фывыфв. для проверки ориг (1). 1. Теоретические аспекты продовольственной безопасности 5 1 Сущность продовольственной безопасности 5

• Название: 1. Теоретические аспекты продовольственной безопасности 5 1 Сущность продовольственной безопасности 5
• Анкор: фывыфв
• Дата: 20.12.2022
• Размер: 99.95 Kb.
• Имя файла: для проверки ориг (1).docx
• Тип: Реферат; #855285
• страница: 2 из 5

1.2 Факторы продовольственной безопасности и направления политики импортозамещения

Защита пищевых товаров представляется значительной целью научных исследований, а также государственной политики. Это основной политический фактор и база обеспечения стойкости общественно-экономических действий в стране. В связи с этим возникает вопрос о определении мнения «безопасность пищевых продуктов» в служебных нормативных НПА Российской Федерации.

Важно подчеркнуть, что в Доктрине сохранности пищевых продуктов Российской Федерации замечено, что сохранность пищевых продуктов представляется основным курсом обеспечения государственной сохранности государства в среднесрочной возможности. Кроме этого, продуктовая защита представляется условием сохранения суверенитета и государственности, а также важным соглашением осуществлении стратегического народного приоритета государства, предусматривающего повышение свойства жизни людей России за счет обеспеченья высоких стандартов жизнеобеспечения.

Для более целого раскрытия сущности продуктовой сохранности, установим ее основные уровни и моменты, представленные в таблице 1.

Таблица 1 – Факторы продовольственной безопасности

Факторы	Индивидуальный	Региональный	Национальный
Внутренний	Доходы, самозанятость	Развитие логистики регионального рынка на уровне регионов, развитие экологии на уровне регионов.	Общее экономическое и финансовое состояние в государстве.
Внешние	Макроэкономика	Развитие агропромышленного комплекса, развитие торговой точки страны.	Развитие сельского хозяйства, развитие транспортной инфраструктуры.

Стоит подчеркнуть, что отличают внутренние и внешние факторы. Отличие складывается в том, что внутренние факторы смогут контролироваться субъектами с определенным уровнем продуктовой безопасности, а влияние этих условий может быть изменено. Что касается внешних факторов, они трудно поддаются мониторингу и могут предусматриваться лишь при исследовании событий по обеспечению продуктовой безопасности на данном уровне, в соответствии с рамочными критериями функционирования экономики на данном уровне.

При негативном действии внешних факторов политика продуктовой безопасности станет направлена на сосредоточение усилий на внутреннем производстве важных товаров питания. При положительном действии внешних факторов политика станет нацелена на внешние источники продовольствия.

Итак, в итоге анализа сущности понятия «продовольственная безопасность» было выявлено, что продуктовая сохранность включает в себе продуктовую безопасность, которая обхватывает все формации воспроизводственного процесса.

Следует также добавить, что при выявлении сути понятия "продуктовая безопасность", должно быть, как можно более точным. Помимо этого, важно запомнить, что поддержание продуктовой безопасности связано с обеспечением суверенитета государства, в данном случае товарного.

1.3 Система индикаторов для оценки состояния продовольственной безопасности

В прошлом параграфе было определено, что целью продуктовой сохранности представляется увеличение свойства жизни населения средством производства и потребления в необходимом числе разных качественных и доступных для населения товаров питания. В связи с этим возникает нужда мониторинга продуктовой безопасности для устранения отрицательных общественно-экономических явлений, что в собственную очередь, подразумевает вступление определенных критериев и способов оценки.

Например, есть международные подходы к оценке продуктовой сохранности. Пример, согласно Концепции продуктовой безопасности Продовольственной и аграрной компании Объединенных Наций, можно отметить последующие расположения:

1. Государство должно быть готово импортировать нужное число продовольствия и удовлетворять надобности собственных людей.

2. Государство должно быть готово изготовлять достаточно продукта для своих необходимостей, если оно имеет относительное преимущество.

3. Государство должно быть готово гарантировать физиологическую и экономическую доступность безопасных пищевых товаров.

Также важно отметить, что ФАО создала систему характеристик для оценки состояния продуктовой сохранности по 4 фронтам:

• присутствие продукта;

• доступность товаров питания;

• Стабильность кормовой базы;

• потребление товаров кормления, что означает, что фактическое потребление отвечает нормам пищевой ценности.

• Примерно по подобному же принципу формируется система прогноза сохранности пищевых товаров в России. В то же время отметим, что система прогноза сохранности пищевых продуктов в России не включает отдельные показатели, применяемые ФАО. Для свойства продуктовой сохранности Организация осматривает такие данные, как коэффициент зависимости страны от импорта, производство продукта на душу населения, доля низкорослых детей, с анемией и недостатком витамина А, распространенность полноты среди взрослого населения.³

• Также в нашей научной литературе встречаются различные подходы к оценке сохранности пищевых товаров. Например, степень продуктовой безопасности государства возможно поставить с помощью характеристик, которые можно разделить на группы:

• абсолютные данные изготовления запасов главных пищевых товаров и пищевых веществ;

• условные данные по раздельным видам и группам товаров по отношению к оптимальному базовому уровню употребления;

• общественно-демографические данные воспроизводства населения и динамика трудовых ресурсов в аграрной местности.

• технико-экономические данные, описывающие экономическое положение агропромышленного комплекса, положение материально-промышленной базы агропромышленного комплекса; На основании утверждений нормативных бумаг, работающих в России возможно заявить, что критика продуктовой сохранности делается с внедрением системы характеристик, отзывающихся всеобщим условиям экономической сохранности Российской Федерации. Подобные спрос сформулированы в «Основных положениях Народной стратегии экономической сохранности Российской Федерации», которые включают:

1. Дееспособность экономики работать в режиме наращенного воспроизводства как в хороших, так и в крайных критериях и самостоятельно от наружных влияний.

2. Доступный уровень жизни народонаселения и его поддержание.

3. Стабильность денежной системы.

4. Взвешенная внешнеэкономическая политика.

Кроме вышеизложенного, следует уточнить, что также можно отметить разные группы оценок, которые презентованы в таблице 2.

Таблица 2 – Основные группы оценочных индикаторов продовольственной безопасности

Сфера производства

Сфера потребления

• валовой сбор зерна, млн тонн. • уровень производства продуктов питания на душу населения • инвестиции в основные производственные фонды в сельском хозяйстве, % от общего объема инвестиций • содержание вредных веществ в пищевых продуктах, % к нормативу • доля расходов на сельское хозяйство, % от расходов федерального бюджета • соотношение зерна и другого продовольственного сырья к их расходу, % • соотношение уровней качества отечественных и аналогичных импортных продуктов питания

• скорость изменения покупательной способности доходов населения на основные продукты питания • среднее потребление продуктов питания на душу населения, % от рекомендуемых норм потребления • соотношение белков, жиров и углеводов в питании населения • Доля животных белков в общем потреблении белков, % • Доля населения с доходом ниже прожиточного минимума, в том числе в сельской местности, % • доля расходов на питание в общих расходах домохозяйства,

Таким образом, из вышеизложенного следует, что в настоящее время не существует единых критериев продовольственной безопасности, включая желаемые уровни самообеспеченности.