АХД тема животноводство Ирмень 2010-2012 гг.. 1. Природная и организационноэкономическая характеристика предприятия 4

• Название: 1. Природная и организационноэкономическая характеристика предприятия 4
• Дата: 16.05.2022
• Размер: 374 Kb.
• Имя файла: АХД тема животноводство Ирмень 2010-2012 гг..doc
• Тип: Реферат; #531841
• страница: 7 из 7

2.5. Резервы и пути увеличения производства продукции животноводства и улучшения финансовых результатов от их реализации

Увеличение производства продуктов животноводства осуществляется путём роста поголовья скота и повышения его продуктивности. Для этого разрабатываются меры по воспроизводству поголовья, правильному его содержанию, созданию прочной кормовой базы, рациональной системе выращивания молодняка и полноценному кормлению животных. Внедрение научно обоснованных зоотехнических приёмов даёт возможность эффективно вести животноводство в хозяйстве.

Главные направления снижения себестоимости продукции животноводства – повышение продуктивности скота, снижение затрат кормов и труда на единицу продукции, применение интенсивных технологий.

Прогрессивные технологические приёмы значительно сокращают затраты труда и себестоимости продукции. Бригадно-звеньевая или цеховая форма организации в животноводстве наиболее эффективны, если её основное ядро составляют трактористы-машинисты и операторы, способные совмещать профессии и заменять друг друга.

Важным фактором, оказывающим влияние на увеличение выручки от реализации, является повышение качества продукции. От качества, поставленной на рынок продукции, зависит её качество, так как нестандартная и некачественная продукция реализуется по более низким ценам.

На основе рисунка 1 приведены пути повышения экономической эффективности сельскохозяйственной продукции.

Эффективность производства молока определяется рядом факторов: правильной организацией кормовой базы и использованием кормов, уровнем продуктивности животных и условиями их содержания, степенью механизации работ, величиной амортизационных отчислений и прочих затрат, подготовленностью персонала, организацией труда и др.

В качестве главного направления увеличения производства молока определено повышение продуктивности скота.

Основные пути повышения продуктивности животных:

- повышение уровня кормления скота путём значительного увеличения в рационе питания животных доли концентрированных кормов, соломы, а также овощей (кормовой свеклы, кормовой моркови, также возможно включать в корм отходы овощеводства);



Рис. 1. Пути повышения экономической эффективности с/х производства

- улучшение породного и возрастного состава стада. Тёлки старше 2-х лет способны участвовать в повышении поголовья. Поэтому необходимо, чтобы в стаде присутствовала большая их доля. Хозяйство может значительно увеличить производство молока путём систематического улучшения возрастного состава дойного стада коров.

- предотвращение падежа коров. Падеж коров может быть по вине хозяйства, по болезни животных, некачественное или неполноценное кормление. Поэтому для сокращения гибели животных необходимо: соблюдать правила санитарии в животноводческих помещениях, проводить регулярное ветеринарное обследование животных.

- хозяйство не имеет в пользовании современных животноводческих помещений, необходимых для нормального содержания скота, производства продукции животноводства. Получение таких помещений требует дополнительных денежных средств, которых у хозяйства нет. Поэтому обеспечение хозяйства лучшими животноводческими помещениями является одним из направлений повышения продуктивности животных, т. к. содержание животных в благоприятных условиях способствует повышению выхода продукции животноводства.

Заключение

Закрытое акционерное общество племзавод «Ирмень» Ордынского района Новосибирской области расположено в южной части приобской лесостепной зоны, центральная усадьба село Верх – Ирмень находится в 30 километрах от районного центра Ордынское и в 70 километрах от областного центра города Новосибирска.

В 2012 г. наибольший удельный вес в структуре выручки занимала продукция животноводства – 79,15%, в том числе молоко цельное – 28,96%, скот и птица в живой массе 2,48%. Продукция растениеводства в целом составляла 8,38-8,17%, в том числе зерновые и зернобобовые культуры –6,92-6,94%. Специализация хозяйства – молочная-зерновая.

В 2012 г. по сравнению с 2010 г. показатели размера меняются по разному. Так, значительно увеличились среднегодовая стоимость основных средств почти на 25%, валовое производство молока почти на 8%. Поголовье продуктивного скота за три года выросло, поголовье КРС на 2%, поголовье лошадей практически на 19%. В 2012 году общая земельная площадь увеличилась практически на 11%, площадь с.х. угодий более чем на 11%, площадь пашни почти на 10%.

Значительно снизилось за три года валовое производство зерна на 53,7%, прирост живой массы КРС на 25,5%. На 5% снизилась численность рабочих в ЗАО племзавод «Ирмень».

Урожайность сельскохозяйственных культур за три года снизилась, особенно, урожайность многолетних трав на сено на 46,6%, урожайность зерновых и зернобобовых снизилась на 38,5%, урожайность кукурузы на силос и зеленый корм на 12,1%. Продуктивность животных выросла на 3,6%, прирост на 2,6 и 2,5%.

Предприятие за три года приносило прибыль, т.е. считается рентабельным. 2011 год по уровню рентабельности был самым благополучным и составила 32,5%. В 2012 году уровень рентабельности ниже по сравнению с 2010 годом на 0,9 процентных пункта, а по сравнению с 2011 годом на 7,5 процентных пункта.

Увеличение валового производства молока в 2010-2012 году повлиял рост продуктивности 19089 ц. при поголовье больше на 100 гол, за счет роста поголовья на 10017 ц и роста продуктивности на 9072 ц.

За 2010-2012 гг. пророст живой массы увеличился на 39 ц, за счет снижения поголовья на 251 ц и роста продуктивности на 290 ц.

Закупку молока у населения не делают. Валовой надой за три года увеличился. Также молоко израсходуют на корм животным, остальное молоко реализуют.

Живую массу скота не закупают у населения, ее отдают часть на переработку, а остальное реализовывают. Поголовье КРС и других видов животных за три года увеличилось.

Самый рентабельный вид продукции является молоко цельное, наибольший уровень рентабельности составил в 2011г, за счет увеличения цены реализации и соответственно выручки. Наименьший уровень рентабельности составил в 2012г(38,7%).

Список литературы

1. Алтухов А. Повышение эффективности зернового производства в Российской Федерации. – М.: РУ ВНИИМ, 2007.

2. Баканов М., Шеремет А. Теория экономического анализа: Учебник. – 4-е издание. – М.: Финансы и статистика, 2009.

3. Ермолович Л. Анализ хозяйственной деятельности предприятий. – Минск, 2006.

4. Ефимова О. Финансовый анализ. Учебник. - 2-е издание. – М.: Бухгалтерский учет, 2008.

5. Зотов В. Комплексный экономический анализ: Учебное пособие. – Кемерово, 2008.

6. Ковалев В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. – 2-е издание. – М.: Финансы и статистика, 2007.

7. Ковалев В., Волкова О. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. – М.: Проспект, 2008.

8. Ковалев В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. – М., 2007.

9. Любушин Н. и др. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. – М.: ЮНИТИ, 2006.

10. Прыкина Л. Экономический анализ предприятия. – М.: ЮНИТИ, 2004.

11. Савицкая Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. – Минск, 2011.

12. Удалов В. Экономический анализ на с.-х. предприятиях. – М., 2006.

13. Шеремет А., Негашев Е. Методика финансового анализа. – М.: ИНФРА-М, 2005.

14. Шеремет А., Сайфулин Р. Финансы предприятий. – М.: ИНФРА-М, 2005.