Отчет по практике товароведение. 1. 4 Анализ конкурентных преимуществ торгового предприятия предприятия
 Скачать 107.5 Kb.
|
|
1.4 Анализ конкурентных преимуществ торгового предприятия предприятия Для проведения анализа конкурентной среды были выбраны конкуренты, располагающиеся в непосредственной близости к ООО «Сагаан-Дали»: ООО «Варюшка». ИП Коровников А.А. Таблица 1 - Оценка конкурентной среды ООО «Сагаан-Дали»
Исходя из проведенной оценки конкурентной среды ООО «Сагаан-Дали» занимает вполне устойчивую позицию среди своих конкурентов, что характеризуется доступным расположением магазина, развернтым ассортиментом предлагаемой продукции и высоким качеством обслуживания.
Таким образом, можно сделать вывод, что цены в ООО «Сагаан-Дали» находятся на среднем уровне и вполне конкурентоспособны с близлежащими магазинами, а на ряд продукции цены ниже, чем у конкурентов. Так же был прведен расчет интегрального показателя конкурентоспособности, который определяет отдельные показатели конкурентоспособности товара (услуги) путем их сравнения с базовыми, эталонными показателями или показателями для товаров-конкурентов по следующей формуле:   , (3)где n - количество параметров, принимаемых в расчете при оценке i - номер оцениваемого параметра; j - номер оцениваемой услуги; Kij - оценка конкурентоспособности j-той услуги по i-му параметру; αi - коэффициент значимости i-того параметра для потребителя; Pij - значение i-того параметра у j-той услуги; Piэм - эталонное значение i-того параметра; βi – множественная величина, принимающая значение в зависимости от оценки характера изменения i- го параметра, (β = 1, если Pi < Pi0; β = 1, если Pi > Pi0.) Чем ближе К приближается к единице, тем ближе услуга соответствует эталонному образцу. Исходные данные для расчета интегрального коэффициента конкурентоспособности представлены в Приложении 1. Расчет интегрального показателя: ООО «Сагаан-Дали»   0,3   +  = 0,81;ООО «Варюшка»   0,3  +  = 0,61;Таким, образом, проведя оценку конкурентоспособности ООО «Сагаан-Дали» можно сказать, что компания занимает конкурентоспособное положение на рынке продовольственных продуктов, о чем свидетельствует коэффициент конкурентоспособности равный 0,81. Индивидуальное задание на тему: «Правила и порядок организации и проведения товарной экспертизы» При планировании проведения товарной экспертизы принято выделять три этапа: — подготовительный; — основной; — заключительный. Для каждого этапа характерны специфические особенности — средства, методы и приемы. Рациональный выбор их предопределяет успех экспертизы, ее конечные результаты. 1. Подготовительный этап. На подготовительном этапе экспертизы получают документы о назначении товарной экспертизы. К ним относятся заявка на проведение экспертизы, оформляемая заказчиком, и наряд на проведение экспертизы. Заявка на проведение экспертизы подается поставщиком, получателем товаров, транспортной организацией или назначается решением арбитража, рассматривающего иск по определенной товарной партии. В заявке должны содержаться необходимые сведения, позволяющие правильно идентифицировать товар, а также изготовителей, поставщиков, получателей, посредников, даты отправки и получения, номера товарно-сопроводительных документов. Кроме того, заказчик должен определить цели и задачи, которые ставятся перед экспертом. В заявке указывается дата и номер вызова эксперта, а также сведения о вызове поставщика, объем товарной партии и метод исследования. Целесообразно, чтобы заказчик в заявке определил наиболее приемлемые для него дни и часы явки эксперта, а также дал гарантию и указал форму оплаты всех затрат на экспертизу, включая командировочные расходы. При безналичном расчете указываются необходимые банковские реквизиты. Заявка должна быть подписана руководителем и главным бухгалтером. Подписи заверяются подлинной печатью. 2. Основной этап. Началом его можно считать явку эксперта к заказчику экспертизы или сбор рабочей группы для проведения экспертной оценки (например, дегустации или экспертизы новых товаров). При проведении экспертизы заказчик должен представить следующие технические документы: письменную заявку, если вызов эксперта осуществлялся по телефонограмме; товарно-сопроводительные документы: товарно-транспортные накладные, сертификаты, удостоверения о качестве, счета-фактуры и другие документы, содержащие информацию о товаре, который подвергается экспертизе; заверенную копию вызова поставщика, если он вызывался; приемные акты, акты разногласий между поставщиком и получателем (требуется в случае, когда эксперт вызван в связи с возникшими разногласиями); акты первичной экспертизы (при проведении повторной или контрольной ТЭ); коммерческие акты; акты отбора проб; заключения или протоколы испытаний образцов товаров; договор купли-продажи или поставки; другие необходимые технические или нормативные документы. Если заказчик считает необходимым внести изменения в формулировку целей и задач экспертизы и/или объемов работ, он должен подтвердить это письменно. В этом случае эксперт проводит экспертизу с учетом изменений, внесенных заказчиком, предварительно согласован все изменения с руководством экспертной организации. Эксперт должен внимательно изучить все представленные документы, сделать их анализ и оценку на предмет достоверности содержащейся в них информации. Одним из способов установления достоверности является сопоставление информации, содержащейся в разных документах, а также на маркировке. Такая проверка и сопоставление разных документов называются перекрестной проверкой. После проведения экспертной оценки и получения протокола испытаний отобранных образцов начинается третий заключительный этап экспертизы. 3. Заключительный этап Это один из наиболее ответственных этапов, в котором подводятся итоги всей ранее проведенной работы. Целью этого этапа является анализ и оценка полученных результатов, а также их документальное оформление. Недостаточность, недостоверность результатов и нечеткость их аргументации могут поставить под сомнение правильно проведенную экспертную оценку. Результаты экспертизы могут быть оформлены в виде акта экспертизы или протокола дегустации либо в иной форме. Для оформления результатов экспертизы применяют бланки специальной формы, которые могут быть утверждены руководством вышестоящей экспертной организации; кроме того, бланки могут быть разработаны для проведения конкретной экспертизы. Возможно, также оформление актов экспертизы в произвольной форме, выбираемой экспертом, но в акте должны быть отражены все необходимые сведения об ассортиментной, количественной и качественной характеристиках объекта экспертизы. Эти сведения должны быть проверяемыми, т. е. при назначении повторной экспертизы они должны быть подтверждены с учетом определенной погрешности. Заключение по отчету В процессе прохождения преддипломной практики в ООО «Сагаан-Дали» были выполнены все цели и задачи данной практики. Так же было определено, что продуктово-розничных магазин обладает высоким конкурентным преимуществом по сравнению с магазинами, находящимися в непосредственной близости к ООО «Сагаан-Дали». Высокое конкурентное преимущество характеризуется наличием широкого ассортимента товаров, достаточно низкими ценами и высоким качеством обслуживания. Таким образом, за время прохождения практики я: Изучила основные направления деятельности коммерческих предприятий. Рассмотрела организационную структуру и систему материально-технического обеспечения ООО «Сагаан-Дали». Провела оценку влияния спроса на формирование стратегии предприятия. Изучила конкурентные преимущества ООО «Сагаан-Дали». Я считаю, что прохождение практики является обязательной частью образовательного процесса, поскольку именно на практике можно получить опыт и навыки, которые позволят закрепить теорию и подготовиться к будущей работе. Приложение 1Таблица - Интегральный коэффициент конкурентоспособности
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||