кахд курсовая. 1 Теоретические подходы к анализу производства продукции. 1 Технологические особенности производства продукции
 Скачать 198.91 Kb.
|
Глава 1Теоретические подходы к анализу производства продукцииТехнологические особенности производства продукции Для эффективности организации системы и правильности ведения бухгалтерского учета затрат в растениеводстве большое значение имеет учет технологических и агробиологических особенностей, присущих этой отрасли. В растениеводстве, в силу биологических, почвенно-климатических, агротехнических особенностей производство продукции носит резко сезонный, растянутый во времени, характер. По отдельным сельскохозяйственным культурам, при производстве затрат в отчетном году, продукцию получают в следующем отчетном году, некоторые технологические процессы осуществляются до выращивания, не говоря уже о выходе продукции сельскохозяйственных культур. Производство продукции отдельных сельскохозяйственных культур составляет более одного года, то есть эти культуры дают урожай 2-3 года и более (лук-батун, черемша, хрен, щавель, шпинат Утеуша, спаржа и другие). Все указанные особенности технологии производства требуют специфических затрат, значительная доля которых в каждом отчетном периоде представляет собой незавершенное производство. Основными задачами учета продукции растениеводства являются: формирование полной и достоверной информации о состоянии производства продукции; обеспечение информацией, необходимой внутренним и внешним пользователям бухгалтерской отчетности для контроля за производством, наличием и движением продукции, использованием ресурсов в соответствии с утвержденными нормами, нормативами и сметами; контроль за сохранностью продукции; своевременное и правильное документирование первичных документов и операций по движению продукции [6]. Зерновые и зернобобовые культуры в 2019 г. возделывались на площади 2452,7 тыс. га. В структуре посевных площадей посевы зерновых культур занимают более 40%. Основными сырьевыми зонами по возделыванию зерновых культур являются районы всех областей Республики Беларусь. Производство зерна в расчете на душу населения в 2019 году составило 778 кг, что на 19,9% выше, чем в 2018 году. В 2021 г. площадь посевов зерновых и зернобобовых культур по Могилевской области составила 356,6 тыс га или 14,5% от общей площади посева зерновых и зернобобовых культур по Республики Беларусь. Технологические особенности производства оказывают влияние на исчисление себестоимости культур. Так по действующему законодательству Республики Беларусь готовая продукция растениеводства в течение года учитывается в оценке по нормативно-прогнозной себестоимости с доведением в конце года этой себестоимости до фактической. Для обоснованной организации учета в растениеводстве необходимо выделить центры ответственности по затратам на продукцию. По организационно-экономическим признакам наиболее оптимальным объектом управления и учета затрат в растениеводстве является тракторно-полеводческая бригада, в рамках которой четко обособляются расходы на продукцию и расходы, не имеющие отношения к данному центру ответственности. При этом предпочтительнее использовать в растениеводстве постатейный метод группировки затрат. Группировка затрат в разрезе калькуляционных статей необходима для определения затрат по их направлениям, видам вырабатываемой продукции, центрам ответственности и местам возникновения затрат. Постатейный метод отражения затрат в бухгалтерском учете имеет давнюю историю развития, высокую степень научной разработанности и традиционное практическое применение. В современных условиях постатейный учет затрат все еще остается общепризнанным, особенно в сельскохозяйственном производстве, из-за многоотраслевого характера производственного процесса, многообразия вспомогательных и обслуживающих производств, а также технологий в основном производстве. Разрабатывая учетную политику сельскохозяйственные предприятия отражают в ней постатейный учет затрат с использованием синтетических счетов. В настоящее время в сельскохозяйственных организациях синтетический учет затрат на производство и выхода продукции ведется на счете 20 «Основное производство», субсчете «Растениеводство» по объектам учета (группам культур). По дебету счета 20 в течение года учитывают все основные затраты под урожай текущего года и будущих лет. По итогам года на этот счет относят долю общепроизводственных и общехозяйственных расходов, приходящихся на данную отрасль, и отклонения фактической себестоимости от плановой по услугам вспомогательных производств [6, с. 112]. По кредиту счета 20 «Основное производство» субсчету «Растениеводство» в течение года учитывают количество и стоимость полученной от урожая продукции в оценке по плановой себестоимости, а после исчисления фактической себестоимости отражают калькуляционные разницы между фактической и плановой себестоимостью произведенной продукции. Учет на счете 20 «Основное производство» субсчет «Растениеводство» ведется в разрезе калькуляционных статей производственных затрат. Некоторые авторы в рекомендациях по определению номенклатуры калькуляционных статей затрат выделяют отдельные расходы, удельный вес которых составляет в общей сумме затрат не менее 5-10%, в самостоятельные статьи. По нашему мнению, учет только удельных весов отдельных затрат в себестоимости продукции может привести, в частности, в растениеводстве к тому, что большинство затрат пришлось бы сгруппировать в одну статью экономически неоднородных затрат. Это приведет к неконтролируемости затрат и к сложностям в нормировании и планировании. Анализ структуры затрат при выращивании зерновых культур показал, что химические и биологические средства защиты растений занимают незначительный удельный вес. Для нормирования и планирования средств защиты растений необходимо строго соблюдать рекомендации научных учреждений. Превышение отрицательно влияет на качество продукции и экологически небезопасно, а полное сокращение может привести к снижению урожайности. В некоторых районах можно привести в качестве примера повреждение зерен различных сортов озимой пшеницы клопом - вредной черепашки, процент которого варьировал за последние пять лет от 1,4 до 3,5. Из этого следует, что организация учета и контроля за подобными расходами при выращивании зерновых культур требует определения этих затрат как самостоятельную статью. Таким образом, при определении номенклатуры калькуляционных статей затрат следует обращаться к их роли и значению в формировании качества продукции, связи с технологией производства и лишь потом к удельному весу в себестоимости [6, с. 113]. В производстве продукции растениеводства следует различать затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства, и затраты, являющиеся условиями его осуществления. К ним относятся основные (технологические) материальные и трудовые затраты, без которых процесс производства продукции невозможен. В организации учета этих затрат имеются существенные недостатки. Согласно Методическим рекомендациям по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях в растениеводстве учет прямых затрат на оплату труда ведется по статье «Оплата труда с отчислениями на социальные нужды» [26]. С точки зрения экономической группировки состав данной статьи затрат неоднороден, так как содержит элемент чистого дохода - отчисления на социальное страхование и социальное обеспечение работников. По отношению затрат к технологическому процессу производства, отчисления на социальное страхование и социальное обеспечение не имеют непосредственной связи с технологией производства. С точки зрения непосредственного отношения к производству они не связаны с ним, а определены законодательными нормами и в составе прямых затрат труда не могут быть учтены. В условиях современных форм организации и оплаты труда такие расходы не зависят от деятельности персонала на уровне первичных подразделений. Эти расходы занимают в структуре указанной статьи затрат большой удельный вес (15,8 %). Для проведения экономического анализа и контроля за использованием фонда оплаты труда в организации, сметы расходов на оплату труда подразделений приходится осуществлять дополнительные выборки, так как в бухгалтерских документах они представляются одной статьей. Поэтому есть необходимость отчисления на социальное страхование и социальное обеспечение работников обособить в учете в составе статьи «Расходы по страхованию». Выделение из производственных затрат указанных элементов чистого дохода и обособление их в самостоятельную статью усилит контроль, улучшит информационную основу для осуществления важнейших экономических расчетов, необходимых для управления. В условиях рыночной экономики каждый хозяйствующий субъект должен в учетной системе объектов учета затрат определиться с номенклатурой калькуляционных статей по каждому виду продукции и определиться с разукрупнением и перегруппировкой статей затрат. При разукрупнении и перегруппировке с целью построения единой структуры калькуляционных статей затрат необходимо исходить из факторов, которые влияют на величину себестоимости продукции и из нужд управления. МСФО 41 «Сельское хозяйство» оперирует понятиями «биологический актив» и «справедливая стоимость» [26]. В производстве биологическими активами можно назвать посевы культур, а в качестве сельскохозяйственной продукции выделить готовую продукцию, получаемую в момент сбора урожая. В связи с этим И. С. Левчук и Н. Ф. Горбач [22, с. 223] считают, что биологические активы и сельскохозяйственная продукция при сборе урожая должны оцениваться и отражаться в бухгалтерской отчетности, исходя из справедливой стоимости за вычетом предполагаемых расходов на реализацию, кроме тех случаев, когда справедливую стоимость нельзя определить достоверно. Полученная в результате сбора продукция должна учитываться в соответствии с МСФО 2 «Запасы» и отражаться по чистой стоимости реализации. В настоящий момент не существует однозначной технологии возделывания зерновых культур. Выбор оптимального варианта возделывания зависит от складывающихся условий: природных, экономических. Традиционная технология применяется на полях, не подверженных водной эрозии, при сильном засорении корневищными и корнеотпрысковыми сорняками, на черноземных, серых лесных и дерново-подзолистых почвах тяжелого гранулометрического состава. Энергосберегающие технологии, исключающие применение вспашки в качестве основной обработки, возможны на хорошо окультуренных и слабо засоренных полях, с оптимальными агрофизическими параметрами легкого и среднего механического состава. Для эффективного применения ресурсосберегающих технологий необходимо следующее: правильно организованные севообороты с научно обоснованным чередованием культур; подбор сортов культур с учетом агроклиматических условий района и отзывчивости сортов на условия возделывания; тщательная разделка растительных остатков (измельчение ботвы и равномерное распределение ее на поверхности поля); качественная обработка почвы и посев специальной техникой; внесение достаточного количества удобрений; дифференцированный подход к мерам по защите посевов от сорняков, болезней и вредителей. Минимальная обработка и прямой посев в сочетании с рациональным применением систем удобрений и пестицидов, использованием правильных севооборотов могут применяться в различных агроклиматических зонах. Как пишет Т. И. Довста [13, с. 100], сельскохозяйственная продукция является результатом применения соответствующих биологических активов – растений или животных. Ее получают путем отделения от биологического актива. Биологический актив прекращает самостоятельное существование, превращаясь в сельскохозяйственный продукт. Сбор сельскохозяйственной продукции путем отделения от биологического актива (сбор ягод с кустарников) не влечет уничтожения биологического актива, который продолжает существовать и подвергаться трансформации; сбор урожая однолетних растений (злаков) влечет за собой прекращение дальнейшей деятельности биологического актива, тем самым обусловливает особенности учета сельскохозяйственной продукции и самого биологического актива. В соответствии с МСБУ 41, собранная сельскохозяйственная продукция с биоогических активов оценивается по справедливой стоимости, установленной в момент сбора урожая, за вычетом расчетных сбытовых расходов. Данная оценка становится себестоимостью продукции, по которой она принимается на учет в соответствии с МСБУ 2 «Запасы» или другого Международного стандарта финансовой отчетности. Расчеты справедливой стоимости предполагают обязательное уменьшение рыночной цены на сумму транспортных и прочих расходов, которые необходимо понести для доставки сельхозпродукции на данный рынок. Иначе говоря, справедливая стоимость – это рыночная цена за вычетом транспортных и прочих расходов по доставке товара на рынки. Данный стандарт рекомендует определять справедливую стоимость сельхозпродукции, группируя ее по основным характеристикам, которые используются на выбранном рынке в качестве основы ценообразования (например, по качеству). Прибыль от первоначального признания актива, прибыль и убыток от последующего изменения его справедливой стоимости на каждую отчетную дату следует учитывать при определении чистой прибыли (убытка) за период, в котором состоялась первоначальное признание или изменение его справедливой стоимости. Исходя из вышесказанного, Т. И. Довста [13, с. 101] считает, что целесообразно в целях сближения национального законодательства с МСФО в белорусское законодательство внести изменения по применению способов оценки запасов при отпуске их в производство и ином выбытии. Это позволит определять финансовый результат от производства и реализации сельскохозяйственной продукции с учетом состояния рынка. Для этого необходима разработка отечественных стандартов, проектных решений по выбору процедур учета и оценки имущества, алгоритмы обработки данных, система счетов, способы и формы обобщения информации, периодичность ее представления пользователям отчетности. Производство зерна включает три основных периода проведения полевых работ: 1) обработка почвы и посев; 2) уход за посевами; 3) уборка урожая и послеуборочная обработка. Все эти операции полностью механизированы. Перед посевом зерновых в зависимости от механического состава почвы и предшественника выполняют разные виды обработки почвы: лущение стерни, вспашка, культивация, дискование, предпосевное боронование. После уборки предшествующей культуры перед вспашкой или дискованием вносят минеральные удобрения. Органические удобрения вносят обычно под предшественники. После стерневых предшественников в обязательном порядке за две недели перед вспашкой проводят лущение стерни дисковыми лущильниками на глубину 8-10 см, затем выполняется вспашка плугами. Пахота должна проводиться в лучшие агротехнические сроки на установленную глубину, с хорошим крошением пласта, без огрехов, с заделкой поворотных полос, всвал или вразвал с меньшим количеством развальных борозд и вальных гребней. При вспашке под озимые в агрегате с плугом может применяться кольчатый кашок для уплотнения почвы. Развальные борозды заделывают дисками в сцепке с катком. Пашут обычно тракторами К-700 и Т-150, МТЗ-1222. Новые импортные тракторы «Челенджер» и «Фендт» могут работать с 12 и 8-корпусными плугами. За счёт применения высокопроизводительной техники можно сократить сроки и меньшим числом механизаторов проводить весь комплекс полевых работ. Предпосевную культивацию почвы выполняют комплексными тракторами в агрегате с культиватором или комбинированными агрегатами, которые за один проход культивируют, выравнивают и прикатывают почву (норма выработки за смену 40-60 га). Для сева надо использовать семена районированных сортов. Семена заблаговременно протравливают. Семена должны быть крупными, выровненными; по посевным качествам соответствовать требованиям стандарта. Нормы высева зерновых зависят от сорта культуры, полевой всхожести, типа почв и т.д. (2-2,5 ц/га). Основные способы посева зерновых челночный или загонный, диагонально-перекрёстный, широкорядный, узкорядный. Одновременно с севом в рядки вносят двойной гранулированный суперфосфат. При посеве следует соблюдать правила техники безопасности. Посев озимых зерновых культур проводят в сжатые оптимальные сроки, обычно до 10 сентября; яровых – после созревания почвы. Перед началом сева проверяют соблюдение агрегатом нормы высева контрольным посевом в поле. Уход за посевами включает обработку посевов химпрепаратами против сорняков, вредителей, полегания. Посевы озимых ранней весной (вначале возобновления вегетации) подкармливают аммиачной селитрой (по технологической колее). Наиболее сложный и трудоёмкий процесс – уборка урожая. Технологический процесс состоит из ряда операций: косовица хлебов, отвоз зерна, доработка его на току, уборка соломы (на них приходится около 70% всех затрат). Используют два способа уборки зерновых: раздельный и прямое комбайнирование. На полях республики на уборке зерновых используются зерноуборочные комбайны: Дон-1500, Лида-1300, Джон Дир, Лексион-480, КЗР, Меги, Бизон. Основная форма организации труда на уборке – уборочно-транспортные отряды, в состав которых входят звенья: по подготовке поля к уборке, комбайно-транспортные звенья, технического и культурно-бытового обслуживания. Применяются механизированные отряды. Оплата труда на уборке зерновых сдельно-премиальная. Послеуборочная доработка зерна на токах включает очистку, сушку, сортировку. Она выполняется на зерноочистительно-сушильных комплексах. С тока зерно поступает на склад. Вслед за уборкой зерновых солома прессуется в тюки, которые вывозят с полей и складируют в крытых помещениях, предназначенных для хранения кормов. Таким образом, можно сделать вывод, что для продукции зерновых культур характерны специфические средства производства, сложность технологии, большая трудоемкость, что и учитывается при организации учетного процесса, как затрат на производства, так и выхода продукции. 1.3 Методологические подходы к анализу производства продукции Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ хозяйственной деятельности необходимо начинать с изучения объема производства продукции, и в частности продукции технических культур. В процессе анализа решаются следующие задачи: 1) обосновываются и корректируются планы производства продукции; 2) осуществляется систематический контроль за выполнением плана производства продукции; 3) определяется влияние факторов на объем производства продукции; 4) выявляются внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции; 5) оценивается деятельность хозяйства по использованию возможностей увеличения производства продукции с учетом объективных и субъективных факторов; 6) разрабатываются мероприятия по освоению выявленных резервов увеличения производства продукции [1, с. 183]. Как видно, экономический анализ выполняет очень важные функции в системе управления производством и имеет исключительно важное значение в процессе выявления резервов увеличения производства продукции. От того, насколько глубоко и всесторонне сделан анализ производства продукции, зависят оценка деятельности хозяйства по использованию имеющихся возможностей увеличения производства продукции, а также полнота и реальность выявленных резервов и как результат этого – дальнейшее увеличение производства продукции, снижение ее себестоимости, рост прибыли, рентабельности и т.д. Г. А. Гесть и О. В. Кранковская [9, с. 36] пишут, что на современном этапе развития рыночных отношений, когда вся ответственность за финансово-экономическую деятельность перенесена на субъекты хозяйствования, возрастают требования к экономическому анализу. Чтобы не оказаться на грани банкротства, сельскохозяйственные предприятия должны проявлять инициативу, предприимчивость и бережливость при производстве льна. С каждым годом все больше внимания уделяется увеличению объемов производства льна, поэтому немаловажное значение отводится анализу экономической эффективности его производства. Основным источником информации для анализа производства продукции зерновых культур является отчетность «Производство и себестоимость продукции растениеводства», в которой приводятся данные о размерах посевных площадей по культурам, их урожайности, объеме производства продукции в натуральном выражении и ее себестоимости. Соответствующие плановые показатели отражаются в бизнес-плане хозяйства. Для оперативного анализа используют первичные документы. Г. В. Савицкая [31, с. 5] излагает методику комплексного анализа результатов хозяйственной деятельности предприятий агропромышленного комплекса с учетом достижений науки, практики и международных стандартов. Особое внимание уделяется новейшим методикам анализа, характерным для рыночной экономики: анализа эффективности использования ресурсного потенциала, финансового состояния и устойчивости предприятия и др. Представлены факторные модели, отражающие взаимосвязь между показателями эффективности и интенсивности использования ресурсов предприятия. Схема проведения анализа производства продукции растениеводства представлена на рисунке 1.1. Г. В. Савицкая утверждает [30], что объем производства и реализации продукции может выражаться в натуральных, условно-натуральных, трудовых и стоимостных измерителях. Обобщающие показатели объема деятельности предприятия получают с помощью стоимостной оценки, для чего используют сопоставимые или текущие цены. На рисунке 1.1 представлена блок-схема производства продукции растениеводства.  Рисунок 1.1. – Блок-схема анализа производства продукции растениеводства Примечание – Cоставлен автором на основании литературных источников [31] Анализ производства продукции растениеводства целесообразно начинать с изучения ее динамики, как по отдельным видам, так и в целом по растениеводству с оценкой произошедших изменений. Для этого необходимо иметь данные об объеме производства продукции растениеводства в сопоставимых ценах, а также о валовом сборе продукции по каждой культуре за последние 5-10 лет. На основании этих данных рассчитываются базисные и цепные темпы роста и прироста. В связи с этим Г. В. Савицкая [30, с. 17] предлагает начать изучение с анализа выполнения плана по объекту производства продукции растениеводства, как по хозяйству в целом, так и по отдельным бригадам и другим подразделением. Следующим этапам анализа необходимо установить факторы и причины изменения объема производства продукции. Изменение объема производства продукции зерновых культур может быть связано с размерами посевов и плодородием. На объём производства продукции зерновых культур значительное влияние оказывают климатические условия. В связи с этим для правильной оценки выполнения плана за отчётный год необходимо предварительно изучить данные о валовом сборе в динамике за несколько лет. Параллельно следует анализировать изменения посевных площадей и урожайности. Это позволит выявить тенденции в изменении объёма производства отдельных видов продукции и установить причины их изменений. По данным бухгалтерского и статистического учета, на основе плановой и отчетной документации по результатам года изучается ход выполнения плана производства продукции зерновых культур и ее реализация по видам, урожайность отдельных культур, агротехнические мероприятия. Устанавливается величина фактического отклонения производства отдельных видов продукции от плановых и прошлых лет, сопоставляется с планом продажи ее государству, использования для внутрихозяйственных нужд. Анализируется также влияние отдельных факторов на рост и повышение эффективности производства продукции. После анализа влияния факторов на объём валового производства необходимо более детально проанализировать выполнение плана и динамику посевных площадей по культурам, установить изменения в размере и структуре посевных площадей и дать им экономическую оценку. К важным задачам анализа относится выявление и подсчёт резервов увеличения производства продукции зерновых культур. Детерминированная факторная модель валового сбора имеет следующий вид: ВС=S · У (1.1) где S – посевная (убранная) площадь, га; У – урожайность, ц/га; ВС - валовой сбор, ц; По мнение А. А. Пильченко и А. А. Гайдуков [30, с. 347] необходимо также оценить влияние изменения структуры посевной площади на изменение валового сбора. Для проведения данного анализа используем прием абсолютных разниц по формуле: ∆ВСуд = Σ(( УДф – УДб) Уб )  Sобщ.ф. (1.2)где ∆ВСуд – изменение валового сбора, за счет удельного веса, т; УДф, УДб – удельный вес посевов за отчетный и базовый периода, %; S общ.ф – общая посевная площадь за отчетный период, га. А. А. Пильченко и А. А. Гайдуков [29, с. 349] также отмечают, что структура посевов оказывает значительное влияние на производство продукции и с учетом постоянно изменяющихся условий производства необходимо учитывать следующие положения: – для оценки деятельности организации в текущем периоде необходимо оценивать упущенные возможности производства при изменении структуры посевов; – с целью повышения эффективности хозяйственной деятельности организации следует определять перспективные резервы увеличения валового сбора продукции за счет улучшения структуры посевов. В данном случае в большей степени будут учитываться существующие условия производства. Таким образом, на урожайность культур оказывает влияние множество факторов и условий: природные, агротехнические, биологические, технологические, организационно-экономические и т. д. Для получения высокого урожая требуется учитывать и в максимальной степени использовать всю их совокупность, создавать материальные предпосылки для повышения эффективности каждого фактора, находящегося нередко в минимуме. Урожайность в значительной степени зависит от количества и качества внесенных удобрений. Чем выше качество удобрений, тем выше урожайность культур. Для проведения расчета воспользуемся формулой 1.3.  (1.3)где У – урожайность, т/га; ДУ – доза внесения удобрений, т.д.в./га; ОК – окупаемость удобрений (без учета естественного плодородия почв), т/ т.д.в. Расчет резерва роста валового сбора за счет увеличения посевной площади определим по формуле:  (1.4)где  – резерв увеличения валового сбора, т; – возможная и фактическая посевная площадь, га; – фактическая урожайность, т/га.Для проведения расчета можно воспользоваться формулой 1.5.  (1.5)где  – резерв увеличения валового сбора, за счет оптимизации структуры посевных площадей, т; ,  – возможный и фактический удельный вес посевов, %;S общ.ф – общая фактическая посевная площадь за отчетный период, га. Специалистам сельскохозяйственных организаций важно уметь анализировать эффективность сельскохозяйственного производства, находить рациональные пути в повышении его отдачи. Всестороннее изучение опыта работы сельскохозяйственных предприятий, а также структурных подразделений, анализ их деятельности за определенный период способствуют лучшей организации труда на том или ином участке, а следовательно, увеличению выхода продукции, росту производительности труда, рациональному использованию производственного потенциала. Чтобы объективно оценить итоги производственно-финансовой деятельности авторы предлагают применять различные методические приемы анализа: сравнение, группировка данных, цепная подстановка, балансовый метод, балльная оценка результатов работы, аналитические таблицы, графики и т.д. Заключительным этапом анализа является выявление резервов увеличения продукции зерновых культур. Выявление резервов увеличения продукции растениеводства должно осуществляться по следующим направлениям: расширение посевных площадей, улучшение их структуры и повышение урожайности сельскохозяйственных культур. По временному признаку выделяют неиспользованные резервы (возможности, упущенные в прошлые периоды времени; сравнение производится с плановыми показателями или достижениями науки, передовым опытом), текущие (которые могут быть реализованы в ближайшее время) и перспективные (рассчитанные на долговременную перспективу). Возможные и неиспользованные резервы расширения посевных площадей определяются при анализе использования земельных ресурсов (включение в сельскохозяйственный оборот земель, занятых кустарником, залежей, заболоченных земель, под дорогами и проездами и др.). М. С. Дмитриева, А. А. Гайдуков [12, с. 92] выделяют следующие виды вскрытых резервов: 1) Проведение агротехнических мероприятий в оптимальные сроки. 2) Внедрение новых экспресс-методов оценки показателей качества продукции. 3) Использование высокоурожайных сортов и гибридов культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям; 4) Применение более рациональных схем размещения растений по лучшим предшественникам. 5) Освоение новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур. 6) Внедрение интегрированной системы защиты сельскохозяйственных культур. 7) Внесение органических и минеральных удобрений в оптимальные сроки и в нужных дозах. 8) Применение высокотехнологичной обработки почвы. 9) Использование десикантов (десиканты - химические препараты из группы пестицидов, вызывающие обезвоживание тканей растений, что ускоряет их созревание и облегчает уборку урожая). В настоящее время в Беларуси десикация воспринимается как дополнительный прием в системе возделывания культур. Можно с полной уверенностью констатировать, что применение десикантов дает положительный эффект при возделывании культур. Например, перед уборкой возникает проблема уничтожения сорняков в посевах, которая тоже довольно легко решается применением десикантов. Десикация имеет важное агротехническое значение, т.к. использование этого приема перед уборкой позволяет существенно снизить вероятность развития болезней и сохранить полученный урожай. Чтобы объективно оценить итоги производственно-финансовой деятельности авторы предлагают применять различные методические приемы анализа: сравнение, группировка данных, цепная подстановка, балансовый метод, балльная оценка результатов работы, аналитические таблицы, графики и т.д. Особый интерес представляют результаты сравнительного анализа фактических и нормативных показателей производства. Анализ позволяет сделать выводы о целесообразности производства тех или иных культур в данной области. Одним из путей повышения эффективности отрасли растениеводства, по мнению В. А. Шаршунова, А. С. Алексеенко и М. В. Цайца [42, с. 270] является совершенствование процессов уборки, первичной переработки и оборудования для ее осуществления. Кроме высокой энергоемкости и трудоемкости уборочных работ и первичной переработки (до 70 % всех трудозатрат), уровень совершенства проводимых при этом операций в значительной степени определяют качество получаемой продукции, размер потерь. Как видно, экономический анализ выполняет очень важные функции в системе управления производством и имеет исключительно важное значение в процессе выявления резервов увеличения производства продукции. От того, на сколько глубоко и всесторонне сделан анализ производства продукции, зависят оценка деятельности организации по использованию имеющихся возможностей увеличения производства продукции, а также полнота и реальность выявленных резервов и как результат этого – дальнейшее увеличение производства продукции, снижение ее себестоимости, рост прибыли, рентабельности и так далее. Таким образом, основные пути повышения эффективности продукции растениеводства заключаются в следующем: повышение урожайности, оптимизация совокупных затрат, снижение трудоёмкости, производство конкурентоспособной по цене и качеству продукции, совершенствование способов подготовки и реализации в установленные сроки производства и сбыта продукции. |