Формирование у шестиклассников основных понятий этикета на занятиях по технологии. Курсовая1. 1 Теоретические основы формирования представлений об основных понятиях этики у шестиклассников на уроках технологии 6
 Скачать 68.76 Kb.
|
|
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1 Теоретические основы формирования представлений об основных понятиях этики у шестиклассников на уроках технологии 6 1.1 Введение в предмет. Понятие этикета. История развития этикета. 6 1.2 Педагогические пути формирования у шестиклассников представления о нормах этикета 10 2 Формирование у школьников основ культурного поведения 13 2.1 Содержание, формы и методы формирования знаний и умений по этикету 13 2.2 Дидактическое обеспечение уроков шестиклассников по правилам поведения в столовой 18 Заключение 25 Список использованных источников 27 Приложение А Инструкционно-технологическая карта 29 Цель 29 Предметные 29 ВВЕДЕНИЕВ современном мире часто для человека возникают ситуации, когда необходимо обладать навыками общения, поведения в обществе и других различных местах, таких как вернисажи, поездки за границу, общение с людьми, говорящими на других языках и имеющих другую культуру, посещение дипломатических приемов и т.д. Поэтому возникает необходимость иметь определенный внешний вид и широкий кругозор, соблюдать правила поведения в обществе. Все это требует сделать знание и применение в жизни правил поведения, или, иначе говоря, этикета, обязательным. Что же под ним понимают? Под этикетом понимают те правила поведения, которые направлены на взаимодействие с другими людьми. Для каждой конкретной ситуации существуют свои правила и нормы этикета, начиная от выбора слова, жеста и заканчивая поведением в целом. Правила этикета касаются как повседневного общения между людьми, так и организацией званого ужина и приема гостя. Правила поведения разрабатывались веками, проверялось в жизни. Те правила, которые не работали, отбрасывались. В итоге до нас дошли правила, которые прописывают практически любую ситуацию в жизни: как правильно держать вилку и нож, можно ли пить из блюдечка, как себя вести в общественном месте, как знакомиться с людьми, как правильно общаться с незнакомыми людьми, друзьями, родственниками и прочее. Все вышесказанное определяет актуальность проблемы и аргументирует выбор темы курсовой работы: «Формирование у шестиклассников основных понятий этикета на занятиях по технологии». Проблема исследования состоит в научном обосновании, разработке и изучении шестиклассниками основных понятий при изучении темы этикета. Цель исследования: разработка технологии оптимального усвоения основных понятий этикета. Объект исследования: процесс и результат обучения поведению в столовой. Предмет исследования: содержание, формы и методы изучения шестиклассниками основных понятий поведения в столовой и этикета в общем. Задачи: Изучить психолого-педагогическую литературу по проблеме нравственного воспитания; Определить дидактические условия формирования у шестиклассников знаний этикета; Разработать содержание, формы и методы формирования знаний и умений по этикету; Обосновать оптимальность дидактического обеспечения занятий по обучению шестиклассников правилам поведения в столовой. Практическая значимость исследования состоит в оптимальном обучении шестиклассников основным понятиям этикета. Эмпирическая база дидактического обеспечения занятий. Учебная работа осуществлялась на базе МБОУ СОШ № 39 им. Героя Социалистического труда И. В. Марковского х. Трудобеликовского Красноармейского района Краснодарского края. В эксперименте участвовали: директор школы Н. В. Кравченко, учитель технологии П. В. Пайдуков, студентка 4-го курса филиала ФБГОУ ВПО «КубГУ» в г. Славянске-на-Кубани В. В. Басова, научный руководитель канд. пед. наук, доцент Н. Е. Радченко, учащиеся 5-х классов. Структура курсовой работы включает введение, два раздела, четыре подраздела, заключение, список использованных источников, приложение. Во введении происходит обоснование актуальности темы курсовой работы, анализируется состояние проблемы в теории и практике, определяются цель, объект, предмет, задачи исследования, практическая значимость исследования, эмпирическая база исследования. В первом разделе определены теоретические основы формирования представлений об основных понятиях этики у шестиклассников на уроках технологии. Во втором разделе разработаны формы и методы формирования у школьников основ культурного поведения. В заключение курсовой работы подводятся общие результаты исследования, делаются выводы. 1 Теоретические основы формирования представлений об основных понятиях этики у шестиклассников на уроках технологии1.1 Введение в предмет. Понятие этикета. История развития этикета.Появление правил поведения относят к периоду античности (Древний Рим и Древняя Греция). Именно в это время появилась необходимость вести себя правильно и красиво. Основой нравственного и красивого для древних дреков являлось совершенство духовно-нравственного и телесного в сочетании друг с другом. Важно было при этом не только обладать красотой и силой, но и быть справедливым, мужественным, разумным и иметь целомудрие. Главным для древних греков было жить просто, без излишеств, соблюдать заветы предков и законы государства в целом. Таким образом понятие этикета, как такового не было цельным, т.к. касалось только одного человека и не затрагивало коммуникацию с другими людьми и обществом. Первые упоминания именно об этикете, о правилах поведения появились в 15 веке в Испании и очень быстро были подхвачены в других странах Западной Европы. В России же понятие этикета возникло только в начале 18 века, ранее же был только свод правил в «Домострое», который способствовал процветанию домашнего деспотизма, права женщин были сильно ограничены. Во время правления Петра I все сильно поменялось. Стали появляться руководства по правилам поведения в обществе, в которые вошли правила из европейских источников по этикету. Именно поэтому при дворе в воспитании детей, выборе одежды и т.д. видим многие элементы из английского этикета. Во многих странах придворный этикет был доведен до нелепости. Например, был прописан уровень до которого можно было даме поднять подол платья, при этом этот уровень зависел от ранга дамы. Самым сложным был этикет по приветствию царской особы, проведения балов и обедов. Из-за нарушения мелкой детали этикета могла разразиться ссора и даже война. Известен исторический факт, что из-за нежелания русских посланников соблюдать правила этикета в Китае в 18 веке провалилась наша миссия и пришлось удалиться ни с чем. В течение долгих веков происходили изменения в правилах этикета, каждый народ менял их под себя, под свои местные, национальные особенности. Большая часть этих правил осталась только народным достоянием, но некоторые из них были приняты и другими народами. Так, например, в Скандинавии существует обычай предоставлять самое почетное место гостю. Это правило вошло в обычай и в остальном мире. Существовали и такие обычаи, которые остались лишь преданием. Например, во времена рыцарей было принято, чтобы кавалеры и их дамы садились рядом за одним столом, если из одной тарелки и пили из одного бокала. Но все же основная часть правил этикета возникла на основе общечеловеческих потребностей, таких как моральные и этические. Важную часть этикета составляет именно умение владеть собой, обуздание природных инстинктов и страстей. Особую роль в этикете отводят гигиене человека, его умению содержать себя в чистоте, опрятности. Кроме этого с древних времен в этикете идет почитание женщины, культ женского начала, прародительницы. Ей дарят цветы, встают в ее присутствии, уступают место, обнажают перед ней голову и оказывают другие, всевозможные знаки внимания. Люди, с тех пор как существуют, стремятся не просто удовлетворить свои простые потребности, но и хотят сделать это в такой форме, чтобы было красиво и приятно. Человеку не достаточно того, чтобы одежда просто согревала, пища насыщала и была крыша над головой. Важно и то, чтобы все вышеперечисленное доставляло эстетическое, вкусовое наслаждение. В целом же, можно говорить о том, что этикет стал более простым и понятным. Так, например, академик Д.С.Лихачев считал, что «в основе всех хороших манер лежит одна забота – забота о том, чтобы человек не мешал человеку, чтобы все вместе чувствовали бы себя хорошо». В современном обществе, в связи с постоянными, быстрыми изменениями, с жизнью, насыщенной событиями невозможно предусмотреть правила на все случаи жизни. Становится важным не только знать правила этикета, но и уметь ориентироваться в ситуации, подбирать подходящее к этой ситуации поведение. Современный этикет принято условно делить на два типа: деловой и неофициальный. Деловой этикет предназначен для регламента поведения людей при исполнении служебных обязанностей. Неофициальный же этикет, или, по другому говоря, светский, предназначен для регламента поведения людей при общении во время досуга, при приеме пищи, выборе подходящей для определенной ситуации одежде, посещении театров, кино, спортивных мероприятий, организации банкетов. Иногда бывают ситуации, когда деловой и светский этикет сложно отделить друг от друга, например выступление артистов на деловом приеме. В связи с переходом к цивилизованным рыночным отношениям все более актуальным становится соблюдение и выполнение правил и норм делового и неформального этикета. Это важно не только на государственном уровне при сотрудничестве стран, но и в предпринимательской деятельности при общении с международными компаниями. На Западе самым главным является первое впечатление о человеке, смотрят как он одет, какую прическу имеет, соблюдает ли пунктуальность, какую машину водит и т.д. Только после оценки данных параметров смотрят на остальные: как ведет дело, соответствует ли должному уровню квалификации, соблюдает ли свои обязательства. Чтобы сотрудничество с зарубежными партнерами было успешным, деловому человеку необходимо принимать и соблюдать установленные нормы, так называемые «правила игры». Знание правил этикета становится важным для воспитанного, культурного человека. На сегодняшний день правил накопилось огромное и количество и все их запомнить просто не реально, поэтому важно знать основные принципы этикета, понять их «дух» и уловить смысл. Принято выделять несколько основных принципов: Принцип гуманизма и человечности. В этот принцип входят такие моральные качества человека, как вежливость, скромность, точность и тактичность. Принцип целесообразности действий. В современном этикете следует руководствоваться принципом целесообразности действий. Например, мы не знаем как нужно есть котлету, стоит ли ее резать ножом или нужно ломать вилкой? Если подумать логически, то мы понимаем, что следует воспользоваться вилкой, т.к. котлета мягкая и легко разламывается. Пользуясь принципом целесообразности и удобства важно еще и не забывать про окружающих, им это должно быть тоже удобно. Принцип эстетической привлекательности поведения. Логика этого принципа проста и руководствуются требованиям эстетики. Поведение должно быть красивым, эстетичным. Если некрасиво, то значит неприлично. Принцип традиций. В этот принцип входят народные обычаи и традиции. Часто объяснить истоки того или иного правила сложно, потому что возникло очень давно и дойдя до нашего времени, утратило свой первоначальный смысл и значение. Поэтому про них говорят: так принято, так заведено и т.д., принимая их как какую-то данность времени, предкам. Подводя итог определению «этикет» можно сказать о том, что в нем есть три важных понятия для того, чтобы стать воспитанным, культурным человеком – это знания, умения и привычки. 1.2 Педагогические пути формирования у шестиклассников представления о нормах этикетаУ детей среднего школьного возраста происходит постепенный переход от внешних воздействий на воспитание, поведение к самостоятельности в принятии решений, совершении собственных поступков. Дети остро чувствуют отношение к ним, как к личности, требуют уважения к себе. Они перестают бездумно следовать советам, указа, начинают бунтовать и пытаться доказать свою значимость, считая слепое послушание унижающим человеческое достоинство. Начинается упрямство, действия назло, наперекор требованиям. Вчерашние отличники вдруг резко становятся неуправляемыми, перестают делать уроки, хамят взрослым. Некоторые в качестве самоутверждения начинают выражаться матом, курить и употреблять спиртное. Важно поддержать их в этот сложный, переходный период и дать возможность в рамках школы самоутвердиться за счет общения со сверстниками, учителями, научить их экологичному, этичному нормам и правилам данной самореализации. Необходимо учитывать интересы к труду, находить те сферы, где они могут реализовать себя в полной мере, помочь с выбором жизненных ценностей и пути. В это же время происходит половое созревание подростков, они хотят нравиться противоположному полу, удовлетворять свое самолюбие и чувство собственного достоинства[1]. В этот период особенно важным становится организация работы детей таким образом, чтобы они четко понимали цель своей деятельности, использовали свои внутренние механизмы стимулирования, применяли свою самостоятельность и самодеятельность. Только при таких условиях у подростков развивается внутренняя уверенность в своей важности, появляется дисциплина. Если же этот момент упустить, то можно получить безалаберность, неконтролируемое и негативное поведение. Исходя из всего вышеперечисленного, многие педагоги стали разрабатывать новые методики воспитания нравственности у учащихся, при этом выбрали самое главное направление – гуманистическое. Они выявили, что главным является гармоническое воспитание, при котором происходит одновременное воспитание дисциплины у личности и вырабатывается культура поведения. Уровень развитости у детей осознания правил поведения и дисциплины происходит постепенно и может быть в зависимости от возраста различным. Это обязательно нужно учитывать при воспитательной работе подростков. Существуют и правила, которые определяются внутренним распорядком школы, эти нормы и требования для всех учащихся являются обязательными. Самыми важными правилами являются[2]: соблюдение тишины и порядка на занятиях; поддержание учебников и тетрадей в опрятном виде; добросовестное выполнение учебных заданий; бережное отношение к школьному имуществу и личным вещам; не подсказывать и не списывать при выполнении заданий; быть вежливыми, не грубить; опрятный внешний вид; поддержание чести школы и класса и т.д. Так какая же работа должна проводиться в данном направлении? Учителя и классные руководители должны у школьников с помощью различных педагогических и методических приемов создавать такие ситуации, чтобы дети сами стремились улучшить свою дисциплину. Если в школе будет чистота и уют, хорошее освещение и оформление, то и дети будут стремиться поддерживать этот уют: они не смогут пройти мимо брошенной бумажки, будут носить сменную обувь, чтобы не марать пол, стараться поддерживать свой вид опрятным[4]. Чтобы у ребенка с самого начала складывалось благоприятное мнение о школе, важно к началу учебного года добиваться хорошего ремонта, чистоты, порядка и эстетического оформлением в школе. Это придаст торжественность и значимость начала учебного года и кроме этого оказывает влияние на чувства и сознание учащихся. 2 Формирование у школьников основ культурного поведения2.1 Содержание, формы и методы формирования знаний и умений по этикетуНа сегодняшний день перед школой стоит задача развить у школьника такие качества личности, которые позволят сформировать культуру его поведения. Существуют положения педагогики, которые в полной мере отражают те важные тенденции, которые необходимо охватить при воспитании личности[3]: возрождение традиций; формирование общечеловеческих ценностей; воспитание культуры и дисциплины; выполнение общепринятых правил для учащихся; понимание того, что необходимо избегать плохих поступков; непримиримое отношение к безнравственному поведению окружающих и себя в частности; соблюдение режима труда и отдыха. Исследования на тему воспитания культуры поведения школьников показали, что на сегодняшний день работа в этом направлении ведется бессистемно, не на должном уровне из-за чего мы и пришли к тому, что современные школьники стали грубыми, перестали уважать старших и соблюдать субординацию, часто нарушают общественный порядок. Не может такого быть, что все наши дети резко стали плохими, причина до грусти банальна. Многие взрослые стали равнодушны к поведению окружающих, не видят хамства подростков, их грубости и неопрятности, пока их самих это не коснется, а подростки в свою очередь, не знают элементарных правил поведения с другими людьми, не знают элементарных правил этикета при общении с окружающими и поведению в общественных местах[18]. Основную миссию по воспитанию социального стиля общения у подростков должна взять на себя школа, ведь именно в ней дети учатся дисциплине, контакту со сверстниками и учителями. Школа – это своеобразная маленькая модель общества, в котором потом предстоит жить взрослому человеку. Так как учитель несет ответственность за своих учащихся, то он обязан контролировать в первую очередь себя, чтобы своим примером показывать правильное поведение в обществе, и уже потом обращать внимание на свой стиль общения с детьми, изучать и применять в своей деятельности педагогическую психологию и создавать правильную воспитательную и образовательную среду. Успешным педагогом считается тот, который смог добиться успехов своих учащихся, ведь важным является именно то, на сколько его понимают ученики и как он при этом работает. Поэтому самым важным в работе учителя становится его профессиональное мастерство, его собственные методики воспитания и обучения школьников, использование новых педагогических технологий. Чтобы школьная «обязаловка» превратилась в захватывающий процесс становления личности ребенка, возник интерес к коллективному поиску и творчеству, необходимо дать школьнику возможность осознать себя, понять свою «социальную значимость». Так что же такое поведение, культура и культура поведения? Давайте вкратце разберемся в этих терминах. Поведение – это такая совокупность действий, образа жизни и поступков человека, которые показывают его взаимоотношения с социальной средой[19]. Культура – это совокупность достижений человечества в производственном, общественном и умственном отношении. Культура поведения – это совокупность форм поведения человека в повседневной жизни, при которых явно видны моральные и этические нормы этого поведения. Благодаря культуре поведения сразу становится понятно, на сколько воспитан человек, каков его нравственный и внешний облик, и на сколько эти правила стали его нормой жизни. Особое место занимает культура речи, насколько красиво и ясно человек может выражать свои мысли[20]. Еще с начальной школы у учащихся должны сформироваться основы культуры поведения и чем раньше это произойдет, тем естественнее и не задумываясь ребенок эти правила будет соблюдать. В первую очередь у ребенка необходимо развить такие качества, как вежливость, точность и обязательность, манеры, соблюдение правил этикета, привычки. Разберем эти качества личности подробнее. Вежливость – это такие поступки человека, которые в сумме дают представление о его внутренней культуре. На сегодняшний день понятие вежливости намного шире, чем просто благопристойное поведение. Вежливый человек не только тот, кто никогда не оскорбит женщину, но и тот, кто не позволит другим этого сделать. Вежливый человек – это тот, кто остановит человека, который ломает ветки деревьев, рвет редкие цветы и не бережет природу в целом[17]. Если говорить про ребенка, то для него быть вежливым – это правильно себя вести, следить за своим внешним обликом, соблюдать правила и характер общения. Дети не должны забывать, что быть вежливыми нужно не только с взрослыми и пожилыми людьми, но и со своими сверстниками. Точность и обязательность. Это неотъемлемые черты культурного человека. Они проявляются в умении держать данное им слово, не опаздывать, ценить свое и чужое время. Этикет – это повседневное уважительное отношение ко всем окружающим без исключения, правила поведения за столом, в обществе. Сюда же относятся и такие качества человека, как честь, совесть, порядочность[21]. Манеры – это внешняя форма поведения. Она включает в себя способы держать себя, совокупность свойств речи, мимики, жестов, походку. Хорошие манеры проявляются в умении контролировать свои поступки, скромности, тактичности и благородстве, дурные же создают неудобства для всех окружающих. Если хорошие манеры станут для всех нормой, то тогда исчезнут многие поводы для плохого настроения из-за грубости и невоспитанности окружающих. Чтобы закрепить перечисленные навыки у ребенка, необходимо чтобы эти правила стали повседневной привычкой, но на сегодняшний день мы видим заметное отставание навыков и привычек от существующих правил. Чтобы исправить данную ситуацию, необходимо систематически выполнять правила до закрепления и перевода его с уровня поступков на уровень привычки[16]. Огромное значение имеет и атмосфера школьного заведения, ведь правила, способы поведения намного легче формируются у детей, если они поддерживаются традициями и законами школьного коллектива. Для школьников самым действенным является пример, в качестве которого могут быть родители, братья и сестры, учителя, герои и кумиры. Важно, чтобы не было расхождения слова и дела для целостного понимания правил и норм поведения. Даже Я.А. Коменский говорил: «Легко идти за правильно идущим». И это хорошо видно на примере школьников. Они тянутся к своим кумирам, героям, в качестве которых выступают старшие, уважаемые люди, в своем стремлении быстрее стать взрослыми они берут со своих кумиров пример и стараются во всем им подражать. Склонность к подражанию объясняется тем, что у ребенка еще мало жизненного опыта и нет устойчивых привычек поведения. Самым главным на данном этапе становится контроль, чтобы кумиром не стал нарушитель школьного порядка[22]. Часто сбой в поведении ребенка возникает из-за отсутствия положительного примера перед глазами и системы в воспитании. Еще К.Д.Ушинский писал о том, что ребенку необходимо не слепо подражать и копировать поведение окружающих и кумиров, а добиваться того, чтобы он развивался как личность и имел свою неповторимую индивидуальность. Воспитательная роль учителя огромна. Ведь за ним наблюдают десятки глаз, подмечают его поведение, часто его копируют. Поэтому важно, чтобы учитель следил за собой, своим поведением, контролировал свои действия и поступки. 2.2 Дидактическое обеспечение уроков шестиклассников по правилам поведения в столовойОчень важным для качественного проведения урока по технологии является обеспечение уроков учебной литературой и дидактическими материалами. Материальная база школы – важная составляющая для получения высокого уровня трудового воспитания в школе. В соответствии с требованиями ФГОС в классе должны иметься контрольно-измерительные приборы и инструменты, которые позволят провести урок на должном уровне и оценить качество готового изделия. Кроме этого в классе должна присутствовать вся необходимая методическая и справочная литература, быть в наличии прибор для просмотра слайдов, видеофильмов и других визуальных средств обучения, школьная мебель[15]. Имеющееся оборудование должно обеспечивать возможность выполнять основные операции и соответствовать нормам по безопасности труда. В этом дополнительно могут помочь наглядные пособия. Для самого учителя максимально повысить эффективность преподаваемого предмета помогут такие современные учебно-наглядные пособия, как технологические или инструкционные карты. Помимо наглядности они еще могут служить как средства для контроля полученных знаний[23]. В мастерской должен быть предусмотрен справочный раздел, который позволит учителю быстро найти требуемую информацию и качественно подготовиться к уроку. В этот раздел можно отнести различные карточки по: ТСО, инструкционно-технологическим картам, таблицам, фильмам и т.д. Эти карточки должны быть одинакового размера, выполнены из плотной бумаги и расставлены в удобном для учителя порядке. Картотека должна постоянно пополняться новыми дидактическими материалами. Сам же процесс обучения состоит в усвоении школьниками определенной информации, которую им передает учитель. Этот процесс должен постоянно контролироваться и корректироваться учителем. Учащиеся, благодаря такому подходу, получают мотивацию к усвоению новой информации. Чем более полно данный процесс будет обеспечен дидактическими материалами, тем более качественное образование ребенок получит[24]. Психолог П.П. Болонский говорил о том, что учителя сильно заблуждаются в том, что их задача подготовить школьника к взрослой жизни. Они забывают о том, что годы, которые ребенок проводит в школе – это и есть сама жизнь и эти годы важно провести с пользой. На уроках дети должны получать не только знания, но и должны понимать, как эти знания потом можно использовать при решении бытовых и общественных проблем. В связи со слабым дидактическим обеспечением не удается добиться поставленной задачи. Частично эту проблему удается решить с помощью изготовления учителем наглядных пособий как собственноручно, так и с привлечением учащихся. Благодаря участию в данном процессе самих школьников учитель добивается того, что дети учатся изготавливать наглядные пособия, начинают понимать, как с помощью графиков и рисунков можно выразить свои знания, понимают, как можно найти информацию в дополнительных источниках[14]. В настоящее время появляются новые носители информации. Большая часть учебных материалов, в том числе тексты источников, комплекты иллюстраций, таблицы, схемы, рисунки, диаграммы все чаще размещаются не на полиграфических, а на электронных носителях. Становится намного проще передавать информацию, копировать ее и хранить в электронной библиотеке. Поэтому становится важным наличие технических возможностей в школьном учреждении для использования компьютерных и информационно-коммуникативных мультимедийных средств обучения (в т.ч. для передачи, обработки, организации хранения и накопления данных, сетевого обмена информацией, использования различных форм презентации результатов познавательной деятельности). Дидактические материалы для организации урока делят на средства для учителя и ученика. Для учителя важными средствами обеспечения урока и эффективного достижения поставленных целей будут действующие стандарты образования, основные и дополнительные источники информации. Для учащихся этими средствами являются учебники, тетради, дополнительные источники информации. Какие средства для организации процесса урока выбрать, решает учитель в зависимости от оснащенности школы учебными пособиями, цели обучения, возрастных и индивидуальных особенностей обучающихся. В соответствии с требованиями ФГОС обязательно должны учитываться технические особенности школьных мастерских, их соответствие возрасту школьников[13]. По классификации Эдварда Флеминга и Яна Якоби принято делить дидактические средства на три группы: природные, технические и символические. Природные средства представляют собой саму окружающую нас действительность. Технические средства включают в себя визуальные, аудиальные, автоматические и другие средства. Эти средства косвенно отражают существующую действительность. Символические средства состоят, как мы видим из названия, из символов. Это живое и печатное слово, звуки, рисунки и т.д. Эти средства помогают с их помощью отразить действительность. Существует и другая классификация дидактических средств, более точная и глубокая. Она включает в себя следующие категории: простые и сложные средства, которые в свою очередь делятся на новые категории. К простым средствами можно отнести учебники, карты, диаграммы, модели и т.д. К сложным же относятся такие средства, как механические (например, фотоаппарат, микроскоп), аудиальные (звук на радио, магнитофоне), аудиовизуальные (фильм, телевидение), дидактические машины (тесты, тренировки на компьютере) [8]. Благодаря этой классификации мы видим, что их последовательность выстроена от простого к сложному и позволяет заменять действия учителя и ученика более точно и полно. Учитель может заменить учебник, превратив текст в живой звук, но визуальные средства позволяют сделать картину более полной и позволяют перейти на более качественный уровень обучения и повысить эффективность учебного процесса. Простые средства применяют в школах всех типов и видов и они не требуют подробных рекомендаций. В их состав входят вербальные и визуальные средства[12]. К вербальным средствами относят школьные учебники. К визуальным же средствам можно отнести естественные объекты в природной среде, природные объекты в искусственной среде и предметы в сухом, мокром или микроскопическом препарате. Все эти визуальные средства играют огромную роль в дидактическом процессе, т.к. помогают осуществить связь между действительностью и умственным познанием. Если визуальные средства представлены в виде модели, то тогда их называют косвенными. Модели (заменяющие средства) применяют в том случае, если невозможно данную действительность представить в натуральном размере. Часто делают в качестве модели макеты дома, машины, солнечной системы и т.д. Вернемся к вопросу, а нужны ли дополнительные дидактические материалы в процессе обучения? Я считаю, что нужны, ведь дидактическое обеспечение облегчает процесс усвоения информации, помогает сформировать навыки и умения, влияет на личность ребенка в целом. Основная дидактическая структура отображается в плане-конспекте урока и в технологической карте. Она имеет как статичные моменты, которые не изменяются в зависимости от типов урока, так и динамические, которым присуща более гибкая структура. Я считаю, что урок обязательно должен быть дидактически обеспечен, без этого невозможно организовать его качественно. Дидактические материалы служат тем средством, которые помогают получать знания, формировать умения. Нет строгой классификации дидактических средств, в их роли могут выступать любые средства, которые помогают достичь цели учебного процесса, обладают информационными, дидактическими и контрольными функциями[7]. В нашей школе особое внимание уделяют тем дидактическим средствам обучения, которые обеспечивают самостоятельную и творческую работу учащихся. Стараются не ограничиваться только традиционными средствами обучения, но и в соответствии с требованиями ФГОС, используют большое количество раздаточного материала, ролевые и деловые игры. Для обеспечения межпредметных связей используют метод обучения, как проектирование[9]. Кроме этого в нашей школе отводится первое место тем средствам обучения, которые позволяют повысить мотивацию у учащихся, потому что невозможно силой заставить школьника усвоить школьный материал, если у него отсутствует на это желание. Только жажда знаний, желание узнать что-то новое, научиться выполнять новые для себя действия может привести к требуемому результату. Именно это и ставят перед собой дидактические средства обучения. Чтобы информация была лучше усвоена, мастерскую в нашей школе оснастили типовым оборудованием, указанным в требованиях ФГОС, в том числе специализированной учебной мебелью и техническими средствами обучения, достаточными для выполнения требований к уровню подготовки учащихся. Они соответствуют Санитарно-эпидемическим правилам и нормативам (СанПиН 2.4.2. 178-02). Новым в оснащении мастерских технологий является создание технических условий для использования компьютерных и информационно- коммуникативных средств обучения (в том числе для передачи, обработки, организации хранения и накопления данных, сетевого обмена информацией, использования различных форм презентации результатов познавательной деятельности) [10]. Огромные возможности открывает использование технологических и инструкционных карт. В первую очередь позволяют приучить учащихся к самостоятельности и к пошаговому выполнению инструкции. Технологическая карта – это такой новый вид методической продукции, обеспечивающей эффективное и качественное преподавание в школе и возможность достижения планируемых результатов освоения основных образовательных программ[11]. Обучение с использованием технологической карты позволяет организовать эффективный учебный процесс, обеспечить реализацию предметных, метапредметных и личностных умений (универсальных учебных действий), в соответствии с требованиями ФГОС и существенно сократить время на подготовку учителя к уроку. Технологические и инструкционные карты позволяют управлять познавательной деятельностью школьников, помогают рационально распределить время на выполнение. Ученики при этом учатся работать с технической документацией, намного быстрее ориентируются в справочной литературе и намного меньше тратят времени при поиске нужной информации[5]. Для проверки полученных знаний используют контрольные вопросы. Это позволяет оценить, насколько эффективными были методы и дидактические средства, используемые в образовательном процессе. Регулярный текущий контроль повышает эффективность обучения, заставляет учащихся в полной мере использовать свою познавательную деятельность. Для выполнения контроля используют карточки с заданиями, тесты, контрольные вопросы в параграфах учебника, дидактические материалы, устный опрос, работу в парах, группах, подготовка своего проекта и т.д. В рамках данной школы были проведены уроки по технологии в 6 классе по поведению в столовой. Были использованы такие дидактические методы, как презентация, работа в парах и группах и инструкционные, технологические карты[6]. Для оценки усвоенных знаний проведены ролевые ситуационные игры, контрольное тестирование. ЗаключениеМы видим, что этикет является самой важной частью культуры и морали, которая вырабатывалась столетиями. Правила, входящие в этикет, отражают представления людей в области моральной и материальной культуры. Туда входят такие понятия, как красота внешняя и внутренняя, порядок, внешний вид, человечность, доброта, справедливость, вежливость и т.д. Многие правила пришли в нашу жизнь из глубины веков, которые позволяли регулировать формы жизни в обществе. Через много лет эти правила превратились в народные традиции. У разных народов действовали свои собственные правила, указывающие грани приличия, некоторые из них были очень сложными. Если рассматривать историю развития этикета в России, то мы видим, что вначале он был в качестве придворного церемониала в придворном быте царей и лишь потом, со временем, начал проникать в другие, более низшие слои населения. В наше время знание этикета остается важным, так как человеку приходится подбирать нормы поведения для каждого конкретного случая. Например, поход в театр, ресторан, деловой ужин, да и просто при общении с друзьями, старшим поколением и т.д. Не нужно пугаться огромного количества правил этикета, самое главное знать его основы и уметь применять в действующей ситуации и соблюдать уважительное отношение по отношению к другим людям. Важно понимать, что в основе этикета лежит одно простое правило: человек не должен мешать человеку. Изучить правила этикета по поведению в столовой у шестиклассников позволили новые дидактические методы – это применение графических плакатов, инструкционных и технологических карт, работа в парах и группах. Чтобы оценить на сколько дети усвоили данный материал, были проведены ролевые ситуационные игры, контрольное тестирование. Список использованных источниковАксенова В.И. Живая этика. – М.; Ставрополь, 1995. Баженова И.Н. Педагогический поиск. – М., 1997. Барковец А.И. Из истории придворного этикета в России / А.И.Барковец. – М.: ГМВЦ «РОСИЗО», 2005. – 200 с. Зазюн И.А. Основы педагогического мастерства. – М., 1998. Капров И.А. Азбука нравственного воспитания. – М., 1987. Кибанов А.Я Этика деловых отношений / А.Я.Кибанов, Д.К. Захаров, В.Г. Коновалова. – М.: НГПУ, 2004. – 578 с. Ковалев А.Т. Психология семейного воспитания. – М., 1999. Лихачев Б.Т. Педагогика. – М, 1999. Лихачева И.А. Уроки этики. – М.; Ставрополь, 1999. Лихачева И.А. Рабочая тетрадь по этикету. – М., 1999. Макаренко А.С. Лекции о воспитании детей//Изб. пед соч.: в 7 т. – М., 1959 - Т.4. Марьенко И.С. Основы процесса нравственного воспитания школьников. – М., 1991. Медведева Г.П. Этика социальной работы / Г.П.Медведева. - М.: Изд. МГСУ, 1999. - 209с. Нечаева В.Г. Формирование коллективных взаимоотношений. – М., 1999. Огородникова И.Т. Педагогика школы. – М., 1987. Словарь по этике / Под ред. И.С.Кона. – М.: Наука, 1981. – 300 с. Соловьев Э.Я. Этикет \ Э.Я. Соловьев. - М.: ИВФ Антал, 2001. – 165с. Сухомлинский В.А. Сердце отдаю детям. – М., 1975 Траймак Д.И. Как сделать внеклассную работу интересной. – М., 1999. Ушинский К.Д. История педагогики/ под ред. Шабаева М.Ф. – М., 1981. Фирсов М.В. Введение в специальность и основы профессиональной этики социального работника / М.В.Фирсов. – М.: Наука, 1993. - 245 с. Харламов И.Ф. Этические беседы с учащимися. – М., 1989. Школа этикета: поучения на всякий случай / автор-составитель Л.С.Лихачева. - Екатеринбург: Сред.-Урал. кн. изд-во, 1999. – 119 с. Яновский М.Г. Эмоциональные аспекты нравственного воспитания. – М., 1989. Приложение А Инструкционно-технологическая карта1. Ф.И.О. учителя: 2. Класс:6 Дата: _____________Место и роль урока в изучаемой теме: 3. Ресурсы учителя: учебник «Технология 6класс» 4. Оборудование урока: мультимедийная презентация, раздаточный материал (технологическая карта) 5. Межпредметные связи: не предусмотрено
Ход урока
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||