гостиничное дело ответы. 1 дома отдыха 2 спортивные базы

• Название: 1 дома отдыха 2 спортивные базы
• Дата: 05.04.2022
• Размер: 102.18 Kb.
• Имя файла: гостиничное дело ответы.docx
• Тип: Документы; #445097
• страница: 1 из 4

1.1. Коллективные средства размещения:

1) дома отдыха

2) спортивные базы

3) комнаты в квартирах

4) дома

5) коттеджи

6) квартира
1.2. Индивидуальные средства размещения:

1) мотели

2) пансионаты

3) конгресс-центры

4) лагеря труда и отдыха

5) круизные суда

6) квартира
1.3.Аппартамент:

1)двухкомнатный номер

2)пары номеров

3)спальня, гостиная, кабинет

4)стандартный однокомнатный номер

5)номер-люкс

6)полулюкс
1.4. По продолжительности работы выделяют:

1) круглогодичные гостиницы

2) ведомственные гостиницы

3) первоклассные гостиницы

4) сезонные гостиницы

5) гостиницы смешанного действия

6) мотели
1.5. По функциональному назначению выделяют:

1) отели эконом класса

2) частные гостиницы

3) транзитные гостиницы

4) гостиницы целевые

5) гостиницы кратковременного пребывания

6) малые отели
1.6. Классификация услуг гостиниц системы «Корон» распространена в:

1) Греции

2) Великобритании

3) США

4) Италии и Израиле

5) Франции, России, Австрии, Бельгии

6) Китае
1.7Звездная система классификации гостиниц наиболее распространена в следующих странах:

1)Греция

2)Великобритания

3)США

4)Италии

5)Франции

6)Бельгии
1.8. Какая категория гостиниц преобладает на рынке гостиничных услуг в России:

1) 1-2*

2) 3*

3) 4*

4) 5*

5) мини-отели

6) индивидуальные средства размещения
1.9 Система классификации, представляющая собой набор требований и нормативов, обязательных для выполнения средствами размещения конкретного государства в зависимости от класса называется:

1) классификация ВТО

2) национальная система классификации

3) внутригосударственная классификация

4) буквенная классификация

5) система классификации Michelin
1.10 Требования к бизнес-отелям:

1) наличие анимационной службы

2) собственный автомобильный парк

3) преобладание одноместных номеров

4) месторасположение вблизи административных и общественных центров городов

5) питание только шведский стол

6) наличие банкетного зала
1.11. Требования к конгресс-отелям:

1) расположение за городом

2) преобладание номеров-апартаментов

3) программа развлечения для клиентов

4) залы для проведения конгрессов с необходимым оборудованием

5) наличие казино

6) наличие лечебно-профилактических учреждений
1.12. Ботель-это

1) небольшое строение из легкого материала, используемое для размещения туристов

2) стационарный корабль, изъятый из эксплуатации как транспортное средство и используемый в качестве отеля

3) гостиница, расположенная вблизи автомобильной магистрали

4) небольшая гостиница на воде

5) отель, расположенный в историческом здании и имеющий небольшое количество номеров

6) отель, состоящий из квартир
1.13. Для таймшера характерна категоризация средств размещения по:

1)уровню и качеству обслуживания.

2)по количеству предоставляемых услуг;

3)по сезонности.

4)местоположению

5)целям пребывания

6)все варианты ответов
1. 14.К гостиницам и аналогичным средствам размещения по стандартной российской классификации средств размещения относятся:

1)санатории.

2)пансионаты

3)мотели.

4)общежития.

5)базы отдыха.

6)наземный и водный транспорт переоборудованный под средства размещения.
1.15. В России классификацией гостиниц занимаются

1) юридические лица

2) аккредитованные государством организации

3) физические лица

4) коммерческие организации

5) министерство юстиции
1.16. Какой из критериев относится к стандартизации?

1) качество продукции, работ и услуг в соответствии с уровнем развития науки, техники и технологий

2) повышение доходов

3) повышение конкурентной способности гостиниц

4) серьезное и сознательное отношение к традициям коллектива

5)повышение профессионального уровня сотрудников
1. 17. Орган по сертификации осуществляет

1) подтверждение соответствия стандартам

2) перевозки морским транспортом

3) оказание гостиничных услуг

4) безопасность продукции

5)присвоение категории звездности гостиницы
1.18.Сколько номеров обычно размещается в гостиницах класса «ЛЮКС»

1. 
   400-700
   
2. 
   100-400
   
3. 
   500-1000
   
4. 
   1500-2000
   
5. 
   Все варианты ответов
   

1. 19. Что характерно для индийской системы классификации отелей?

1) Качество обслуживания измеряется в

2) Оценка гостиницы экспертной комиссией

3) Качество обслуживания измеряется в звездах

4) Отель оценивают независимые объединения

5) Балловая оценка состояния гостиницы, гостиничных номеров
1.20. На какую категорию гостей рассчитаны апарт-отели?

1) Бизнесмены

3) Семейные туристы

2) Пенсионеры

4)Паломники

5)Туристы, ищущие постоянное жильё
1.21 Укажите основное предназначение мотелей:

1) Размещение для долгосрочного проживания

2) Ориентирован на постояльцев, путешествующих

на собственном автотранспорте

3) Созданы по принципу квартир, но при этом нет необходимости заключать договор с владельцем на определенный срок, а постоялец может выписаться практически в любой момент.

4) это гостиница, предоставляющая путешественникам на короткий срок жильё, — как правило, спальное место в общем номере без дополнительных удобств

5)ночлег, завтрак
1.22 Какое обозначение для классификации отелей в США?

1)Звезды

3)Баллы

2)Короны

4)Бриллианты

5)Ключи
1.23 Какое обозначение для классификации отелей во Франции?

1)Звезды

3)Баллы

2)Короны

5)Ключи

4)Бриллианты
1.22 Какое обозначение для классификации отелей в Индии?

1)Звезды

3)Баллы

2)Короны

4)Бриллианты

5)Ключи
1.23 Какое обозначение для классификации отелей в Великобритании?

1)Звезды

3)Баллы

2)Короны

4)Бриллианты

5)Ключи

1.24. Что необходимо гостинице для присвоения 5-х звезд?

1)наличие мебели

3)нахождение в центре города

2)использование современных технологий

4)обученный персонал

5)экспертная оценка в соответствии с национальной системой классификации
1.25 Стандартизация-деятельность по установлению норм, правил и характеристик, в целях обеспечения:

1. 
   Безопасности продукции
   
2. 
   Экономии всех видов ресурсов
   
3. 
   Обороноспособности и мобилизационной готовности страны
   
4. 
   Условий для проживания маргиналов
   
5. 
   Удовлетворенности гостя
   

1. 
   
   
   26. 
       На какие услуги, связанные с гостиничным делом, требуется лицензия?
       

1. 
   Оказание спа-услуг
   
2. 
   Продажа алкогольных напитков
   
3. 
   Перевозки воздушным транспортом
   
4. 
   Уход за садовыми растениями
   
5. 
   Визовая поддержка гостей
   

1.27. Какие цели преследует классификация гостиницы?

1. 
   Предоставить информацию о персонале гостиницы
   
2. 
   Предоставить информацию о доходе гостиницы
   
3. 
   Предоставить информацию о наборе услуг гостиницы
   
4. 
   Предоставить информацию о постояльцах гостиницы
   
5. 
   Предоставлять информацию в социальные сети
   

1.28. К нормативным документам по Классификации гостиниц относятся?

1. 
   Стандарты отраслей и предприятий
   
2. 
   Рекомендации интернет пользователей
   
3. 
   Рекомендации элиты общества
   
4. 
   Рекомендации государства
   
5. 
   Приказ Министерства по туризму и спорту и молодежной политике
   

1.29. К нормативным документам по предоставлению гостиничных услуг относятся?

1. 
   Стандарты гостиничного обслуживания
   
2. 
   Рекомендации интернет пользователей
   
3. 
   Рекомендации элиты общества
   
4. 
   Рекомендации государства
   
5. 
   Правила предоставления гостиничных услуг в РФ
   

1.30. Какие требования Система классификации определяет к гостиницам любой категории?

1. 
   У гостиницы не должны быть дорожные знаки
   
2. 
   Вывеска с названием и категорией отеля
   
3. 
   В гостинице должен быть только один огнетушитель
   
4. 
   В гостинице должны быть аварийные выходы
   
5. 
   Архитектурно-планировочные и строительные элементы должны соответствовать требованиям директора гостиницы
   
6. 
   Наличие отдельного входа в ресторан
   

1.31. Какая минимальная температура должна быть в гостинице?

1. 
   18,5
   
2. 
   20
   
3. 
   16,4
   
4. 
   13
   
5. 
   23
   

1.31. Классификация объектов туристской индустрии проводится в соответствии с:

1. 
   Системой классификации гостиниц и иных средств размещения
   
2. 
   Системой классификации горнолыжных трасс
   
3. 
   Системой классификации пляжей
   
4. 
   Системой классификации спортивно-оздоровительных учреждений
   
5. 
   Системой классификации ресторанов и баров
   

1.32. Основными целями классификации объектов туристской индустрии являются:

1) Обеспечение качества туристских услуг

2) Соответствие требованиям системы классификации

3) Предоставление потребителям необходимой и достоверной информации

4) Повышение конкурентоспособности туристских услуг и привлекательности объектов

5) укрепление доверия российских и иностранных потребителей к объективности оценки категории объектов туристской индустрии и качества туристских услуг

6) Все варианты ответа

1.33. Организация Объединенных Наций (ЮНВТО):

1) Рекомендует

2) Повеливает

3)Распоряжается

4)Указатывает

5) Напоминает
1.34. Классификация гостиниц и иных средств размещения включает в себя:

1) Рассмотрение организацией, прошедшей аккредитацию в установленном порядке заявления и документов, предусмотренных соответствующей системой классификации
2) Оценку соответствия объекта туристской индустрии требованиям, установленным для категории в соответствующей системе классификации
3) Оформление результатов оценки объектов туристской индустрии
4) Принятие аккредитованной организацией по результатам оценки решения о присвоении объекту туристской индустрии категории

5) Все варианты ответов
1.35. Система классификации гостиниц и иных средств размещения включает в себя:

1. 
   Область применения
   
2. 
   Основные требования
   
3. 
   Организационную структуру и функции ее участников
   
4. 
   Проведение работ
   
5. 
   Рассмотрение апелляций
   
6. 
   Правила применения Знака категории гостиницы и иного средства размещения
   
7. 
   Все варианты ответов
   

1.37. Знак категории гостиницы и иного средства размещения

1) Красные звезды на белом фоне

2) Золотые звезды на серебристом фоне

3) Черные звезды на золотистом фоне

4) Буквы А В С Д на табличке фасада

5) Золотые ключи, скрещенные между собой на лацкане воротника консъержа

1.38. Классификация гостиниц и иных средств размещения проводится этапами:

1) Оценка соответствия гостиницы и иного средства размещения категории
2) Принятие решения аккредитованной организацией о присвоении гостинице и иному средству размещения категории
3) Подтверждение категории классифицированных гостиниц и иных средств размещения

4) Получение таблички со звездами – знака категории гостиницы

5) Получение таблички со звездами – знака категории ресторана
1.39. Оценка соответствия гостиниц и иных средств размещения категории включает в себя :

1) Предварительная оценка соответствия гостиницы и иного средства размещения по критериям

2) Оценка соответствия номеров гостиницы и иного средства размещения

3) Оценка соответствия персонала гостиницы и иного средства размещения

4) Балльная оценка гостиницы и иного средства размещения по критериям

5) Оценка работы директора гостиницы, главного бухгалтера, менеджера по персоналу
1.40. Область распространения Системы классификации гостиниц и иных средств размещения на деятельность по классификации гостиниц и других средств размещения

1) Находящихся на территории Российской Федерации

2) Находящихся на территории г.Йошкар-Ола

3) Находящихся на территории Краснодарского края

4) Находящихся на территории Московской области

5) Находящихся на территории г.Москвы

2.1.41. В договоре между гостиницей и турфирмой указано:

1) сколько стоит номер в гостинице

2) скидки на оплату проживания

3) в какие сроки должна быть подана заявка на размещение туристов

4)категория номера

5)количество туристов

6)фамилии туристов
2. 2. 42. По уровню ассортимента и стоимости услуг выделяют:

1) дешевые отели или отели с ограниченным сервисом

2) гостиница на морском побережье

3) гостиницы делового назначения

4) гостиницы для отдыха

5) отели «люкс»

6) все варианты ответов
2.3.43. Бесплатные услуги в гостинице:

1) побудка

2) доставка цветов

3) заказ мест в ресторанах города

4) доставка корреспонденции

5) предоставление в номер посуды и столовых приборов

6) вызов такси

2.4.44. Сколько всего подходов к определению качества услуг существует?

1. 
   2
   
2. 
   3
   
3. 
   4
   
4. 
   6
   
5. 
   Вариант 4
   

2.5.45. Стандартизация-деятельность по установлению норм, правил и характеристик, в целях обеспечения:

1. 
   Безопасности продукции
   
2. 
   Экономии всех видов ресурсов
   
3. 
   Обороноспособности и мобилизационной готовности страны
   
4. 
   Условий для проживания маргиналов
   
5. 
   Удовлетворенности гостя
   

2. 
   
   
   6. 
      
      
      46. 
          На какие услуги, связанные с гостиничным делом, требуется лицензия?
          

1. 
   Оказание спа-услуг
   
2. 
   Продажа алкогольных напитков
   
3. 
   Перевозки воздушным транспортом
   
4. 
   Уход за садовыми растениями
   
5. 
   Визовая поддержка гостя
   

2.7.47. Какие цели преследует аттестация гостиницы?

1. 
   Предоставить информацию о персонале гостиницы
   
2. 
   Предоставить информацию о доходе гостиницы
   
3. 
   Предоставить информацию о наборе услуг гостиницы
   
4. 
   Предоставить информацию о постояльцах гостиницы
   
5. 
   Предоставить информацию в социальные сети интернет
   

2. 
   
   
   8. 
      
      
      48. 
          К нормативным документам по стандарту относятся?
          

6. 
   Стандарты отраслей и предприятий
   
7. 
   Рекомендации интернет пользователей
   
8. 
   Рекомендации элиты общества
   
9. 
   Рекомендации государства
   
10. 
    Стандарты внешнего вида
    

2.9.49. Какой из критериев относится к показателям качества?

1) перевозки

2) наличие стоянок

3) месторасположения

4) коммуникация

5) наличие сертификата

2.10.50. Что из перечисленного относится к подходам к определению качества услуг?

1) канализация

2) доступность

3) отопление

4) правильное оказание услуг

5)соотношение цена-качество
2.11.51. Гостиница должна быть оснащена оборудованием, обеспечивающим

1)