1. Введение Жизнь на Земле представляет собой форму существования материи
![]()
|
С е м е й с т в о Льновые – Linaceae (6 родов, около 250 видов) Распространение – по всему миру, но, главным образом, в умеренных и субтропических областях. Жизненные формы – травы, редко полукустарники или кустарники. Листья – простые, очередные или супротивные, цельные. Соцветия – цимоидные. Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, пятичленный, чашелиcтиков 5, лепестков 5, они свободные; тычинок 5 или 10 они свободные и располагаются в один или 2 круга (по 5), гинецей ценокарпный из 5 плодолистиков, завязь верхняя. Опыление – насекомыми. Плоды – коробочка; семена содержат жирное масло и полисахариды (в виде слизи). Важнейшие роды – лен (Linum) (рис. 14. 41). ![]() Рис. 14. 41. Лен обыкновенный. Хозяйственное значение: Лекарственные – лен обыкновенный (Linumusitatissimum), его семена содержат полисахариды (в виде слизи), используются в качестве обволакивающего средства. Технические - выращивают масличные и прядильные сорта льна обыкновенного. Пищевые - масло семян льна обыкновенного используется в пищу. Порядок 5. Крушиновые – Rhamnales С е м е й с т в о Крушиновые – Rhamnaceae (60 родов, более 900 видов) Распространение – в тропической и субтропической зонах. Жизненные формы – деревья, кустарники. Листья – супротивные, реже очередные, простые, цельные. Соцветия – пазушные, цимоидные (редко цветки одиночные). Цветки – обоеполые (редко однополые), актиноморфные, околоцветник двойной, 4-5-членный; тычинок 5, гинецей ценокарпный из 2-4 плодолистиков, завязь нижняя или верхняя, окружена или покрыта нектарным диском. Опыление – ветром. Плоды – костянка (сухая или сочная); распространяются ветром, птицами. Важнейшие роды – крушина (Frangula), жостер (Rhamnus) (рис. 14. 42). ![]() Рис. 14. 42. Жостер слабительный. Лекарственные – крушина ломкая (Frangulaalnus), ее кора содержит производные антрацена, используемые для приготовления слабительных препаратов, жостер слабительный (Rhamnuscathartica), его плоды также используются как слабительное средство. Порядок 7. Зонтичные – Apiales С е м е й с т в о Аралиевые – Araliaceae (80 родов, около 850 видов) Распространение – тропическая и субтропическая зоны, главным образом в Восточной Азии. Жизненные формы – деревья, кустарники, травы. Листья – простые или разнообразные сложные. Соцветия – зонтик (иногда сложный зонтик), головка. Цветки – обоеполые (реже однополые), актиноморфные, циклические, пятичленные, чашечка из 5 зубчиковидных чашелистиков, лепестков 5, чередуются с 5 тычинками; гинецей синкарпный, обычно из 2-5 плодолистиков, завязь нижняя, с нектарным диском. Опыление – насекомыми. Плоды – ягода, костянка, редко вислоплодник. Важнейшие роды – аралия (Aralia), панакс (Panax), элеутерококк (Eleutherococcus), плющ (Hedera) (рис. 14. 43 - 44). ![]() Рис. 13. 43. Аралия высокая. ![]() Рис. 14. 44. Женьшень. Хозяйственное значение: Лекарственные – аралия высокая (Araliaelata), женьшень (Panaxginseng) и элеутерококк колючий (Eleutherococcussenticosus) используются для получения препаратов, обладающих тонизирующим и адаптогенным действием. Декоративные – плющ обыкновенный (Hederahelix) используется в цветоводстве. С е м е й с т в о Сельдерейные (Зонтичные) – Apiaceae (Umbelliferae) (300 родов, более 3000 видов) Распространение – по всему миру, главным образом в умеренной области Cеверного полушария. Жизненные формы – одно- и многолетние травы, редко деревья. Стебли зонтичных часто имеют полые междоузлия, в которых, как и в плодах, нередко имеются эфиромасличные секреторные каналы. Листья - простые, сильно рассеченные на относительно узкие конечные доли, редко цельные, без прилистников, основания листьев часто расширены и образуют влагалище, охватывающее стебель. Соцветия – сложный зонтик, редко головка (синеголовник – Eryngium). У основания каждого зонтика часто образуется частная обертка (из брактей краевых цветков), а у основания сложного зонтика – общая обертка (из верховых листьев). Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, пятичленный, зубцы чашечки короткие, малозаметные, лепестков 5, они свободные, часто близ верхушки загибаются внутрь цветка; тычинок 5, они прикреплены к нектарному диску, расположенному на верхушке завязи, и чередуются с лепестками, гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков, завязь нижняя. ![]() Опыление – насекомыми. Плоды – вислоплодник (состоит из двух мерикарпиев, подвешенных на вильчато разветвленной колонке – карпофоре); брюшную сторону мерикарпиев называют спайкой, на наружной стороне мерикарпиев находятся 5 главных первичных ребер, образованных проводящими пучками, между первичными ребрами находятся ложбинки, под которыми располагаются эфиромасличные каналы. Важнейшие роды – морковь (Daucus), сельдерей (Apium), укроп (Anethum), пастернак (Pastinaca), кориандр (Coriandrum), анис (Pimpinella), тмин (Carum), борщевик (Heracleum), сныть (Aegopodium), купырь (Anthriscus), болиголов (Conium), вех (Cicuta), володушка (Bupleurum). Хозяйственное значение: Лекарственные – растения этого семейства содержат разнообразные биологически активные вещества (эфирные масла, смолы, кумарины, тритерпеновые сапонины, алкалоиды); в медицине используются плоды аниса, тмина, кориандра, укропа, фенхеля, пастернака, моркови. Пищевые – среди зонтичных имеются овощные и пряные культуры: морковь посевная (Daucussativa), сельдерей пахучий (Apiumgraveolens), укроп (Anethumgraveolens), пастернак пасевной (Pastinacasativa), кориандр посевной (Coriandrum sativum), анис обыкновенный (Pimpinellaanisum), борщевик сибирский (Heracleumsibiricum), тмин обыкновенный (Carumcarvi) (рис. 14. 45). ![]() Рис. 14. 45. Тмин обыкновенный. Ядовитыми являются: вех ядовитый (Cicutavirosa) иболиголов крапчатый (Coniummaculatum) (рис. 14. 46). ![]() Рис. 14. 46. Болиголов крапчатый. Подкласс 7. Ламииды – Lamiidae Порядок 1. Пасленовые - Solanales С е м е й с т в о Пасленовые – Solanaceae (90 родов, около 2900 видов) Распространение – по всему миру, но наибольшее распространение в Южной Америке. Семейство богато алкалоидыми. Жизненные формы – травы, кустарники, лианы. Листья – простые, очередные, цельные (или раздельные). Соцветия – цимоидные. Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, пятичленный, чашечка сростнолистная, пятизубчатая, венчик сростнолепестный, трубчатый, колокольчатый или колесовидный; тычинок 5 (прикреплены к трубке венчика), гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков, завязь верхняя. * Са(5)Со(5)A(5)G(2) - цветок картофеля (Solanumtuberosum) Опыление – насекомыми, самоопыление. Плоды – ягода, коробочка; распространяется животными. Важнейшие роды – паслен (Solanum), томат (Lycopersicon), белена (Hyoscyamus), красавка (Atropa), дурман (Datura) (рис. 14. 47- 49). ![]() Рис. 14. 47. Белена черная. ![]() Рис. 14. 48. Красавка обыкновенная. ![]() Рис. 14. 49. Дурман обыкновенный. Хозяйственное значение: Лекарственные – листья белены черной (Hyoscyamusniger), дурмана обыкновенного (Daturastramonium), красавки обыкновенной (Atropabelladonna), используют для получения алкалоидов, входящих в препараты, обладающие спазмолитическим, болеутоляющим, седативным действием. Пищевые – многочисленные сорта картофеля (Solanumtuberosum), баклажана (Solanum melongena), томата (Lycopersicon esculentum) известные сельскохозяйственные культуры. Декоративные - дурман обыкновенный (Daturastramonium) и физалис (Phisalis) используют в цветоводстве. Порядок 2. Синюховые - Polemoniales С е м е й с т в о Синюховые – Polemoniaceae (18 родов, около320 видов) Распространение – главным образом в Северной Америке. Жизненные формы – травы, полукустарники, редко древесные лианы или небольшие деревца Листья – очередные (реже супротивные), цельные, или перисто- или палчаторассеченные. Соцветия – цимоидные. Цветки – обоеполые, актиноморфные (или слегка зигоморфные), пятичленные; тычинок 5 (прикреплены к трубке венчика и чередуются с лопастями венчика), гинецей ценокарпный из 3 (2) плодолистиков, завязь верхняя. Опыление – насекомыми. Плоды – коробочка. Важнейшие роды – синюха (Polemonium), флокс (Phlox). Хозяйственное значение: Лекарственные – синюха голубая (Polemonium caeruleum), ее корневищас корнями используются в качестве отхаркивающего, седативного, противовоспалительного средства (рис. 14. 50). ![]() Рис. 14. 50. Синюха голубая. Декоративные – флоксы используются в цветоводстве. Порядок 3. Норичниковые - Scrophulariales С е м е й с т в о Норичниковых – Scrophulariaceae (350 родов, около 4500-5000 видов) Распространение – по всему миру, но наиболее многочисленны в умеренных областях Северного полушария и в горах тропиков. Жизненные формы – травы, кустарнички. Листья – простые, очередные, супротивные или мутовчатые, цельные, без прилистников. Соцветия – ботриоидные (реже цимоидные). Цветки – обоеполые, более или менее зигоморфные, околоцветник двойной, пятичленный; чашечка двугубая (пятизубчатая или пятилопастная), реже из пяти свободных чашелистиков), венчик сростнолепестный (двугубый, наперстковидный); тычинок чаще 4 (прикреплены к трубке венчика), из них, как правило, 2 длиннее других, гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков, завязь верхняя. Опыление – насекомыми. Плоды – коробочка. Важнейшие роды – льнянка (Linaria), наперстянка (Digitalis), вероника (Veronica), коровяк (Verbascum), очанка (Euphrasia), норичник (Scrophularia). Хозяйственное значение: Лекарственные – виды рода наперстянка (Digitalispurpurea, D. grandiflora, D. lanata) содержат сердечные гликозиды, применяемые при лечении сердечной недостаточности (рис. 14. 51). ![]() Рис. 14. 51. Наперстянка крупноцветковая. Декоративные – виды львиного зева (Antirrhinum) и наперстянки (Digitalis) используются в цветоводстве. С е м е й с т в о Подорожниковые – Plantaginaceae (3 рода, около 270 видов) Распространение – в умеренных областях обоих полушарий. Жизненные формы – травы. Листья – простые, очередные (реже супротивные), часто собранные в прикорневую розетку. Соцветия – колос, головка. Цветки – обоеполые, актиноморфные, с двойным околоцветником, четырехчленные; чашечка четырехлопастная или четырехраздельная, венчик сростнолепестный, четырехлопастный, окрашенный или пленчатый; тычинок чаще 4 (прикреплены к трубке венчика), гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков, завязь верхняя. Опыление – ветром. Плоды – коробочка или орех. Важнейшие роды – подорожник (Plantago). Хозяйственное значение: Лекарственные – подорожник большой (Plantagomajor) и подорожник блошный (P. psyllium), используются для приготовления препаратов, обладающих ранозаживляющим, отхаркивающим и противовоспалительным действием (рис. 14. 52). ![]() Рис. 14. 52. Подорожник большой. Порядок 4. Губоцветные - Lamiales С е м е й с т в о Яснотковые (Губоцветные) – Lamiaceae (Labiatae) (270 родов, более 5500 видов) Распространение – по всему миру, но наибольшее распространение в Средиземноморье и Центральной Азии. Жизненные формы – травы, полукустарники, кустарники. Яснотковые имеют четырехгранные стебли. Очень часто неодревесневшие части растений покрыты головчатыми волосками и железками, содержащими эфирные масла. Листья – супротивные, простые, редко перистосложные. Соцветия – цимоидные. Цветки – обоеполые, зигоморфные, редко почти актиноморфные, околоцветник двойной, чашечка пятилопастная, колокольчатая, трубчатая, шаровидная или двугубая, венчик пятилопастный, двугубый (наиболее часто верхняя губа двухлопастная, нижняя – трехлопастная), иногда почти правильный, четырехчленный; тычинок 4-2, приросших к венчику, гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков, завязь верхняя (при основании завязи имеется двух-, четырехлопастный нектарный диск). ![]() ![]() Рис. 14. 53. Яснотка белая. Опыление – насекомыми. Плоды – ценобий (состоит из 4 мерикарпиев – эремов); распространяется животными, ветром, водой. Важнейшие роды – мята (Mentha), душица (Origanum), шалфей (Salvia), яснотка (Lamium), пустырник (Leonurus), зопник (Phlomis), тимьян (Thymus), чистец (Stachys). Хозяйственное значение: Лекарственные – у представителей семейства найдены эфирными масла, терпеноиды, сапонины, полифенолы и танниды, кумарины и др.; медицинское применение находят: мята перечная (Menthapiperita), пустырник пятилопастный и сердечный (LeonurusquinquelobatusиL. cardiaca), шалфей лекарственный (Salviaofficinalis), тимьян обыкновенный и ползучий (чабрец) (Thymusvulgarisи T. serpyllum), душица обыкновенная (Origanum vulgare) (рис. 14. 54 - 55). ![]() Рис. 14. 54. Шалфей лекарственный. ![]() Рис. 14. 55. Мята перечная. Пищевые – мята, душица, тимьян являются пряными травами. Подкласс 8. Астериды – Asteridae Порядок 1. Астровые - Asterales С е м е й с т в о Астровые (Сложноцветные) – Asteraceae (Compositae) (1200 родов, 24000 видов) Распространение – по всему миру, но наибольшее распространение в умеренных и субтропических областях. Жизненные формы – одно- и многолетние травы, реже кустарники и деревья. Листья – очередные (редко супротивные), простые, цельные или различным образом рассеченные, без прилистников, редко сложные. Соцветия – корзинка (у большинства корзинки это парциальные части сложных агрегатных соцветий – колосьев, кистей, метелок, головок, цимоидов); основу корзинки составляет расширенное окончание оси цветоноса (ложе соцветия); форма ложа соцветия разнообразна: выпуклая, вогнутая, плоская; кроме того, ложе может быть гладким или несущим щетинистые или пленчатые выросты – прицветники; снаружи ложе окружено оберткой из видоизмененных верховых листьев (листочков), которые могут располагаться в один или несколько рядов; число цветков в корзинке от одного до нескольких тысяч. Цветки – актиноморфные или зигоморфные, с двойным околоцветником (чашечка видоизменяется в хохолок из щетинок, волосков, пленок или полностью редуцирована), венчик всегда сростнолепестный, но различный по форме (трубчатый, ложноязычковый, двугубый, воронковидный, язычковый), трубчатый венчик имеет 5-, редко 4-лопастный или зубчатый отгиб, ложноязычковый венчик представляет собой цельную пластинку, сросшуюся из 3 лепестков, двугубый и воронковидный венчики крупные и имеют от 6 до 9 зубцов, язычковый венчик резко неправильный и образован 5 лепестками, сросшимися в одну пластинку; андроцей обоеполых трубчатых и язычковых цветков состоит из 5 тычинок (нити тычинок свободные, прикреплены к трубке венчика, а пыльники слипаются боковыми сторонами, образуя трубку, через которую проходит столбик), ложноязычковые, воронковидные и двугубые обычно лишены тычинок, гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков (воронковидные и двугубые цветки бесплодны и выполняют функцию привлечения насекомых-опылителей), завязь нижняя. Со(5)A(5)G`(2) - язычковый цветок одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale) (рис. 14. 56). ![]() Рис. 14. 56. Одуванчик лекарственный. * Со(5)A(5)G`(2)- трубчатый цветок ромашки лекарственной (Chamomilla recutita) Со(0+3)или (3)A0G`(2) - ложноязычковый цветок ромашки лекарственной (Chamomilla recutita) (рис. 14. 57). ![]() Рис. 14. 57. Ромашка лекарственная. Для астровых характерны эфирномасличные железки, которые имеют одноклеточную ножку и многоклеточную головку (ее клетки располагаются в два ряда и несколько ярусов). В семействе астровых выделяют два подсемейства: астровые(Asteroideae) – все цветки в корзинке (или только срединные) трубчатые и содержат эфирные масла, и латуковые (Lactucoideae) - все цветки в корзинке язычковые; вегетативные органы пронизаны млечниками, содержащими латекс. Опыление – насекомыми, ветром. Плоды – семянка; распространяется животными, ветром, водой. Важнейшие роды Подсемейство латуковых: одуванчик (Taraxacum), скерда (Crepis), осот (Sonchus), цикорий (Cichorium), ястребинка (Hieracium). Подсемейство астровых: тысячелистник (Achillea), астра (Aster), полынь (Artemisia), череда (Bidens), василек (Centaurea), пижма (Tanacetum), мать-и-мачеха (Tussilago), подсолнечник (Helianthus), ромашка (Chamomilla), календула (Calendula), лопух (Arctium). Хозяйственное значение: Лекарственные – ромашка лекарственная (Chamomilla recutita) используется для приготовления препаратов, обладающих бактерицидным и противовоспалительным действием; полынь горькая (Artemisia absintium) входит в составр препаратов, стимулирующих аппетит; мать-и-мачеха обыкновенная (Tusilago farfara) используется в средствах, обладающих отхаркивающим действием; корзинки полыни цитварной (Artemisia cina) ичспользуются в качестве глистогонного средства; находят применение в официнальной медицине соцветия ноготков (Calendula officinalis), пижмы обыкновенной (Tanacetum vulgare), арники горной (Arnica montana), корни одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale), побеги череды трехраздельной (Bidens tripartita) и тысячелистника обыкновенного (Achillea millefolium) (рис. 14. 58 - 59). ![]() Рис. 14. 58. Тысячелистник обыкновенный ![]() Рис. 14. 59. Череда трехраздельная. Декоративные – в садово-парковом хозяйстве используются роды гербера (Gerbera), георгины (Dahlia), хризантема (Chrysanthemum), рудбекия (Rudbeckia) др. Пищевые – из семян подсолнечника (Helianthus) получают растительное масло, полынь-эстрагон (Artemisia dracunculus) употребляется как пряность, сафлор красильный (Carthamus tinctorius) древнее красильное растение, виды цикория (Cichorium) используют для приготовления напитков (рис. 14. 60). ![]() Рис. 14. 60. Цикорий обыкновенный. Класс Лилиопсиды (Liliopsida) – Однодольные (Monocotyledones) Подкласс 1. Лилииды – Liliidae Порядок 1. Лилейные – Liliales С е м е й с т в о Мелантиевые – Melanthiaceae (47 родов, 400 видов) Распространение – Cеверное полушарие (Восточная Азия, Северная Америка). Жизненные формы – многолетние корневищные, клубнелуковичные и луковичные травы. Листья – влагалищные, от линейных до широкоэллиптических. Соцветия – кистевидные (или цветки одиночные). Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник простой, его листочки свободные или частично сросшиеся в трубку; тычинок 6, гинецей ценокарпный из 3 почти свободных плодолистиков, завязь верхняя. Опыление – насекомыми. Плоды – многолистовка, коробочка. Важнейшие роды – чемерица (Veratrum), безвременник (Colchicum). Хозяйственное значение: Лекарственные – чемерица Лобеля (Veratrum lobelianum) используется для приготовления препаратов для борьбы с кожными паразитами, безвременник великолепный (Colchicum speciosus) содержит алкалоиды, которые входят в состав противоопухолевых препаратов (рис. 14. 61). ![]() Рис. 14. 61. Чемерица Лобеля. Декоративные – введен в культуру безвременник (Colchicum). С е м е й с т в о Лилейные – Liliaceae (10 родов, 470 видов) Распространение – умеренные и субтропические области Cеверного полушария. Жизненные формы – многолетние травянистые луковичные растения. Листья – простые, от широколанцетных до узколанцетных. Соцветия – кистевидные (или цветки одиночные). Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник простой, венчиковидный, из 6 свободных или сросшихся листочков, расположенных в два круга; тычинок 6, расположенных в два круга, гинецей ценокарпный из 3 плодолистиков, завязь верхняя. Опыление – насекомыми. Плоды – коробочка. Важнейшие роды – тюльпан (Tulipa), гусиный лук (Gagea), лилия (Lilium), рябчик (Fritillaria). Хозяйственное значение: Декоративные – введены в культуру: лилия саранка (Lilium pilosiusculum), тюльпаны, рябчики (рис. 14. 62). ![]() Рис. 14. 62. Лилия саранка. Порядок 2. Амариллисовые – Amaryllidales С е м е й с т в о Луковые – Alliaceae (32 рода, 750 видов) Распространение – Cеверное полушарие. Жизненные формы – многолетние травянистые луковичные растения. Листья – обычно прикорневые, бесчерешковые, узкие, линейные. Соцветия – цимоидные, зонтиковидные. Цветки до цветения заключены в пленчатый чехол. Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник шестичленный, венчиковидный или чашечковидный, листочки свободные или при основании спаянные, расположены в два круга; тычинок 6, обычно срастаются с околоцветником, гинецей ценокарпный из 3 плодолистиков, завязь верхняя. Для луковых характерно «живорождение» (в соцветиях при основании цветоножек образуются луковички, которые способны давать новые растения). Опыление – насекомыми. Плоды – коробочка. Важнейшие роды – лук (Allium). Хозяйственное значение: Лекарственные – луковицы лука (Allium cepa) и чеснока (Allium sativum) содержат вещества, обладающие бактерицидным действием. Пищевые: лук и чеснок (рис. 14. 63). ![]() Рис. 14. 63. Чеснок. Порядок 3. Спаржевые – Asparagales С е м е й с т в о Ландышевые – Convallariaceae (23 рода, около 2300 видов) Распространение – Северное полушарие. Жизненные формы – многолетние травянистые корневищные растения. Листья – простые, с дуговидным жилкованием, отходят непосредственно от корневища или расположены по всему стеблю. Соцветия – кистевидные. Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник простой, венчиковидный или чашечковидный, 3-членный, реже 2 или 4- членный, доли околоцветника более или менее сросшиеся или почти свободные; тычинок 6, реже 4, гинецей ценокарпный из 3 (реже 2) плодолистиков, завязь верхняя. Опыление – насекомыми. Плоды – ягода; распространяются животными. Важнейшие роды – ландыш (Convallaria), купена (Polygonatun), майник (Maianthemum). Хозяйственное значение: Лекарственные - ландыш майский (Convallaria majalis) содержит сердечные гликозиды, применяемые в качестве кардиотонических средств (рис. 14. 64 - 65). ![]() Рис. 14. 64. Ландыш майский. ![]() Рис. 14. 65. Купена душистая. Декоративные – ландыш майский (Convallaria majalis) широко используется в цветоводстве. С е м е й с т в о Спаржевые – Asparagaceae (2 рода, около 300 видов) Распространение – в засушливых районах Северного и Южного полушарий. Жизненные формы – корневищные растения с древеснеющими стеблями. Листья – редуцированы до чешуй, мелкие веточки превращены в филлокладии. Цветки – обоеполые или однополые, актиноморфные, околоцветник простой из 6 листочков; тычинок 6, гинецей ценокарпный из 3 плодолистиков, завязь верхняя. Опыление – насекомыми. Плоды – ягода. Важнейшие роды – спаржа (Asparagus) Хозяйственное значение: Пищевые – белые и сочные молодые побеги спаржи лекарственной (Asparagus officinalis) считаются деликатесным овощем (рис. 14. 66). ![]() Рис. 14. 66. Спаржа лекарственная. Порядок 4. Орхидные– Orchidales С е м е й с т в о Орхидные (Ятрышниковые) – Orchidaceae (около 800 родов, до 30000 видов) Распространение – на всех континентах, в разных растительных зонах и поясах, за исключением полярных областей и пустынь. Жизненные формы – многолетние микотрофные, иногда бесхлорофилльные травы; в тропических областях часто эпифиты с воздушными корнями; наземные виды имеют корневища и клубни. Листья – цельные, влагалищные, очередные (редко супротивные или мутовчатые), у бесхлорофилльных видов редуцированы до чешуй. Соцветия – кисти, метелки, колосья. Цветки – обоеполые (редко однополые), зигоморфные, околоцветник венчиковидный, 3-членный, средний лепесток образует «губу», часто отличающуюся по размерам и окраске, иногда лопастную и нередко вытянутую у основания в шпору или мешочек; тычинок 2 или 1 (в цветках с одной тычинкой образуется колонка (гиностемий) в результате срастания тычинки со столбиком), гинецей ценокарпный из 3 плодолистиков, завязь нижняя. Опыление – насекомыми. Плоды – коробочка, вскрывающаяся 3-5 створками. Важнейшие роды – башмачок (Cypripedium), пальчатокоренник (Dactylorhiza), любка (Platanthera), ятрышник (Orchis) (рис. 14. 67). ![]() Рис. 14. 67. Ятрышник шлемоносный. Хозяйственное значение: Декоративные – многие представители данного семейства являются длительно и красиво цветущими. Некоторые виды заслуживают особой охраны! Порядок 5. Мятликовые – Poales С е м е й с т в о Мятликовые (Злаковые) – Poaceae (Gramineae) (около 700 родов, до 10000 видов) Распространение – на всех континентах, во всех зонах и поясах. Жизненные формы – многолетние, реже однолетние травы, очень редко древовидные растения. Листья – очередные, обычно линейные, сидячие, параллельнонервные с длинным, обычно замкнутым влагалищем; на границе влагалища и листовой пластинки имеется «язычок» в виде пленки, реже волосков (очень редко язычок отсутствует. Цветки – обоеполые (редко однополые), объединены в колоски, составляющие, в свою очередь, сложные соцветия типа сложного колоса или метелки, колосок имеет ось, несущую два супротивных ряда колосковых чешуй, самая нижняя пара колосковых чешуй стерильна, остальные несут очень короткие оси цветков, в цветке выделяют нижнюю и верхнюю цветковые чешуи, над верхней чешуей находятся 2 (редко 3) пленочки – лодикулы (результат видоизменения внутреннего круга околоцветника), лодикулы во время цветения набухают и способствуют открыванию цветка; тычинок 3, гинецей ценокарпный, из 2 плодолистиков, завязь верхняя (рис. 14. 68). ![]() Рис. 14. 68. Строение цветка мятликовых. Опыление – ветром. Плоды – зерновка. Важнейшие роды – пшеница (Triticum), рожь (Secale), кукуруза (Zea), рис (Oryza), пырей (Elytrigia), ячмень (Hordeum), вейник (Calamagrostis), овсянница (Festuca), мятлик (Poa), ковыль (Stipa), тростник (Phragmites), ежа (Dactylis), овес (Avena) (рис. 14. 69). ![]() Рис. 14. 69. Овес посевной. Хозяйственное значение: Лекарственные – кукуруза обыкновенная (Zea mays), ее столбики с рыльцами используются для получения препаратов, обладающих желчегонным, мочегонным и кровоостанавливающим действием (рис. 13. 70). ![]() Рис. 14. 70. Кукуруза обыкновенная. Многие мятликовые являются ценными зерновыми и кормовыми культурами, а также дают техническое сырье. Подкласс 2. Арециды – Arecidae Порядок 1. Аронниковые – Arales С е м е й с т в о Аронниковые – Araceae (около 110 родов, около 2500 видов) Распространение – тропики и субтропики обоих полушарий. Жизненные формы – травянистые наземные (реже водные) растения с клубнями или корневищами, а также эпифиты. Листья – очередные, обычно черешковые, с листовой пластинкой очень разнообразной формы. Соцветия – початок (несет в основании часто ярко окрашенное покрывало разнообразной формы). Цветки – чаще однополые (мужские занимают верхнюю часть початка, женские нижнюю), актиноморфные, невзрачные, околоцветник простой, листочков 4-6 (иногда околоцветник отсутствует); тычинок 4-6 (свободные или сросшиеся), гинецей ценокарпный из 2-3 плодолистиков, завязь верхняя. * Р3+3A6G(3) – цветок аира болотного (Acorus calamus). Опыление – насекомыми. Плоды – ягода (собраны в плотное соплодие). Важнейшие роды – белокрыльник (Calla), аир (Acorus), монстера (Monstera). Хозяйственное значение: Лекарственные – из корневищ аира болотного (Acorus calamus), получают препараты, применяемые при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (рис. 14. 71). ![]() Рис. 14. 71. Аир болотный. Декоративные – монстера, диффенбахия, аллоказия, антуриум, сингониум и многие другие виды данного семейства используются в цветоводстве.
![]() |