Отчет по практике Зарубинское. 1 Характеристика природных и экономических условий предприятия
 Скачать 0.84 Mb.
|
|
СОДЕРЖАНИЕ Введение...................................................................................................................3 1 Характеристика природных и экономических условий предприятия............5 1.1 Местоположение хозяйства, почвенно-климатические условия, землепользование....................................................................................................5 1.2 Специализация хозяйства и его подразделений.............................................6 1.3 Организационно – экономическая структура предприятия..........................7 1.4 Анализ производства и реализации продукции растениеводства..............12 1.5 Объем производства сельскохозяйственной продукции.............................16 1.6 Пути повышения эффективного сбыта продукции в хозяйстве.................18 2 Характеристика организационно-экономических условий предприятия на примере ООО «Зарубинское»………………………………………………….. 21 2.1 Анализ прибыли и рентабельности предприятия.........................................21 2.2 Анализ использования труда и заработной платы.......................................24 2.2.1 Показатели движения трудовых ресурсов.................................................24 2.2.2 Анализ ФОТ по категориям работников....................................................26 2.2.3 Анализ эффективности использования фонда оплаты труда...................28 3 Разработка предприятий по эффективности производства сельскохозяйственной продукции и её оценка ООО «Зарубинское»..............31 3.1 Анализ состава и структуры затрат по экономическим элементам...........31 3.2 Состав и структура основных фондов..........................................................33 3.3 Анализ имущества и источников его формирования.................................36 3.4 Предложения по совершенствованию производства сельскохозяйственной продукции..............................................................................................................40 Выводы и предложения........................................................................................41 Список использованной литературы...................................................................45 Приложения...........................................................................................................47 ВВЕДЕНИЕ Растениеводство - одна из основных отраслей сельского хозяйства. Она обуславливает развитие других отраслей сельскохозяйственного производства. Растениеводство имеет зональный характер, в зависимости от зоны изменяются системы земледелия, виды возделываемых растений и способы их культуры. Особенностью растениеводства является то, что сельскохозяйственные культуры возделываются под открытом небом, поэтому оно зависит от метеоусловий. Особенностью растений является то, что оно способно синтезировать в процессе фотосинтеза. В производственном смысле растениеводство - это учение о технически совершенном и экономически выгодном выращивании высоких урожаев сельскохозяйственных культур при наивысшем качестве продукции. Растениеводство включает полевые, овощные, садовые, луговые и другие растения. Основным методом исследования в растениеводстве был и остается метод полевого опыта, имеющие различные формы и типы, в зависимости от задач исследования. Он служит прямым способом решения практических вопросов агротехники: обработка почвы, применение удобрений, способов и сроков посева и т.д., определения эффективности комплексов и отдельных приемов агротехники, а также подбора лучших сортов. Целью производственной практики является: закрепление знаний, полученных на лекциях и лабораторно-практических занятиях в университете, на основе изучения работы сельскохозяйственного предприятия; овладение практическими навыками и передовыми приемами труда по избранной специальности; сбор и обработка экономической информации; проектирование информационно-экономических систем подразделений, осуществляющих автоматизированную обработку экономической информации. Исходя из поставленной цели, производственная практика поэтапно решает конкретные задачи профессиональной подготовки по экономике сельского хозяйства. Задачами производственной практики заключаются в следующем: охарактеризовать работу ООО «Зарубинское» Топкинского района Кемеровской области; анализ экономики хозяйства, состояния его основных отраслей и видов производств, эффективности использования главных факторов сельскохозяйственного производства (земли, производственных фондов и трудовых ресурсов); выявление резервов и обоснование путей повышение эффективности производства; сбор необходимых материалов для подготовки и написания отчетной работы. В качестве информационной базы для анализа использована бухгалтерская отчетность ООО «Зарубинское» за 2012-2014 годы. 1 Характеристика природных и экономических условий предприятия 1.1 Местоположение хозяйства, почвенно-климатические условия, землепользование Организация ООО «Зарубинское» зарегистрирована 02 ноября 2012 года по адресу 652332, Кемеровская область, Топкинский район, с Зарубино, ул. Центральная, д 20. Компании был присвоен ОГРН 1124205018849 и выдан ИНН 4205253673. Основным видом деятельности является растениеводство. Хозяйство расположено в восточной части Топкинского района Кемеровской области. Климат резко континентальный, с холодной, снежной зимой, коротким тёплым летом, с достаточным увлажнением. Основными климатическими факторами, определяющими условия роста и развития сельскохозяйственных культур, являются тепло и влага. Среднегодовое количество осадков, выпадающих в течении года составляет 875 мм. Годовые и суточные колебания температуры воздуха очень резкие. Особенно заметны суточные колебания температуры весной и летом, что отрицательно сказывается на возделывании теплолюбивых культур. Зима начинается в конце октября. Среднее количество дней со снежным покровом-168. Зимний период характеризуется очень низкими температурами воздуха. По многочисленным данным средняя температура воздуха в январе составила - 26,4°, абсолютный минимум достигал 43,8°. Переход от зимнего периода к летнему протекает с частыми возвратами заморозков, повреждающих молодые всходы растений. Конец зимы и начало весны сопровождается ясными солнечными днями. Переход от зимнего периода к летнему протекает с частыми возвратами заморозков, повреждающих молодые всходы растений. Летний период, когда среднесуточная температура превышает +25°, равен 146 дням, а период обеспечивающий активную вегетацию растений со среднесуточной температурой +10°, равен 103-108 дням. От продолжительности этого периода и обеспеченности его теплом зависят условия развития возделываемых культур. Средняя многолетняя температура в июле равна +25,2°.Переход от лета к зиме очень резкий. Осень начинается в сентябре и уже в конце октября ложится снег. Господствующими ветрами на территории хозяйства являются ветры юго-западного и западного направления. Среднегодовое количество дней с сильными ветрами (15 м/сек) составляет 23 дня наибольшее их количество приходится на апрель и май. 1.2 Специализация хозяйства и его подразделений Специализация является формой общественного разделения труда. В данном случае она органически связана с размещением сельского хозяйства, которое характеризуется распределением производства различной сельскохозяйственной продукции внутри предприятия - по территориям, цехам, бригадам, участкам. Система ведения сельскохозяйственного предприятия ООО «Зарубинское» включает в себя широкий круг вопросов: размещение и специализация, сочетание отраслей и структура производства; система мероприятий по повышению развития производства; система машин и оборудования для комплексной механизации производства; капитальные вложения и их использование; организация производства и труда, формы управления хозяйством, вопросы повышения материальной заинтересованности и др. К внутренним факторам производственной системы ООО «Зарубинское» относятся: специализация хозяйства и его подразделений; размеры производства и его концентрация; техническая оснащенность производства и управленческого труда; технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции; цели подразделений; обеспеченность кадрами и уровень их квалификации; наличие средств связи и транспорта; природные и экономические условия. ООО «Зарубинское» имеет направление с развитием отраслей зернового и животноводческого производства, коммерческой и посреднической деятельности. В состав предприятия входит 3 фермы, ремонтные мастерские, автопарк, растениеводческий комплекс. На базе входящих в его состав внутрихозяйственных подразделений созданы хозрасчетные участки, цеха, которые действуют на принципах хозрасчета. В общем, материально-техническая база на 2014 г. составила: общая земельная площадь - 45285 га; из них: сельскохозяйственных угодий - 37682 га, прочие угодья - 7603 га. 1.3 Организационно- экономическая структура предприятия Важную роль в деятельности предприятия играет структура организации, посредством которой и через которую это взаимодействие осуществляется. Структура фирмы — это состав и соотношение ее внутренних звеньев, отделов. Организационная структура ООО «Зарубинское» представлена на рисунке 1.   Рисунок 1 – Организационная структура ООО «Зарубинское» Организационная структура управления ООО «Зарубинское» характеризуется: четким разделением труда (квалифицированные специалисты в каждой области); высокой иерархией управления (кто кому подчиняется); наличием стандартов и правил; осуществлением найма на работу в соответствии с квалификационными требованиями. Управление предприятием осуществляется в соответствии с законодательством РФ и Уставом. Директору подчинены все нижестоящие руководители. Создана единая вертикальная линия руководства и прямой путь активного воздействия на подчиненных. Преимущество такой структуры управления заключается в простоте, надежности и экономичности. Руководитель в данном случае должен охватывать все стороны деятельности предприятия. В пределах своей компетенции директор ООО «Зарубинское», являясь руководителем верхнего уровня, организует всю работу и несет полную ответственность за его состояние и деятельность. Без доверенности действует от имени предприятия, представляет его во всех учреждениях, распоряжается в соответствии с законом имуществом и средствами ООО «Зарубинское», заключает договора, выдает доверенности, открывает в банке счета ООО «Зарубинское». В пределах своей компетенции издает приказы по предприятию. Завхоз организации назначается на должность и освобождается от должности директором организации. Завхоз подчиняется непосредственно руководителю организации и несет ответственность за сохранность имущества и хозяйственного инвентаря школы, их своевременное восстановление и пополнение, соблюдение правил техники безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности в установленном законом порядке. Главный агроном обязан руководить отраслью растениеводства, обеспечивая выполнение планов производства и реализации растениеводческой продукции, рентабельности производства и распределения. Координировать деятельность производственных подразделений; обеспечивать необходимые условия для своевременного выполнения заданий и принятых договоров. Организовывать проведение агрохимических анализов, составление и корректировку агрохимических картограмм. Организовывать заготовку, накопление, правильное хранение и своевременное внесение на поля и под многолетние насаждения органических, минеральных и бактериальных удобрений. Организовывать разработку и внедрение мероприятий по борьбе с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур. Главный экономист предприятия организует и планирует работу отдела кадров, отдела по труду и заработной плате, а так же руководит логистическим отделом (отделом закупок и продаж). Главный зоотехник проводит научные исследования в области животноводства, изучает и внедряет передовые методы разведения, выращивания скота и птицы. Производит расчеты требуемого количества кормов для обслуживания животных и представляет их на утверждение руководству. Производит отбор животных на племя, отбор и подбор пар. Определяет режим содержания животных (температура, влажность воздуха, газообмен, пр.) и осуществляет контроль за его соблюдением. Осуществляет контроль и координирует работу по разведению, выращиванию животных и уходу за ними. Организует работы по искусственному вскармливанию молодняка и уходу за ними. Разрабатывает мероприятия по проведению санитарно -профилактических работ, уборке помещений и чистке животных. Организует учет продуктивности животных. Руководит работой подчиненных ему сотрудников. Таким образом, состав управления ООО «Зарубинское» количественно и качественно обеспечен кадрами, уровень образования, квалификация, стаж работы руководящих работников удовлетворяют требованиям работы предприятия. Тенденции к замещению руководящих работников с более высоким уровнем образования и квалификацией пока не требуется. Организационно-экономическая характеристика включает в себя производственно-экономический потенциал предприятия, состав и структуру имущества предприятия и источников его формирования, анализ показателей рентабельности и деловой активности, анализ показателей формирования финансовых результатов, оценка динамики и структуры среднегодовой численности работников, оценка уровня ликвидности баланса. Для представления общей картины деятельности предприятия, в таблице 1 представим его основные экономические показатели деятельности, сформированные на основании данных бухгалтерской (финансовой) отчетности. Таблица 1 – Основные экономические показатели деятельности ООО «Зарубинское» за 2012 - 2014 гг.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||