АХД тема животноводство Ирмень 2010-2012 гг.. 1. Природная и организационноэкономическая характеристика предприятия 4
 Скачать 374 Kb.
|
2.2. Динамика продуктивности основных видов животных и выявление степени влияния на валовые объемы изменений поголовья и продуктивности животныхДинамику продуктивности животноводства приведём при помощи простейших показателей описанных ниже и отобразим для наглядности графически. Показатели продуктивности животных: Удой молока на 1 корову = валовой надой молока / количество голов молочного стада * 100. Прирост живой массы на среднегодовую голову КРС на выращивании и откорме - прирост живой массы / количество голов на выращивании и откорме * 100. Среднесуточный прирост живой массы КРС на выращивании и откорме = Прирост живой массы на среднегодовую голову КРС на выращивании и откорме/365 Таблица 6 Динамика продуктивности основных видов животных
Продуктивность коров (удой молока на 1 корову увеличивается. В 2012 году по отношению к 2010 г удой на 1 корову увеличился почти на 4% и составил в 2012 г. 10379 кг, что оказало хорошее влияние на валовое производство молока. По отношению к 2011г. удой на 1 корову снизился всего на 0,6%. Прирост живой массы на среднегодовую голову КРС на выращивании и откорме и среднесуточный прирост, за 2010-2012гг. произошло увеличение на 2,7%. Влияние основных факторов на выход продукции можно определить, пользуясь приемом цепных подстановок, сущность которого заключается в следующем: -влияние изменения поголовья животных устанавливают сопоставлением с базисным объемом полученной продукции ее количества, которое было бы получено от фактического поголовья скота при базисной (плановой) продуктивности; -влияние изменения продуктивности животных определяют сопоставлением фактически полученной продукции с количеством, которое было бы получено от фактического поголовья скота при базисной продуктивности. При расчетах отклонений по факторам нужно учитывать, что по каждому виду продукции сумма отклонений за счет изменения поголовья и продуктивности животных должна равняться общему отклонению фактического объема производства от базисного (планового). Результаты расчетов (табл. 7) показывают, что увеличение валового производства молока в 2010-2012 году повлиял рост продуктивности 19089 ц. при поголовье больше на 100 гол, за счет роста поголовья на 10017 ц и роста продуктивности на 9072 ц. За 2010-2012 гг. пророст живой массы увеличился на 39 ц, за счет снижения поголовья на 251 ц и роста продуктивности на 290 ц. 2.3. Распределение основных видов продукции животноводства, уровень товарностиВсю полученную валовую продукцию на сельскохозяйственных предприятиях подразделяют на две части: реализуемую по различным направлениям (товарная часть) и потребляемую внутри предприятия (нетоварная часть). Основную часть товарной продукции предприятия реализуют по договорам в государственные фонды и другим предприятиям (организациям). Кроме того, часть продукции выдают в счет оплаты труда, отпускают на общественное питание, продают на рынках и т. п. Таблица 7 Влияние изменений поголовья продуктивного скота и годовой продуктивности на объем производства продукции
На некоторых предприятиях имеются подсобные производства или цехи по переработке сельскохозяйственной продукции. Эти предприятия реализуют продукцию в переработанном виде. Большую часть произведенной продукции сельскохозяйственные предприятия реализуют по различным каналам (другим предприятиям, организациям), в государственные фонды или работникам своего предприятия, района. Одним из показателей экономического развития предприятия является товарность продукции. К товарной относится та часть валовой продукции, которая реализуется на сторону. Товарность определяется как отношение реализованной продукции к валовой и выражается в процентах. На сельскохозяйственных предприятиях значительная часть произведенной продукции используется на собственные нужды и не может быть реализована. Поэтому уровень товарности продукции в сельском хозяйстве значительно ниже, чем в других отраслях народного хозяйства. В то же время следует стремиться к повышению уровня товарности, поскольку рост товарности позволяет увеличивать выручку от продаж и прибыль, способствует укреплению финансового состояния предприятия. Рост товарности должен быть результатом роста объема производства и сопровождаться увеличением производственных запасов. На сельскохозяйственных предприятиях значительная часть произведенной продукции используется на собственные нужды и не может быть реализована. Поэтому уровень товарности продукции в сельском хозяйстве значительно ниже, чем в других отраслях народного хозяйства. В то же время следует стремиться к повышению уровня товарности, поскольку рост товарности позволяет увеличивать выручку от продаж и прибыль, способствует укреплению финансового состояния предприятия. Рост товарности должен быть результатом роста объема производства и сопровождаться увеличением производственных запасов. Таблица 8 Распределение основных видов продукции животноводства, ц
Данные таблицы 8 показывают, что закупку молока у населения не делают. Валовой надой за три года увеличился. Также молоко израсходуют на корм животным, остальное молоко реализуют. Живую массу скота не закупают у населения, ее отдают часть на переработку, а остальное реализовывают. Поголовье КРС и других видов животных за три года увеличилось. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||