пРАКТИКА мЕРКУЛОВА. 2 характеристика сферы деятельности ооо Оптовичок 8
 Скачать 1.81 Mb.
|
|
6 АНАЛИЗ БЕЗОПАСНОСТИ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЯ Данный раздел направлен на усвоение компетенции ОПК-7. Общие положения о порядке проведения инструктажа, обучения и проверки знаний по охране труда и пожарной безопасности на ООО «Оптовичок»: со всеми работниками ООО «Оптовичок», поступившими на работу, в соответствии с законодательством проводится инструктаж по охране труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности; инструктаж, обучение и проверка знаний по охране труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности работников проводится в соответствии с ГОСТ 12.0.004-90 «Организация обучения безопасности труда»; установление общего порядка инструктажа, обучения и проверки знаний по охране труда и пожарной безопасности сотрудников (работников) направлено на обеспечение соблюдения законов и иных нормативных правовых актов по охране труда и пожарной безопасности; Работодатель обеспечивает своевременное и качественное проведение инструктажа и обучения по охране труда и пожарной безопасности как вновь поступающих на работу, так и для всех работников, независимо от их опыта, стажа работы и степени квалификации; Инструктаж и обучение работников ООО «Оптовичок» обеспечивает: своевременное предупреждение о конкретных опасных факторах выполняемой работы; подробное объяснение и практический показ эффективных способов и средств предотвращения возможной опасности при проведении работ; разъяснение обязанностей, ответственности и прав работников в области охраны труда и пожарной безопасности; Ответственность за организацию проведения инструктажа и обучения по охране труда и пожарной безопасности возлагается на работодателя. Все работники ООО «Оптовичок» проходят специальную противопожарную подготовку. Противопожарная подготовка включает противопожарный инструктаж (вводный, первичный, целевой, повторный, внеплановый) и занятия по пожарно-техническому минимуму. Вводный инструктаж проводит заместитель генерального директора по охране труда, пожарной безопасности и экологии. Первичный противопожарный инструктаж в ООО «Оптовичок» проводится на рабочем месте со всеми вновь принятыми на работу сотрудниками. Повторный инструктаж на предприятии проводится один раз в месяц. Все виды противопожарных инструктажей в ООО «Оптовичок» фиксируются в журнале инструктажа по пожарной безопасности. Занятия по пожарно-техническому минимуму проводятся с лицами, ответственными за пожарную безопасность объектов и отдельными работниками, к которым предъявляются повышенные требования по пожарной безопасности. Для предупреждения пожаров на предприятии разработаны три группы мероприятий: 1) организационные мероприятия включают: инструктирование работников по всем видам инструктажей; аттестацию всех рабочих; 2) инженерно технические мероприятия направлены на оснащение филиалов и участков техническими средствами обнаружения и ликвидации пожаров, а так же на монтаж и эксплуатацию технологического оборудования, инженерных сетей и технических средств пожаротушения; 3) режимные мероприятия включают: организацию помещений и мест для курения; контроль над содержанием проходов и путей эвакуации на случай пожара; назначение ответственных лиц за обеспечением безопасности филиала; Вентиляционные установки, предназначенные для удаления воздуха, исправны, и периодически очищаются. Чистка воздуховодов приточных и вытяжных установок производится в соответствии с графиком очистки. На предприятии ООО «Оптовичок» выполняются все требования по пожарной безопасности, все огнетушители исправны и заменены. Во время прохождения учебной (ознакомительной) практики в розничной торговой сети «Оптовичок» был проведен инструктаж по технике безопасности,показаны местоположения аварийных выходов, аптечки со средствами первой медицинской помощи и средств пожаротушения, а также проведён инструктаж по работе с термоупаковочным аппаратом. На основании чего, можно сделать вывод, что на предприятиях ООО «Оптовичок» выполняются все правила пожарной безопасности. 7 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РУКОВОДИТЕЛЯ Эффективность определенной руководящей деятельности по большей части зависит именно от авторитета руководителя. Определенное мнение о том, что с получением некоторого поста руководитель автоматически приобретает авторитет, является ошибочным. Вообще авторитет определяется как личное влияние человека на весь коллектив, которое он может приобрести своим трудом и профессиональными знаниями, некоторыми организаторскими способностями и нововведениями, а также умением работать с людьми. Для того чтобы авторитет определенной должности руководителя полностью сочетался с авторитетом его личности, он должен некоторым образом объединить в себе различные лидерские качества со способностями управлять людьми. Можно сказать, что общая способность к управленческой деятельности подразумевает под собой определенные управленческие черты, умения, которые присущи наиболее сильным руководителям, а это умение решать так называемые «нестандартные» управленческие проблемы, которые не имеют готовых рецептов решения, связанные с конкретными, а иногда и конфликтными ситуациями. При этом, чем более сильным является руководитель, тем он является менее конфликтным. Определенная масштабность мышления руководителя является тесно связанной с его некоторым должностным рангом. Она определяется именно тем, над какими проблемами работает руководитель, а также какими категориями в соответствии со своей должностью он мыслит. Можно сказать, что одной из ключевых психологических трудностей определенно нового руководителя, который назначен на должность, является приведение масштабов всего своего мышления в соответствии с определенным новым рангом должности. Степень легкости, а также эффективности перестройки прежнего масштаба мышления и говорит о способности личности к управленческой деятельности. То есть, чем способней руководитель, тем легче ему изменить весь масштаб своего мышления, а чем он сильнее, значит, тем лучше он сумеет реализовать все свои способности. Также, для того, чтобы стать достаточно хорошим руководителем высокого ранга, а также приобрести самосознание такого руководителя, нужно, в первую очередь, пройти все ступени должностной лестницы. Достаточно сильный руководитель именно творчески подходит к распоряжениям вышестоящего начальства, и если он не согласен с ним, то свои контраргументы тщательно обосновывает. Сильный руководитель умеет правильно оценить эффективность деятельности подчиненных. Он старается не привлекать слабых подчиненных к решению сложных или важных вопросов, помогает им разобраться в «нестандартных» ситуациях, опираясь на авторитарные методы руководства. Иногда он может возложить свои полномочия на сильных подчиненных, используя при этом демократические методы руководства и ориентируясь на их способности и умения. В числе других важных личностных черт и характеристик руководителя, способствующих формированию его авторитета, следует выделить: способность его доминировать в коллективе; уверенность в себе; эмоциональную уравновешенность; ответственность; общительность и независимость. Быть хорошим авторитетным руководителем - это, прежде всего, быть в хороших отношениях с подчиненными. Они имеют самое верное представление о стиле вашего руководства. То, как вы выглядите в их глазах, и объясняет все ваши успехи и неудачи. Подчиненные прекрасно отдают себе отчет в том, какая разница в работе с плохим и хорошим руководителем. При хорошем руководстве становится интереснее их работа, а достигнутые результаты подкрепляют чувство профессиональной гордости. ЗАКЛЮЧЕНИЕ После прохождения учебной (ознакомительной) практики были освоены следующие компетенции: УК-1, УК-2, УК-3, УК-6, УК-8 и ОПК-7. При прохождении практики были решены основные задачи: - комплексное освоение обучающимися знаний и навыков в области профессиональной деятельности по направлению подготовки 43.03.01 Сервис; - приобретение умений осуществлять поиск, анализ и синтез информации из различных источников; - приобретение навыков постановки цели и задач, связанных с профессиональной деятельностью, выбора оптимальных способов их решения, исходя из действующих правовых норм, имеющихся ресурсов и ограничений; - развитие навыков социального взаимодействия и реализации своей роли в коллективе; - формирование навыков управления своим временем; - ознакомление с безопасными условиями жизнедеятельности на предприятии, в том числе при возникновении чрезвычайных ситуаций; - изучение способов обеспечения безопасности обслуживания потребителей, требований норм и правил охраны труда и техники безопасности. Также в ходе прохождения учебной (ознакомительной) практики была изучена организационная структура ООО «Оптовичок», ее внутренние документы и общая характеристика. Было выяснено, что данная организация ставит перед собой следующую миссию: «Мы стараемся сделать так, чтобы поход за продуктами стал не рутинной обязанностью, а приятным занятием в приветливой обстановке. Во взаимодействии с людьми первоочередную роль для нас занимает индивидуальный подход». СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ Обеспечение безопасности клиентов: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://studfile.net/preview/9723457/page:21/. – Дата доступа 02.07.2022 г. Сеть магазинов вкусных продуктов Оптовичок: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://optovichokorel.ru/. – Дата доступа 03.07.2022 г. Retail loyalty: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://retail-loyalty.org/articles/fud-reteyl-v-2022-godu-analiz-rynka-i-pryamykh-kommunikatsiy-s-klientom/. – Дата доступа 05.07.2022 г. RETAIL.RU Ритейлеру и поставщику: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.retail.ru/articles/magnit-protiv-pyatyerochki-vidyat-li-pokupateli-raznitsu/. – Дата доступа 06.07.2022 г. Зайцева, Т. В. Управление персоналом: учеб. /Т. В. Зайцева, А. Т. Зуб. - М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2008. - 336 с. - (Профессиональное образование). Шапиро, С.А., Основы управления персоналом в современных организациях. Экспресс-курс/С.А., Шапиро, О.В. Шатаева. - М.: ГроссМедиа, РОСБУХ, 2008. - 400 с. Дорофеева, Л. И. Менеджмент: учебное пособие / Л. И. Дорофеева. — Саратов: Научная книга, 2019. — 191 c. Молокова, Е. И. Планирование деятельности предприятия: учебное пособие / Е. И. Молокова. Саратов: Вузовское образование, 2019. 194 c. Бадагуев, Б.Т. Пожарная безопасность на предприятии: Приказы, акты, инструкции, журналы, положения / Б.Т. Бадагуев. — М.: Альфа-Пресс, 2018. — 488 c. Михайлов, Ю.М. Пожарная безопасность в офисе: Учебное пособие/ Ю.М. Михайлов. — М.: Альфа-Пресс, 2018. — 120 c. ООО «Оптовичок»: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.rusprofile.ru/id/1026224. – Дата доступа 09.07.2022 г. Требования пожарной безопасности к объектам торговли: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://fireman.club/statyi-polzovateley/trebovaniya-pozharnoy-bezopasnosti-k-obektam-torgovli/. – Дата доступа 09.07.2022 г. |