Воспитание экологической культуры школьников на уроках и во внеурочной деятельности.. Шевцова_экологическое воспитание. Воспитание экологической культуры школьников на уроках и во внеурочной деятельности
 Скачать 21.41 Kb.
|
|
Воспитание экологической культуры школьников на уроках и во внеурочной деятельности. Шевцова С. Ф. Учитель химии и биологии МКОУ Песковская СОШ В последнее время часто в современном мире возникают ситуации, которые представляют реальную опасность для человечества. Экология как наука помогает не только понять природу, но и беречь её. Поэтому воспитание экологической культуры становится особенно актуальным в современных условиях. Цель экологического воспитания – преодоление потребительского отношения к природе и формирование ответственного отношения к ней и своему здоровью. Отсюда вытекает ряд конкретных задач: - формирование у школьников экологической компетентности, направленной на положительное отношение к экологии окружающей среды; - создание системы непрерывного экологического образования на уроках химии и во внеурочное время через различные формы работы; - формирование у учащихся общественной позиции; - формирование и развитие метапредметных связей в изучении экологических проблем (химия – география, химия – биология, химия – экономика, химия - социология). Слова Б. Шоу «единственный путь, ведущий к знанию, - это деятельность» - взяты мной за основу воспитания и обучения. Думаю, что, вовлекая школьников в активную деятельность, можно добиться положительных результатов в учебно-воспитательном процессе и выпустить воспитанного и образованного ученика, способного достойно и правильно решить любые жизненные проблемы. По ходу объяснения материала или во время опроса часто провожу «экологические минутки» и, в целях усиления эмоционального воздействия использую разнообразные стихотворные строки: Берегите эти земли, эти воды, Даже малую былиночку любя, Берегите всех зверей внутри природы, Убивайте лишь зверей внутри себя. (Е. Евтушенко) К нам с неба падает вода, Она чудесный растворитель. Но растворится в капле той, То, что зовем мы – загрязнитель. И дождь кислотный упадет на землю, Вред неся живому, Сброс предприятий каждый год Буквально губит водоемы. Так много ль на Земле воды? Применение расчетных и творческих задач с экологическим содержанием на уроках химии направлено на изучение богатств родного края, способствует пониманию экологических проблем, способствует гуманистическому воспитанию, Химические реакции. Задание 1. Бытовой газ представляет собой смесь двух газов – бутана С4Н10 и пропана С3Н8. При горении протекает химическая реакция, в результате которой образуется вода и углекислый газ. Почему мы не видим продукты горения газа? Объясните, почему в кухне с газовой плитой обязательно должна быть возможность частого проветривания помещения. Задание 2. Почему самоочистка воды от разлитых нефтепродуктов в южных морях длится несколько лет, а в северных – до 50 лет и более? Чем грозит Северному Ледовитому океану разработка нефтяных месторождений на его дне? Почему такая разработка более опасна, чем, например, в Персидском заливе? При организации занятий большое значение отвожу установлению метапредметных связей. Главные направления реализации метапредметных связей между химией и экологией: усвоение знаний о природных ресурсах, знакомство с проблемами их использования и сохранения; рассмотрение влияния антропогенного фактора на окружающую среду (причины, источники и последствия химического загрязнения, способы переработки и утилизации загрязнителей, изменение численности популяций, здоровье человека); знакомство с понятием «экологическая проблема» на конкретных примерах и поиск путей их решения; знакомство с методами познания, освоение методов химико-экологического мониторинга окружающей среды. Так создаётся основа развития личности учащегося и воспитания у него экологической культуры. Уже буквально при первом знакомстве с новой для детей наукой раскрываю значение химии в жизни человека, подчёркивая диалектическое единство противоположных понятий – «хемофилия» («любовь к химии) и «хемофобия» (страх к химии»). Объясняю первое понятие на самом понятном бытовом уровне. С одной стороны, химия – это «озоновые дыры», химическое загрязнение окружающей среды, пищевые добавки, поэтому на химию часто справедливо смотрят с опаской. Ставлю проблемный вопрос: может, человеку отказаться от использования достижений этой науки? Подвожу учащихся к выводу, что только грамотное аккуратное применение химических веществ позволит сделать жизнь человека достойной и безопасной. На уроках химии постоянно использую экологические понятия, как здоровье человека и его зависимость от качества окружающей среды. На уроке «Важнейшие соединения серы» ставлю проблемно-поисковый вопрос: «Сернистый газ, применяемый человеком для окуривания теплиц и складских помещений, убивающий болезнетворные микроорганизмы, насекомых, грызунов – яд или полезное вещество для человека?» Решая данную проблему, подвожу учащихся к выводу, что любое ядовитое вещество при грамотном обращении может принести пользу без нанесения вреда окружающей среде. Выдвигаю гипотезу: при углубленном изучении свойств ядовитого вещества оксид серы (IV) человек может найти широкое практическое применение. В качестве доказательства использую сообщения учащихся об отрицательной роли сернистого газа и одной из серьёзнейших экологических проблем современности – скопление этого вещества в промышленных районах. Несмотря на это, сернистый газ широко используется в хозяйственной деятельности человека. В текстильной промышленности для беления шерсти и шёлка. Использование в качестве дезинфицирующего средства. В пищевой промышленности – как консервирующее средство при производстве сиропов и сухофруктов. При изучении химических производств серной кислоты обязательно рассматриваем на уроке характер влияния сернокислотных заводов на окружающую среду и здоровье человека. Обсуждаем результаты заранее выполненной учащимися работы экологической направленности на выявление характера влияния сернистого газа на живые организмы. Кратко знакомим учащихся с профессиями сернокислотного производства. Уроки химии связываю с экологией питания. При изучении в 9 и 10 классах темы «Аминокислоты и белки» учащиеся с интересом принимали участие в кулинарном «ликбезе». В какую воду – горячую или холодную следует положить мясо для приготовления первого блюда? Учащиеся делают выводы, основываясь на знаниях о составе и свойствах белков. При погружении мяса или рыбы в холодную воду в раствор переходит больше белков и экстрактивных веществ, бульон будет концентрированнее. Правда, на поверхности появляется серая пена, которая представляет собой (свернувшийся белок). Её необходимо удалить, чтобы она не портила внешний вид и вкус бульона. Как приготовить более сочное мясо для второго блюда? Если мясо отвариваем, то опускаем его в кипяток. При соприкосновении с горячей водой мясо моментально становится серым. Белок, находящийся на поверхности, под действием высокой температуры сразу свернулся и закупорил многочисленные поры, пронизывающие мясо. Экстрактивные вещества все остаются внутри мяса, придавая ему хороший вкус и аромат. Какие правила необходимо соблюдать при жарке мяса? Учащиеся правильно отвечают, что кусочки мяса, положенные на раскалённую сковороду, теряют меньше мясного бульона и получаются более сочными. В заключение данной части урока с помощью качественной (биуретовой) реакции проверяем наличие белков в бульонных кубиках «Магги», «Галина Бланка». Выясняем, белков бульонные кубики не содержат, следовательно, не могут считаться ценным пищевым продуктом. Таким образом, тема химия и пища – неисчерпаемая и очень интересная тема. Особенно подробно на ней можно остановиться на занятиях развивающих курсов в старшей школе, которых в данный момент у нас нет. В 6 и 7 классах я расширяю информацию об экологическом значении бактерий, грибов, растений, животных в природе для формирования и поддержания состава сфер Земли, в качестве источника питания живых организмов (в виде логических опорных схем, цепей питания), в качестве места обитания, глубже раскрываю почвообразующую роль. Расширяю информацию о сложных биотических связях между изучаемыми объектами и живыми организмами, обитающими в той же экосистеме. При изучении классификации и многообразия растений особое внимание уделяю редким и исчезающим представителям местной флоры, причинам, уменьшения их численности. Расширяю информацию, устанавливая связь особенностей строения органов с влиянием среды обитания, то есть, прорабатываем с учащимися вопросы приспособления растений к условиям среды, деление их на экологические группы, причины и значения возникающих видоизменений органов. При рассмотрении темы «Природные сообщества», рассматриваю региональные экологические проблемы, их влияние на биологическое разнообразие растений, возможные пути решения этих проблем, в том числе и роль школьников в этом процессе. В 8 классе при изучении строения и функций организма, индивидуального развития организма, подробно рассматриваю вопросы экологии человека, расширяю содержание влияния факторов окружающей среды на людей. Особенно акцентирую внимание учащихся на вопросы здорового и нездорового образа жизни, сравнивая последствия. Программа 9 класса включает темы, рассматривающие экологические вопросы. В данном случае я стараюсь рассматривать эти темы на примерах нашей республики, нашего района, нашего поселка. При изучении хромосомного набора клетки, митоза и мейоза, модификационной изменчивости, процессов фотосинтеза, биосинтеза белков, индивидуального развития организмов считаю, обязательно необходимо расширять содержание, разъясняя зависимость данных понятий и биологических процессов от экологических факторов. В программе 10 класса вопросы экологии затрагиваются лишь в теме «Развитие организма и окружающая среда» и частично в теме «Основные закономерности изменчивости» (Роль условий внешней среды в развитии и проявлении признаков и свойств), что конечно не может способствовать выполнению задач формирования экологического сознания учащихся. Поэтому в содержание практически каждого урока я добавляю экологическую информацию, связанную с конкретной темой урока. В программе 11 класса рассматриваются вопросы взаимоотношения организма и среды, основ экологии, биосферы и человека. В эти темы я добавляю лишь региональные данные, информацию по району, а так же последние данные из газет, журналов и Интернет. Таким образом, считаю, что, меняя содержание уроков в сторону экологизации, расширяя информацию республиканского, природоохранного направления, вопросов экологии человека, сохранения здоровья, я способствую формированию экологического сознания моих учеников. За время работы в школе я поняла, что школьники очень любознательны, поэтому стараюсь постоянно вовлекать их в самостоятельную, творческую работу: - конкурсы фотографий, рисунков, плакатов на экологические темы (участие детей в конкурсе экологических плакатов в рамках акции «Сделаем вместе», участие в областном молодежном конкуре кино и фотографии «СТОП – КАДР» имени В. М. Пескова); - участие во всероссийских экологических уроках: Хранители воды, Разделяй с нами, Вода в природе и жизни человек; участие во всероссийском танцевальном флешмобе «Голубая лента», акции «Скворушка», «Покорми птиц зимой», сбор макулатуры в рамках декады сбора вторичных материальных ресурсов. - проведение внеклассных мероприятий «Вещество, которое создало нашу планету», «Будущее рождается сегодня», - участие в экологических субботниках, акциях «Чистое село» Все вышесказанное позволяет формировать и в дальнейшем развивать у учащихся прикладное экологическое мышление, умение анализировать и давать оценку сложившейся экологической ситуации, самостоятельно решать экологические задачи, применяя знания по химии. Я убеждена, что использование вышеописанных методов и приемов позволит мне преодолеть у моих воспитанников потребительское отношение к природе, вырасти экологически компетентными личностями, вести здоровый образ жизни. |