кахд курсовая. 1 Теоретические подходы к анализу производства продукции. 1 Технологические особенности производства продукции
 Скачать 198.91 Kb.
|
|
Введение. 1 Теоретические подходы к анализу производства продукции. 1.1 Технологические особенности производства продукции. 1.2 Методологические подходы к анализу производства продукции. 2 Производственно-экономическая характеристика организации. 3 Анализ производства продукции. 3.1 Анализ динамики валового сбора и структуры посевных площадей. 3.2 Анализ факторов, влияющих на производство продукции. 3.3 Резервы увеличения объемов производства продукции. 3.4 Анализ чувствительности себестоимости, прибыли и рентабельности продукции на изменение объема производства. Заключение. Список использованной литературы. Приложения.  Рынок зерна и продуктов зернопереработки – основополагающий среди рынков сельскохозяйственной продукции. Его формирование напрямую связано с эффективностью всей системы агропромышленного комплекса. В сложившихся в настоящее время условиях хозяйствования производство зерна имеет стратегическое значение. Рынок зерна и продуктов зернопереработки имеет важное значение для Беларуси. Зерно – это основа продовольственной безопасности страны. Однако на сегодняшний день рынок не изучен, решения по вопросам производства, экспорта принимаются без проведения каких – либо серьезных исследований. В Беларуси необходимо разработать комплекс мер, направленных на создание сбалансированного рынка хлебопродуктов, выработать методы совершенствования государственного регулирования рынка хлебопродуктов в сочетании со стратегией либерализации торговли продукции отрасли. Развитие рыночных отношений в хозяйственной деятельности предполагает ее осуществление в условиях неопределенности ситуации и изменчивости экономической среды. Неясность и неуверенность в получении ожидаемого конечного результата становится реальной опасностью непредвиденных потерь и требует теоретического осмысления категории экономического риска с разработкой возможных ситуаций применительно к тенденциям развития отечественного рынка производства зерна. Зерновые культуры, занимая в мире 50% пашни, являются важнейшим источником продовольственного благополучия населения каждой страны. С давних пор производство зерна считалось приоритетной задачей, т. к. даже региональные неурожаи всегда сопровождались голодом, унося миллионы человеческих жизней. Зерно является главным источником производство продуктов питания для человека, кормов для сельскохозяйственных животных, служит сырьем для промышленности. Вследствие многочисленных видов, форм и сортов яровых и озимых зерновых культур выращивание их возможно при разных почвенных и климатических условиях. На долю зерновых в пашне большое внимание оказывают экономические условия. Потребность в сухой массе и протеине в наибольшей мере люди удовлетворяют в первую очередь за счет продуктов из зерна. Зерно по праву занимает первое место среди источников энергии в питании человека. Оно- главный поставщик протеина, витаминов группы В и минеральных веществ. В зерне хорошее соотношение между белком и крахмалом (1:7), оно хорошо переваривается. Беларусь является страной с достаточно высоким уровнем производства зерна в расчете на душу населения – 500 – 720 кг. Для успешного решения задач учета за движением продукции зерновых культур сельскохозяйственная организация должна правильно организовать складское хозяйство; располагать рациональной системой первичных и сводных документов и правильно организованным документооборотом; рационально организовать синтетический и аналитический учёт; обеспечить систематический контроль за поступлением, расходованием и сохранностью продукции путём учёта ее по местам хранения и материально ответственным лицам; обеспечить подбор и подготовку кадров материально ответственных лиц и лиц, связанных с учётом; проводить периодическую сверку данных бухгалтерского учёта с фактическим наличием продукции в местах их хранения; обеспечить внедрение достижений научно-технического прогресса для обеспечения автоматизированного учёта и обработки данных. Экономический анализ выполняет очень важные функции в системе управления производством и имеет исключительно важное значение в процессе выявления резервов увеличения производства продукции зерновых культур. От того, насколько глубоко и всесторонне сделан анализ производства продукции, зависят оценка деятельности организации по использованию имеющихся возможностей увеличения производства продукции зерновых культур, а также полнота и реальность выявленных резервов и как результат этого – дальнейшее увеличение. В силу этого в Республике Беларусь проводится целенаправленная работа по совершенствованию бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях в направлении постепенного внедрения в практику бухгалтерского учета международных стандартов. Поэтому изучение вопросов совершенствования учета и анализа продукции зерновых культур – важное направление совершенствования управления организацией, а выбранная тема является актуальной и требует повышенного внимания. Цель данной работы – изучение технологических особенностей производства продукции зерновых культур и методологических подходов к её анализу, а также анализ зерновых культур и определение резервов в открытом акционерном обществе «Крупский райагросервис» Крупского района Минской области. Исходя из поставленной цели, вытекают следующие задачи: − раскрыть технологические особенности производства продукции зерновых культур; − рассмотреть методологические подходы к анализу производства продукции зерновых культур. − провести анализ затрат на производство и выявить резервы по увеличению объемов производства продукции. Объектом исследования является продукция зерновых и зернобобовых культур. Предмет исследования является анализ продукции зерновых и зернобобовых культу. Теоретической и методологической основой написания работы явилась специальная, научная и справочная литература, материалы периодической печати, учебники по бухгалтерскому учету и анализу, нормативно-правовые акты по избранной теме. |