отчет. Отчет по травам1. 1 Принципы стратегии закупок
 Скачать 1.56 Mb.
|
СОДЕРЖАНИЕ1 Принципы стратегии закупок 2 2 Алгоритм стратегии закупок 3 3 Практическая часть 5 1 Принципы стратегии закупокПринципы стратегии: обеспечение оптимального соотношения цены и качества и разнообразия видов продукции. Стейкхолдеры: розничные сети; все поставщики. Принцип: максимальная загрузка производственных мощностей при рентабельности равной 1; предложение дополнительного продукта (БАД). Ограничения: погодные условия; ограничения по объему закупок у поставщиков с учетом брака; ограничения собственных производственных мощностей. Показатели стратегии: объем закупок сырья; объем продаж; объем брака; рентабельность продаж. Информация: портфель заказов; рентабельность производства продукции; производственные мощности; поставщики; погодные условия; объем продаж; максимальные объем брака от поставщика. Запрос информации: рецептура БАДов; поставщики дефицитного сырья. 2 Алгоритм стратегии закупок 1. Анализ рынка и ознакомление с ориентировочным спросом                      нет да 5. Отправка в отдел закупок 4. Наличие дефицита 3.4 Подбор оптимальной загрузки мощностей 3.3 Выбор поставщика 3.2 Анализ мощностей с условием оптимальности 3.1 Анализ погодных условий 2. Составить приблизительный портфель закупок (по спросу)  6. Корректировка портфеля закупок   требуется   не требуется  Оформляем заказ Декомпозирование: 1. Сбор базовой информации; выявление целевых сегментов и принципов; ценовой анализ; исследование основных каналов сбыта; изучение поведения потребителей. 2. Портфель по спросу на текущий год + введение нового БАДа; 3.1. Изучение внешней среды; узнать какой будет прогноз погоды; 3.2. Посмотреть зависимость рентабельности и загрузки производства; 3.3. На основании прогноза выбрать поставщика; 3.4. В зависимости от спроса подобрать оптимальный объем загрузки; 4. Если поставщики суммарно не могут покрыть спрос, то выявляется дефицит (с основой на мощность); 5. Подбор поставщика, способного покрыть дефицит в кратчайшие сроки; 6. В зависимости от погодных условий и оптимальной производственной мощности корректируем портфель заказов. 3 Практическая частьДля начала были собраны все данные в таблице Excel в соответствии с вариантами: погодные условия за определённый промежуток времени, предполагаемые погодные условия на 2019 год, модель стратегии закупов в соответствии с предполагаемыми погодными условиями, портфель уже имеющихся заказов от клиентов, составы и рецептуры комплексов и БАДов. БАДы это новая предложение от нашего предприятия в этом сезоне. Так как была проведена масштабная рекламная кампания, спрос на БАДы уже имеется (Рисунок 1-4).  Рисунок 1 – Погодные условия варианты «А» и «В» Рисунок 2 – Модель закупок по погодным условиям Рисунок 3 – Портфель закупок уже имеющихся от партнеров на комплексы на текущий год  Рисунок 4 – БАДы и их состав Далее были объединены в одну таблицу такие данные как: общее предложения по рынку сырья от поставщиков доступного в текущем сезоне, предложения от поставщиков группы А,Б,В и запасного поставщика дефицитного сырья. Последний поставщик в свою очередь предоставляет сырье по достаточно высокой цене (Рисунок 5,6). Поставщик дефицитного сырья нужен для того чтобы покрыть необходимую рентабельность, так как для покрытия уже имеющегося спроса необходимо минимум 1,495 тонн, а у существующих групп поставщиков А,Б,В - 0,8 тонн. Предложения содержат максимальный объем предоставляемого сырья, процент брака в сырье и цена за тонну. Размера процента брака надо учитывать в составлении стратегии закупок, так как брак не участвует в производстве, а просто отсеивается. Но существует такое значение как объем переработки с полной загрузкой собственных мощностей. Так как у данного предприятие есть стратегия загрузки максимально возможного объема сырья при сохранении рентабельности равной 1. То объем полезного сырья нужен в будущем для получения максимальной прибыли, а объем сырья с браком должен рассчитываться как максимальный объем загрузки мощностей и для расчета стоимости всей закупки сырья (Рисунок 6).  Рисунок 5 – Общее предложения по рынку сырья от поставщиков доступного в текущем сезоне В столбце спроса высчитывается минимальный спрос всего сырья, не только монопродуктов, но и комплектов и БАДов. Рассчитывается как сумма каждого компонента, например, ячейка B6= 4 (спрос на монопродукт) +0,4 (спрос на компонент комплекса №1.1) + 0,3*4 (спрос на компонент комплекса №1.2) (Рисунок 6).  Рисунок 6 – Расчет сырья по каждому поставщику На рисунке 7 были просчитаны такие показатели как нижний и верхний предел обработки объемов полезного сырья и с браком собственными мощностями. Пример расчета ячейки Y3 – верхний предел загрузки мощностей с условием вычета брака. Далее именно эти пределы будут использованы как ограничения для решения системы уравнений с помощью функции «Поиск решений».  Рисунок 7 – Расчет нижних и верхних пределов обработки объемов полезного сырья Далее были рассчитаны добавленная стоимость с помощью исходных данных, исходя из базовой рентабельности, для покрытия издержек. Добавленная стоимость у монопродуктов 3%, у комплексов 4,5%, у БАДов 6,5% (Рисунок 8). Далее была добавлена наценка, это та сумма, которую предприятие получит как прибыль. Следовательно, для поиска решений в дальнейшем был рассчитан размер прибыли с каждой тонны определенной продукции (Рисунок 9).  Рисунок 8 – Добавленная стоимость  Рисунок 9 – Расчет размера прибыли с каждой тонны определенной продукции Далее с помощью функции, Excel поиск решений был выполнен поиск необходимых объемов сырья для производства продукции, которая будет реализована с максимальной прибылью. Пределы за вычетом брака будут являться ограничениями объема закупок сырья. Целевая функция – максимизация прибыли. Формула в ячейке AB20=СУММПРОИЗВ (B19:AA19;B20:AA20). Нижние границы означают минимальный выпуск производства определенной продукции. Было введено ограничение для комплекса №1.3, т.к. при его отсутствии процент выпуска этого продукта по отношению ко всей остальной линейки слишком высок, что противоречит принципу предприятия – разнообразие линейки продукции (Рисунок10,11).  Рисунок 10 – Параметры поиска решений После выполнения поиска решений, функция подберет такой объем производства продукции, при котором прибыль от нее будет максимальна (Рисунок 11). Проверить правильность подсчета максимальной прибыли можно с помощью перемножения матриц К и В. Где матрица К-размера чистой прибыли с одной тонны продукции, а матрица В- планируемый выпуск продукции. С помощью функции МУМНОЖ было выполнено перемножение матриц в ячейке N13=МУМНОЖ(B30:AA30;I2:I27) и результат перемножение равен 17185,3 тысяч рублей (Рисунок 9).  Рисунок 11 – Максимальная прибыль В следующей таблице была рассчитана средняя цена при покупке сырья у поставщиков (Рисунок 12). Рассчитывается средняя цена, как среднее значение цен за тонну сырья у всех поставщиков, у которых будет совершена покупка. Например, по поиску решений нам надо закупить чистого элеутерококка 59,1 тонну, следовательно, с условием брака надо закупить 65 тонн, ведь брак не используется в производстве продукции. Далее максимально возможное количество сырья закупаем у преимущественного поставщика группы А, далее если не хватило остатки закупаем у поставщика В. Для удобства стратегия закупок выделена синим цветом ячеек (Рисунок 12).  Рисунок 12 – Расчет средней цены при покупки сырья у поставщиков Следующим шагом был расчёт денег, которые предприятие потратит при закупе всего сырья по стратегии закупок. Для этого были составлены три матрицы А,В,С. Где матрица А – норма расходы сырья на каждый вид продукции, матрица В – планируемый выпуск продукции, матрица С – стоимость одной тонны сырья. Для начала было найдено количество тонн сырья, необходимое для выпуска продукции (Рисунки 13,14). Прописана ячейка С37=МУМНОЖ (B20:AA29;AD21:AD46). Получившиеся значения равны значениям найденными с помощью функции поиска решений. Эта матрица D – c количеством необходимого сырья для производства продукции, но так как у всей продукции есть брак, то добавляем количество брака к этой матрице, получая матрицу D1. С помощью функции МУМНОЖ найдена матрица S с общей стоимостью закупаемого сырья. Ячейка L39=МУМНОЖ (B31:K31; D37:D46) и получившееся значение равно 51565000 рублей.  Рисунок 13 – Ценна 1 тонны сырья в рублях  Рисунок 14.1 – Матрица А Рисунок 14.2 – Матрица В Рисунок 14.3 – Матрица С Рисунок 14.4 – Определение общей стоимости сырья В Итоге имеется план закупок сырья, учитывающие наличие брака в сырье и максимально возможную загрузку производственных мощностей с рентабельностью равной 1. Имеется прибыль при реализации всей продукции и стоимость закупки всего сырья. Стоимость закупки сырья равняется 51565000 рублей Максимальная прибыль от продукции равняется 17185300 рублей Таблица 1 – План закупок
Таблица 2 – План выпуска продукции
ЗАКЛЮЧЕНИЕ При выполнении этой лабораторной работы был составлен стратегия закупок сырья. При этом, были учтены все заявленные ограничения и не нарушены принципы предприятия. Соблюдая этот план закупок, предприятие потратит на закупку сырья 51 565 000 рублей. При реализации всей произведенной продукции чистая прибыль данного предприятия составит освоены 17185300 рублей. Так же, были освоены некоторые функции Excel: «поиск решений», операции МУМНОЖ и СУММПРОИЗ. |