курсовая 1. 2. Глава Организация коммерческой деятельности предприятия 1 Понятие коммерческой деятельности

Название	2. Глава Организация коммерческой деятельности предприятия 1 Понятие коммерческой деятельности
Дата	11.12.2022
Размер	446.24 Kb.
Формат файла
Имя файла	курсовая 1.docx
Тип	Реферат #838829
страница	3 из 3

1 2 3

Рис. 5. Этапы формирования ассортимента товаров

На первом этапе организации, занимающиеся розничной торговлей, устанавливают укрупненный ассортимент товаров. Это процесс происходит при учете всех принципов размещения розничной торговой сети. Кроме того, учитываются маркетинговые исследования, которые направлены на целевой рынок [4, 5, 23, 28]. На втором этапе рассчитывают структуру укрупненного ассортимента. На третьем этапе осуществляют подбор определенных разновидностей продукта из каждой группы по конкретным характеристикам.

При формировании ассортимента товаров в организациях розничной торговли необходимо учитывать определенные принципы (рис. 6).

Рис. 6. Принципы формирования ассортимента товаров

Общеизвестно, что потребительский спрос на товары, которые представлены на рынке продолжительный период времени, со временем понижается. В тоже время повышается спрос на новые виды товаров. В свою очередь это приводит к тому, что появляется цикличность спроса. Это влечет за собой стимулирование обновления ассортимента товаров [11]. Спрос на новые товары зависит от многих факторов: доходов потребителей, соотношения на потребительском рынке старой и новой продукции, наличия товаров-заменителей, соответствия тенденции моды, качества новой продукции, обеспечения гарантийного и сервисного обслуживания новой продукции, цены и т.д.

Для потребителей необходимо создать такие условия, при которых ассортимент магазина на постоянном уровне бы пополнялся товарами, которые соответствуют спросу покупателей. Но не всегда удается найти баланс между предложениями товаров и его спросом среди потребителей. По этой причине организация розничной торговли должна обеспечить устойчивость постоянной доли ассортимента, которая удовлетворяет массовый спрос потребителей. Таким образом организация способна удержать контингент постоянных покупателей. Если ассортимент товаров неустойчив, то организация будет испытывать снижение экономических показателей. В международной практике в области формирования ассортимента выделяют несколько стратегий (рис. 7).

Рис. 7. Стратегии формирования ассортимента товаров

В настоящее время при формировании ассортимента розничных торговых предприятий применяют два метода, которые соответствуют современному состоянию экономики:

1. Метод ассортиментного перечня, который предполагает наличие в продаже стандарта товарного предложения, заявленного в обязательном ассортиментном перечне. Метод ориентирован на удовлетворение твердо сформулированного спроса.

2. Метод потребительского комплекса, который считается наиболее прогрессивным методом. Он основан на принципе комплексного удовлетворения спроса. При этом он ориентирован на более полное удовлетворение определенных потребностей, обеспечивается экономия времени покупателей, облегчается выбор товаров и услуг, способствует совершению импульсивных покупок.

Основная задача формирования товарного ассортимента заключается в наиболее полной степени удовлетворения спроса потребителей. Можно сказать, что потребительский спрос представляет собой определенные платежеспособные потребности, которые удовлетворяются при существующем предложении товаров. Спрос концентрирует в себе е только определенную сумму денежных средств потенциальных потребителей, но и отражает весь комплекс требований, которые покупатели предъявляют к стоимости товаров. Мы можем сделать вывод, что спрос является одним из самых главных факторов формирования товарного ассортимента.

В организациях, занимающихся розничной торговлей, формируют обязательные ассортиментные перечни товаров. Они способствуют регулярному контролированию стабильности и полноты товарного ассортимента. Результаты, которые были получены в ходе осуществления контроля, применяются предприятием для принятия необходимых мер по пополнению запасов отдельных разновидностей товаров. Кроме того их можно применять с целью уточнения отдельных договоров с поставщиками и изменению их в следующем году.

Процесс формирования товарного ассортимента в розничной торговле должен исходить из формы товарной специализации торгового предприятия, типа, уровня технической оснащенности, размера его торговой площади и должен быть направлен на удовлетворение спроса обслуживаемых покупателей и обеспечения высокой рентабельности его работы. В Приложении 3 можно ознакомиться с факторами, которые влияют на формирование товарного ассортимента в розничной торговле .

Таким образом, мы можем сделать вывод, что юридическая природа розничной торговли определяется преимущественно нормами ГК РФ и административным правом.

Продажа товаров по образцам является: общей для торговли по месту нахождения торгового объекта и по месту нахождения покупателя. При продаже товаров по образцам покупателю предоставляется возможность самостоятельно или с помощью обслуживающего персонала ознакомиться с демонстрируемыми образцами или предложенными описаниями товаров, выбрать и приобрести необходимые товары. Товары передаются покупателю после их доставки в указанное им место, если иное не предусмотрено договором розничной купли-продажи.

Основная задача закупочной работы заключается в том, чтобы по выгодной цене приобрести товары, которые после будут реализовываться. Проведение правильных закупочных работ будет способствовать как удовлетворению потребительского спроса, так и позволит в значительной степени снизить процент коммерческого риска, который связан с отсутствием сбыта товара. Существуют два типа доставки товаров: транзитная и складская.

При приемке товаров в основном обращают на соответствие товара характеристикам, которые предложены в сопроводительных документах. Оптимальное размещение осуществляется с учетом времени поступления товаров и очерёдности продажи, частоты спроса. При хранении товаров обязательным условием является соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил.

Под ассортиментной политикой понимают совокупность взглядов и комплекс мероприятий по осуществлению управления над торговым ассортиментом. Выделяют три этапа формирования ассортимента товаров. В организациях, занимающихся розничной торговлей, формируют обязательные ассортиментные перечни товаров. Они способствуют регулярному контролированию стабильности и полноты товарного ассортимента.

Заключение

В ходе написания курсовой работы поставленная цель – изучить коммерческую деятельность в розничной торговле, была выполнена.

Под розничной торговлей понимается особый вид коммерческой деятельности, который связан с торговлей товаров и услуг покупателям для личного, семейного или домашнего пользования через конечный этап товародвижения. Розничная торговля подразделяется на торговлю по месту нахождения торгового объекта (магазин, лавка, ларек, палатка и т.д.) и на торговлю по месту нахождения покупателя (осуществляется при помощи телевизора, ресурсов Интернета и т.д.).

В наличии торгового обслуживания населения имеются специально устроенные и оборудованные торговые помещения, которые приспособлены для максимально эффективного обслуживания потребителей. Кроме того, торговое обслуживание включает такие операции, как подбор и формирование торгового ассортимента и возможности его оперативного изменения в соответствии с изменившимся потребительским спросом, постоянное изучение и учет потребительских запросов покупателей, умение предложить и продать товар каждому конкретному человеку. Установление оптимального ассортимента магазина находится в прямой зависимости от типа и специализации торгового предприятия.

Сбыт товаров путем розничной торговли можно стимулировать при помощи высококачественной упаковки, рационального размещения и выкладки товаров в торговом зале магазина, предложения различных дополнительных услуг потребителям. Кроме того, могут быть использованы распродажи по сниженным ценам, скидки, продажи товаров на кредитных или льготных условиях.

Одним из самых ответственных этапов розничной торговли является розничная купля-продажа товаров. Именно на данном этапе по договору розничной купли-продажи предприятие розничной торговли обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного и домашнего потребления, не связанного с предпринимательской деятельностью.

Важно отметить, что договор розничной купли-продажи представляет собой публичный договор. Это свидетельствует о том, что розничная торговая организация обязуется продавать товары каждому покупателю, не оказывая предпочтение одному потребителю перед другим. Договор заключается в тот момент, когда продавец выдает потребителю кассовый чек (или иной документ), подтверждающий акт покупку товара.

Важной особенностью розничной торговли является необходимость в разработке внедрения мероприятий по формированию ассортимента товаров в торговом зале. В современной коммерческой литературе мероприятия по продвижению товаров и услуг с помощью их презентации в местах продажи часто называют мерчандайзингом.

Развитие розничной торговли осуществляется в несколько этапов. Каждый этап имеет свои особенности, а также факторы успеха. Кроме того, каждая ступень развития имеет свои особенные характеристики (например, темп роста, характер и степень конкуренции, качество и ассортимент предоставляемых услуг).

При осуществлении коммерческой деятельности розничными организациями возникают множество проблем, которые связаны с проведением организации закупок и формирования ассортимента товаров; организацией торгового процесса и торговых операций; организацией продаж (малые предприятия розничной торговли сталкиваются с проблемой высоких показателе цен продажи и малым объемом); мотивацией персонала; внедрением маркетинговых мероприятий; организацией торговых территорий.

Список использованных источников и литературы

Источники:

Гражданский кодекс РФ, Часть 1, Федеральный закон от 30.11.1994 «51-ФЗ (ред. от 03.08.2018) // Собрание законодательства РФ. - 05.12.1994. - № 32. - ст. 3301.
Федеральный закон от 28.12.2009 № 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» // Собрание законодательства РФ. – 04.01.2010. - № 1. – ст. 2.
Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 (ред. От 24.04.2020) «О защите прав потребителей» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://base.grant.ru/10106035/ (дата обращения: 20.04.2020).

Литература:

Безбородова Т.М., Дюжева М.Б. Управление предприятиями торговли. – Омск: Омский институт (филиал) РГТЭУ, 2013. – 340 с.
Белькова Г.Д. Организация розничной торговли. – Иркутск: Изд-во ИГУ, 2005. – 117 с.
Богданова Ю.Н. Организация коммерческой деятельности предприятия. – Ульяновск: УлГТУ, 2014. – 138 с.
Валигурский Д.И., Арустамов Э.А., Пахомкин А.Н. Применение пластиковых карт в розничной торговле (опыт потребительского общества «Красные ткачи» Ярославского облпотребсоюза) // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. – 2008. - № 3. – С. 125-129.
Дашков Л.П., Памбухчиянц О.В. Организация и управление коммерческой деятельностью. – М.: Дашков и К*, 2012. – 688 с.
Ермоленко О.М. Организация управления кредитным риском в деятельности коммерческих банков как вектор стабилизации их деятельности // Научный вестник Южного института менеджмента. – 2016. - № 3. – С. 38-41.
Ерчева Е.М. Экономическое содержание рекламной деятельности на предприятии, занимающейся коммерческой деятельностью // Школа университетско п\ п\ п\й науки: парадигма развития. – 2012. - № 6. – С. 97-99.
Желада Т.А. Анализ ассортимента сервисных услуг в организации розничной торговли с помощью АВС и XYZ-анализа // Экономический форум. – 2013. - № 1. – С. 422-427.
Жукова Т.Н. Коммерческая деятельность. – СПб.: Вектор, 2006. – 256 с.
Иголкина Л.М. Коммерческая деятельность в производственной сфере. – Хабаровск: ДВГУПС, 2006. – 75 с.
Калентеев С.В. К вопросу о перспективах развития традиционной розничной торговли в эпоху интернет-торговли // Современное бизнес-пространство: актуальные проблемы и перспективы. – 2015. - № 5. – С. 52-54.
Капелюк З.А., Сушкова Л.В. Сетевое развитие розничной торговли: вопросы факторной интеграции // Вестник Сибирского университета потребительской кооперации. – 2014. - № 10. – С. 21-25.
Качаева Е.В. Организация коммерческой деятельности (по сферам и отраслям применения). – СПб: ИНЖЭКОН, 2011. – 90 с.
Кирюхина А.Н. Коммерческая деятельность. – Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2011. – 132 с.
Ковалев К., Уваров С., Щеглов П. Логистика в розничной торговле: ка построить эффективную сеть. – СПб.: Питер, 2007. – 272 с.
Компаниец О.С. Маркетинговое управление в торговле. Особенности взаимосвязи маркетинговых функций компании с показателями эффективного функционирования розничной торговли // Российское предпринимательство. – 2009. - № 9-2. – С. 52-56.
Конина Е.А. Совершенствование коммерческой деятельности сельскохозяйственного предприятия на основе экспортной деятельности // Вестник Ижевского государственной сельскохозяйственной академии. – 2014. - № 40. – С. 29-32.
Куимов В.В., Гуняков Ю.В., Максименко И.А. Организация коммерческой деятельности предприятия: коммерциология. Часть 1. Организационно-экономические предпосылки коммерческой деятельности. – Красноярск: Сибирский федеральный университет, 2016. – 112 с.
Ликтан В.Т. Исследование маркетинговой деятельности и пути улучшения коммерческой деятельности на примере ОАО «ТЫВАМОЛОКО» // Успехи современной науки. – 2017. - № 3. – С. 136-140.
Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли. – М.: Дашков и Ко, 2012. – 287 с.
Пиливанова Е.К. Концептуальный анализ особенностей развития розничной торговли в России: логистический аспект // Вестник Ростовского государственного экономического университета (РИНХ). – 2014. - № 48. – С. 57-63.
Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. – М.: Инфра-М, 2009. – 248 с.
Прушковский Л.В., Глазунова О.А. Значение оптовой торговли в системе хозяйственных отношений с розничной торговлей // Научный результат. Серия: Технология бизнеса и сервиса. – 2016. - № 7. – С. 37-43.
Сидоров В.П. Коммерческая деятельность. – Владивосток: Изд-во ВГУЭС, 2014. – 248 с.
Симантовская А.А. Исследование розничной торговли продовольственными товарами и разработка мероприятий по совершенствованию процессов торговли на примере ООО «Партнер» // Форум молодых ученых. – 2019. - № 40. – С. 855-858.
Фесун М.Н., Дзодзаева Е.А. Выявление факторов, влияющих на выбор покупателями предприятия розничной торговли и принятие решения о покупке // Экономические просторы. – 2013. - № 76. – С. 260-268.

1 2 3