Оон. 55.Флористика_Москва(1). 1 Стандарт Ворлдскиллс и спецификация стандартов Ворлдскиллс по компетенции Флористика
 Скачать 3.94 Mb.
|
|
Практика и методика профессиональной подготовки с учетом спецификации стандартов Ворлдскиллс по компетенции «Флористика» Москва, 2020 Казаковой М. С., менеджера компетенции «Флористика» Левшиной О. А., регионального эксперта по компетенции «Флористика», преподавателя ГБПОУ «26 КАДР» Тактаевой О. В., методиста ГБПОУ «26 КАДР» Содержание рабочей тетради по компетенции «Флористика» разработано в соответствии с содержанием дополнительной профессиональной программы повышения квалификации «Практика и методика профессиональной подготовки с учетом спецификации стандартов Ворлдскиллс по компетенции «Флористика», согласованной 30.04.2020 года Союзом «Агентство развития профессиональных сообществ и рабочих кадров «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)» и утвержденной директором ГБПОУ «26 КАДР» города Москвы «Колледж Архитектуры, Дизайна и Реинжиниринга № 26» А. С. Печеной. Сайт Союза Ворлдскиллс Россия (https://worldskills.ru) Сайт ГБПОУ «26 КАДР» (https://26kadr.mskobr.ru/) Дистанционный курс Академии Ворлдскиллс Россия «Эксперт демонстрационного экзамена по стандартам Ворлдскиллс» (https://worldskillsacademy.ru/#/programs/8/competences-expert) Дистанционный курс Академии Ворлдскиллс Россия «Навигатор по FutureSkills» (https://worldskillsacademy.ru/#/programs/10/competences-expert) Сайт Национальной сборной России по профессиональному мастерству (https://nationalteam.worldskills.ru) Группа Академии Ворлдскиллс Россия в Facebook (https://www.facebook.com/groups/1904334706509962/?ref=share) Материалы подготовлены методической группой в составе: Сетевые ресурсы 2 Раздел № 1. Стандарт Ворлдскиллс и спецификация стандартов Ворлдскиллс по компетенции «Флористика». Разделы спецификации Тема 1.1. Стандарт Ворлдскиллс и спецификация стандартов Ворлдскиллс по компетенции «Флористика». Разделы спецификации Раздел № 2. Современные технологии в профессиональной сфере, в том числе цифровые Тема 2.1. Тренажеры, инструменты, приложения для флориста при выборе цветовой палитры букета, композиции Раздел № 3. Особенности обучения в соответствии со стандартами Ворлдскиллс и спецификацией стандартов Ворлдскиллс по компетенции «Флористика» Тема 3.1. Особенности обучения в соответствии со стандартами Ворлдскиллс и спецификацией стандартов Ворлдскиллс по компетенции лиц, обучающихся в профессиональных образовательных организациях Тема 3.2. Особенности обучения в соответствии со стандартами Ворлдскиллс и спецификацией стандартов Ворлдскиллс по компетенции обучающихся в общеобразовательных организациях и лиц с ограниченными возможностями здоровья Раздел № 4. Культура безопасного труда. Основы безопасного труда и эффективная организация рабочего места в соответствии со стандартами Ворлдскиллс по компетенции «Флористика» Тема 4.1. Культура безопасного труда. Основы безопасного труда и эффективная организация рабочего места в соответствии со стандартами Ворлдскиллс по компетенции «Флористика» Раздел № 5. Модуль компетенции «Букет» Тема 5.1. Выполнение модуля конкурсного задания «Букет» по компетенции Тема 5.2. Практика оценки конкурсного задания «Букет» Раздел № 6. Модуль компетенции «Композиция» Тема 6.1. Выполнение модуля конкурсного задания «Композиция» по компетенции Тема 6.2. Практика оценки конкурсного задания «Композиция» Раздел № 7. Модуль компетенции «Венок» Тема 7.1. Выполнение модуля конкурсного задания «Венок» по компетенции Тема 7.2. Практика оценки конкурсного задания «Венок» 4 20 21 24 36 37 41 42 47 52 5 17 18 СОДЕРЖАНИЕ 53 69 Раздел № 8. Модуль компетенции «Украшение для невесты, заменяющее букет» Тема 8.1. Выполнение модуля конкурсного задания «Украшение для невесты, заменяющее букет» по компетенции Тема 8.2. Практика оценки конкурсного задания «Украшение для невесты, заменяющее букет» Раздел № 9. Модуль компетенции «Нательное украшение» Тема 9.1. Выполнение модуля конкурсного задания «Нательное украшение» по компетенции Тема 9.2. Практика оценки конкурсного задания «Нательное украшение» Раздел № 10. Проектирование содержания учебно- производственного процесса с учетом спецификации стандарта Ворлдскиллс по компетенции: – разработка и общий разбор практических заданий (упражнений) для студентов в учебно-производственном процессе по модулям компетенции; – методики освоения soft-skills, предусмотренных спецификацией стандарта Ворлдскиллс по компетенции Тема 10.1. Разработка и общий разбор практических заданий (упражнений) для студентов в учебно-производственном процессе по модулям компетенции «Флористика» Тема 10.2. Методики освоения soft-skills, предусмотренных спецификацией стандарта Ворлдскиллс по компетенции «Флористика» Раздел № 11. Организация и проведение демонстрационного экзамена с применением стандартов Ворлдскиллс как базовых принципов объективной оценки результатов подготовки рабочих кадров в системе среднего профессионального образования. Особенности проведения демонстрационного экзамена обучающихся с особыми образовательными потребностями Тема 11.1 Организация и проведение демонстрационного экзамена с применением стандартов Ворлдскиллс как базовых принципов объективной оценки результатов подготовки рабочих кадров в системе среднего профессионального образования Тема 11.2. Особенности проведения демонстрационного экзамена обучающихся с особыми образовательными потребностями Раздел № 12. Итоговая аттестация в форме демонстрационного экзамена Тема 12.1. Выполнение задания по одному или нескольким модулям в соответствии с комплектом оценочной документации, КОД 1.1. 82 83 91 96 97 102 107 108 109 116 117 126 129 130 74 75 77 3 РАЗДЕЛ № 1 Стандарт Ворлдскиллс и спецификация стандартов Ворлдскиллс по компетенции «Флористика». Разделы спецификации СТАНДАРТ ВОРЛДСКИЛЛС И СПЕЦИФИКАЦИЯ СТАНДАРТОВ ВОРЛДСКИЛЛС ПО КОМПЕТЕНЦИИ «ФЛОРИСТИКА». РАЗДЕЛЫ СПЕЦИФИКАЦИИ Основные регламентирующие документы чемпионата по стандарту WorldSkills по компетенции «Флористика» Кодекс этики — регламентирующий документ, устанавливающий этические нормы поведения лиц, вовлеченных в чемпионаты по стандартам WSR. Данный документ является единым для всех чемпионатов WorldSkills. Регламент чемпионата — регламентирующий документ, устанавливающий основные организационные требования к проведению конкретного чемпионата по стандартам WorldSkills, содержащий правила, общие для всех компетенций. Техническое описание компетенции — документ, определяющий рамки знаний и навыков, которыми должен обладать конкурсант конкретной компетенции. Основано на актуальных и доступных широкому кругу профессионалов передовых технологиях на момент его разработки и актуализации. Актуализируется один раз в год на Национальном чемпионате. В актуализации принимают участие сертифицированные эксперты. Конкурсное задание — документ (или набор документов), который подробно описывает задачи, стоящие перед конкурсантами на площадке в рамках чемпионата. Конкурсное задание состоит из модулей, количество которых может быть от 3 до 9. Каждый модуль имеет свой вес в баллах ТЕМА 1.1. Стандарты чемпионата Регламент чемпионата Кодекс этики Техника безопасности, нормы охраны здоровья и окружающей среды План проведения чемпионата План застройки чемпионата Стандарты компеенции Техническое описание Конкурсное задание Критерии оценки Инфраструктурный лист План проведения компетенции План застройки компетенции 5 Вспомогательные документы чемпионата по стандарту WorldSkills по компетенции «Флористика» 6 Инфраструктурный лист — документ, содержащий список всего необходимого оборудования, инструмента, расходных материалов, офисного оснащения и принадлежностей, необходимых для работы площадки. Все позиции, указанные в инфраструктурном листе, предоставляются организаторами чемпионата. Тулбокс — список инструмента и расходных материалов, который должен (или имеет право) привести с собой участника. Список «тулбокса» указывается в техническом описании компетенции (раздел 8). План застройки площадки — документ, в котором графически и схематично с использованием условных обозначений изображается вся необходимая инфраструктура площадки: от стульев и столов, до расположения станков и другого оборудования, все необходимые подключения (электричество, вода, сжатый воздух, вентиляция, освещение, мусорные корзины и т.п.). Спецификация стандарта WorldSkills (WSSS) компетенции «Флористика». Основные разделы WSSS Организация работ и самоорганизация Специалист должен знать и понимать: Специалист должен уметь: 13 1 возможности и характеристики индустрии флористики и точки ее пересечения с другими профессиями; принципы и элементы цветочного дизайна; законодательство, обязательства, документы и технологии в области обеспечения здоровья и безопасности; важность организации труда и расстановки приоритетов; важность правильно планировать рабочее время; способы минимизировать отходы и издержки; принципы экологической устойчивости в рамках индустрии. Специалист должен знать и понимать: виды цветов и ботанических материалов; верную терминологию для всех растительных материалов; требования к хранению материалов; правильное обращение с материалами и их наиболее соответствующее применение для того или иного проекта; способы хранения срезанных цветов и растений; сезоны роста и цветения растений и использование различных ботанических материалов; уход за материалами после сборки/срезки; инструменты и оборудование, используемые во флористике; надлежащее применение и методы использования инструментов. Раздел Важность % быть креативным, артистичным, оригинальным и изобретательным; проявлять инициативу; быть гибким и адаптированным к изменяющимся обстоятельствам; постоянно развиваться в профессиональном плане для того, чтобы оставаться в курсе актуальных трендов, новых идей, стилей и материалов; демонстрировать готовность пробовать новые методы и принимать изменения; эффективно планировать и организовать труд для лучшего использования имеющихся ресурсов; планировать проекты различных масштабов и различной сложности; работать, соблюдая нормы и технологии в области обеспечения здоровья и безопасности; работать в условиях сжатых сроков и успеть вовремя выполнять намеченную работу; работать эффективно, проявляя инициативу, и демонстрировать высокую степень самостоятельности в вопросах методов работы. 7 Уход за материалами и инструментами 10 2 создавать дизайн магазина, используя ботанические материалы и, при необходимости, мебель, стойки, вазы, контейнеры и аксессуары; выбирать и использовать материалы, учитывая этические аспекты вопроса; выбирать и использовать соответствующие тому или иному продукту материалы; правильно толковать экологические требования в отношении продукта; внимательно относиться к просьбам клиента; проводить практические презентации на отраслевых ярмарках; верно соблюдать временные рамки; подготавливать цветочные работы к соответствующей их категории безопасной транспортировке. 8 бережно обращаться со всеми ботаническими материалами; обрабатывать и подготавливать ботанические материалы для дизайна; следить за состоянием ботанических материалов; хранить ботанические материалы при правильной температуре; должным образом ухаживать за искусственными материалами, контейнерами, высушенными материалами и другими материалами, используемыми при создании дизайна; выбирать инструменты и оборудование и использовать их соответствующим образом. важность умения завоевать и удерживать доверие клиента, правильно интерпретировать первоначальные инструкции; важность создания и поддержания продуктивных рабочих отношений с коллегами и другими профессионалами в рамках проекта; важность умения понять пожелания клиента, правильно трактуя первоначальные инструкции. теорию композиции, цвета, дизайна и техник; доводы в пользу темы; актуальные тренды и стили в интерьерном и цветочном дизайне; важность сочетания цветочного дизайна с его физическим окружением; культурные различия и их воздействие на флористику – например, свадьбы и другие социальные события. Специалист должен уметь: интерпретировать задания; применять элементы и принципы дизайна в соответствии с продуктом; обеспечивать преобладание ботанических материалов в дизайне; отбирать ботанические материалы, контейнеры, технические приспособления/материалы и декоративные аксессуары для создания запланированного дизайна; Специалист должен уметь: Специалист должен уметь: Специалист должен знать и понимать: Специалист должен знать и понимать: Компетенции в сфере деловых коммуникаций (Бизнес и коммуникации) 8 3 Концепция флористического дизайна 30 4 Раздел Важность % 9 Специалист должен знать и понимать: создавать декорации для интерьеров, используя подходящие методы и/или комбинации методов; создавать большие и сложные стенды, соответствующие таким случаям, как фестиваль или корпоративное событие; создавать цветочные стенды для различных событий и мероприятий; использовать техники, необходимые для создания навесных дизайнерских инсталляций, а также стендов, настенного дизайна и т.д.; создавать цветочные стенды, соответствующие теме и раскрывающие ее. работать аккуратно и рационально; эффективно расставлять приоритеты в работе в зависимости от ситуации; создавать и оформлять цветочный дизайн в соответствии с продуктом (заказом); создавать цветочные стенды и выставлять ботанические материалы на продажу в различных условиях; создавать индивидуальные цветочные композиции; создавать цветочные стенды, следуя одной теме и раскрывая ее; выбирать и использовать подходящие методы для превращения декорации в самостоятельную композицию согласно задаче. значение таких декораций, как подвесные, напольные стенды и настенные дизайны, разделяющие пространство комнат для интерьеров; как цветочный дизайн оказывает влияние на окружающую обстановку в соответствии с идеей; влияние отопления, вентиляции и освещения на цветочный дизайн. Основы создания цветочных композиций 5 5 Флористическое оформление помещений 7 6 Раздел Важность % как обращаться с ботаническими материалами и использовать их в цветочных дизайнах; как подготавливать ботанические материалы для цветочных дизайнов; важность опрятности и поддержания рабочего места в чистоте; методы систематической и эффективной работы. Специалист должен знать и понимать: составлять дизайн цветочного стенда, раскрывающий тему; составлять дизайн цветочных стендов, соответствующих событию; составлять дизайн цветочных стендов, подходящих к той обстановке, в которой они будут выставляться; составлять дизайн цветочных стендов, которые могут отражать как привычный, так и инновационный дизайн; передавать через дизайн чувства и идеи; эффективно использовать акценты, контрасты и комбинации цветов для создания гармонии в дизайне; использовать цвета и распределять комбинации тонов и оттенков в композиции. Специалист должен уметь: Специалист должен уметь: создавать дизайн и подготавливать цветочные работы таким образом, чтобы они подходили к стилю свадьбы, ее масштабу и характеру; создавать дизайн и подготавливать полный спектр цветочных композиций для свадьбы, включая подходящие большие и сложные стенды; создавать подходящие дизайну цветочные работы, которые подчеркивают характер, личность и внешность невесты. создавать цветочные композиции, используя растения, соответствующие каждому случаю, мероприятию или теме; заботиться о растениях для продления срока их жизни до и во время использования; применять соответствующие меры по безопасности и охране здоровья во время работы с растительными стендами; использовать подходящие контейнеры для выставления и хранения растений; использовать подходящие грунты для растений в контейнерах. свадебную стилистику; культурное и религиозное влияние на свадебные торжества; потенциальные места для проведения свадеб; темы, связанные со свадьбами; бюджетные ограничения при планировании свадьбы; влияние сезона на флористические работы. виды и масштабы особых заказов. виды растений, которые можно использовать для оформления стендов в интерьерах и экстерьерах; знать о растениях: корректную терминологию, правила хранения растений, правильное обращение и наиболее подходящее применение растений в отношении конкретного дизайна, способы заботы и поддержания долгой жизни растений, правила ухода и содержания, сезоны роста и цветения растений, как растения реагируют на различную окружающую среду; как растения могут быть использованы в стендах; использование различных средств для роста и содержания растений в горшках; типы контейнеров, используемых для хранения и экспонирования растений; правила охраны здоровья и безопасности при обращении с растениями. 10 Специалист должен уметь: Специалист должен уметь: Специалист должен знать и понимать: Специалист должен знать и понимать: Флористические работы с использованием горшечных растений 7 7 Свадебная флористика 10 8 Специалист должен знать и понимать: Флористика на особые случаи 10 9 Раздел Важность % правильно трактовать задачу, определяя требования, темы и дизайн цветочных композиций; создавать дизайн цветочных композиций в соответствии с заданием; создавать и контролировать установку цветочных композиций; следить за качеством рабочего процесса для обеспечения образцового выполнения заказа; управлять ожиданиями клиента по конкретному проекту; работать в напряженных условиях в рамках особых и высокопрофильных проектов. https://worldskills.ru/o-nas/dokumentyi/obshhie.html Итого: 100 Специалист должен уметь: Раздел Важность % Схема оценки 12 Схема выставления оценки является основным инструментом соревнований WSR, определяя соответствие оценки Конкурсного задания и WSSS. Она предназначена для распределения баллов по каждому оцениваемому аспекту, который может относиться только к одному модулю WSSS. Конкурсное задание является средством оценки для соревнования по компетенции, и оно также должно соответствовать WSSS. Утвержденная Менеджером компетенции Схема выставления оценки должна быть введена в информационную систему соревнований (CIS) не менее чем за два дня до начала соревнований, с использованием стандартной электронной таблицы CIS или других согласованных способов. Главный эксперт является ответственным за данный процесс. Оценка каждого аспекта осуществляется тремя экспертами. вес аспекта = 0,2 балла наименование аспекта «Доступ к воде» данные: «все живые ботанические материалы имеют достаточную длину стебля, чтобы достать до воды» оцениваются группой из 3-х экспертов для оценки используются карточки с судейскими оценками: 0, 1, 2, 3 разница между оценками не должна быть больше 1 0 — 1 — 2 — 3 — качество ниже индустриальных стандартов работа выполнена в пределах индустриальных стандартов, то есть качество приемлемо для использования потребителем/заказчиком. Однако с точки зрения профессионала работа может быть выполнена лучше исполнение превосходит индустриальные стандарты, профессионал не видит никаких недостатков шедевр, крайне редкий и сложно достижимый результат Например: Бинарные аспекты Подразумевают оценку «да» или «нет». То есть, либо аспект выполнен, либо нет. вес аспекта =1,4 балла наименование аспекта «уровень сложности техники» условие «правильный выбор техник(и) для флористического дизайна за время, использованное конкурсантом; 0,35 — просто; 0,7 — средней сложности;1,0 — сложно; 1,4 — очень сложно» Например: Дискретные аспекты Имеют условия частичного выполнения. ИЗМЕРИМАЯ ОЦЕНКА Не измеряемые (например, «Цветовая гармония: доминанта, сочетание, контрасты», «Идея — экспрессия: интерпретация темы или задания», «Композиция — общее впечатление: контур, формы, пропорции, оптическое равновесие» МНЕНИЕ СУДЕЙ (СУДЕЙСКАЯ ОЦЕНКА) Процедура оценки 13 Видео ролик по стандартам компетенции https://nationalteam.worldskills.ru/skills/floristika/#video-1 Критерий Разделы спецификации стандарта W S (W SSS) Итого баллов за раздел Итого баллов за критерий Величина отклонения Баллы спецификации стандартов W orldSkills на каждый раздел A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1,4 1,4 1,4 0,7 0,7 0,7 2,7 2,7 2 0,7 1,4 1,4 1,4 1,4 2,1 2,7 13,1 11,7 13 10 0,1 1,7 1,4 0,7 0,7 1,4 0,7 0,7 1,4 2,1 8,4 8 0,4 1,4 1,4 2,7 4,8 3,4 5,6 3,4 3,4 28,1 30 1,9 1,4 0,7 1,3 0,7 0,7 4,8 5 0,2 1,4 0,7 4,1 6,2 7 0,8 1,4 8,3 8,3 7 1,3 1,4 2,7 1,4 4,3 8,4 10 1,6 1,4 4,1 1,4 2 0,7 1,4 11 10 1 11,8 13,2 9,6 14,3 12,2 11,9 12,6 14,4 100 100 0 B C D E F G H Смена компатриота Смена компатриота Measurement Judgment Баллы Критерий Всего Модуль конкурсного задания В. Композиция для лобби отеля D. Букет G. Украшение для невесты, заменяющее букет H. Оформление стола № WSSS 2. Техническое описание компетенции «Флористика»: Сопоставить спецификацию стандартов WorldSkills и Конкурсное задание: ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ: 1. Регламентирующие документы: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 15 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА СОСТАВЛЕНИЕ КОНКУРСНОГО ЗАДАНИЯ И ИНФРАСТРУКТУРНОГО ЛИСТА ПО КОМПЕТЕНЦИИ «ФЛОРИСТИКА» 1. Составить конкурсное задание из 2 - х модулей 2. Составить к конкурсному заданию инфраструктурный лист на 6 рабочих мест Вид работы Техника и технические приемы Время выполнения Параметры работы и место размещения Материал Особые условия Вид работы Техника и технические приемы Время выполнения Параметры работы и место размещения Материал Особые условия Практическое задание Инфраструктурный лист на 6 рабочих мест Модуль Модуль Наименование Техническое описание Ед. измерения Количество 16 БЛОКНОТ РАЗДЕЛ № 2 Современные технологии в профессиональной сфере, в том числе цифровые ТРЕНАЖЕРЫ, ИНСТРУМЕНТЫ, ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ФЛОРИСТА ПРИ ВЫБОРЕ ЦВЕТОВОЙ ПАЛИТРЫ БУКЕТА, КОМПОЗИЦИИ ТЕМА 2.1. https://tvkinoradio.ru/article/article2298-20-onlajn-resursov-poleznih-pri-rabote-s-cvetom https://lifehacker.ru/coolors/ https://www.prohandmade.ru/mebel-i-interier/10-prilozhenij-dlja-iphone/ 18 19 БЛОКНОТ РАЗДЕЛ № 3 Особенности обучения в соответствии со стандартами Ворлдскиллс и спецификацией стандартов Ворлдскиллс по компетенции «Флористика» http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_165556/ Задание 1 Соотнесите профессиональные компетенции, которыми должен обладать флорист с профессиональными модулями в соответствии с видами деятельности. ПК 1.1. Выполнять первичную обработку живых срезанных цветов и иного растительного материала. ПК 1.2. Изготавливать и аранжировать флористические изделия. ПК 1.3. Упаковывать готовые изделия. ПК 2.1. Ухаживать за горшечными растениями. ПК 2.2. Создавать композиции из горшечных растений. ПК 2.3. Обеспечивать сохранность композиций на заданный срок. ПК 3.1. Проектировать композиционно-стилевые модели флористического оформления. ПК 3.2. Выполнять работы по флористическому оформлению помещений. ПК 3.3. Выполнять работы по флористическому оформлению объектов на открытом воздухе. ПК 3.4. Обеспечивать сохранность флористического оформления на заданный срок. ПК 4.1. Принимать и оформлять заказына флористические работы. ПК 4.2. Согласовывать флористические работы со смежными организациями и контролирующими органами. ПК 4.3. Организовывать работы коллектива исполнителей. ПК 4.4. Организовывать и осуществлять розничную торговлю флористическими изделиями ПК 4.5. Организовывать и осуществлять продажу флористических изделий по образцам (доставку цветов) с помощью информационно-коммуникационных технологий. ОСОБЕННОСТИ ОБУЧЕНИЯ В СООТВЕТСТВИИ СО СТАНДАРТАМИ ВОРЛДСКИЛЛС И СПЕЦИФИКАЦИЕЙ СТАНДАРТОВ ВОРЛДСКИЛЛС ПО КОМПЕТЕНЦИИ ЛИЦ, ОБУЧАЮЩИХСЯ В ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по специальности 43.02.05 «Флористика» ТЕМА 3.1. 21 ПМ.01. Создание флористических изделий из живых срезанных цветов, сухоцветов, искусственных цветов и других материалов ПМ.02. Флористическое использование горшечных растений ПМ.04. Управление флористическими работами и персоналом, включая организацию службы доставки цветов ПМ.03. Флористическое оформление Задание 2 В состав профессионального модуля входит один или несколько междисциплинарных курсов. Пропишите названия МДК, входящих в ПМ в соответствии с видами деятельности. Задание 3 Соотнесите ПМ, реализуемые в процессе освоения ФГОС СПО по специальности43.02.05 «Флористика» с модулями конкурсного задания (обязательными и дополнительными), прописанными в Техническом описании компетенции 28 «Флористика» в соответствии со стандартами Ворлдскиллс Россия, основываясь на знаниях и умениях,прописанныхв стандарте специальности и спецификации стандартов Ворлдскиллс. МДК.01.01 МДК.01.02 22 МДК.02.01 МДК.02.02 МДК.03.01 МДК.03.02 МДК.04.01 МДК.04.02 ПМ.01. Создание флористических изделий из живых срезанных цветов, сухоцветов, искусственных цветов и других материалов ПМ.02. Флористическое использование горшечных растений ПМ.04. Управление флористическими работами и персоналом, включая организацию службы доставки цветов ПМ.03. Флористическое оформление Букет-связка; Свадебное украшение; Композиция из срезанных цветов; ПМ.01. Создание флористических изделий из живых срезанных цветов, сухоцветов, искусственных цветов и других материалов ПМ.02. Флористическое использование горшечных растений ПМ.04. Управление флористическими работами и персоналом, включая организацию службы доставки цветов ПМ.03. Флористическое оформление Обязательные модули: Венок (не траурный); Дизайн для комнаты: подвесное, настенное, напольное и т.д.; Оформление стола; Дизайн с использованием горшечных растений; Тематический дизайн; Оформление предмета; Флористические ювелирные украшения; Нательное украшение. Дополнительные модули: Вопросы для эксперта от слушателя по содержанию программы: Задание 4 Обязательная часть ППССЗ в соответствии с ФГОС СПО по специальности «Флористика» по учебным циклам должна составлять около 70 процентов от общего объема времени, отведенного на их освоение. Вариативная часть (около 30 процентов) дает возможность расширения и (или) углубления подготовки, определяемой содержанием обязательной части, получения дополнительных компетенций, умений и знаний, необходимых для обеспечения конкурентоспособности выпускника в соответствии с запросами регионального рынка труда и возможностями продолжения образования. Дисциплины, междисциплинарные курсы и профессиональные модули вариативной части определяются образовательной организацией. Пропишите дисциплины или дополнительные вопросы, которые можно включить в ПМ, которые позволят обеспечить интеграцию стандартов Ворлдскиллс в образовательный процесс. 23 Дополнительная общеразвивающая программа по компетенции «Флористика» для обучающихся в общеобразовательных организациях может включать следующие содержательные модули: МОДУЛЬ № 1. Создание флористических изделий из живых срезанных цветов сухоцветов, искусственных цветов и других материалов Определение качества получаемых сортов срезанных цветов и растительных материалов Обработка, подготовка, применение срезанных материалов для выполнения флористических работ Подбор ваз, корзины, кашпо и других контейнеров в соответствии с заданием Флористические техники по изготовлению флористических изделий Составление букетов, композиций, венков, гирлянд из живых срезанных цветов, сухоцветов Подготовка субстратов для различных типов растений закрытого грунта Выполнение посадки, пересадки или перевалки растений Подбор кашпо, контейнеров и декоративных форм, необходимых для посадки, пересадки или перевалки растений Создание композиций из горшечных растений для интерьеров МОДУЛЬ № 2. Флористическое использование горшечных растений Проектирование различных видов тематического флористического оформления в интерьере Стилевые особенности флористического оформления Типы изделий, конструкций, материалов, аксессуаров Подбор цветов, сухоцветов, растительных и иных материалов для выполнения флористических работ при оформлении интерьера МОДУЛЬ № 3. Флористическое оформление ОСОБЕННОСТИ ОБУЧЕНИЯ В СООТВЕТСТВИИ СО СТАНДАРТАМИ ВОРЛДСКИЛЛС И СПЕЦИФИКАЦИЕЙ СТАНДАРТОВ ВОРЛДСКИЛЛС ПО КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ И ЛИЦ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ ТЕМА 3.2. 24 24 Проект по ранней профессиональной ориентации учащихся 6-11 классов общеобразовательных организаций «Билет в будущее» решает задачу повышения осознанности подростков в выборе профессии: «Билет в будущее» https://site.bilet.worldskills.ru Роль наставника: знакомство подростка с основной информацией по компетенции; сопровождение участника в процессе выполнения заданных рабочих операций; оценивание результата и обратная связь с участником с рекомендациями по развитию в рамках компетенци. 1 этап: Участники проходят ряд онлайн-диагностик, определяющих уровень их знаний, степень развития гибких навыков, осознанности и готовности к выбору. 2 этап: Подростки участвуют в профессиональных пробах, где имеют возможность на практике попробовать свои силы в интересной для себя компетенции: разработать элементы виртуальной или дополненной реальности. Вопросы для эксперта от слушателя по содержанию программ: 25 26 Для лиц с нарушениями зрения, слуха, опорно-двигательного аппарата, с соматическими заболеваниями, с ментальными нарушениями Дополнительная общеразвивающая программа по компетенции «Флористика» При составлении подобных программ очень важно учитывать особенности нозологии участника программы и стараться максимально ее насыщать практическими занятиями. Большую часть обучающихся составляют слушатели с ОВЗ с легкой степенью УО и ЗПР. Данная группа слушателей характеризуется: сниженной работоспособностью вследствие возникающих явлений психомоторной расторможенности, возбудимости; низким уровнем познавательной активности и замедленным темпом переработки информации; неустойчивостью внимания, нарушением скорости переключения внимания, объем его снижен; память ограничена в объеме, преобладает кратковременная над долговременной, механическая над логической; наглядно-действенное мышление развито в большей степени, чем наглядно образное и особенно словесно-логическое; имеются легкие нарушения речевых функций; несформированность произвольного поведения по типу психической неустойчивости, расторможенность влечений, учебной мотивации; ограниченные представления об окружающем мире; отличаются повышенной впечатлительностью (тревожностью); болезненно реагируют на тон голоса, отмечают малейшее изменение в настроении; характерна повышенная утомляемость. Быстро становятся вялыми или раздражительными, с трудом сосредоточиваются на задании. При неудачах быстро утрачивают интерес, отказываются от выполнения задания; отмечается повышенная возбудимость, беспокойство, склонность к вспышкам раздражительности, упрямству. При обучении следует разговаривать спокойным тоном, проявлять доброжелательность и терпение. ориентация в пространстве (физкультминутки, начерти таблицу без линейки, найди ошибку); развитие глазомера (кроссворды, крестики и нолики, третий (четвёртый, пятый) лишний, мозайка, ребусы); развитие внимания (проговаривание хором, анаграммы — перестановка букв в слове (работа с терминами), характеристика (описание) объекта, воспроизведение обучающимися информации после её написания на доске и последующего стирания, работа с карточками, на которых написана определённая информация, шифрование терминов, (отдельным буквам соответствуют цифры, расшифровка происходит с помощью ключа), всякому слову своё место — расстановка слов в предложении-определении, найди ошибку, кроссворды, чайнворды, третий (четвёртый, пятый) лишний, соотнеси вопрос и ответ, термин и его трактовку, восполни пропуски (коэффициенты, формулы), по рисункам охарактеризуй (процесс, области применения), мозаика, найди родственников, лото, ребусы, головоломки, тест, снежный ком, физкультминутки); развитие памяти (проговаривание хором, заучивание вслух (в полголоса), бросание мяча (вопрос — ответ), словарный диктант, составление плана, найди ошибку, кроссворды, чайнворды, третий (четвёртый, пятый) лишний; соотнеси вопрос и ответ, термин и его трактовку (составь пару), загадки, шарады, метаграммы, логогрифы, криптограммы, допиши предложение, по рисункам охарактеризуй объект или процесс, стихи, синквейны, сказки, найди родственников, лото, тест, физкультминутки); развитие мышления (шифрование терминов, названий веществ (отдельным буквам соответствуют цифры, расшифровка происходит с помощью ключа, составление плана, найди ошибку, кроссворды, чайнворды, третий (четвёртый, пятый) лишний, соотнеси вопрос и ответ, термин и его трактовку, загадки, допиши предложение, по рисункам охарактеризуй (процесс, области применения), мозаика, пирамида, лабиринт, стихи, синквейны, сказки, найди родственников, лото, ребусы, головоломки, тест); развитие мелкой моторики рук (физкультминутки, бросание мяча (вопрос — ответ), лабораторный практикум, работа с разными материалами, мозаика). В связи с этим для составления адаптивной образовательной программы курса (АОП) следует применять следующие методические приемы и формы организации деятельности обучающихся с ОВЗ: |