Основы промышленного рыбоводства_47-78. 3 Рыболовные материалы и технология постройки орудия лова 1 Классификация орудия лова
 Скачать 1.53 Mb.
|
|
а – установка на кольях; б - установка на вожаке в мелководном по- рядке; в - установка на вожаке в глубоководном порядке; г - установка на якорях; 1 - оттуги; 2 - оттяжка; 3 - вожак; 4 - оттуга-оттяжка; 5 – маяк. 14 / 32 61 Рисунок 14 - Установка ставных сетей (по В.Н. Мельникову) Установка на вожаке(рисунок 14, б, в). Вожак является несущей основой порядка – это толстый и длинный канат, размеченный марками. Расстояние между марками немного меньше длины сети. К концам вожака подвязывают якорь с большой держащей силой. На месте лова вожак с якорями растягивают на дне по линии предполагаемой установки порядка. Затем участок вожака у одного из якорей поднимают на судно и, перебираясь по нему, на месте марок вожака привязывают оттяжки, которые уже соединены с оттугами сетей. Под действием плава, груза и течения порядок расправляется в воде и занимает положение, необходимое для лова. На мелководье порядок устанавливают на 2-х (рисунок 14, б)или 3-х (рисунок 14, г) оттугах, которые крепят к приухам верхней и нижней подбор. На 2-х оттугах сети устанавливают при постоянном направлении течения, так как при смене течения порядок в этом случае скручивает. При установке на 3-х оттугах с переменной направления течения сети свободно переходят по другую сторону от вожака. При установке глубоководных порядков сети обычно крепят к вожаку с помощью одной оттяжки - оттуги (рисунок 14, в), прикрепленной к нижней подборе. Для переборки сетей применяют промысловые механизмы, либо делают это вручную, для этого сеть приподнимают, пропускают ее поперек судна и, перебираясь вдоль сети, одновременно выбирают рыбу. По окончании переборки сеть остается на месте. По другому способу два рыбака, расположившись у борта судна, за верхнюю подбору поднимают сеть, затем, перебираясь бортом вдоль сети, выпутывают пойманную рыбу. Глубоководные порядки, как правило, не перебирают, а выбирают и затем ставят заново. Помимо легкости и простоты постановки порядок на вожаке позволяет сравнительно просто механизировать наиболее трудоемкий процесс - выборку порядка. Для этого на судне устанавливают лебедку или шпиль для тяги вожака и сетевыборочную машину и бортовой рол для выборки слабины сетей. Установка на якорях.Сетные порядки на якорях (рисунок 14, г) не 15 / 32 62 имеют вожака, но к концу каждой оттяжки крепят якорь. Перед установкой сети связывают между собой, крепят оттуги с оттяжкой и якорем. Сети набирают на палубу судна или в трюм. К концу первой сети подвязывают подмаячный конец с маяком. Судно идет в выбранном направлении, и рыбаки выбрасывают за борт первый якорь и маяк. Затем на ходу судна выметывают первую сеть и выбрасывают второй якорь и т. д. При постановке порядка важно, чтобы якоря находились по одну сторону порядка на расстоянии несколько меньшем длины сети. При работе короткими порядками якоря иногда ставят лишь на концах порядка. Порядок на якорях, как правило, не перебирают, а выбирают и ставят заново. Порядки на якорях недостаточно устойчивы, особенно при установке на слабых грунтах, и менее предрасположены к механизации, чем порядки на вожаке. Установка флюгером.Сети устанавливают флюгером, чтобы предотвратить забивание сетей наносами (мусор, трава и т.д.) При установке флюгером 2-4 сети соединяют в порядок. Один конец порядка с помощью оттуг и оттяжек крепят к якорю, а другой оставляют свободным. Начало и конец порядка отмечают маяками. Порядок, подобно флюгеру, занимает положение по течению. Подледная установка.Подледный лов можно начинать при толщине льда 10-12 см (немеханизированный лов) и 30-35 см (механизированный лов). Для подледного лова во льду пробивают круглые проруби (лунки) и проруби прямоугольной или фигурной формы (майны). Для установки орудия лова подо льдом от лунки к лунке с помощью ручного или механического приспособления протягивают канат - гонок. В первом случае канат протягивают прогоном - деревянным шестом длиной 10- 20 м (расстояние между лунками должно быть меньше, чем длина прогона). Прогон с привязанным к нему гонком опускают из первой лунки под лед и направляют его в сторону второй лунки. Когда конец прогона покажется во второй лунке, его продвигают в направлении третьей лунки с помощью шеста с металлической двузубой вилкой на конце. Один из зубьев имеет форму крючка, и им при необходимости можно подцепить гонок и вытащить его на лед. Между зубьями располагается небольшой острый зуб. Упираясь в прогон 16 / 32 63 этим зубом, можно толкать его подо льдом в направлении третьей лунки до тех пор, пока передний конец прогона не появится в третьей лунке. В то же время гонок с подвязанным к нему приухом первой сети потравливают в первую лунку и затаскивают сеть под лед. Протягивая прогон от третьей лунки к четвертой и т. д., растягивают вторую сеть, затем третью и т. д. Ручное протаскивание сетей и других орудий лова подо льдом трудоемко. Не всегда удается направить прогон в направлении очередной лунки. Работа осложняется, если нижняя поверхность льда неровная, а течение отклоняет прогон от лунки. Известны различные конструкции механизированных прогонов. Обычно они представляют собой длинную (2 м и более) деревянную лыжу с пружинным, рычажным или электромеханическим приводом. Такие прогоны имеют рабочую скорость перемещения 0,15-0,3 м/с и дальность действия до 60-80 м. Однако в условиях торосистого льда механизированные прогоны работают плохо. Ставные сети при подледном лове подвешивают на тоньках. Один конец тоньков крепят к верхнему приуху сети, а второй — к планке, которую размещают поперек лунки. Укорачивая или удлиняя тоньки, можно устанавливать сети на любой глубине. Чтобы поплавки сетей не примерзали ко льду, их делают продолговатой формы и подвязывают на коротких тоньках. Наиболее рациональный способ переборки сетей заключается в следующем. К приухам первой сети прикрепляют дополнительную сеть. Затем из второй лунки вытягивают первую сеть, стоящую между первой и второй лунками. При этом дополнительная сеть займет место первой сети. Выпутав рыбу из первой сети, переходят к третьей лунке и вытягивают через нее на лед вторую сеть, в то время как первая сеть займет место второй сети и т. д. Последняя сеть окажется лишней, так как ее заменили дополнительной сетью. 5.1.1 Физические средства интенсификации лова Наиболее эффективным физическим средством интенсификации лова ставными сетями являются акустические гоны. Акустические гоны благодаря отрицательной реакции рыбы на звуки большой интенсивности отпугивают 17 / 32 64 рыбу к сетям. Для загона рыбы используются установки «Плес» и «Эхо». «Плес» имеет акустическую мощность 6 Вт и диапазон излучаемых частот 200-10000 Гц. «Эхо» имеет акустическую мощность низкой частоты от 3 Гц до 7 Гц. Для загона рыбы в сети также используют электрогоны, комбинацию электрогонов и акустических гонов. Для привлечения рыбы к сетям можно использовать химические вещества для пропитки сетей. Для успешного применения таких веществ необходимо, чтобы рыба подходила к сетям против течения, а массоотдача с поверхности сетей создавала в их зоне концентрацию вещества выше пороговой. В некоторых случаях может оказаться полезной дезориентация рыбы, например, путем установки в зоне действия сетей источников света, предметов, покрытых люминофорами, источников слабых акустических и электрических полей и т. д. Поля этих источников должны отвлекать рыбу, с тем чтобы она не обнаружила сети до попадания в них. 5.2 Лов речными плавными сетями Речные плавные сети сплывают по течению и объячеивают или запутывают встречную рыбу. Иногда плавными сетями ловят покатную рыбу, т. е. сплывающую по течению. Плавные сети применяют на некоторых реках и водохранилищах при скорости течения более 0,3-0,35 м/с. Скорость течения не на всех участках водоема и не во все периоды года достаточна для сплывания сети. В таких условиях сеть иногда буксируют по течению одним или двумя моторными судами за урезы длиной 30-50 м. Лов с принудительной тягой применяют не только в реках и водохранилищах, но и в озерах. Селективность лова и возможность лова при большой скорости течения в различных по глубине слоях воды являются главными достоинствами лова плавными сетями. Недостатками считают трудоемкость, сложность механизации процессов лова, повреждение рыбы при объячеивании и выпутывании рыбы из сетей. Речные плавные сети представляют собой одно или несколько сетных 18 / 32 65 полотен, посаженных на подборы. Самоплавом называют сеть, нижнюю кромку которой не сажают на подбору. Плавные сети могут быть од- ностенными, двухстенными, трехстенными и рамовыми. Длина сети колеблется от 50 до 300 м и более, в зависимости от ширины реки или ширины хода рыбы. Длинные сети составляют из нескольких коротких, съячеивая их между собой и связывая приухами [20]. Высота сетей колеблется в основном от 1,5 до 10 м. К материалу для изготовления речных плавных сетей предъявляют такие же требования, как и к материалу для изготовления ставных сетей. Их обычно строят из полиамидных волокон (капрон, нейлон и т. д.). Посадочный коэффициент сетного полотна зависит в основном от формы тела рыбы и равен обычно 0,4-0,6. Подборы сетей изготовляют из шнуров или синтетических веревок. Боковые кромки сети иногда сажают на толстую синтетическую нитку. Верхнюю подбору сети оснащают мелким плавом, который нанизывают на подбору или подвязывают к ней. Если сеть сплывает у самой поверхности воды, то плав примерно с двойным запасом плавучести должен удерживать в воде сеть и грузила. Когда сеть сплывает у грунта, то плав должен удерживать в воде только сеть. Если сеть сплывает в толще воды, то плав лишь расправляет сеть и его количество принимают минимальным. К нижней подборе сети прикрепляют груз в виде металлических колец, свинцовых пластинок, чугунных грузил. Если сеть сплывает у поверхности или в толще воды, то количество грузил берут минимальным, достаточным для расправления сетей. При работе у дна загрузка влияет на скорость сплывания и угол наклона сети. Обычно загрузку подбирают опытным путем так, чтобы сеть при сплывании имела наклон и создавала козырек, который накрывает рыбу (слишком большой наклон уменьшает рабочую высоту сети). Подборы заканчиваются приухами, к которым крепят уздечки и оттуги из веревок или тонкого каната (рисунок 15). Одну оттугу в процессе лова крепят к лодке, а вторую - к маяку. Маякобозначает конец сети и позволяет судить о некоторых особенностях ее сплывания. Сети могут сплывать в водоеме у поверхности воды, в толще воды и у дна (рисунок 15). Если сеть сплывает в толще воды, то ее снабжают 19 / 32 66 дополнительными буями (связки пенопласта, кухтыли и т. д.), которые соединены с верхней подборой буйковыми поводцами. Длина поводцов определяет глубину хода сети. Иногда буями на буйковых поводцах снабжают сети, сплывающие у дна. В этом случае они служат в основном для определения формы сети во время ее сплывания. 1 - сеть; 2- оттуги; 3 - оттяжка; 4 - маяк; 5 - буй; 6 - буйковый поводец; а - сети при работе у поверхности воды; б - сети при работе в толще воды; в - сети при работе у дна. Рисунок 15 - Речные плавные сети при работе (по В.Н. Мельникову) Плавными сетями ловят на участке реки или водохранилища длиной 1,5- 2,0 км, который называют плавом. Для лова применяют мелкие моторные суда и весельные лодки. Все процессы лова выполняют вручную. Технология лова речными плавными сетями состоит из следующих операций: наборка сети, 20 / 32 67 выметка сети, сплывание, выборка сети с выпутыванием рыбы и возвращение к началу плава. Сеть набирают на корме лодки в ящик или на разостланный брезент. Подборы укладывают отдельно одна от другой и с промежутком для сетного полотна. Вначале укладывают оттугу с уздечками, затем сеть и подмаячный конец с маяком. В процессе выметки сети рыбак направляет лодку поперек реки в сторону противоположного берега. Другой рыбак в это время сбрасывает за борт маяк с подмаячным концом и затем выметывает сеть поперек течения. Замет сети заканчивается прикреплением оттуги к лодке. При сплывании сети рыбак на веслах следит за положением маяка и буев и регулирует скорость лодки таким образом, чтобы сеть сплывала поперек реки. Скорость сплывания сети в толще воды или у поверхности примерно равна скорости течения, а при сплывании у дна - примерно половине скорости течения. В конце плава сеть выбирают в лодку. Для этого один из рыбаков, подтягиваясь за оттугу и уздечки к сети, постепенно выбирает ее в лодку, которая движется навстречу сети. Если улов небольшой, то одновременно с выборкой сети выпутывают рыбу. Для механизированной выборки сетей иногда применяют се- тевыборочные машины (рисунок 16). 21 / 32 68 Рисунок 16 – Сетевыборочная машина После выборки сети возвращают к началу плава и они вновь сплывают, когда подойдет очередь. 5.3 Лов дрифтерными сетями Дрифтерные сети - сети, перемещаемые течением (дрейфуемые), называют также морскими плавными сетями. Однако в отличие от плавного лова в реках скорость сплывания дрифтерных сетей значительно меньше, и они ловят лишь достаточно подвижную рыбу, которая сама подходит к сетям. Для лова несколько десятков (до 100-120) сетей соединяют в дрифтерный порядок длиной 3-4 км. Длина дрифтерных порядков для лова кальмаров достигает 35-45 км. Дрифтерными сетями ловят в основном сельдь, треску, кальмара, лосося, скумбрию и тунцов. Дрифтерными сетями, перекрывающими большие участки водоема, ловят не только косячную, но и разреженную рыбу на глубинах до 100-120 м. К недостаткам дрифтерного лова относят сезонность, пассивность, трудоемкость, высокую стоимость промыслового вооружения, повреждаемость рыбы при объячеивании и выпутывании ее из сетей. Дрифтерная сеть (рисунок 17) — сетное полотно, посаженное на подборы и оснащенное плавом, а иногда и грузом. Для укрепления сетей основное сетное полотно обвязывают опушкой — полоской сети шириной в несколько ячей из толстой и прочной нитки. Длина сетей 25-30 м, а высота до 12-15 м (а на промысле тунцов - до 30 м). Дрифтерные сети изготовляют из синтетических материалов, в том числе мононитей и крученых мононитей. Сети из мононитей для стабилизации узлов вывязывают двойным или тройным шкотовым узлом и подвергают термообра- ботке. Иногда применяют хлопчатобумажные дрифтерные сети, менее уловистые и удобные в эксплуатации. Однако из таких сетей легче вытряхивать рыбу сететрясными машинами. 22 / 32 69 1- верхняя подбора;2- поплавки;3 - боковая подбора;4 - гужик; 5 -нижняя подбора;6- пожилина;7 - приух. Рисунок 17 - Дрифтерная сеть (по В.Н. Мельникову) Сети сажают на верхнюю и нижнюю подборы с посадочным коэффициентом 0,5-0,67 специальной дрифтерной посадкой. Иногда длина нижней подборы на 2-4 % короче верхней. Подборами служат рыболовные веревки или шнуры. Часто подборы из веревки делают двойными. Поплавки для дрифтерных сетей цилиндрической формы, изготовляемые из пенопласта, нанизывают на верхнюю подбору или каждый поплавок крепят к ней отрезком нитки. Количество поплавков зависит от размеров сети, разовых уловов, материала сети и подбор. Поплавки лишь расправляют сеть, а дрифтерный порядок поддерживают на плаву буи. В основном применяют надувные буи из прорезиненной ткани или пластмасс. В сложенном виде они занимают немного места и удобны при транспортировании и хранении. Буи, имеющие обтекаемую форму, хорошо отыгрываются на волне. Буями служат также связки кухтылей или пенопласта. Сети загружают в основном чугунными грузилами массой 250-500 г, прикрепляя их к нижней подборе так же, как поплавки. На время лова сети соединены в дрифтерный порядок. Известны три основных вида дрифтерных порядков: простой, с нижним положением вожака и с верхним положением вожака (рисунок 18). 23 / 32 70 а - простой;б - с нижним положением вожака; в - с верхним положением вожака. Рисунок 18 - Конструкция дрифтерных порядков (по В.Н. Мельникову) В простом дрифтерном порядке сети соединены между собой приухами. К месту соединения приухов верхней подборы крепят буйковые поводцы с буями на конце. Длина буйковых поводцов зависит от глубины хода рыбы. При большой глубине лова буйковые поводцы набирают из нескольких частей. Длинные буйковые поводцы у буев соединяют между собой тросом- проводником. Проводник препятствует запутыванию буйковых поводцов и наматыванию их на винт. С одной стороны простой дрифтерный порядок соединен через оттуги и стопорный конец с судном, с другой — с подмаячным концом. На стопорный конец и на оттуги приходится во время лова максимальная нагрузка, поэтому они должны иметь высокую прочность. К подмаячному концу прикрепляют маяк для контроля положения дрифтерного порядка во время лова, а также для 24 / 32 71 того, чтобы через порядок не проходили суда. Маяк состоит из шеста, к одному концу которого прикрепляют флаг или фонарь, а к другому — груз. В середине шеста располагается пенопластовый плав, чтобы удерживать шест на поверхности воды в вертикальном положении. К нижнему концу шеста крепят подмаячный конец. Последний можно было бы делать менее прочным, чем стопорный конец. Однако во время лова дрифтерный порядок иногда выравнивают тягой за подмаячный конец, поэтому прочность подмаячного конца с оттугами должна быть достаточно большой. Маяк отмечает лишь конечную точку порядка, и в ночное время по длине порядка иногда устанавливают светящиеся буи. Простой дрифтерный порядок обычно состоит не более чем из 20-30 сетей и его применяют для лова с небольших судов в озерах и в прибрежной части моря. Однако если нижняя подбора сетей изготовлена из прочного, например стального, каната, то порядок может состоять из 100-120 сетей и эксплуатироваться в открытом море. В промышленном рыболовстве в основном применяют дрифтерные порядки с вожаком. В отличие от простого дрифтерного порядка они имеют прочный канат-вожак, соединенный с сетями, судном и маяком. Во время работы на вожак приходится основная нагрузка, поэтому он должен иметь большую прочность. Длина вожака превышает общую длину сетей в порядке на длину стопорного конца вожака. Длина стопорного конца вожака зависит от глубины постановки порядка, силы ветра и достигает 500-600 м. Вожак выполняют из растительного или комбинированного каната, стального троса. Для предотвращения обрыва стояночного конца вожака под действием динамических нагрузок на волнении в стояночный конец вожака включают амортизаторы в виде отрезков планерного шнура или капронового каната. Для этого же служат автомат стояночного конца вожака, скомпонованный со шпилем для выборки вожака. Автомат поддерживает натяжение вожака не выше заданного и стравливает его при превышении этого натяжения. В основном применяют дрифтерные порядки с нижним положением вожака. Сети порядка с нижним положением вожака не оснащают грузилами, так как роль груза выполняет вожак. Вожак соединен с сетями вожаковыми поводцами, один конец которых имеет петлю. В петлю пропускают гужики 25 / 32 72 нижних подбор двух соседних сетей, через которые продевают другой конец поводца. Последний крепят на вожаке выбленочным узлом с петлей. Длина вожакового поводца зависит от расстояния между местом выборки вожака и местом выборки нижней подборы на борт судна и достигает 2-3 м. Когда рыба находится на глубинах более 80-100 м, целесообразно применять порядок с верхним положением вожака, который исключает наматывание на вожак первых от судна сетей. Такое явление часто наблюдается у порядка с нижним расположением вожака при его выборке в штормовую погоду, во время дрейфа, когда судно, поднимаясь на волне, тянет за собой вожак, а сети остаются на месте или опускаются вниз. Кроме того, у дрифтерного порядка с верхним положением вожака удары волн о буи амортизирует вожак, предохраняя сети от перегрузок. Однако с такими порядками сложнее работать. При поиске и разведке рыбы иногда применяют разноглубинные дрифтерные порядки с вожаком. В таких порядках буйковые поводцы имеют разную длину, и сети соответственно располагаются на разных глубинах. Разноглубинными дрифтерными порядками одновременно облавливают различные слои воды. Лов дрифтерными сетями состоит из следующих основных операций: подготовка сетей и дрифтерного порядка, выбор места лова, постановка дрифтерного порядка, дрейф, выборка дрифтерного порядка с уборкой рыбы. Выполнение всех этих операций рассмотрим на примере работы порядком с нижним расположением вожака. |