1. Введение Жизнь на Земле представляет собой форму существования материи
 Скачать 28.03 Mb.
|
|
С е м е й с т в о Льновые – Linaceae (6 родов, около 250 видов) Распространение – по всему миру, но, главным образом, в умеренных и субтропических областях. Жизненные формы – травы, редко полукустарники или кустарники. Листья – простые, очередные или супротивные, цельные. Соцветия – цимоидные. Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, пятичленный, чашелиcтиков 5, лепестков 5, они свободные; тычинок 5 или 10 они свободные и располагаются в один или 2 круга (по 5), гинецей ценокарпный из 5 плодолистиков, завязь верхняя. Опыление – насекомыми. Плоды – коробочка; семена содержат жирное масло и полисахариды (в виде слизи). Важнейшие роды – лен (Linum) (рис. 14. 41).  Рис. 14. 41. Лен обыкновенный. Хозяйственное значение: Лекарственные – лен обыкновенный (Linumusitatissimum), его семена содержат полисахариды (в виде слизи), используются в качестве обволакивающего средства. Технические - выращивают масличные и прядильные сорта льна обыкновенного. Пищевые - масло семян льна обыкновенного используется в пищу. Порядок 5. Крушиновые – Rhamnales С е м е й с т в о Крушиновые – Rhamnaceae (60 родов, более 900 видов) Распространение – в тропической и субтропической зонах. Жизненные формы – деревья, кустарники. Листья – супротивные, реже очередные, простые, цельные. Соцветия – пазушные, цимоидные (редко цветки одиночные). Цветки – обоеполые (редко однополые), актиноморфные, околоцветник двойной, 4-5-членный; тычинок 5, гинецей ценокарпный из 2-4 плодолистиков, завязь нижняя или верхняя, окружена или покрыта нектарным диском. Опыление – ветром. Плоды – костянка (сухая или сочная); распространяются ветром, птицами. Важнейшие роды – крушина (Frangula), жостер (Rhamnus) (рис. 14. 42).  Рис. 14. 42. Жостер слабительный. Лекарственные – крушина ломкая (Frangulaalnus), ее кора содержит производные антрацена, используемые для приготовления слабительных препаратов, жостер слабительный (Rhamnuscathartica), его плоды также используются как слабительное средство. Порядок 7. Зонтичные – Apiales С е м е й с т в о Аралиевые – Araliaceae (80 родов, около 850 видов) Распространение – тропическая и субтропическая зоны, главным образом в Восточной Азии. Жизненные формы – деревья, кустарники, травы. Листья – простые или разнообразные сложные. Соцветия – зонтик (иногда сложный зонтик), головка. Цветки – обоеполые (реже однополые), актиноморфные, циклические, пятичленные, чашечка из 5 зубчиковидных чашелистиков, лепестков 5, чередуются с 5 тычинками; гинецей синкарпный, обычно из 2-5 плодолистиков, завязь нижняя, с нектарным диском. Опыление – насекомыми. Плоды – ягода, костянка, редко вислоплодник. Важнейшие роды – аралия (Aralia), панакс (Panax), элеутерококк (Eleutherococcus), плющ (Hedera) (рис. 14. 43 - 44).  Рис. 13. 43. Аралия высокая.  Рис. 14. 44. Женьшень. Хозяйственное значение: Лекарственные – аралия высокая (Araliaelata), женьшень (Panaxginseng) и элеутерококк колючий (Eleutherococcussenticosus) используются для получения препаратов, обладающих тонизирующим и адаптогенным действием. Декоративные – плющ обыкновенный (Hederahelix) используется в цветоводстве. С е м е й с т в о Сельдерейные (Зонтичные) – Apiaceae (Umbelliferae) (300 родов, более 3000 видов) Распространение – по всему миру, главным образом в умеренной области Cеверного полушария. Жизненные формы – одно- и многолетние травы, редко деревья. Стебли зонтичных часто имеют полые междоузлия, в которых, как и в плодах, нередко имеются эфиромасличные секреторные каналы. Листья - простые, сильно рассеченные на относительно узкие конечные доли, редко цельные, без прилистников, основания листьев часто расширены и образуют влагалище, охватывающее стебель. Соцветия – сложный зонтик, редко головка (синеголовник – Eryngium). У основания каждого зонтика часто образуется частная обертка (из брактей краевых цветков), а у основания сложного зонтика – общая обертка (из верховых листьев). Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, пятичленный, зубцы чашечки короткие, малозаметные, лепестков 5, они свободные, часто близ верхушки загибаются внутрь цветка; тычинок 5, они прикреплены к нектарному диску, расположенному на верхушке завязи, и чередуются с лепестками, гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков, завязь нижняя.  Опыление – насекомыми. Плоды – вислоплодник (состоит из двух мерикарпиев, подвешенных на вильчато разветвленной колонке – карпофоре); брюшную сторону мерикарпиев называют спайкой, на наружной стороне мерикарпиев находятся 5 главных первичных ребер, образованных проводящими пучками, между первичными ребрами находятся ложбинки, под которыми располагаются эфиромасличные каналы. Важнейшие роды – морковь (Daucus), сельдерей (Apium), укроп (Anethum), пастернак (Pastinaca), кориандр (Coriandrum), анис (Pimpinella), тмин (Carum), борщевик (Heracleum), сныть (Aegopodium), купырь (Anthriscus), болиголов (Conium), вех (Cicuta), володушка (Bupleurum). Хозяйственное значение: Лекарственные – растения этого семейства содержат разнообразные биологически активные вещества (эфирные масла, смолы, кумарины, тритерпеновые сапонины, алкалоиды); в медицине используются плоды аниса, тмина, кориандра, укропа, фенхеля, пастернака, моркови. Пищевые – среди зонтичных имеются овощные и пряные культуры: морковь посевная (Daucussativa), сельдерей пахучий (Apiumgraveolens), укроп (Anethumgraveolens), пастернак пасевной (Pastinacasativa), кориандр посевной (Coriandrum sativum), анис обыкновенный (Pimpinellaanisum), борщевик сибирский (Heracleumsibiricum), тмин обыкновенный (Carumcarvi) (рис. 14. 45).  Рис. 14. 45. Тмин обыкновенный. Ядовитыми являются: вех ядовитый (Cicutavirosa) иболиголов крапчатый (Coniummaculatum) (рис. 14. 46).  Рис. 14. 46. Болиголов крапчатый. Подкласс 7. Ламииды – Lamiidae Порядок 1. Пасленовые - Solanales С е м е й с т в о Пасленовые – Solanaceae (90 родов, около 2900 видов) Распространение – по всему миру, но наибольшее распространение в Южной Америке. Семейство богато алкалоидыми. Жизненные формы – травы, кустарники, лианы. Листья – простые, очередные, цельные (или раздельные). Соцветия – цимоидные. Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, пятичленный, чашечка сростнолистная, пятизубчатая, венчик сростнолепестный, трубчатый, колокольчатый или колесовидный; тычинок 5 (прикреплены к трубке венчика), гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков, завязь верхняя. * Са(5)Со(5)A(5)G(2) - цветок картофеля (Solanumtuberosum) Опыление – насекомыми, самоопыление. Плоды – ягода, коробочка; распространяется животными. Важнейшие роды – паслен (Solanum), томат (Lycopersicon), белена (Hyoscyamus), красавка (Atropa), дурман (Datura) (рис. 14. 47- 49).  Рис. 14. 47. Белена черная.  Рис. 14. 48. Красавка обыкновенная.  Рис. 14. 49. Дурман обыкновенный. Хозяйственное значение: Лекарственные – листья белены черной (Hyoscyamusniger), дурмана обыкновенного (Daturastramonium), красавки обыкновенной (Atropabelladonna), используют для получения алкалоидов, входящих в препараты, обладающие спазмолитическим, болеутоляющим, седативным действием. Пищевые – многочисленные сорта картофеля (Solanumtuberosum), баклажана (Solanum melongena), томата (Lycopersicon esculentum) известные сельскохозяйственные культуры. Декоративные - дурман обыкновенный (Daturastramonium) и физалис (Phisalis) используют в цветоводстве. Порядок 2. Синюховые - Polemoniales С е м е й с т в о Синюховые – Polemoniaceae (18 родов, около320 видов) Распространение – главным образом в Северной Америке. Жизненные формы – травы, полукустарники, редко древесные лианы или небольшие деревца Листья – очередные (реже супротивные), цельные, или перисто- или палчаторассеченные. Соцветия – цимоидные. Цветки – обоеполые, актиноморфные (или слегка зигоморфные), пятичленные; тычинок 5 (прикреплены к трубке венчика и чередуются с лопастями венчика), гинецей ценокарпный из 3 (2) плодолистиков, завязь верхняя. Опыление – насекомыми. Плоды – коробочка. Важнейшие роды – синюха (Polemonium), флокс (Phlox). Хозяйственное значение: Лекарственные – синюха голубая (Polemonium caeruleum), ее корневищас корнями используются в качестве отхаркивающего, седативного, противовоспалительного средства (рис. 14. 50).  Рис. 14. 50. Синюха голубая. Декоративные – флоксы используются в цветоводстве. Порядок 3. Норичниковые - Scrophulariales С е м е й с т в о Норичниковых – Scrophulariaceae (350 родов, около 4500-5000 видов) Распространение – по всему миру, но наиболее многочисленны в умеренных областях Северного полушария и в горах тропиков. Жизненные формы – травы, кустарнички. Листья – простые, очередные, супротивные или мутовчатые, цельные, без прилистников. Соцветия – ботриоидные (реже цимоидные). Цветки – обоеполые, более или менее зигоморфные, околоцветник двойной, пятичленный; чашечка двугубая (пятизубчатая или пятилопастная), реже из пяти свободных чашелистиков), венчик сростнолепестный (двугубый, наперстковидный); тычинок чаще 4 (прикреплены к трубке венчика), из них, как правило, 2 длиннее других, гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков, завязь верхняя. Опыление – насекомыми. Плоды – коробочка. Важнейшие роды – льнянка (Linaria), наперстянка (Digitalis), вероника (Veronica), коровяк (Verbascum), очанка (Euphrasia), норичник (Scrophularia). Хозяйственное значение: Лекарственные – виды рода наперстянка (Digitalispurpurea, D. grandiflora, D. lanata) содержат сердечные гликозиды, применяемые при лечении сердечной недостаточности (рис. 14. 51).  Рис. 14. 51. Наперстянка крупноцветковая. Декоративные – виды львиного зева (Antirrhinum) и наперстянки (Digitalis) используются в цветоводстве. С е м е й с т в о Подорожниковые – Plantaginaceae (3 рода, около 270 видов) Распространение – в умеренных областях обоих полушарий. Жизненные формы – травы. Листья – простые, очередные (реже супротивные), часто собранные в прикорневую розетку. Соцветия – колос, головка. Цветки – обоеполые, актиноморфные, с двойным околоцветником, четырехчленные; чашечка четырехлопастная или четырехраздельная, венчик сростнолепестный, четырехлопастный, окрашенный или пленчатый; тычинок чаще 4 (прикреплены к трубке венчика), гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков, завязь верхняя. Опыление – ветром. Плоды – коробочка или орех. Важнейшие роды – подорожник (Plantago). Хозяйственное значение: Лекарственные – подорожник большой (Plantagomajor) и подорожник блошный (P. psyllium), используются для приготовления препаратов, обладающих ранозаживляющим, отхаркивающим и противовоспалительным действием (рис. 14. 52).  Рис. 14. 52. Подорожник большой. Порядок 4. Губоцветные - Lamiales С е м е й с т в о Яснотковые (Губоцветные) – Lamiaceae (Labiatae) (270 родов, более 5500 видов) Распространение – по всему миру, но наибольшее распространение в Средиземноморье и Центральной Азии. Жизненные формы – травы, полукустарники, кустарники. Яснотковые имеют четырехгранные стебли. Очень часто неодревесневшие части растений покрыты головчатыми волосками и железками, содержащими эфирные масла. Листья – супротивные, простые, редко перистосложные. Соцветия – цимоидные. Цветки – обоеполые, зигоморфные, редко почти актиноморфные, околоцветник двойной, чашечка пятилопастная, колокольчатая, трубчатая, шаровидная или двугубая, венчик пятилопастный, двугубый (наиболее часто верхняя губа двухлопастная, нижняя – трехлопастная), иногда почти правильный, четырехчленный; тычинок 4-2, приросших к венчику, гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков, завязь верхняя (при основании завязи имеется двух-, четырехлопастный нектарный диск). Са(5)Со(2/3)A2+2G(2) - цветок яснотки белой (Lamiumalbum) (рис. 14. 53).  Рис. 14. 53. Яснотка белая. Опыление – насекомыми. Плоды – ценобий (состоит из 4 мерикарпиев – эремов); распространяется животными, ветром, водой. Важнейшие роды – мята (Mentha), душица (Origanum), шалфей (Salvia), яснотка (Lamium), пустырник (Leonurus), зопник (Phlomis), тимьян (Thymus), чистец (Stachys). Хозяйственное значение: Лекарственные – у представителей семейства найдены эфирными масла, терпеноиды, сапонины, полифенолы и танниды, кумарины и др.; медицинское применение находят: мята перечная (Menthapiperita), пустырник пятилопастный и сердечный (LeonurusquinquelobatusиL. cardiaca), шалфей лекарственный (Salviaofficinalis), тимьян обыкновенный и ползучий (чабрец) (Thymusvulgarisи T. serpyllum), душица обыкновенная (Origanum vulgare) (рис. 14. 54 - 55).  Рис. 14. 54. Шалфей лекарственный.  Рис. 14. 55. Мята перечная. Пищевые – мята, душица, тимьян являются пряными травами. Подкласс 8. Астериды – Asteridae Порядок 1. Астровые - Asterales С е м е й с т в о Астровые (Сложноцветные) – Asteraceae (Compositae) (1200 родов, 24000 видов) Распространение – по всему миру, но наибольшее распространение в умеренных и субтропических областях. Жизненные формы – одно- и многолетние травы, реже кустарники и деревья. Листья – очередные (редко супротивные), простые, цельные или различным образом рассеченные, без прилистников, редко сложные. Соцветия – корзинка (у большинства корзинки это парциальные части сложных агрегатных соцветий – колосьев, кистей, метелок, головок, цимоидов); основу корзинки составляет расширенное окончание оси цветоноса (ложе соцветия); форма ложа соцветия разнообразна: выпуклая, вогнутая, плоская; кроме того, ложе может быть гладким или несущим щетинистые или пленчатые выросты – прицветники; снаружи ложе окружено оберткой из видоизмененных верховых листьев (листочков), которые могут располагаться в один или несколько рядов; число цветков в корзинке от одного до нескольких тысяч. Цветки – актиноморфные или зигоморфные, с двойным околоцветником (чашечка видоизменяется в хохолок из щетинок, волосков, пленок или полностью редуцирована), венчик всегда сростнолепестный, но различный по форме (трубчатый, ложноязычковый, двугубый, воронковидный, язычковый), трубчатый венчик имеет 5-, редко 4-лопастный или зубчатый отгиб, ложноязычковый венчик представляет собой цельную пластинку, сросшуюся из 3 лепестков, двугубый и воронковидный венчики крупные и имеют от 6 до 9 зубцов, язычковый венчик резко неправильный и образован 5 лепестками, сросшимися в одну пластинку; андроцей обоеполых трубчатых и язычковых цветков состоит из 5 тычинок (нити тычинок свободные, прикреплены к трубке венчика, а пыльники слипаются боковыми сторонами, образуя трубку, через которую проходит столбик), ложноязычковые, воронковидные и двугубые обычно лишены тычинок, гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков (воронковидные и двугубые цветки бесплодны и выполняют функцию привлечения насекомых-опылителей), завязь нижняя. Со(5)A(5)G`(2) - язычковый цветок одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale) (рис. 14. 56).  Рис. 14. 56. Одуванчик лекарственный. * Со(5)A(5)G`(2)- трубчатый цветок ромашки лекарственной (Chamomilla recutita) Со(0+3)или (3)A0G`(2) - ложноязычковый цветок ромашки лекарственной (Chamomilla recutita) (рис. 14. 57).  Рис. 14. 57. Ромашка лекарственная. Для астровых характерны эфирномасличные железки, которые имеют одноклеточную ножку и многоклеточную головку (ее клетки располагаются в два ряда и несколько ярусов). В семействе астровых выделяют два подсемейства: астровые(Asteroideae) – все цветки в корзинке (или только срединные) трубчатые и содержат эфирные масла, и латуковые (Lactucoideae) - все цветки в корзинке язычковые; вегетативные органы пронизаны млечниками, содержащими латекс. Опыление – насекомыми, ветром. Плоды – семянка; распространяется животными, ветром, водой. Важнейшие роды Подсемейство латуковых: одуванчик (Taraxacum), скерда (Crepis), осот (Sonchus), цикорий (Cichorium), ястребинка (Hieracium). Подсемейство астровых: тысячелистник (Achillea), астра (Aster), полынь (Artemisia), череда (Bidens), василек (Centaurea), пижма (Tanacetum), мать-и-мачеха (Tussilago), подсолнечник (Helianthus), ромашка (Chamomilla), календула (Calendula), лопух (Arctium). Хозяйственное значение: Лекарственные – ромашка лекарственная (Chamomilla recutita) используется для приготовления препаратов, обладающих бактерицидным и противовоспалительным действием; полынь горькая (Artemisia absintium) входит в составр препаратов, стимулирующих аппетит; мать-и-мачеха обыкновенная (Tusilago farfara) используется в средствах, обладающих отхаркивающим действием; корзинки полыни цитварной (Artemisia cina) ичспользуются в качестве глистогонного средства; находят применение в официнальной медицине соцветия ноготков (Calendula officinalis), пижмы обыкновенной (Tanacetum vulgare), арники горной (Arnica montana), корни одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale), побеги череды трехраздельной (Bidens tripartita) и тысячелистника обыкновенного (Achillea millefolium) (рис. 14. 58 - 59).  Рис. 14. 58. Тысячелистник обыкновенный  Рис. 14. 59. Череда трехраздельная. Декоративные – в садово-парковом хозяйстве используются роды гербера (Gerbera), георгины (Dahlia), хризантема (Chrysanthemum), рудбекия (Rudbeckia) др. Пищевые – из семян подсолнечника (Helianthus) получают растительное масло, полынь-эстрагон (Artemisia dracunculus) употребляется как пряность, сафлор красильный (Carthamus tinctorius) древнее красильное растение, виды цикория (Cichorium) используют для приготовления напитков (рис. 14. 60).  Рис. 14. 60. Цикорий обыкновенный. Класс Лилиопсиды (Liliopsida) – Однодольные (Monocotyledones) Подкласс 1. Лилииды – Liliidae Порядок 1. Лилейные – Liliales С е м е й с т в о Мелантиевые – Melanthiaceae (47 родов, 400 видов) Распространение – Cеверное полушарие (Восточная Азия, Северная Америка). Жизненные формы – многолетние корневищные, клубнелуковичные и луковичные травы. Листья – влагалищные, от линейных до широкоэллиптических. Соцветия – кистевидные (или цветки одиночные). Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник простой, его листочки свободные или частично сросшиеся в трубку; тычинок 6, гинецей ценокарпный из 3 почти свободных плодолистиков, завязь верхняя. Опыление – насекомыми. Плоды – многолистовка, коробочка. Важнейшие роды – чемерица (Veratrum), безвременник (Colchicum). Хозяйственное значение: Лекарственные – чемерица Лобеля (Veratrum lobelianum) используется для приготовления препаратов для борьбы с кожными паразитами, безвременник великолепный (Colchicum speciosus) содержит алкалоиды, которые входят в состав противоопухолевых препаратов (рис. 14. 61).  Рис. 14. 61. Чемерица Лобеля. Декоративные – введен в культуру безвременник (Colchicum). С е м е й с т в о Лилейные – Liliaceae (10 родов, 470 видов) Распространение – умеренные и субтропические области Cеверного полушария. Жизненные формы – многолетние травянистые луковичные растения. Листья – простые, от широколанцетных до узколанцетных. Соцветия – кистевидные (или цветки одиночные). Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник простой, венчиковидный, из 6 свободных или сросшихся листочков, расположенных в два круга; тычинок 6, расположенных в два круга, гинецей ценокарпный из 3 плодолистиков, завязь верхняя. Опыление – насекомыми. Плоды – коробочка. Важнейшие роды – тюльпан (Tulipa), гусиный лук (Gagea), лилия (Lilium), рябчик (Fritillaria). Хозяйственное значение: Декоративные – введены в культуру: лилия саранка (Lilium pilosiusculum), тюльпаны, рябчики (рис. 14. 62).  Рис. 14. 62. Лилия саранка. Порядок 2. Амариллисовые – Amaryllidales С е м е й с т в о Луковые – Alliaceae (32 рода, 750 видов) Распространение – Cеверное полушарие. Жизненные формы – многолетние травянистые луковичные растения. Листья – обычно прикорневые, бесчерешковые, узкие, линейные. Соцветия – цимоидные, зонтиковидные. Цветки до цветения заключены в пленчатый чехол. Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник шестичленный, венчиковидный или чашечковидный, листочки свободные или при основании спаянные, расположены в два круга; тычинок 6, обычно срастаются с околоцветником, гинецей ценокарпный из 3 плодолистиков, завязь верхняя. Для луковых характерно «живорождение» (в соцветиях при основании цветоножек образуются луковички, которые способны давать новые растения). Опыление – насекомыми. Плоды – коробочка. Важнейшие роды – лук (Allium). Хозяйственное значение: Лекарственные – луковицы лука (Allium cepa) и чеснока (Allium sativum) содержат вещества, обладающие бактерицидным действием. Пищевые: лук и чеснок (рис. 14. 63).  Рис. 14. 63. Чеснок. Порядок 3. Спаржевые – Asparagales С е м е й с т в о Ландышевые – Convallariaceae (23 рода, около 2300 видов) Распространение – Северное полушарие. Жизненные формы – многолетние травянистые корневищные растения. Листья – простые, с дуговидным жилкованием, отходят непосредственно от корневища или расположены по всему стеблю. Соцветия – кистевидные. Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник простой, венчиковидный или чашечковидный, 3-членный, реже 2 или 4- членный, доли околоцветника более или менее сросшиеся или почти свободные; тычинок 6, реже 4, гинецей ценокарпный из 3 (реже 2) плодолистиков, завязь верхняя. Опыление – насекомыми. Плоды – ягода; распространяются животными. Важнейшие роды – ландыш (Convallaria), купена (Polygonatun), майник (Maianthemum). Хозяйственное значение: Лекарственные - ландыш майский (Convallaria majalis) содержит сердечные гликозиды, применяемые в качестве кардиотонических средств (рис. 14. 64 - 65).  Рис. 14. 64. Ландыш майский.  Рис. 14. 65. Купена душистая. Декоративные – ландыш майский (Convallaria majalis) широко используется в цветоводстве. С е м е й с т в о Спаржевые – Asparagaceae (2 рода, около 300 видов) Распространение – в засушливых районах Северного и Южного полушарий. Жизненные формы – корневищные растения с древеснеющими стеблями. Листья – редуцированы до чешуй, мелкие веточки превращены в филлокладии. Цветки – обоеполые или однополые, актиноморфные, околоцветник простой из 6 листочков; тычинок 6, гинецей ценокарпный из 3 плодолистиков, завязь верхняя. Опыление – насекомыми. Плоды – ягода. Важнейшие роды – спаржа (Asparagus) Хозяйственное значение: Пищевые – белые и сочные молодые побеги спаржи лекарственной (Asparagus officinalis) считаются деликатесным овощем (рис. 14. 66).  Рис. 14. 66. Спаржа лекарственная. Порядок 4. Орхидные– Orchidales С е м е й с т в о Орхидные (Ятрышниковые) – Orchidaceae (около 800 родов, до 30000 видов) Распространение – на всех континентах, в разных растительных зонах и поясах, за исключением полярных областей и пустынь. Жизненные формы – многолетние микотрофные, иногда бесхлорофилльные травы; в тропических областях часто эпифиты с воздушными корнями; наземные виды имеют корневища и клубни. Листья – цельные, влагалищные, очередные (редко супротивные или мутовчатые), у бесхлорофилльных видов редуцированы до чешуй. Соцветия – кисти, метелки, колосья. Цветки – обоеполые (редко однополые), зигоморфные, околоцветник венчиковидный, 3-членный, средний лепесток образует «губу», часто отличающуюся по размерам и окраске, иногда лопастную и нередко вытянутую у основания в шпору или мешочек; тычинок 2 или 1 (в цветках с одной тычинкой образуется колонка (гиностемий) в результате срастания тычинки со столбиком), гинецей ценокарпный из 3 плодолистиков, завязь нижняя. Опыление – насекомыми. Плоды – коробочка, вскрывающаяся 3-5 створками. Важнейшие роды – башмачок (Cypripedium), пальчатокоренник (Dactylorhiza), любка (Platanthera), ятрышник (Orchis) (рис. 14. 67).  Рис. 14. 67. Ятрышник шлемоносный. Хозяйственное значение: Декоративные – многие представители данного семейства являются длительно и красиво цветущими. Некоторые виды заслуживают особой охраны! Порядок 5. Мятликовые – Poales С е м е й с т в о Мятликовые (Злаковые) – Poaceae (Gramineae) (около 700 родов, до 10000 видов) Распространение – на всех континентах, во всех зонах и поясах. Жизненные формы – многолетние, реже однолетние травы, очень редко древовидные растения. Листья – очередные, обычно линейные, сидячие, параллельнонервные с длинным, обычно замкнутым влагалищем; на границе влагалища и листовой пластинки имеется «язычок» в виде пленки, реже волосков (очень редко язычок отсутствует. Цветки – обоеполые (редко однополые), объединены в колоски, составляющие, в свою очередь, сложные соцветия типа сложного колоса или метелки, колосок имеет ось, несущую два супротивных ряда колосковых чешуй, самая нижняя пара колосковых чешуй стерильна, остальные несут очень короткие оси цветков, в цветке выделяют нижнюю и верхнюю цветковые чешуи, над верхней чешуей находятся 2 (редко 3) пленочки – лодикулы (результат видоизменения внутреннего круга околоцветника), лодикулы во время цветения набухают и способствуют открыванию цветка; тычинок 3, гинецей ценокарпный, из 2 плодолистиков, завязь верхняя (рис. 14. 68).  Рис. 14. 68. Строение цветка мятликовых. Опыление – ветром. Плоды – зерновка. Важнейшие роды – пшеница (Triticum), рожь (Secale), кукуруза (Zea), рис (Oryza), пырей (Elytrigia), ячмень (Hordeum), вейник (Calamagrostis), овсянница (Festuca), мятлик (Poa), ковыль (Stipa), тростник (Phragmites), ежа (Dactylis), овес (Avena) (рис. 14. 69).  Рис. 14. 69. Овес посевной. Хозяйственное значение: Лекарственные – кукуруза обыкновенная (Zea mays), ее столбики с рыльцами используются для получения препаратов, обладающих желчегонным, мочегонным и кровоостанавливающим действием (рис. 13. 70).  Рис. 14. 70. Кукуруза обыкновенная. Многие мятликовые являются ценными зерновыми и кормовыми культурами, а также дают техническое сырье. Подкласс 2. Арециды – Arecidae Порядок 1. Аронниковые – Arales С е м е й с т в о Аронниковые – Araceae (около 110 родов, около 2500 видов) Распространение – тропики и субтропики обоих полушарий. Жизненные формы – травянистые наземные (реже водные) растения с клубнями или корневищами, а также эпифиты. Листья – очередные, обычно черешковые, с листовой пластинкой очень разнообразной формы. Соцветия – початок (несет в основании часто ярко окрашенное покрывало разнообразной формы). Цветки – чаще однополые (мужские занимают верхнюю часть початка, женские нижнюю), актиноморфные, невзрачные, околоцветник простой, листочков 4-6 (иногда околоцветник отсутствует); тычинок 4-6 (свободные или сросшиеся), гинецей ценокарпный из 2-3 плодолистиков, завязь верхняя. * Р3+3A6G(3) – цветок аира болотного (Acorus calamus). Опыление – насекомыми. Плоды – ягода (собраны в плотное соплодие). Важнейшие роды – белокрыльник (Calla), аир (Acorus), монстера (Monstera). Хозяйственное значение: Лекарственные – из корневищ аира болотного (Acorus calamus), получают препараты, применяемые при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (рис. 14. 71).  Рис. 14. 71. Аир болотный. Декоративные – монстера, диффенбахия, аллоказия, антуриум, сингониум и многие другие виды данного семейства используются в цветоводстве.
 |