Главная страница
Навигация по странице:

  • 2. Резюме

  • 5.Описание делового риска

  • 8. Прогноз объема продаж

  • 10.Осуществление операций

  • 12.Программа развития и исследования

  • 17. Оценка показателей эффективности инвестиционной деятельности

  • 18.Финансирование и приращение капитала

  • 20. Существующее финансирование (если имеется)

  • Заключение

  • Список использованных источников

  • 4. Руководство курсовой работой 19


    Скачать 122.53 Kb.
    Название4. Руководство курсовой работой 19
    Дата08.12.2022
    Размер122.53 Kb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлаB1_O_01_MU_po_kr_Biznes_proektirovanie_v_otelnom_i_restorannom.docx
    ТипРуководство
    #834807
    страница2 из 5
    1   2   3   4   5

    1.2. Порядок выбора и утверждения темы



    Выбор темы курсовой работы определяется интересами и склон­ностями студента к той или иной профессиональной проблеме, потребностями развития и со­вершенствования объекта исследования, научной специализацией кафедры и ее преподава­телей.

    При выборе темы работы следует руководствоваться актуальностью проблемы для объекта исследования, возможностью получения конкретных статистических данных, наличием специальной научной и методической литературы по рассматриваемым вопросам, практической значимостью исследований для конкретной организации.

    При выборе темы курсовой работы студент может руководствоваться примерным перечнем тематики работ, приведенным в приложении 1. Студент, желающий выполнить работу на тему, не предусмотренную примерным перечнем, должен обосновать свой выбор и получить разрешение у преподавателя.

    Тематика курсовых работ определяется программой дисциплины.

    Конкретная тематика курсовых работ должна отвечать следующим требованиям:

    • соответствовать задачам подготовки обучающихся;

    • учитывать направления и проблематику современных научных исследований;

    • приобщать студентов к работе над проблемами, которые являются предметом исследования в научном сообществе;

    • учитывать разнообразие интересов студентов в области теории и практики по избранной специальности.

    Темы курсовых работ могут определяться разными способами:

    1. Преподаватель определяет тему курсовой работы студента;

    2. Студент сам выбирает тему, соответствующую его интересам. При этом тема должна быть согласована с руководителем курсовой работы.

    При выборе темы необходимо учитывать, в какой мере разрабатываемые вопросы актуальны, обеспечены исходными данными, литературными источниками, соответствуют индивидуальным способностям и интересам студента.

    После того как тема курсовой работы выбрана и согласована с руководителем (преподавателем), составляется календарный план, в котором определяются сроки выполнения этапов курсовой работы. План облегчает контроль за ходом выполнения исследования и помогает студенту самостоятельно и осознано выполнять курсовую работу.

    2. Основные требования к содержанию и структура

    курсовой работы



    Курсовая работа – самостоятельная творческая работа студента. Курсовая работа должна представлять собой самостоятельную, законченную разработку, в которой выявляются и анализируются актуальные проблемы и предлагаются пути их решения в различных сферах.

    Курсовая работа выполняется на основе глубокого изучения литературы по направлению подготовки (учебников, учебных пособий, монографий, периодической, нормативной, справочной литературы).

    Работа по сбору и обработке необходимых материалов и информации является одним из наиболее ответственных и сложных этапов выполнения курсовой работы. Информация собирается с учетом поставленных целей и задач курсовой работы. При разработке курсовой работы может использоваться первичная и вторичная информация. Первичная информация собирается путем проведения специальных социологических, маркетинговых и прочих исследований в случае, если собранная вторичная информация не дает возможностей для объективной и полной оценки исследуе­мой проблемы. Для сбора первичной информации студенты могут пользоваться разработанными методиками и инструментами (с обязательным указанием авторства) или разработать собственные. Вторичная информация собирается из литературных и документальных источников и включает данные официальной статистики, бухгалтерской отчетности, нормативно-правовую информацию и т. п.

    Достоверность и реальность результатов исследования во многом зависит от качества используемой информации и выбранных методов анализа. Она должна быть однородной, сопоставимой и репрезентативной. Представленная в работе экономическая и статистическая информация должна быть прокомментирована студентом. В комментарии необходимо не столько констатировать факты, сколько выявить тенденции и закономерности, влияющие на изменение тех или иных процессов, дать качественную оценку, показать влияние совокупных показателей на конечные результаты работы. Особенно необходимо уделить внимание тем показателям и факторам, которые негативно и (или) позитивно влияли на результаты деятельности исследуемого объекта

    Начальными этапами аналитических исследований являются: сбор необходимой ин­формации (объем зависит от задач курсовой работы), оценка ее досто­верности, подготовка информации к анализу (проверка на доброкачественность и по существу, обеспечение сопоставимости исходных данных, рациональное их упрощение). В приложениях к курсовой работе должны быть представлены используемые для информационного обеспечения аналитических расчетов формы отчетности, подготовленные к чтению.

    По содержанию курсовая работа должна носить практический характер. Независимо от выбранной темы структура курсовой работы включает следующие основные составляющие (при этом количество разделов может быть уменьшено по согласованию с преподавателем при условии раскрытия их содержания в смежных по содержанию главах работы):

    Титульный лист - имеет унифицированную форму, представленную на сайте НИУ «БелГУ».

    1. Введение

    а) наименование компании, адрес и телефон владельца;

    б) с кем связываться: имя и телефон владельца;

    в) о компании: сфера деятельности (отрасль) и занимаемый сектор рынка;

    г) предлагаемое кредитору или инвестору обеспечение: привилегированные и обычные акции, облигации и т.д.;

    д) намерения бизнеса: сроки и цель займа, закладная;

    е) сводка целей использования займа.

    2. Резюме - содержит описание проекта, конкурентоспособность, основную суть проблемы (три - четыре страницы).

    3. Содержание

    а) названия разделов;

    б) нумерация страниц для облегчения поиска.

    4. Описание отрасли

    Приступая к составлению бизнес-плана, необходимо четко определить, какие услуги будет оказывать фирма и что оставляет собой избранная сфера деятельности. При этом целесообразно провести анализ по следующим направлениям:

    а) перспективы и возможный рост отрасли: тенденции ее развития - прошлые, настоящие, будущие; новые направления развития; указание источников информации;

    б) рынки и покупатели: оценка размеров рынка и объема продаж, новых требований и рыночных тенденций;

    в) компании конкурентов: доля рынка, сильные и слабые места, прибыльность, тенденции развития;

    г) региональные, национальные и экономические тенденции: изменения в спросе населения, соответствующие экономические показатели.

    5.Описание делового риска

    а) суть бизнеса: основные направления деятельности, статус бизнеса (местный, региональный, национальный, международный);

    б) цель выхода на рынок: определение групп клиентов; нынешний характер бизнеса; средний доход, желаемое и возможное изменение его величины;

    в) преимущества разрабатываемой бизнес - концепции по сравнению с конкурентами: ниша на рынке, уникальность, оценка рыночного сегмента;

    г) территориальное расположение бизнеса: местонахождение (удобно оно или нет для клиентов), размер занимаемых площадей, дислокация офиса: дома или отдельно;

    д) материальные и кадровые потребности: общие потребности в оборудовании; возможности предоставления временных или постоянных рабочих мест;

    е) краткое резюме: круг вовлеченных в бизнес лиц (собственники, партнеры, работники).

    6.Цели бизнеса

    а) в первый год: особые цели (например, увеличение объема продаж, изменение уровня прибыльности, доли на рынке, открытие новых офисов, оказание новых услуг и т.д.);

    б) в последующие периоды: возврат инвестиций, развитие сети, продажа бизнеса.

    7.Маркетинговый план

    В процессе выбора сферы деятельности принима­ется первое решение — о рынке сбыта. В плане маркетинга следует изложить:

    а) стратегия продаж: форма оплаты кадрового состава, агентов, служащих (сдельная, повременная); цели продаж, инструменты продаж, поддержка продаж; ориентация на клиентов;

    б) методы и техника продаж;

    в) ценообразование: расходы, разница между собственностью и отпускной ценой, прибыль;

    г) продвижение: реклама, промоушн, паблик рилейшнз, техника обретения известности, доверия, связей;

    д) политика обслуживания: политика, которую примет бизнес в отношении выдачи и сбора кредитов, ценообразования, типов клиентов;

    е) гарантии: варьирование гарантий выполнения услуг и других гарантий в зависимости от характера бизнеса и договора с клиентом;

    ж) метод проверки: метод наведения справок о клиентах и о том, что они о слышали о предприятии.

    Задача данного раздела — помочь в проведении маркетингового исследования для фирмы. Особое внимание следует обратить на три основных момента:

    1. прогнозирование объема продаж;

    2. привлечение потребителей;

    3. обслуживание потребителей.

    8. Прогноз объема продаж

    Данный раздел должен включать:

    а) помесячный прогноз на грядущий год: объем продаж;

    б) годовой прогноз на ближайшие два или четыре года: объем продаж в рублях.

    9.План производства

    а) краткое описание производственного процесса (не следует углубляться в терминологию);

    б) потребности производства: строения, склады, возможности для расширения или улучшения месторасположения;

    в) оборудование: новое или бывшее в употреблении, арендованное или купленное, его возможности;

    г) комплектующие материалы: наличие доступа к готовым, качество, их источники;

    д) необходимый инвентарь: сезонные потребности, стоимость, метод контроля;

    е) поставки: величина скидок, разнообразие выбора;

    ж) требования к персоналу: полная, частичная занятости, уровень навыков, требуемые знания;

    з) стоимость оборудования, сырья и материалов: оценка и стоимость;

    и) оценка капитала: требуется ли начальный капитал и постоянное его пополнение.

    10.Осуществление операций

    а) планы покупок: размеры скидок, виды ресурсов, качество, цена.

    б) система инвентаризации: сезонные изменения, масштабы, способ контроля;

    в) необходимые площади: размер офиса, склада, других помещений; необходимо ли улучшение, потребность и возможность расширения;

    г) потребность в кадрах и оборудовании: отбор персонала; офисное, производственное и другое оборудование;

    д) стратегия осуществления операций.

    11.Структура компании

    а) частное индивидуальное предприятие, партнерство, акционерное общество и т.д.;

    б) распределение долей (акций): список пайщиков (акционеров);

    в) договоры и соглашения: список заключенных договоров и контрактов; контракты, связанные с управлением, соглашения с акционерами и партнерами, контракты на обслуживание, аренду;

    г) директора и чиновники: имена и адреса, роль в компании;

    д) основа группы управления: краткое резюме о владельцах и ключевых служащих;

    е) поддержка профессионалов: нанятые по договору профессионалы по специальным вопросам, в том числе юрист, бухгалтер, банкир, страховой агент;

    ж) организация работы: порядок отчетности;

    з) обязанности и ответственность ведущего персонала: краткое описание работы.

    12.Программа развития и исследования

    а) улучшение продукта или услуги: направления процессов улучшения продукции и технологий, оптимизации стоимости и уменьшения риска;

    б) мониторинг: организация системы анализа и контроля.

    13.Оценка риска

    а) реакция конкурентов;

    б) список возможных критических внешних факторов: определить эффект воздействия забастовок, падения производства и продаж, новых технологий, изменения погодных условий, появления новых конкурентов, перебоев поставок, изменений в спросе, потерь от недозагрузки и перегрузки мощностей, неблагоприятных тенденций в экономике;

    в) список вероятных критических внутренних факторов: не получен ожидаемый доход, спрос на услуги растет очень быстро, потеря ключевого служащего, партнера;

    г) оперирование с риском: вероятный план оперирования с наиболее выраженным риском.

    14. Общий обзор

    а) состояние внешней среды;

    б) согласование действий руководства и менеджмента с основными событиями, важными для начала и развития бизнеса.

    15. План действий

    а) действия по достижению целей первого года: помесячный или поквартальный обзор специальных действий;

    б) указать даты принятия основных решений, составить план-график продаж.

    16.Финансовый прогноз

    Прежде всего, предстоит позаботиться об источниках пополнения денежных ресурсов. Помимо вложенного пер­воначального капитала можно рассчитывать на денежные поступле­ния от продажи услуг фирмы. Кроме того, следует определить, какой объем реализаций планируется на ближайшие 12 месяцев.

    Расходы. На основе запланированного объема реализации необ­ходимо рассчитать величину предстоящих расходов и рассчитать показатель себестоимости продаж.

    Прогноз движения денежной наличности. Прогноз движения денежной наличности составляется по месяцам года и может иметь следующие основные статьи расходов (оформляется, как правило, в ви­де таблицы с разбивкой показателей по месяцам).

    Отнесение расходов к доходам. Смета расходов показывает их распределение по месяцам в течение года. Если заранее не спрогнози­ровать возможность спада и повышения деловой активности, что ха­рактерно для большей части предприятий сферы услуг, владельцы не будут знать, достаточно ли денег, полученных от реализации товаров и услуг, для своевременной оплаты счетов.

    Если бизнес уже какое-то время функционирует, необходимо предоставить баланс и декларации о доходах, предпочтительнее за последние три или четыре года. Баланс - это показатель состояния бизнеса:

    а) баланс содержит три раздела: имущество, долги и долю собственника (вычитая долги из имущества, можно определить общую стоимость фирмы; баланс показывает, насколько за минувшее время вырос оборотный капитал; инвесторы или кредиторы обычно проверяют баланс, чтобы выяснить, обладает ли компания необходимым для ответа по обязательствам имуществом);

    б) прогноз доходов и расходов (прибыли и убытков): доходы и расходы можно описать как проектирование ситуации, которая ожидается в бизнесе в конце прогнозируемого периода; указание дохода - самое сложное, так как эта величина зависит от многих факторов, причем не только внутрифирменных, но и внешних (колебание спроса, давление конкуренции и т.д.);

    в) прогноз денежного потока: денежный поток показывает, сколько денег находится в бизнесе и вне бизнеса;

    г) выкладки по деньгам: продажи (ожидаемое количество продаж в месяц); приход (исходя из объема продаж можно сказать, сколько денег получено);

    д) анализ рентабельности: анализ рентабельности – основа для каждого бизнеса (знать, при каких объемах продаж бизнес будет рентабелен, важнее, чем анализировать то, что получит фирма, если выйдет на запланированные объемы продаж).

    17. Оценка показателей эффективности инвестиционной деятельности:

    1. чистая современная стоимость (NPV);

    2. внутренняя норма доходности (рентабельность) (IRR);

    3. индекс рентабельности (PI);

    4. дисконтированный срок окупаемости (DPP);

    5. срок окупаемости (PP);

    6. учетная норма рентабельности (ARR);

    7. коэффициент сравнительной экономической эффективности;

    8. минимум приведенных затрат;

    9. максимум приведенной прибыли.

    18.Финансирование и приращение капитала

    а) условия займа: сумма, сроки, дата выдачи;

    б) цель займа: детальное описание составных элементов бизнеса, которые будут финансироваться;

    в) доля собственника;

    г) цель займа: для отдельного проекта или для компании в целом.

    19.Оперирование займом

    а) на новые цели или на продолжение деятельности, предлагаемое обеспечение;

    б) максимальное количество необходимых денег: количество, сроки.

    20. Существующее финансирование (если имеется)

    а) невыполненные условия займа: величина долга, сроки выплаты, цель, обеспечение и статус;

    б) текущее использование кредита: количество и обеспечение.

    21.Ссылки

    а) название текущего кредитного института: филиалы и типы счетов;

    б) юрист: имя, адрес и телефон;

    в) бухгалтер: имя, адрес и телефон.

    Заключение

    Список использованных источников (не менее 15 источников).

    Приложения

    а) персональная стоимость: ценность личного имущества, инвестиции, деньги, банковские счета, закладные, другие обязательства;

    б) намерения: потенциальные заказы или обязательства перед клиентами;

    в) описание личных и бизнес - страховок;

    г) поступления: на период 30, 60 и 90 дней;

    д) обязательства: расписание выплат и общее количество долгов;

    е) официальные соглашения: копии договоров;

    ж) оценка: реальная рыночная стоимость имущества и оборудования;

    з) указание компаний, оказывающих финансовую поддержку (в некоторых ситуациях эта информация может потребоваться кредитору);

    и) ссылки;

    к) прогноз продаж и сегментирование рынка;

    л) список инвесторов;

    м) информация о статусе кредита;

    н) дополнительные заметки о бизнесе.

    Рекомендуемый объем: не менее 40 страниц машинописного текста (без приложений).

    Список использованных источников должен содержать полный перечень нормативно-правовой, справочной, учебно-методической и научной литературы (Приложение 2). На каждый источник, помещенный в список, обязательно должны быть ссылки в тексте пояснительной записки. Список источников должен содержать не менее 15 наименований. При любом способе группировки библиографических записей в начале библиографического списка всегда размещают официальные и нормативные документы (Федеральные законы, Указы Президента, постановления, положения, приказы и т. д.). Сведения о нормативных документах и статьях из периодических изданий приводят с обязательным указанием источника опубликования. В конце библиографического списка приводят источники на иностранных языках. Для написания курсовой работы предпочтительно использовать издания последних 5 лет. Периодические издания должны составлять не менее 5 источников, интернет-ресурсы – не более 5 источников.

    В список включаются все источники, на основе которых автор выполнил работу: монографии, статистические сборники, журналы, газеты, бюллетени нормативных актов, сборники научных трудов, материалы научных и научно – практических конференций.

    Научная библиотека НИУ «БелГУ» предоставляет доступ к электронным ресурсам, которыми необходимо пользоваться при подготовки курсовой работы:

    - Электронно-библиотечная система "Консультант студента"

    url: http://www.studentlibrary.ru/index.html

    - Электронно-библиотечная система "Лань"

    url: www.e.lanbook.com

    - Электронно-библиотечная система "РУКОНТ"

    url: http://rucont.ru/collections/531

    - Электронно-библиотечная система "Университетская библиотека online"

    url: www.biblioclub.ru

    - Электронно-библиотечная система "Юрайт"

    url: http://www.biblio-online.ru/home?16

    - Электронно-библиотечная система BOOK.ru

    url: http://www.book.ru/cat/24

    - Электронно-библиотечная система IPRbooks

    url: http://iprbookshop.ru.

    - Электронно-библиотечная система Белгородского государственного технологического университета им. В.Г. Шухова

    url: https://elib.bstu.ru/

    Приложения. Оформление заголовочного листа приложений представлено в приложении 3. Приложения имеют свою нумерацию – в верхнем правом углу пишется, например: «Приложение 1». В приложениях рекомендуется разместить основные организационные документы и формы отчетности, используемые при разработке курсовой работы в качестве источников получения необходимой информации, а также разработанные студентом формы, анкеты и другие инструменты, применяемые для проведения специальных ис­следований (при их наличии). В тексте пояснительной записки на все приложения должны делаться соответствующие ссылки.


    1   2   3   4   5


    написать администратору сайта