Экзамен. экзамен. 2. Типы производства и их особенности. Тип производства
 Скачать 236.75 Kb.
|
|
Текущий максимальный запас материальных ресурсов Зм (размер партии поставки материала) определяется следующим произведением: Зм=Мср*tн где Мср — среднесуточная нормативная потребность в данном виде материала в натуральном выражении; tн — плановый интервал времени между двумя очередными поставками материалов (т. е. относительная норма текущего запаса), дней. При поступлении материалов на предприятие не от одного, а от нескольких поставщиков с различными интервалами и объемами поставок максимальный текущий запас определяется как средневзвешенная величина по всем поставщикам: Зм.ср=(ΣMi*di)/(Σdi) где di — удельный вес получаемой партии поставки данного материала от i-го поставщика в долях к общему объему поставок на предприятие от всех отправителей ; Mi — одновременно поступающая партия материалов от i-го поставщика в натуральных единицах измерения. Текущий средний запас сырья (материалов) Зт.ср отражает среднее количество материалов в составе текущего запаса. Текущий складской запас материальных ценностей должен обеспечить удовлетворение потребности предприятия в сырье (материалах) между двумя очередными поставками. Средний текущий запас, включаемый в норматив оборотных средств, равен 1/2 максимального текущего запаса данного вида материальных ценностей Зм (в натуральном выражении): Зт.ср=Зм/2 Относительный средний текущий запас материалов (в днях) Дт определяется как 1/2 длительности интервала времени между двумя очередными поставками данного вида материала tн, т. е. Дт=tн/2. 18. Виды движения предметов труда: последовательный, параллельно-последовательный, параллельный 1) последовательный; 2) параллельный; 3) последовательно-параллельный. Последовательный вид движения предполагает, что каждая последующая операция начинается только после окончания изготовления всей партии предметов труда на предыдущей стадии. Каждая отдельная единица продукции не может быть передана на следующую операцию, пока не будет закончено выполнение данной операции над всеми единицами партии. Время движения предметов труда по всем операциям процесса (длительность цикла процесса) определяется следующим образом:  где п — количество предметов труда в партии; j — номер операции; t. — длительность j-й операции. При последовательном виде движения на каждой операции могут наблюдаться простои оборудования и пролеживание предметов труда (или простой клиентов в очереди). Параллельный вид движения характеризуется тем, что с операции на операцию предметы труда поступают передаточными (транспортными) партиями (см. рис. 7.17). По каждой передаточной партии работа на всех операциях технологического процесса ведется без перерывов. Время движения предметов труда по всем операциям процесса (длительность цикла процесса) определяется по следующей формуле:  где пр — размер передаточной партии;;' — номер операции; t.— длительность ;-й операции; п — количество предметов труда в партии; tg — длительность главной (самой продолжительной) операции. При параллельном виде движения предметов труда полностью исключается пролеживание передаточной партии в ожидании обработки на следующей операции (так же как и простой клиента в очереди). Это приводит к тому, что длительность производственного цикла обработки всей партии при параллельном движении существенно сокращается. В то же время появляются простои оборудования на рабочих местах между обработками передаточных партий (рваные простои). Это нежелательное явление, которое может привести к срыву графика работ или к поломке оборудования. Параллельно-последовательный вид движения объединяет в себе преимущества последовательного и параллельного видов движения. При последовательном виде движения не было рваных простоев, но имело место пролеживание предметов труда на каждой операции. Параллельный вид движения исключил пролеживание передаточных партий, но привел к рваным простоям. Для параллельно последовательного вида движения характерно отсутствие рваных простоев (передаточная партия обрабатывается без перерывов), а пролеживания каждой передаточной партии минимизированы 19. Страховой запас. Понятие, график движения, расчет величины страхового запаса Запасы страховые — предназначены для непрерывного обеспечения материалами или товарами производственного или торгового процесса в случае различных непредвиденных обстоятельств, например таких, как: отклонения в периодичности и величине партий поставок от предусмотренных договором; в случаях возможных задержек материалов или товаров в пути при доставке от поставщиков; в случае непредвиденного возрастания спроса. При нормальном ходе производственного или торгового процесса величина страхового запаса, в отличие от текущего, не меняется. Страховой запас зависит от трёх факторов: уровня обслуживания, стабильности продаж и срока, на который рассчитывается страховой запас.  Пример расчета страхового запаса по основной формуле: Средняя продажа (СП) = 100 штук/дней * 5 | Срок поставки (СРП) = 10 дней | Дни Страховки (ДС) = 5 дней Страховой Запас (СЗ) = 100 * 5 = 500 штук Точка заказа = СЗ + СП * СРП = 500 +100 * 10 = 1500 штук 20. Сдельная форма оплаты труда. Сдельная расценка и ее расчет Сдельная система оплаты— это форма оплаты труда наёмного работника, при которой заработок зависит от количества произведённых им единиц продукции или выполненного объёма работ с учётом их качества, сложности и условий труда.Сущность сдельной системы заработной платы состоит в том, что оплата труда производится за фактический объем выполненных работ, независимо от потраченного времени. Естественно, сдельная зарплата может быть установлена только тем работникам, результат труда которых может быть количественно измерен (например, объем заготовленной древесины, площадь вскопанной земли или количество изготовленных изделий).Соответственно, при сдельной системе оплаты труда важное значение имеет установление сдельных расценок. В системе оплаты труда сдельная расценка определяет стоимость единицы результата труда (к примеру, стоимость за 1 шт. произведенной дета-ли). А сдельная заработная плата – это в данном случае произведение сдельной расценки на количество произведенной продукции. Применение сдельной системы оплаты труда не означает, что работодатель не будет контролировать рабочее время каждого сдельщика. Находиться на рабочем месте в рабочее время в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и условиями трудового договора – обязанность каждого работника, а обязанность работодателя – контролировать соблюдение этого требования Сдельная расценка определяется путем деления часовой (дневной) тарифной ставки, соответствующей разряду выполняемой работы, на часовую (дневную) норму выработки.Сдельная расценка может быть определена также путем умножения часовой или дневной тарифной ставки, соответствующей разряду выполняемой работы, на установленную норму времени в часах или днях.  21. Понятие критического объема, его связь с емкостью рынка. Критический объем производства - объем производства и реализации продукции, при котором предприятие не имеет ни прибыли, ни убытков. Емкость рынка — это термин на стыке экономики и маркетинга. Определив её, компания может скорректировать стратегию развития. Разберемся в видах емкостей рынка и способах их расчета. Точка безубыточности и критический объем продаж или производства – еди-ный показатель. Он показывает объем продаж и производства, при котором предприятие перестает быть убыточным, и дальше прибыль должна только расти. При превышении этой точки компания работает в плюс, при понижении – в минус. Для организаций, которые давно работают на рынке, анализ критического объема производства и продаж тоже важен, но в первую очередь он должен интересовать руководство Чтобы понять, когда компания достигнет критического объема производства и продаж, нужно провести следующие методы анализа: • определиться, сколько компания сможет производить или продавать продукцию на самом старте работы, • спланировать рост продаж или производства и найти на этом графике точку безубыточности, к которой нужно стремиться. Анализ критического объема производства и продаж проводится в следую-щие этапы: • сбор данных из бухгалтерии, внутренних отчетов, по постоянным затратам (на аренду, маркетинг, амортизацию, заработную плату и т.п.) и переменным (на комплектующие, амортизацию, сырье и т.п.); • приведение данных к единому виду (унифицируем сокращения и т.д.); • расчет показателей по формулам; • составление единого документа – таблицы или графика и диаграммы (визуализация будет полезней – на графике точку безубыточности определить намного легче, чем искать ее в таблице с цифрами); • выводы и решения. 22. ЯВОЧНАЯ ЧИСЛЕННОСТЬ, ПОДМЕННЫЙ ШТАТ, СПИСОЧНАЯ ЧИСЛЕННОСТЬ, СРЕДНЕСПИСОЧНАЯ ЧИСЛЕННОСТЬ. Численность работников – количество трудящихся на конкретном предприятии. Численность бывает явочной, списочной, среднесписочной. Этот показатель используется при анализе эффективности использования рабочего времени, расчетах затрат на персонал и определение потребности в персонале, а также при подаче отчетности в Росстат. • Среднесписочная — показывает, сколько сотрудников работало в компании за месяц или год. Бизнес уже запущен. Пора заполнять отчеты для налоговой. Для этого нужен расчет средней численности персонала на конкретный период времени. Он не учитывает тех, кто ушел в декрет, работает удаленно или по договору подряда. • Явочная — учитывает только тех сотрудников, которые есть на рабочем месте. Дает понимание, сколько людей должно выходить на работу ежедневно, чтобы рабочий процесс не прерывался и сервис не проседал • Штатная — учитывает особенности бизнеса: выручку, количество рабочих часов, объемы работы на одного сотрудника. В расчет входят все работники плюс люди, которые нужны для подмены тех, кто ушел на больничный или в отпуск. Для этого к расчетам добавляется коэффициент невыхода на работу. Вы составляете штатное расписание, которое не будет меняться в течение конкретного периода. В нем должно быть столько человек, чтобы выполнялся рабочий план, никто не был недогружен или перегружен и хватило бюджета на зарплату. Каждый вид расчета численности служит для своих целей. Если вы хотите расширить или сократить штат, то вам стоит рассчитывать именно штатную численность 23.СЕТЕВЫЕ ГРАФИКИ И ИХ ПАРАМЕТРЫ Сетевые графики применяются для моделирования организационно-тех-нологической последовательности работ единичного объекта. Как правило, это нециклические, разовые работы. Хотя теоретически они могут составляться для типовых процессов. СПУ применяется при планировании и организации научно-исследовательских работ, при освоении но¬вой техники, при управлении проектами, а также при организации работ с меняющимся набором процессов и их длительностью таких, как ремонтные работы на предприятиях, капи¬тальное строительство и т.п. К наиболее известным способам графического сопряжения процессов можно отнести следующие: графики Адамецкого – (разновидность циклограммы) отражают зависи-мость этапов и их длительности при производстве изделия (т. е. циклограмма производства изделия) на одном оборудовании или нескольких машинах. графики Ганта – ленточные графики имеющие привязку к календарным срокам, но не отражающим в явном виде зависимость работ различного содержания, принадле¬жащих разным объектам друг от друга.. При большом числе работ пользование графиком затруднительно. Достижение цели деятельности определяется выполнением всей совокупности входящих в неё процессов. сетевые графики метод организации и последовательного протекания процессов выполнение которых приводит к достижению цели. К недостаткам этого метода следует отнести отсутствие формальных процедур оптимизации использования однотипных ресурсов привлекаемых различными процессами. Термины сетевого планирования 1. Событие. Результат одной или совокупный результат нескольких работ, дающий возможность начать одну или несколько непосредственно следующих работ. Это факт окончания одной или нескольких работ с четко выраженным результатом. Событие совершается мгновенно. 2. Работа. Комплекс действий или условий, выполнение или соблюдение которых, обуславливает наступление события (трудовые процессы, ожидания). 3. Фиктивная работа. Не имеет длительности и означает обязательную очередность событий. Любая работа имеет одно начальное событие и одно конечное событие. Поэтому она может соединять только два события (причину и следствие). 4. Путь. Последовательность работ, в которой конечное событие каждой работы совпадает с начальным событием непосредственно за ней следующей работы. 5. Полный путь. Непрерывная последовательность работ от исходного со¬бытия сети до конечного события сети. Полных путей может быть сколько угодно, но > 0. 6. Критический путь. Это полный путь, имеющий максимальную длитель¬ность из всех полных путей сети. Это минимально возможное время выполне¬ния всего комплекса работ сети. Все работы, лежащие на критическом пути, яв¬ляются критическими. Количество критических путей может быть любым це¬лым числом > 0. 7. Раннее начало работы. Это момент времени, наступающий после совершения всех работ на наиболее продолжительном пути, ведущем из начального события к событию с которого начинается рассматриваемая работа 8. Раннее окончание работы. Это момент времени, наступающий после окончания рассматриваемой работы, начавшейся в момент раннего начала. 9. Позднее начало работы. Это момент времени, в который может начаться рассматриваемая работа, чтобы по её окончании не изменилась продолжительность критического пути. Оно определяется следующим образом. Из продолжительности критического пути вычитается продолжительность пути, имеющего наибольшую длительность от завершающего события сети до события, с которого начинается рассматриваемая работа. 10. Позднее окончание работы. Это момент времени, наступающий после окончания рассматриваемой работы, начавшейся в поздний момент начала. 11. Резерв пути. Разница между длительностью критического пути и длительностью рассматриваемого полного пути. 12. Резерв работы. Разница во времени между ранним и поздним началом работы (ранним и поздним окончанием) 13. Непосредственно предшествующая работа. Любая работа, заканчивающаяся событием, с которого начинается работа, для которой определяется непосредственно предшествующая работа. Непосредственно предшествующих работ может быть сколько угодно. 14. Непосредственно следующая работа. Любая работа, начинающаяся после наступления события, которым заканчивается работа, для которой определяется непосредственно следующая работа. Непосредственно следующих работ может быть сколько угодно. 15. Оптимистическая оценка длительности работы. Вероятная продолжительность выполнения работ при наилучшем стечении обстоятельств. 16. Пессимистическая оценка длительности работы. Вероятная продолжительность выполнения работ при наихудшем стечении обстоятельств. 17. Наиболее вероятная длительность работы Вероятная продолжительность выполнения работ при нормальном стечении обстоятельств. Показатель сложности сети Показателем сложности сети является коэффициент сложности Данный коэффициент учитывает соотношение событий и работ. , где Nработ – число работ в сети; Nсобытий –число событий в сети. Если Ксл. сети находится в интервале 0 ÷ 1,5 – то сети простые, если-1,5 ÷ 2, то средней сложности, если Ксл. сети больше 2, то сети сложные. Нумерация событий в сети методом ранжирования 1. Исходное событие обозначаем – «0». Шаг 1 зачеркиваем все работы выходящие из «0» Всем событиям, не имеющим входящих работ присваивается 1-й ранг и они нумеруются по порядку по ходу часовой стрелки «1»-«2»-«3». Шаг 2 зачеркиваются работы выходящие из событий 1-го ранга и всем событиям не имеющим входящих работ присваивается 2-й ранг и они нумеру¬ются Шаг 3 «4» Шаг 4 «5»-«6» Шаг 5 «7» После нумерации событий каждая работа получает индекс по номерам начального и конечного ее событий6 0-1, 3-6, 6-4 и т.д. Длительность работ , где Q – заданный объем работ в натуральном выражении, шт, т, м и т.д.; Nвыр – норма выработки, шт./чел. или производительность агрегата, т/час n – численность исполнителей работы, чел, или число агрегатов, шт. 24. Циклические многоступенчатые процессы и их параметры. Циклическими называются процессы, систематически повторяющиеся при получении каждой единицы продукции. Циклические процессы направлены непосредственно на обработку предмета труда или осуществление тех функций, которые способствуют выполнению основной задачи данного цеха или агрегата. По характеру производственных связей между агрегатами и участками имеют место процессы связанные (многоступенчатые) и замкнутые (одноступенчатые). К связанным относятся процессы, в которых результат труда одного производственного участка является непосредственным исходным предметом труда другого участка вследствие характера технологии и организации протекания процесса. В основном металлургическом производстве все процессы связаны: доменные печи обеспечивают сталеплавильные агрегаты жидким чугуном, сталеплавильные - горячими слитками прокатные цехи. При проектировании организации связанных процессов необходимо строить графики протекания процесса не только по каждой отдельной ступени, но и комплексные графики, предусматривающие согласование и увязку работы всех взаимосвязанных звеньев внутри цеха и между цехами. |