Тесты по микробиологии. 1. Кто открыл мир микробов A л. Пастер b р. Кох

• Название: 1. Кто открыл мир микробов A л. Пастер b р. Кох
• Анкор: Тесты по микробиологии.doc
• Дата: 27.04.2018
• Размер: 0.57 Mb.
• Имя файла: Тесты по микробиологии.doc
• Тип: Документы; #18566
• Категория: Биология. Ветеринария. Сельское хозяйство
• страница: 4 из 16

A) мутации

B) адаптации

C) модификация

D) диссоциация

E) S – min
$$$.94. Поворот участка ДНК на 180⁰ в результате мутации:

A) инверсия

B) дупликация

C) репарация

D) деление

E) адаптация
$$$.95. Процесс переноса генов, при котором часть ДНК клетки - донора может проникать в родственную бактериальную клетку - реципиент:

A) трансформация

B) конъюгация

C) трансдукция

D) диссоциация

E) деление
$$$96. Процесс, при котором сблизившиеся родительские клетки соединяются обычно с

помощью мостиков через последние происходит обмен материалом:

A) трансформация

B) коньюгация

C) трансдукция

D) деление

E) диссоциация
$$$.97. Процесс переноса генетического материала от одной бактериальной клетки и другой посредством бактериаофага:

A) трансдукция

B) коньюгация

C) трансформация

D) деление

E) диссоциация
$$$.98. Перекрест хромосом, при котором гены меняются местами:

A) кроссинговер

B) трансформация

C) регенерация

D) диссоциация

E) рекомбинация
$$$.99. Передача различных фрагментов ДНК от бактерий - доноров к бактериям

реципиентам с помощью умеренных трансдуцирующих фагов:

A) локализованная

B) общая

C) абортивная

D) адаптация

E) рекомбинация
$$$.100. Генетика - это:

A) наука о наследственности организмов

B) наука о наследственности и изменчивости организмов

C) наука о изменчивости

D) наука о поведении

E) наука о природе
$$$.101. Гетероморфизм - это..

A) морфологическое изменение у молодых культур

B) морфологическое изменение у старых культур

C) накапливание химических веществ в культурах

D) накопление продуктов жизнедеятельности микроорганизмов

E) изменение форм микробов
$$$.102. Шероховатость это изменение:

A) биологическое

B) морфологическое

C) культуральное

D) физическое

E) генотипичное
$$$.103. Микробная палочка стала округлой формы это изменение…

A) морфологическое

B) биологическое

C) культуральное

D) генотипичное

E) физическое
$$$.104. Приримидиновым основанием является…

A) тимин и цитозин

B) аденин и гуанин

C) изанин и ксилол

D) ксилол и гуанин

E) гуанин и тирозин
$$$.105. Три нулеотида соединенных в:

A) фенотип

B) белок

C) триплет

D) изонин

E) аденин
$$$.106. В каком году была описана и обнаружена коньюгация у кишечной палочки:

A) 1940

B) 1946

C) 1944

D) 1888

E) 1861
$$$.107. Аденин находится в паре ( РНК) с:

A) тимином

B) гуанином

C) цитозином

D) аденином

E) цистином
$$$.108. Наследственная информация передается от 1 поколения к другому:

A) гены

B) кодоны

C) нуклеотиды

D) белок

E) цитоплазма
$$$.109. Что является основным материалом носителем информации:

A) фенотип

B) ген

C) ДНК

D) РНК

E) диссоциация
$$$.110.Место, занимаемое одним геном в хромосоме:

A) локус

B) интрон

C) экзон

D) кодоны

E) нуклеотиды
$$$.111. Основоположником хромосомной теории наследственности является:

A) Мендель

B) Морган

C) Уотсон

D) Пастер

E) Павлов
$$$.112. Плазмиды это…

A) кольцевая молекула ДНК находится в цитоплазме

B) нитевидная молекула ДНК находится в цитоплазме

C) кольцевая молекула РНК находится в цитоплазме

D) внехромосомные наследственные детерминты

E) жировые отложения
$$$.113. Основоположники русской микробиологической науки:

A) Мечников, Пастер, Бюхнер

B) Мечников, Цинковский, Кох

C) Мечников, Цинковский, Виноградский

D) Пастер, Кох, Мечников

E) Джейнер, Ценновский, Мечников

$$$.114. В какой среде образуется этиловый спирт?

A) РН –4,5

B) РН- 3,5

C) РН-6,0

D) РН-4,0-4,5

E) РН-7,0
$$$.115. Образуются в конце роста, когда истощается питательная среда и

накапливаются продукты жизнедеятельности:

A) вирус

B) спора

C) капсула

D) бактерии

E) микробы

$$$.116. Какие ниже перечисленные вещества получают с помощью грибов?

A) гетероауксин

B) кинины

C) гиббирлены и антибиотики

D) нитриты

E) нитрогены
$$$.117.Дрожжи применяют для:

A) консервирования кормов

B) консервирования овощей

С) консервирования кормов, получение спирта, пива, белка животного

происхождения

D) получения спирта

E) получения уксусной кислоты

$$$.118. Источник белка - это:

A) плесневые грибы

B) аминокислоты

C) микроорганизмы-водоросли

D) жиры-липиды

E) дрожжи

$$$.119. Для чего применяется карбамид жвачным животным?

A) при заболевании туберкулезом

B) при недостатке протеина в рационе

C) при отравлении

D) при голодании

E) при переедании
$$$.120.Это специфические соединения, способные в незначительных количествах

избирательно задерживать рост или убивать микробы:

A) ферменты

B) антибиотики

C) токсины

D) пигменты

E) споры

$$$.121. Ядовитые вещества, образуемые микроорганизмами:

A) пигменты

B) токсины

C) ферменты

D) споры

E) антибиотики
$$$.122. Живые аттенуированные вакцины это:

A) сибиреязвенные вакцины (СТИ)

B) квасцовый столбнячный

C) противоящурная гидроокись алюминиевая вакцина

D) сухая вакцина из штамма 19 против бруцеллеза

E) правильный ответ А, D
$$$.123. Их используют для получения белка:

A) микроводоросли спируллина

B) кандида, торула и др.

C) водородные бактерии

D) карбамид, или мочевина

E) непредельные углеводороды
$$$.124. Эти микроорганизмы содержат до 45-50 % белка, в течение 5-6 месяцев с

каждого "засеянного" гектара площади можно собрать до 30 тонн сухой

массы этих микробов или 15 тонн белка:

A) хлорелла

B) кандида торула

C) водородные бактерии

D) карбамид

E) непредельные углеводы
$$$.125. Его нельзя скармливать в чистом виде или давать с питьевой водой.

A) витамины

B) соль

C) водородные бактерии

D) мочевина

E) правильный ответ В, D
$$$.126. Какие ниже перечисленные вещества применяют для роста растений:

A) гетероауксин

B) кинины

C) гиббирлены и антибиотики

D) нитриты

E) нитрогены
$$$.127. Что добавляют в кислые почвы для развития микроорганизмов:

A) мел

B) навоз

C) известь

D) гипс

E) минеральные удобрения
$$$.128. Они являются биологическими катализаторами химических реакций, из

которых слагается метаболизм микроорганизмов:

A) токсины

B) ферменты

C) антибиотики

D) пигменты

E) белки

$$$.129. Процесс, при котором сблизившиеся родительские клетки соединяются

обычно с помощью конъюгационных мостиков:

A) спаривание

B) конъюгация

C) трансформация

D) деление

E) интеграция
$$$.130. Эти организмы способны окислять неорганические соединения железа в

болотах, ручьях, железистых источниках, озерах и других водоемах:

A) серобактерии

B) железобактерии

C) уксуснокислые бактерии

D) молочнокислые бактерии

E) пропионовокислые бактерии
$$$.131. Их применяют для защиты урожая против инфекционных болезней

насекомых

A) мускардинные грибы

B) Fusarium

C) Bact typli murium

D) Salmonella

E) бактерии
$$$.132. Гиббереллины, ауксины, кинины, биогенные ингибиторы - это вещества:

A) стимуляция роста растений

B) биологически активные вещества

C) антибиотики

D) витамины

E) возбудители
$$$.133. Антибиотики, вырабатываемые грибами:

A) пенициллин

B) стрептомицин

C) грамицидин

D) левомицин

E) анальгин
$$$.134. Антибиотики, вырабатываемые актиномицетами:

A) пенициллин

B) аспергиллин

C) стрептомицин

D) грамицидин

E) левомицетин
$$$.135 Какие антибиотики запретили на совещании стран-членов СЭВ, применять

стимуляции роста животных:

A) тетрациклин, стрептомицин

B) неомицин, канамицин

C) грамицидин, полимиксин, субтилин

D) лизоцим, экмолин, интерферон

E) грамицидин
$$$.136. Где встречаются в природе микроскопические грибы:

A) в атмосфере

B) в воде

C) в растениях

D) в почве

E) в молоке
$$$.137. Как называется форма взаимоотношений, при которой один вид микробов

использует продукты жизнедеятельности другого и тем самым создает

условия для его развития:

A) симбиоз

B) антагонизм

C) синергизм

D) анабиоз

E) метабиоз
$$$138. Враждебное взаимоотношение, когда продукты жизнедеятельности одного микроба

губительно действуют на другого:

A) синергизм

B) антагонизм

C) сателлизм

D) метаболизм

E) комменсализм
$$$.139. Как сохранить качество плодово-ягодных овощных продуктов:

A) 15-20⁰ высушиванием

B) нагреванием до + 100⁰С

C) уксуснокислое, лимоннокислое брожение

D) замораживанием

E) пастеризацией
$$$.140. Антибиотики, образуемые растениями:

A) финтоциды

B) нистин

C) пенициллин

D) нитрагин

E) экмолин
$$$.141. Целлюлозоразлагающие микроорганизмы это:

A) лактобактерия

B) стрептококки

C) актиномицеты

D) мукор муцедо

E) Cytophaga, Cellobrio

$$$.142. Что добавляют в кислые почвы для развития микроорганизмов?

A) мел

B) навоз

C) известь

D) гипс

E) минеральные удобрения
$$$.143. Исходя из условий нитрификации, когда следует вносить в почву азотные

удобрения:

A) весной перед посевом

B) летом

C) весной и осенью

D) зимой

E) в любое время года
$$$.144. Какую воду растения не впитывают:

A) водяной пар

B) гигроскопическую воду

C) капиллярную воду

D) речную

E) морскую

$$$.145. Какая почва богата гумусом?

A) золистая почва

B) подзолистая почва

C) коричневая почва

D) дерновая почва

E) черноземная почва
$$$.146. Микрофлора воздуха - это:

A) паразиты

B) сапрофиты

C) микробы

D) вирусы

E) грибы

$$$.147. Как называются микроорганизмы, расположенные у корня растения?

A) ризосфера микроорганизмов

B) грибы

C) актиномицеты

D) вирусы

E) эпифитные микроорганизмы


$$$.148. Как определить качество и количество почвы?

A) посевом суспензии в питательную среду, подсчет

B) применяют микроскопы

C) окрашивают, подсчитывают

D) посев суспензии, готовят мазок, микроскопом подсчитывают

E) осмотр под микроскопом

$$$.149. Уничтожение микробов в почве?

A) высушиванием почвы

B) повышением влажности

C) ультрафиолетовым облучением

D) стерилизацией, дезинфекцией почвы

E) возделыванием почвы

$$$.150. Как простерилизовать участок почвы?

A) автоклавированием

B) облучением ультрафиолетовыми лучами (УФ-лучами)

C) пастеризацией

D) нагреванием + 70⁰С

E) кипячением

$$$.151. Используют для приготовления кефира, кумыса?

A) микодерма

B) торулорсис

C) кандида

D) мукор

E) клостридиум

$$$.152. Как определить качество и количество почвы?

A) посевом суспензии в питательную среду, подсчет

B) применяют микроскопы

C) окрашивают, подсчитывают

D) посев суспензии, готовят мазок, микроскопом подсчитывают

E) осмотр под микроскопом
$$$.153. На характер микрофлоры большое влияние оказывает:

A) активная кислотность почвы

B) влажность почвы

C) физические факторы

D) биотипические факторы

E) химические факторы
$$$.154. На характер сообщества микроорганизмов почвы влияют следующие

факторы:

A) биотические

B) физические

C) химические

D) активная кислотность почвы

E) влажность почвы
$$$.155. Сколько атмосфер выделяет в почву бактерии Bac. Mycodies:

A) 3-7 атмосфер

B) 6-7 атмосфер

C) 8-9 атмосфер

D) 4-8 атмосфер

E) 10-12 атмосфер
$$$.156. К морским бактериям относятся:

A) мезофилы

B) термофилы

C) психрофиллы

D) факультативные

E) паразиты
$$$.157. Температурный оптимум термофилов:

A) 55-75⁰ С

B) 50-60⁰ С

C) 30-35⁰ С

D) 40-50⁰ С

E) 60-80⁰ С
$$$.158. Значение РН кислых сред находится в пределах:

A) 8-14

B) 0-6

C) 7

D) 10-11

E) 0-8
$$$.159. Симбиоз - это…:

A) сожительство 2-х и более видов микробов:

B) враждебное взаимоотношение

C) форма взаимоотношений, при которой 1 вид микробов использует продукты

жизнедеятельности другого

D) угнетение друг друга

E) сами по себе живут
$$$.160. Стимуляция роста 1 микроба продуктами жизнедеятельности другого:

A) синергизм

B) сателлизм

C) антагонизм

D) комменсализм

E) метаболизм
$$$.161 Отношение между микробами, когда пользу от сожительства получает лишь

паразит, нанося вред хозяину:

A) паразитизм

B) синергизм

C) метабиоз

D) антагонизм

E) комменсализм

$$$.162. Как сохранить витамины плодовых продуктов?

A) поднятием осмотического давления с помощью пищевой соли

B) нагреванием +100⁰С

C) нагреванием +80⁰С

D) с помощью лимонной и уксусной кислот нагреванием +65⁰С

E) автоклавированием +110-120⁰С 40 минут

$$$.163.Какими микроорганизмами образуются грамицидин, субтилин, полимексин?

A) антибиотики животного происхождения

B) антибиотики, образуемые грибами

C) антибиотики, образуемые актиномицетами

D) антибиотики, образуемые бациллами

E) антибиотики, образуемые растениями

$$$.164. На сколько форм делят микробов?

A) три

B) четыре

C) пять

D) шесть

E) семь
$$$.165. Враждебное взаимоотношение микробов одного губительно действует на

другого-это:

A) метабиоз

B) синергизм

C) симбиоз

D) анабиоз

E) антагонизм
$$$.166. Развиваются при средних температурах от 20⁰- 40⁰С - это..:

A) термофильные микробы

B) мезофильные микробы

C) психрофильные микробы

D) стерилизация

E) пастеризация
$$$.167. Методы обезвреживания питательных сред:

A) стерилизация

B) тиндилизация (дробная стерилизация)

C) пастеризация

D) кипячение

E) фламбирование
$$$.168. Что нарушает из химических веществ, что приводит к свертыванию


белков?

A) фенол, крезол

B) окислители

C) соли тяжелых металлов

D) хлорная известь

E) кислоты
$$$.169.Они являются возбудителями болезней человека и животных, брожения,

вызывающие аммонификацию и другие процессы - это:

A) мезофиллы

B) термофилы

C) психрофиллы

D) паразиты

E) сапрофиты
$$$.170.Развиваются при средних температурах от 20⁰- 40⁰С - это..:

A) термофильные микробы

B) мезофильные микробы

C) психрофильные микробы

D) стерилизация

E) пастеризация
$$$.171. Обезвреживание питательных сред производят этим способом, но чаще

способ применяют в ветеринарии:

A) стерилизация

B) тиндилизация (дробная стерилизация)

C) пастеризация

D) кипячение

E) фламбирование
$$$.172. Как называется форма взаимоотношений, при которой один вид микробов

использует продукты жизнедеятельности другого и тем самым создает

условия для себя:

A) симбиоз

B) антагонизм

C) синергизм

D) анабиоз

E) метабиоз
$$$.173. Как расположены клетки термофильных стрептококков:

A) овальные

B) нитевидные

C) округлые

D) цепочки

E) куба
$$$.174. Какая температура необходима для роста и развития мезофилов:

A) 20-40⁰С

B) 30-35⁰С

C) 50-65⁰С

D) 0-10⁰С

E) 40-50⁰
$$$.175. Что нарушает из химических веществ, что приводит к свертыванию


белков?

A) фенол, крезол

B) окислители

C) соли тяжелых металлов

D) хлорная известь

E) кислоты
$$$.176. Они являются возбудителями болезней человека и животных, брожения,

вызывающие аммонификацию и другие процессы - это:

A) мезофиллы

B) термофилы

C) психрофиллы

D) паразиты

E) сапрофиты
$$$.177. Строгие аэробы, развиваются на поверхности среды и для них характерно

образование пленки, состоящей из одного или нескольких слоев

A) молочнокислые бактерии

B) пропионовокислые бактерии

C) уксуснокислые бактерии

D) грибы рода Mucor

E) Aspergullus niger
$$$.178. Представляет собой трехмерный полимер фенольной природы, при

окислении он расщепляется с образованием альдегидов

A) гемицеллюлоза

B) целлюлоза

C) лигнин

D) ксилол

E) пектин
$$$.179. Быстрее подвергаются разрушению ультразвуком:

A) палочковидные формы

B) шаровидные

C) извитые

D) нитчатые

E) ветвистые
$$$.180. Бактерии, которые лучше растут при щелочной реакции, РН 10 и выше:

A) ацидофильные

B) термофильные

C) алкалофильные

D) психрофильные

E) осмофильные
$$$.181. Бактерии, которые живут в очень кислой среде:

A) ацидофильные

B) термофильные

C) аксалофильные

D) осмотические

E) психрофильные
$$$.182. Микроорганизмы, живущие в присутствии О и в отсутствии О:

A) аэробы

B) анаэробы

C) факультативные

D) смешанные

E) осмотические

$$$.183. Какой эффект оказывает на микробов взаимодействие с ядовитыми веществами?

A) остановка роста организма

B) гибель организма

C) развитие организма

D) замедление

E) смешение

$$$.184. Нарушают процессы клеточного деления:

A) фенол

B) крезол

C) акридины

D) соли тяжелых металлов

E) щелочи
$$$.185. Формальдегид вызывает:

A) коагуляцию белков

B) денатурацию белков

C) гибель вирусов

D) разрушение белка

E) разрушение хлоропластов
$$$.186. Антибиотики – это:

A) специфические соединения, способные задержать рост или убивать микробы

B) способные вызывать характерные инфекционные заболевания

C) соединения, способствующие выживанию микробов

D) нет верного ответа

E) вызывают отравления

$$$.187 Антибиотики, образуемые бациллами?

A) грамицидин, полимексин, субтилин

B) стрептомицин, канамицин, неомицин

C) пенициллин, гризеофульвин, хлорамфеникол

D) хлортетрациклин, окситетрациклин, хлорамфеникол

E) глюкозиды, валериана
$$$.188. Антибиотики действуют на микрофлору ЖКТ и вызывают:

A) увеличение числа полезных микробов, которые синтезируют биологически

активные вещества

B) уменьшают количество патогенных микробов

C) повышают фагоцитоз

D) выше перечисленные

E) кровь, лимфа
$$$.189. Окисление аммиака микроорганизмами до нитритов и нитратов:

A) аммонификация

B) нитрификация

C) денитрификация

D) азотфиксирующие

E) разложение клетчатки
$$$.190. Восстановление нитратов до молекулярного азота и аммиака:

A) аммонификация

B) нитрификация

C) денитрификация

D) азотфиксация

E) разложение лигнина
$$$.191. Молочно-кислое брожение вызывают:

A) маслянокислые микробы

B) дрожжами

C) лактобактериями

D) молочной плесенью

E) кишечная палочка
$$$.192. По какой схеме идет молочнокислое брожение:

A) С₆Р₁₂О₆ 2СН₃СНОНСООН + 18 ккал

B) 2С₃Н₆О₃2СН₃С₂Н₂О₃ +18 ккал

C) С₆Н₁₂О₆2СН₃СНОНСОН + 36 ккал

D) С₆Н₁₂О₆ 2С₂Н₅ОН +2СО₂+117,3 Дж

E) С₆Н₁₂О₆ 2СН₃СНОНСООН + 94,3 Дж

$$$.193. Где используют дрожжи?

A) при консервировании кормов, овощей, молочном производстве,

сыроделии

B) при приготовлении кисломолочных продуктов

C) хлебопечении, виноделии, приготовлении спирта

D) приготовлении сыров

E) при увеличении кормов

$$$.194. Консервирование кормов (сена, силоса), какой вид брожения происходит?

A) гомоферментативное брожение

B) маслянокислое брожение

C) гетероферментативное брожение

D) целлюлозное брожение, молочное, уксусное

E) пропионово-спиртовое брожение

$$$.195. Какими микроорганизмами вызывается спиртовое брожение?

A) плесневыми грибами

B) лактобактериями

C) ризобиум франкио

D) клостридиями

E) дрожжами и плесневыми грибами

$$$.196. Получаемая из грибов блоксила - это?

A) Е-витамин

B) провитамин А

C) Д-витамин

D) С-витамин

E) В-витамин
$$$.197. Стрептококкус лактикус, стрептококкус креморис, стрептококкус


термофилиус какого брожения возбудители?

A) спиртового процесса

B) молочнокислого процесса

C) масляно-кислого процесса

D) разложения

E) уксуснокислого процесса

$$$.198. Технология приготовления сенажа это?

A) консервирование растений

B) бобовые растения

C) свекла

D) бурого сена

E) вика другие растения

$$$.199. Сенаж – это?

A) биологический метод

B) биохимический метод

C) микробиологический метод

D) химический метод

E) физический метод

$$$.200. Как попадают масляно-кислые бактерии в силос?

A) с воздухом

B) грызунами

C) с дождем

D) с растениями и почвой

E) сами развиваются

$$$.201. Где встречаются в природе микробы молочнокислого брожения?

A) в атмосфере

B) в воде

C) в растениях

D) в почве

E) в молоке
$$$.202. Укажите сбраживание сахара с образованием масляной кислоты, углерода

диоксида и водорода:

A) С₆Н₁₂О₆→СН₃СН₂СН₂СООН+2СО₂+2Н₂+62,8 КДЖ

B) 3С₆Н₆О₅ →2С₃Н₆О₆ +СН₃СООН+СО₂+Н₂О