1. Наименование дисциплины Дисциплина Лекарственные растения
 Скачать 0.68 Mb.
|
|
2 1. Наименование дисциплины Дисциплина «Лекарственные растения» включена в вариативную часть Блока 1 дисциплин по выбору Блока 1 Дисциплины (модули) основной профессиональной образовательной программы высшего образования – программы бакалавриата по направлению подготовки 06.03.01 Биология, направленность (профиль) образовательной программы «Биолого-медицинская безопасность», очной формы обучения. 2. Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине (модулю), соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы Предметом изучения дисциплины является исследование лекарственных растений их фармакологические (лечебных) свойств при лечении того или иного заболевания. В задачу курса входит формирование у студентов современного представления о разнообразии групп лекарственных растений. В программу включены темы из смежных дисциплин, знание которых необходимо для понимания общебиологических закономерностей.Преподавание дисциплины базируется на знаниях, полученных студентамипри прохождении базовых дисциплин федерального компонента – ботаники, систематики растений, аналитической и органической химии. Каждый раздел программы наряду с фундаментальными знаниями предполагает также усвоение бакалаврами возможностей применения этих знаний в практической и научно- экспериментальной деятельности. Программа составлена с учетом профессиональной ориентации бакалавров. Целью освоения дисциплины «Лекарственные растения» являетсявсестороннее изучение свойств лекарственных растений (преимущественно Ульяновской области), применяемых в официальной и народной медицине. В результате освоения программы бакалавриата обучающийся должен овладеть следующими результатами обучения по дисциплине «Лекарственные растения». Этап формирования Компетенции теоретический модельный практический знает умеет владеет способностью применять базовые представления об основах общей, системной и прикладной экологии, принципы оптимального природопользования и охраны природы, мониторинга, оценки состояния природной среды и охраны живой природы (ОПК-10); ОР-1 терминологию, общепринятую в экологии; факторы среды и законы взаимодействия организма и среды, иметь представление о пределах толерантности организмов и популяций; характеристики популяций, факторы динамики численности и регуляции, стратегии выживания; особенности природных ОР-2 выявлять и характеризировать экологические взаимосвязи; находить способы разрешения экологических проблем, предотвращать нежелательные; последствия антропогенных влияний на природу; практически применять системные знания о взаимодействии природы и общества, разработать схему комплексного мониторинга или отдельных ОР-3 способами научно обоснованного модельного и реального взаимодействия с природными объектами с целью их рационального использования. 3 сообществ, их структуру, взаимосвязи и формы биологических отношений; типы экосистем, их структуру и динамику, закономерности регуляции и развития, проблему устойчивости; представление о биосфере как глобальной экологической системе и геобиохимических циклах; роль человека для окружающей среды, антропогенном влиянии на экосистемы, знать глобальные и региональные экологические проблемы; экологические принципы рационального природопользовани я; особенности современного состояния окружающей среды с учетом возрастающей антропогенной нагрузки; основные результаты экологических исследований о состоянии окружающей среды и ее компонентов; задачи экологического мониторинга, его назначение, содержание, методы организации с учетом компонентов окружающей среды в конкретных условиях; планировать природоохранные мероприятия 4 особенностей различных видов хозяйственной деятельности; типы экологического мониторинга, виды воздействий на окружающую среду; готовность применять на производстве базовые общепрофессиональн ые знания теории и методов современной биологии (ПК-3) ОР-4 теорию и методы современной биологии и экологии; применениесовреме нных методов биологии на производстве; использование методов обработки, анализа и синтеза полученной информации; ОР-5 применять полученные знания в профессиональной деятельности; применять на практике методы биологических исследований; применять на производстве базовыеобщепрофесси ональные знания теории и методов современной биологии; предлагать оптимальные схемы анализа объектов окружающей среды с учетом возможностей и оснащения лаборатории; использовать методы обработки, анализа и синтеза полученной информации; ОР-6 методами современной биологической науки; навыками подбора методов современной биологии в профессионально й деятельности;нав ыками оценки состояния биологических объектов; навыками использования на производстве базовых общепрофессиона льных знаний и методов современной биологии; методами обработки, анализа и синтеза полученной информации. 3. Место дисциплины (модуля) в структуре образовательной программы Дисциплина «Лекарственные растения» относится к дисциплинам по выбору вариативной части Блока 1 Дисциплины (модули) основной профессиональной образовательной программы высшего образования – программы бакалавриата по направлению подготовки 06.03.01 Биология, направленность (профиль) образовательной программы «Биолого-медицинская безопасность», очной формы обучения (Б1.В.ДВ.7.2 Лекарственные растения). Изучается в 4 семестре. К исходным знаниям, необходимым для изучения дисциплины относятся знания в области ботаники, систематики растений, региональной флоры и органической химии. Дисциплина является дополнительной в изучении таких областей знаний как физиология растений, основы фитоценологии, основы фитоконтроля, медико- биологическая рекреация. Дисциплина позволяет ознакомить студентов с основными группами лекарственных растений и их действующих веществах; познакомить с историей развития науки о лекарственных растениях; 5 дать представление об основных группах лекарственных растений и основных действующих веществах содержащихсяв них; изучить воздействие действующих веществ лекарственных растений на организм человека; познакомить с основными способами применения лекарственных растений. 4. Объем дисциплины (модуля) в зачетных единицах с указанием количества академических часов, выделенных на контактную работу обучающихся с преподавателем (по видам учебных занятий) и на самостоятельную работу обучающихся № с ем ес тра Учебные занятия Форма и тоговой а тт ес та ци и В се го Лекц ии , ч ас Пра кт ич ес ки е за нят ия, ча с. С ам ос тоятель на я ра бот а, ч ас Трудоемкость Зач. ед. Часы 4 2 72 12 20 40 зачет 5. Содержание дисциплины (модуля), структурированное по темам (разделам) с указанием отведенного на них количества академических часов и видов учебных занятий 5.1.Указание тем (разделов) и отведенного на них количества академических часов и видов учебных занятий, оформленных в виде таблицы № п/п Наименование разделов и тем Количество аудиторных часов Лекц ии Лаб. За нят и я С ам ос т. ра бот а 4 семестр 1 Введение. История применения лекарственных растений. 2 2 6 2 Основные действующие вещества лекарственных растений. 2 4 8 3 Основные лекарственные формы и правила их приготовления. Сбор, сушка, обработка и хранение лекарственных растений. 2 4 8 4 Основные группы лекарственных 4 8 10 6 растений и способы их применения. 5 Охрана и рациональное использование ресурсов лекарственных растений в Ульяновской области. 2 2 8 Итого: 12 20 40 5.2. Краткое описание содержания тем (разделов) дисциплины 1. Введение. История применения лекарственных растений Значение фитотерапии в лечении различных заболеваний. Особенность действия трав по сравнению с синтетическими препаратами. Применение лекарственных растений в Древнем мире (Египет, Вавилония, Греция, Индия, Китай, Рим). Использование лекарственных растений в Средние века. Лечение растениями на Руси. Первые русские «Травники». Аптекарские огороды. Экспедиции русских учѐных по изучению ресурсов лекарственных растений. Исследования и развитие науки о лекарственных растениях в 19–20 веках. Современное состояние и проблемы науки о лекарственных растениях. 2. Основные действующие вещества лекарственных растений Химический состав лекарственных растений. Основные группы биологически активных веществ. Алкалоиды: химический состав, виды, распределение в растении (в клетке и в органах), изменение их содержания в течение вегетационного периода, в зависимости от возраста и географического места произрастания вида. Биологическая роль алкалоидов для растения и их воздействие на организм человека. Гликозиды: химический состав, свойства, виды, распределение в растении (в клетке и в органах), изменение их содержания в течение вегетационного периода, в зависимости от возраста и географического места произрастания вида. Биологическая роль гликозидов для растения и их воздействие на организм человека. Полисахариды: (по тому же плану). Эфирные масла и терпены: (по тому же плану). Ароматические соединения: (по тому же плану). Органические кислоты, минеральные соли неорганических кислот, витамины. Интерактивная форма:семенар-беседа 3. Основные лекарственные формы и правила их приготовления. Сбор, сушка, обработка и хранение лекарственных растений Основные лекарственные формы: настои, отвары, настойки, кисели, компрессы, примочки, полоскания, порошки, мази, чаи и смеси. Правила их приготовления. Части растений, использующиеся для лечебных целей: почки, кора, трава, листья, цветки, плоды и семена, корни и корневища. Правила и сроки сбора разных частей растений. Правила и способы сушки лекарственных растений. Обработка, правила и сроки хранения лекарственных растений. 4. Основные группы лекарственных растений и способы их применения Классификация лекарственных растений: по химическому составу основных действующих веществ. Основные группы лекарственных растений: алкалоидосодержащие, гликозидосодержащие, содержащие полисахариды, эфирные масла, терпены и терпеноиды, ароматические соединения, органические кислоты. Минеральные соли, витамины, смеси веществ. Классификация лекарственных растений; по характеру действия на организм. Основные группы лекарственных растений: сердечно–сосудистые, мочегонные, вяжущие, слабительные, потогонные, отхаркивающие, кровоостанавливающие, успокаивающие ц.н.с.. противосклеротические, противовоспалительные, противоглистные, желчегонные, витаминные, улучшающие пищеварение, противоязвенные и др.. Способы применения лекарственных растений. 5. Охрана и рациональное использование ресурсов лекарственных растений в Ульяновской области Рациональное использование ресурсов лекарственных растений. Правила заготовки. 7 Редкие лекарственные растения Ульяновской области. Меры охраны и заготовка растительного сырья. Интерактивная форма:работа с электронным учебником и электронной базой 6. Перечень учебно-методического обеспечения для самостоятельной работы обучающихся по дисциплине Общий объем самостоятельной работы студентов по дисциплине включает аудиторную и внеаудиторную самостоятельную работу студентов в течение семестра. Аудиторная самостоятельная работа осуществляется в форме выполнения тестовых заданий по дисциплине. Внеаудиторная самостоятельная работа осуществляется в формах: подготовки к устным докладам по перечню вопросов для самостоятельной работы (мини- выступлениям) подготовка к защите реферата; подготовка, написание и сдача домашней контрольной работы Перечень вопросов для самостоятельной работы 1. Научная, традиционная и народная медицина. 2. Лекарственные растения. Официнальные и фармакопейные растения. 3. Лекарственное растительное сырье. 4. Травы. Примеры. Способы заготовки. 5. Листья. Примеры. Способы заготовки. 6. Побеги. Примеры. Способы заготовки. 7. Коры. Примеры. Способы заготовки. 8. Почки. Примеры. Способы заготовки. 9. Бутоны. Цветки. Примеры. Способы заготовки. 10. Плоды. Примеры. Способы заготовки. 11. Ягоды. Примеры. Способы заготовки. 12. Семена. Примеры. Способы заготовки. 13. Корни. Примеры. Способы заготовки. 14. Корневища. Примеры. Способы заготовки. 15. Луковицы. Примеры. Способы заготовки. 16. Клубни. Примеры. Способы заготовки. 17. Клубнелуковицы. Примеры. Способы заготовки. 18. Подлинность и доброкачественность лекарственного растительного сырья. 19. Требования, предъявляемые к качеству лекарственного растительного сырья. 20. Вещества, содержащиеся в лекарственном растительном сырье (биологически активные, действующие, сопутствующие, балластные). 21. Общие методы сбора лекарственного сырья. 22. Заготовка дикорастущих лекарственных растений. 23. Сбор лекарственного сырья и его первичная обработка. 24. Сушка лекарственного сырья. 25. Хранение лекарственного сырья. 26. Классификация лекарственных форм. 27. Приготовление горячих и холодных настоев. 28. Приготовление отваров. 29. Приготовление настоек. 30. Приготовление соков, порошков и мазей. 31. Приготовление лекарственных сборов. Примеры сборов и чаев. 32. Действующие вещества лекарственных растений. Вторичные вещества и их роль в организме растения. 33. Терпеноиды, их классификация. 34. Фенольные вещества, их классификация. 8 35. Алкалоиды, их классификация. 36. Эфирные масла. Эфироносные лекарственные растения. 37. Лекарственные растения и сырье, содержащее углеводы (полисахариды, слизи, пектины). 38. Лекарственные растения и сырье, содержащее витамины. 39. Лекарственные растения и сырье, содержащие сердечные гликозиды. 40. Лекарственные растения и сырье, содержащие сапонины. 41. Лекарственные растения и сырье, содержащие каротиноиды. 42. Лекарственные растения и сырье, содержащие смолы и горечи. 43. Лекарственные растения и сырье, содержащие дубильные вещества. 44. Лекарственные растения и сырье, содержащие флавоноиды. 45. Применение лекарственных растений в русской народной медицине. 46. Сердечно-сосудистые лекарственные растения. 47. Лекарственные растения, понижающие кровяное давление. 48. Лекарственные растения, повышающие кровяное давление. 49. Кровоостанавливающие лекарственные растения. 50. Лекарственные растения, успокаивающие нервную систему. 51. Лекарственные растения, возбуждающие нервную систему (адаптогены). 52. Отхаркивающие лекарственные растения. 53. Лекарственные растения, возбуждающие аппетит. 54. Желчегонные лекарственные растения. 55. Вяжущие лекарственные растения. 56. Слабительные лекарственные растения. 57. Мочегонные лекарственные растения. 58. Потогонные и жаропонижающие лекарственные растения. 59. Основные этапы технологии возделывания лекарственных растений. Примерный перечень тем рефератов 1. Краткий исторический очерк развития фармакогнозии 2. Химический состав лекарственных растений и классификация лекарственного растительного сырья 3. Основы заготовительного процесса лекарственного растительного сырья 4. Лекарственные растения и сырье, содержащие витамины 5. Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды 6. Растительные источники крахмала, инулина, слизей, камедей, пектиновых веществ 7. Лекарственные растения и сырье, содержащие жирные масла 8. Лекарственные растения и сырье, содержащие терпеноиды 9. Лекарственные растения и сырье, содержащие алкалоиды 10. Лекарственные растения и сырье, содержащие гликозиды 11. Лекарственные растения и сырье, содержащие монотерпеновые горечи (гликозиды). 12. Лекарственные растения и сырье, содержащие сердечные гликозиды (кардиостероиды). 13. Лекарственные растения и. сырье, содержащие сапонины. 14. Лекарственные растения и сырье, содержащие фенольные соединения 15. Лекарственные растения и сырье, содержащие лигнаны. 16. Лекарственные растения и сырье, содержащие флавоноиды. 17. Лекарственные растения и сырье, содержащие кумарины. 18. Лекарственные растения и сырье, содержащие дубильные вещества. 19. Лекарственные растения и сырье различного состава и малоизученные 20. Лекарственные растения и сырье, применяемые в гомеопатии. 21. Требования к качеству и анализ лекарственного растительного сырья. 22. Лекарственные сборы. Общая характеристика. Номенклатура официальных сборов. 23. Лекарственные растения, обладающие отхаркивающим и противокашлевым 9 действием. 24. Лекарственные растения, обладающие слабительным и ветрогонным действием. 25. Лекарственные растения, обладающие мочегонным действием. 26. Лекарственные растения, обладающие антиподагрическим действием. 27. Лекарственные растения, обладающие гипогликемическим действием. 28. Лекарственные растения, нормализующие артериальное давление. 29. Лекарственные растения, обладающие противозачаточным и абортивным действием. 30. Лекарственные растения, обладающие антиатеросклеротическим действием. 31. Ядовитые лекарственные растения, применение их в медицине. 32. Основные принципы гомеопатии. 33. Лекарственные растения, обладающие иммунотропным действием. 34. Лекарственные растения, применяемые при гастритах. 35. Лекарственные растения, применяемые при алкоголизме. 36. Лекарственные растения, применяемые при табакокурения. 37. Лекарственные растения, вызывающие лекарственную зависимость. 38. Лекарственные растения, применяемые для коррекции веса. 39. Лекарственные растения, применяемые при аллопеции. 40. Лекарственные растения, обладающие противогрибковым действием. 41. Лекарственные растения, обладающие противовирусным действием. 42. Лекарственные растения, применяемые в онкологии. Перечень учебно-методических изданий кафедры по вопросам организации самостоятельной работы обучающихся по практике 1. Истомина Е. Ю. Конспект флоры бассейна реки Инзы: учебное пособие. - Ульяновск : Вектор-С, 2013. - 159 с. 2. Основы биогеографии [Текст] : учебник / Е. А. Артемьева, Л. А. Масленникова. — Ульяновск :УлГПУ, 2013. — 385 с. 3. Фролов Д.А. Конспект флоры бассейна реки Свияги / Ульян. гос. пед. ун-т им. И.Н. Ульянова. - Москва :УлГПУ, 2010. - 143 с. 7. Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации обучающихся по дисциплине (модулю) Организация и проведение аттестации бакалавра ФГОС ВО в соответствии с принципами Болонского процесса ориентированы преимущественно не на сообщение бакалаврам комплекса теоретических знаний, но на выработку у студентов компетенций – динамического набора знаний, умений, навыков и личностных качеств, которые позволят выпускнику стать конкурентоспособным на рынке труда и успешно профессионально реализовываться. В процессе оценки бакалавра используются как традиционные, так и инновационные типы, виды и формы контроля. При этом постепенно традиционные средства совершенствуются в русле компетентностного подхода, а инновационные средства адаптированы для повсеместного применения в российской вузовской практике. Все компетенции по данной дисциплине формируются на начальном (пороговом) уровне. 10 Цель проведения аттестации – проверка освоения образовательной программы дисциплины через сформированность образовательных результатов. Типы контроля: Текущая аттестация: представлена следующими работами: медиа-презентациями и лабораторными работами. Достоинства предложенной системы проведения аттестации: систематичность, непосредственно коррелирующаяся с требованием постоянного и непрерывного мониторинга качества обучения, а также возможность балльно-рейтинговой оценки успеваемости бакалавра. Темой индивидуального задания является индивидуальное исследование по заранее выбранной теме в соответствии с предложенными критериями или подготовленная презентация по заранее выбранной теме. Зачет. 7.1. Перечень компетенций, с указанием этапов их формирования в процессе освоения образовательной программы: Компетенции Этапы формирования компетенций Показатели формирования компетенции - образовательные результаты (ОР) Знать Уметь Владеть способностью применять базовые представления об основах общей, системной и прикладной экологии, принципы оптимального природопользован ия и охраны природы, мониторинга, оценки состояния природной среды и охраны живой природы (ОПК- 10); Теоретический (знать) ОР-1 терминологию, общепринятую в экологии; факторы среды и законы взаимодействия организма и среды, иметь представление о пределах толерантности организмов и популяций; характеристики популяций, факторы динамики численности и регуляции, стратегии выживания; особенности природных сообществ, их структуру, взаимосвязи и формы биологических отношений; типы экосистем, их структуру и динамику, закономерности регуляции и развития, проблему устойчивости; представление о 11 биосфере как глобальной экологической системе и геобиохимических циклах; роль человека для окружающей среды, антропогенном влиянии на экосистемы, знать глобальные и региональные экологические проблемы; экологические принципы рационального природопользован ия; особенности современного состояния окружающей среды с учетом возрастающей антропогенной нагрузки; основные результаты экологических исследований о состоянии окружающей среды и ее компонентов; задачи экологического мониторинга, его назначение, содержание, методы организации с учетом особенностей различных видов хозяйственной деятельности; типы экологического мониторинга, виды воздействий на окружающую среду; Модельный (уметь) ОР-2 выявлять и характеризировать экологические взаимосвязи; находить способы разрешения экологических 12 проблем, предотвращать нежелательные; последствия антропогенных влияний на природу; практически применять системные знания о взаимодействии природы и общества, разработать схему комплексного мониторинга или отдельных компонентов окружающей среды в конкретных условиях; планировать природоохранные мероприятия Практический (владеть) ОР-3 способами научно обоснованного модельного и реального взаимодействия с природными объектами с целью их рационального использования. готовность применять на производстве базовые общепрофессио нальные знания теории и методов современной биологии (ПК-3) Теоретический (знать) ОР-4 теорию и методы современной биологии и экологии; применениесовр еменных методов биологии на производстве; использование методов обработки, анализа и синтеза полученной информации; Модельный (уметь) ОР-5 применять полученные знания в профессиональной 13 деятельности; применять на практике методы биологических исследований; применять на производстве базовыеобщепрофе ссиональные знания теории и методов современной биологии; предлагать оптимальные схемы анализа объектов окружающей среды с учетом возможностей и оснащения лаборатории; использовать методы обработки, анализа и синтеза полученной информации ; Практический (владеть) ОР-6 методами современной биологической науки; навыками подбора методов современной биологии в профессиональ ной деятельности;н авыками оценки состояния биологических объектов; навыками использования на производстве базовых общепрофессио нальных знаний и методов 14 современной биологии; методами обработки, анализа и синтеза полученной информации. 7.2. Описание показателей и критериев оценивания компетенций на различных этапах их формирования, описание шкал оценивания: № п /п РАЗДЕЛЫ (ТЕМЫ) ДИСЦИПЛИНЫ СРЕДСТВА ОЦЕНИВАНИЯ, используемые для текущего оценивания показателя формирования компетенции Показатели формирования компетенции (ОР) 1 2 3 4 5 6 ОПК-10 ПК-3 1 Введение. История применения лекарственных растений. ОС-1 тест + + 2 Основные действующие вещества лекарственных растений. ОС-1 тест ОС-4 практическая работа + + + + 3 Основные лекарственные формы и правила их приготовления. Сбор, сушка, обработка и хранение лекарственных растений. ОС-1 тест ОС-2 защита реферата или презентации ОС-4 практическая работа + + + + + + 4 Основные группы лекарственных растений и способы их применения. ОС-1 тест ОС-2 защита реферата или презентации ОС-4 практическая работа ОС-5 индивидуальное задание студента/меропри ятие рубежного контроля (контрольная работа) + + + + + + 5 Охрана и рациональное использование ресурсов ОС-3 учебная дискуссия + + + + 15 лекарственных растений в Ульяновской области. 6 Промежуточная аттестация ОС-6 Зачѐт в форме устного собеседования по вопросам Оценочными средствами текущего оценивания являются: устные доклады, защита реферата, итоговой и текущих практических работ. Контроль усвоения материала ведется регулярно в течение всего семестра на лабораторных занятиях. Критерии и шкалы оценивания ОС-1 Типовые тестовые задания При прохождении темы, студентам предлагается пройти тестовые задания, образцы которых представлены ниже. Тест состоит из 4-24 вопросов, предлагающих 1 верный вариант ответа из 4. Варианты тестов к курсу «Лекарственные растения» |