. Для получения сопоставимых значений затрат и производственных результатов объем произведенной продукции преобразуется в форму стоимости. Стоимостные показатели имеют не только бухгалтерское, но и экономическое значение, поскольку с их помощью опосредуются товарно-валютные отношения. Наиболее важными показателями экономической эффективности являются: 1. Отношение общего объема производства к живым и материализованным затратам труда на его получение:где Э - эффективность сельскохозяйственного производства; ВП - валовая продукция; Пз - текущие производственные затраты; К - коэффициент эффективности; Фос - основные фонды. Товарная часть составляет примерно 2/3 общего объема производимой продукции. Валовая продукция как наиболее общий показатель является основой для определения других - валового и чистого дохода, производительности труда. 2. Отношение чистой продукции (валовой продукции) к затратам на её получение: Э = ВД / Пз + КФос где ВД - валовой доход. Валовой доход является источником фондов общественного и индивидуального потребления, а также чистого дохода. Валовой доход в сельском хозяйстве определяется вычитанием из стоимости валовой продукции материальных затрат на её производство (фонд возмещения) [10, с.247]. Величина валового дохода в сельском хозяйстве зависит от объема произведенной продукции, цен на неё и величины материальных затрат. размеры его свидетельствуют об эффективности использования труда, овеществленного в средствах производства, и затратах живого труда. 3 э = ЧД Пз + КФос П Пз + КФос ’ (3) .Отнощение чистого дохода или прибыли к единице затрат: Чистый доход (денежное выражение стоимости прибавочной продукции) представляет собой разницу между стоимостью валового внутреннего продукта и стоимостью его производства. Рентабельность - важнейшая экономическая категория, которая присуща всем компаниям, работающим на основе экономических расчетов. Это означает прибыльность, прибыльность компании. Это один из показателей, характеризующих экономические выгоды от экономического производства. Он отражает не только результаты прожиточного минимума, но и прошлые затраты на рабочую силу, качество продаваемой продукции, уровень организации производства и его управления. Уровень рентабельности показывает эффективность производства, то есть прибыль на единицу материальных и трудовых затрат на производство и реализацию продукции. Повышение экономической эффективности связано со строгим соблюдением экономической системы, которая направлена на экономию неразумного использования имеющихся материалов, валютных и трудовых ресурсов, а также природных ресурсов. Основные показатели состояния сельского хозяйства: * Макроэкономические показатели сельского хозяйства (сельскохозяйственное производство и индекс - разделены по видам экономической деятельности в России и категориям сельскохозяйственных производителей, а также по субъектам Российской Федерации, муниципальным районам и городским районам). Расчет сельскохозяйственного производства и индекса осуществляется в соответствии с методическими указаниями по расчету сельскохозяйственного производства и индекса ежегодно и ежеквартально (ежемесячно). * Состояние растениеводства (посевные площади, общее производство и урожайность, продажи продукции растениеводства по категориям сельскохозяйственных производителей); * Состояние животноводства (поголовье сельскохозяйственных животных по видам, производство и реализация продукции животноводства, продуктивность скота и птицы, потребление кормов по категориям сельскохозяйственных производителей; заготовка кормов сельскохозяйственными организациями) [10, с.309]. Глава 2. Статистический анализ результатов сельскохозяйственного производства в РФ 2.1 Анализ ресурсной базы сельскохозяйственных предприятий Растениеводство является важной частью сельского хозяйства. Продукция этой отрасли составляет более 40 % от общего объема сельскохозяйственного производства страны. Растениеводство играет важную роль в сельском хозяйстве: от уровня его развития зависит уровень животноводства и многих отраслей промышленности. В последние годы доля растениеводства в доле сельскохозяйственной продукции увеличивается. В частности, развиваются такие подотрасли, как овощеводство и садоводство, что связано с увеличением доли растительных продуктов в рационе людей. В таблице в Приложении В показано количество обмолоченных культур и представлена информация о сборе сахарной свеклы, картофеля и семян подсолнечника в миллионах гектаров и процентах от посевной площади. С 23 ноября 2019 года Минсельхоз России представил эти признаки урожая во всех категориях хозяйств. Для урожая следующего года, по состоянию на 23 ноября 2019 года, озимые зерновые культуры для всех категорий хозяйств. Посевные площади составили 16,3 млн га, что на 3,3% меньше, чем год назад. Продовольственные культуры являются важнейшей группой культурных растений в хозяйственной деятельности человека. Они дают пищу, основной продукт питания человечества, сырье для многих отраслей промышленности и корм для сельскохозяйственных животных. В таблице 1 приведены показатели количества зерновых и зернобобовых культур (включая кукурузу), собранных в первоначальном зарегистрированном весе, по регионам Российской Федерации. Таблица 1 Собрано зерновых и зернобобовых культур (включая кукурузу) в первоначально оприходованном весе [18]
Из таблицы 1 видно, что количество собранных зерновых и зернобобовых культур в процентном соотношении 2019 года к 2018: в Центральном ФО снизилось на 16,5%; в Северо-Западном ФО увеличилось на 20,6%; в Южном ФО увеличилось на 1,2%; в Северо-Кавказском ФО увеличилось на 6,7%; в Приволжском ФО снизилось на 10,2%; в Уральском ФО увеличилось на 19,1%; в Сибирском ФО увеличилось на 4,7%; в Дальневосточном ФО снизилось на 24,9%; в Крымском ФО увеличилось на 9,8%. В целом по Российской Федерации спад производства составил 11,1%. Основной масличной культурой в России является подсолнечник. На его долю приходится 75 % площади посева всех масличных культур и до 80 % производимого растительного масла. Данные о количестве собранного подсолнечника на зерно по округам Российской Федерации предоставлены в следующей таблице. Таблица 2 Собрано подсолнечника на зерно [18]
Из таблицы видно, что количество собранного подсолнечника на зерно в процентном соотношении 2019 года к 2018 : в Центральном ФО увеличилось на 10,9%; в Южном ФО увеличилось на 3,6%; в СевероКавказском ФО снизилось на 1,6%; в Приволжском ФО снизилось на 4,4%; в Уральском и в Сибирском ФО показатели изменились в 3,5раза и в 4,8 раза соответственно; в Дальневосточном ФО снизилось на 0,9%; в Крымском ФО увеличилось на 24,7%. В целом по Российской Федерации прирост производства составил 6,7%. Россия - лидер в производстве сахарной свеклы. Основными зонами свеклосеяния в России являются Центрально-Черноземные и СевероКавказские регионы, где сосредоточено 76% посевных площадей, а также Республики Башкортостан, Татарстан, Пензенская область, Алтайский край. К сожалению, природные ограничения зоны свеклосеяния дают возможность возделывать эту культуру лишь в 27 регионах России при существенных различиях уровней урожайности, качества продукции и уровня затрат. В следующей таблице предоставлены данные о количестве собранной сахарной свеклы по округам Российской Федерации. Таблица 3 Собрано сахарной свеклы [18]
Из таблицы 3 видно, что количество собранной сахарной свеклы в процентном соотношении 2019 года к 2018: в Центральном ФО увеличилось на 13,1%; в Южном ФО увеличилось на 5,4%; в Северо-Кавказском ФО снизилось на 3,9%; в Приволжском ФО увеличилось на 16%; в Сибирском ФО увеличилось на 48%. В целом по Российской Федерации прирост производства составил 11,5%. Картофель сажают практически во всех регионах России, в том числе в Ямало-Ненецком и Ненецком автономных округах, где в 2018 году собрали всего 1,1 тыс. тонн и 1,3 тыс. тонн картофеля соответственно. В таблице 4 предоставлены сведения о количестве собранного картофеля по округам Российской Федерации. Собрано картофеля [18] Таблица 4
Из таблицы 4 видно, что количество собранного картофеля в процентном соотношении 2019 года к 2018: в Центральном ФО увеличилось на 16%; в Северо-Западном ФО увеличилось на 8,4%; в Южном ФО увеличилось на 6,9%; в Северо-Кавказском ФО увеличилось на 5,6%; в Приволжском ФО увеличилось на 7%; в Уральском ФО снизилось на 3,3%; в Сибирском ФО увеличилось на 0,2%; в Дальневосточном ФО снизилось на 5,6%; в Крымском ФО снизилось на 24,9%. В целом по Российской Федерации прирост производства составил 6,9%. Величина урожая, качество и сроки его поступления во многом зависят от условий окружающей среды, в которых выращивают овощные растения. Условия выращивания овощей складываются из таких факторов как минеральное питание растений, температурный режим выращивания, благоприятный воздушно-газовый режим, достаточное обеспечение водой. В разных районах России различные факторы среды находятся в минимуме: например, на севере, ощущается недостаток тепла и питания растений, а в южных районах - влаги. Желание вырастить хороший урожай, побуждает многих овощеводов искусственно создавать оптимальные условия выращивания, внедряя новые технологии, используя некоторые хитрости из личного опыта, а также советы специалистов, в области овощеводства. Данные о количестве собранных овощей по округам Российской Федерации предоставлены в следующей таблице. Таблица 5 Собрано овощей [18]
Из таблицы 5 видно, что количество собранных овощей в процентном соотношении 2019 года к 2018: в Центральном ФО увеличилось на 5,6%; в Северо-Западном ФО увеличилось на 4,6%; в Южном ФО увеличилось на 2%; в Северо-Кавказском ФО увеличилось на 7%; в Приволжском ФО снизилось на 10,2%; в Уральском ФО снизилось на 1,6%; в Сибирском ФО увеличилось на 2,8%; в Дальневосточном ФО снизилось на 11,1%; в Крымском ФО увеличилось на 0,1%. В целом по Российской Федерации производство сбора овощей выросло на 5%. В Смоленской области производительность собранных культур 2019 года в процентном соотношении к 2018 увеличилась на 3,6%. Производительность сбора картофеля повысилась на 15,3%. Собранное количество овощей с 2018 года по 2019 год снизилось на 2,2%, что показано на рисунке 2. 120% 1  2018 год 2019 год |