курсовая. 1. теоретическое обоснование темы 4 1 Классификация ассортимента одежды 4
 Скачать 109.25 Kb.
|
2.1 Характеристика ассортимента мужской одежды, реализуемой в магазине «Остин»O"stin - это российский бренд одежды, который за недолгое время на рынке смог заслужить уважение и признание широкой публики. Одежда O"stin пользуется высоким спросом среди среднего класса российского общества. Мaгaзин OOO «Ocтин» находится пo адресу: г. Великий Новгород, ул. Ломоносова д. 29 и oбcлуживaeт кoнтингeнт пoтpeбитeлeй c paзличным уpoвнeм дoхoдa. Кaк пpaвилo, ceть мaгaзинoв OOO «Ocтин» opиeнтиpoвaнa нa пoтpeбитeлeй co cpeдним уpoвнeм дoхoдa. В настоящее время под маркой O`STIN выпускается несколько линий одежды для взрослых и детей. O'STIN CASUAL - это повседневная одежда, сочетающая в себе стиль, комфорт и высокое качество. O'STIN STUDIO - современная и стильная молодежная одежда. O`STIN WOMAN и O`STIN MAN для уверенных в себе, любящих классический стиль, элегантность и практичность. KIDS by O`STIN удобная, яркая и модная одежда для мальчиков и девочек, включающая одежду для новорожденных O'STIN MINI. Таблица 2 – Ассортимент мужской одежды, реализуемой в магазине «Остин»
Анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что: 1. Ассортимент магазина «Остин» достаточно велик; 2. Практически все товары пользуются спросом. 2.2 Анализ и оценка особенностей формирования ассортимента товаров в ООО «Остин»Создание торгового ассортимента – одна из важнейших функций организации розничной торговли, которая определяет его конкурентоспособность. Проанализируем структуру ассортимента в ООО «Остин» отдела «Мужской одежды». Проведенный анализ выявил, что основополагающая часть ассортимента это пальто, брюки, трикотаж, обувь. Целевая категория покупателей – молодежь в возрасте от 18 до 30 лет. Товарооборот отдела «Мужской одежды» ООО «Остин» имеет константный рост. В 2018 году его общий объём составил 5777290 рублей, что на 252000 рублей больше, чем в 2019 году. Темп прироста в данном случае составил 4%. Благодаря увеличению цен товарооборот ООО «Остин» в 2012 году повысился на 25%. Таблица 3 - Показатели конкурентоспособности ООО «Остин» с различной покупательской способностью, в %.
Структура ассортимента товаров – это состав товарных групп, которые входят в ассортимент и количественное соотношение между ними, выраженное в процентах, долях. Доли (удельный вес) каждой группы рассчитываются по товарообороту. В магазине «Ostin» структура ассортимента должна быть наиболее рациональной, чтобы в полной мере удовлетворять потребности населения. С этой целью будет интересным рассмотреть структуру ассортимента одежды в торговом предприятии «Ostin» по ряду классификационных признаков. АВС – анализ основополагается на принципе Парето: «за большинство вероятных результатов отвечает сравнительно незначительное количество причин»,28 на данный момент наиболее распространенного как «правило, 80:20». Благодаря своей универсальности и результативности представленный метод анализа заработал большое распространение. Итогом АВС анализа выступает группировка объектов по уровню воздействия на совокупный результат. Считается, что 20% товарного ассортимента дают 80% общего объёма продаж. Таблица 4 - Сумма реализованной продукции по группам товара
Далее осуществим ранжирование ассортимента по убыванию вклада в товарооборот каждой позиции. Таблица 5 - Ранжирование ассортимента по убыванию вклада в товарооборот каждой позиции.
Данный метод представляет возможность определить наилучшее соотношение групп и видов в розничной торговой организации с принятием во внимание важнейших требований для достижения поставленной цели. Данный метод предполагает разделение всего торгового ассортимента по нескольким критериям на три категории по каждому критерию. К категории «А» имеют отношение товары, которые составляют около 75% по продажи товара (в рублях). К категории «В» относятся товары, которые составляют около 20% по реализации товара (в рублях), а к категории «С» - имеют отношение около 5% товара. При этом в первую категорию необходимо включать приблизительно 15% наименований товаров от совокупного количества, во вторую группу 35%, а в третью 50%. На основе представленных таблиц можно составить рейтинг товаров. Таблица 6 - Рейтинг группы товаров ООО «Остин» по методике «АВС»
Основными конкурентами фирмы ООО «Остин» являются: ООО «Терра» и ООО «Нова». Таблица 7 - Сравнительный анализ показателей фирм-конкурентов, в %
Из таблицы 7 видно, что фирма ООО «Остин» проигрывает по такому показателю, как ассортимент товара. Исследование показало, что недостаточно расширен ассортимент по некоторым группам товара. Цены на товар в фирме ООО «Остин» выше, чем у конкурентов, однако это можно объяснить более высоким качеством продаваемых товаров. Оценки показателей конкурентоспособности фирм представлены в таблице 8. Для оценки можно использовать пятибалльную шкалу: 1 – очень слабое воздействие (практически не оказывает воздействия); 2 – слабое воздействие; 3 – умеренное воздействие; 4 – сильное воздействие; 5 - очень сильное воздействие. Таблица 8 – Оценки показателей фирм-конкурентов.
Таким образом, по результатам оценки показателей конкурентоспособности фирм, можно считать, что фирма ООО «Остин» обладает высокой конкурентоспособностью (4,3 баллов). ЗАКЛЮЧЕНИЕОсновная функция одежды - обеспечение индивидуальной защиты человека от вредного воздействия окружающей среды, обмен с этой средой и формирование внешнего облика человека, подчеркивает лучшие черты внешности, скрывает недостатки. Изучение ассортимента и потребительских свойств швейных изделий несомненно актуально, так как знание предмета, позволит как потребителям выбрать качественный продукт, так и работникам магазина определить возможные дефекты качества швейных изделий при приемке товара, а также позволит ориентироваться в ассортименте и правильно осуществлять закупочную политику своего торгового предприятия. Современные технологии позволяют ежегодно создавать все новые и новые вещи, предметы, объекты. Новые виды одежды поражают своей эластичностью, легкостью, богатством красок, загадочностью переплетений и спецэффектами. В процессе написания курсовой работы была достигнута поставленная цель и решены следующие задачи: 1. Привели полную характеристику ассортимента мужской одежды. 2. Привели полную классификацию мужской одежды. 3. Проанализировали структуру верхней мужской одежды. 4. Привели характеристику потребительских свойств. 5. Рассмотрели факторы, формирующие ассортимент потребительских свойств. В результате можно сделать вывод, что тема «Классификация и характеристика ассортимента мужской одежды» раскрыта в полной мере. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ1. Сыцко В.Е. Товароведение непродовольственных товаров. - Мн.: Высшая школа, 2006. 2. Голубенко О.А. Товароведение непродовольственных товаров. - М.: Альфа-М, 2007. 3. Гусейнова Т.С. Товароведение швейных и трикотажных товаров. - М.: Экономика, 1995. 4. Чалых Т.И. Технология производства потребительских товаров. – М.: Академик, 2003. 5. Шепелов А.Ф. Товароведение и экспертиза швейно-трикотажных товаров. - М.: Феникс, 2001. 6. ГОСТ 25295-2003 Одежда верхняя пальтово-костюмного ассортимента. 7. ГОСТ 17037-85 Изделия швейные и трикотажные. Термины и определения. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||