Асқабақ майы сонгы zzzz. Асаба майысу негізіндегі эмульсия алу жне олардыбаздаррмен тратандыру
 Скачать 99.31 Kb.
|
33. Research progress of surfactant biodegradationQi Wu1, Lin Zhao1, Ruirui Song1 and Aijin Ma1 Published under licence by IOP Publishing Ltd IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Volume 227, Issue 5Citation Qi Wu et al 2019 IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci. 227 052023DOI 10.1088/1755-1315/227/5/052023 Автор??? https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/227/5/052023 Еріту, дисперсия, эмульсия, коррозияны тежеу, биоцидтік қасиеттер, майлау қабілеті мен тұтқырлығының өзгеруі саласындағы әртүрлі функциялардың арқасында беттік белсенді заттар өнеркәсіпте, ауыл шаруашылығында, фармацевтикада, тамақ өнеркәсібінде, косметологияда және басқа салаларда кеңінен қолданылады. Беттік белсенді заттар адамдарға ыңғайлылық әкеледі, бірақ сонымен бірге қоршаған ортада көптеген улы немесе зиянды заттардың жиналуына әкеледі және қоршаған ортаға елеулі проблемалар туғызады, тіпті адам денсаулығына қауіп төндіреді. Осылайша, қоршаған ортадағы беттік белсенді заттың ыдырау мәселесін шұғыл түрде шешу қажет. Беттік белсенді заттардың биодеградациясы жоғары тиімді, қауіпсіз, қоршаған ортаға зиянсыз және кеңінен қолданылатын әдіс болып табылады. Бұл мақалада әртүрлі беттік белсенді заттардың биодеградациясы, биодеградация механизмі, биодеградацияға әсер ететін факторлар және биодеградация қабілетін анықтау әдістері талқыланады. 34. Surfactants and their applicationsLaurier L. Schramm,*a,b Elaine N. Stasiukb and D. Gerrard MarangonicaSaskatchewan Research Council, 15 Innovation Blvd., Saskatoon, SK,Canada S7N 2X8bUniversity of Calgary, Dept. of Chemical & Petroleum Engineering,2500 University Drive NW, Calgary, AB, Canada T2N 1N4cSt. Francis Xavier University, Dept. of Chemistry, PO Box 5000, Antigonish, NS,Canada B2G 2W5 https://www.researchgate.net/publication/255744917_Surfactants_and_their_Applications автор? Беттік белсенді заттар Химиялық қосылыстардың ерекше класын құрайды. Бұл шолу беттік белсенді заттардың табиғаты мен физикалық қасиеттеріне кіріспе болып табылады, олардың беттік және фазааралық қасиеттерін түбегейлі өзгерту, сондай-ақ мицеллаларда өзін-өзі байланыстыру және еріту қабілетін көрсетеді. Бұл қасиеттер бір жағынан сулануды, жуу қабілетін өзгерту және сұйық фазаларды кеуекті орталар арқылыесыстыру және дисперсияларды тұрақтандыру (көбік, көбік түзгіштер мен эмульсияларды қоса) немесе дисперсияларды тұрақсыздандыру (қайтадан көбік пен эмульсияны қоса) үшін беттік белсенді заттарды қолдану құралдарын қамтамасыз етеді. Бұл өз кезегінде пайдалы қазбалар мен мұнайды өңдеу, биологиялық жүйелер, Денсаулық сақтау және жеке күтім, азық-түлік және өсімдіктерді қорғау тұрғысынан суреттелген практикалық қолданудың кең ауқымына әкеледі. 35.Kralchevsky, P.A., Danov, K.D. & Anachkov, S.E. Micellar solutions of ionic surfactants and their mixtures with nonionic surfactants: Theoretical modeling vs. Experiment. Colloid J 76, 255–270 (2014). https://doi.org/10.1134/S1061933X14030065 https://link.springer.com/article/10.1134/S1061933X14030065 Мұнда біз иондық беттік белсенді заттардың мицеллалары саласындағы соңғы екі теориялық модельді қарастырамыз және олардың болжамдарын эксперименттік деректермен салыстыруды талқылаймыз. Бірінші тәсіл мицеллярлық ерітінділерден түзілетін сұйық пленкалардың сатылы жұқаруын (стратификациясын) талдауға негізделген. Пленка қалыңдығының уақытқа эксперименттік қадамдық тәуелділігінен мицелла агрегациясының санын және зарядты анықтауға болады. Екінші тәсіл иондық мицеллалардың химиялық және механикалық тепе-теңдігін, соның ішінде электростатикалық және электростатикалық емес өзара әрекеттесу мен ионға қарсы байланыстың әсерін сипаттайтын толық теңдеулер жүйесіне (фазаларды бөлудің жалпыланған моделі) негізделген. Бұл модельдің параметрлерін мицеллизацияның критикалық концентрациясының тұз концентрациясына тәуелділігі сияқты берілген эксперименттік деректер жиынтығын сәйкестендіру арқылы анықтауға болады. Модель иондық және иондық емес беттік белсенді заттардың аралас ерітінділеріне жалпыланған. Ол критикалық мицеллизация концентрациясының беттік белсенді заттар қоспасының құрамына және электролит концентрациясына тәуелділігін сандық түрде сипаттайды және мицеллалармен тепе-теңдікте болатын мономерлердің концентрациясын, сондай-ақ ерітіндінің электролиттік өткізгіштігін болжайды; мицеллалардың құрамы, агрегация саны, иондану дәрежесі және беттік электрлік потенциал.. Бұл болжамдар эксперименттік деректермен, соның ішінде қабатты пленка деректерімен өте жақсы сәйкес келеді. Модель иондық беттік белсенді заттардың әртүрлі мицеллярлық ерітінділерінің және иондық және иондық емес беттік белсенді заттардың аралас ерітінділерінің қасиеттерін талдау және сандық түсіндіру үшін қолдануды таба алады. 36.Suhail M., Janakiraman A.K., Khan A., Naeem A., Badshah S.F. Surfactants and their role in pharmaceutical product de-velopment: An overview. J. Pharm. Pharm. 2019;6:72–82. Әдетте "беттік белсенді заттар" деп аталатын беттік белсенді заттар-бұл диспергаторлар, ылғалдандырғыштар, эмульгаторлар және жуғыш заттар ретінде әрекет ететін қатты заттар, Сұйықтықтар мен газдар арасындағы интерфейстердегі беттік және фазааралық кернеуді төмендететін молекулалар [1]. Сонымен қатар, беттік белсенді заттар табиғи және синтетикалық процестердегі энергия мен зат алмасуды реттеу арқылы интерфейстегі бастапқы өзара әрекеттесу арқылы дисперсті фазалардың тұрақтылығын сақтай алады. Осылайша, беттік-белсенді заттардың айқын сәйкес келмейтін фазалардың өзара әрекеттесуіне қатысуы өте маңызды 37.Non-Ionic Surfactants for Stabilization of Polymeric Nanoparticles for Biomedical Uses Authors: by Hernán Cortés, Héctor Hernández-Parra, Sergio A. Bernal-Chávez, María L. Del Prado-Audelo, Isaac H. Caballero-Florán, Fabiola V. Borbolla-Jiménez, Maykel González-Torres, Jonathan J. Magaña and Gerardo Leyva-Gómez Link: https://www.mdpi.com/1996-1944/14/12/3197 Беттік белсенді заттар эмульсия түзу әдістерімен полимерлі нанобөлшектерді өндіруде және сұйық ортада тасымалдаушылардың тұрақтылығын сақтау үшін қажет. Иондық емес беттік белсенді заттарды интерфейске қолдану эмульсия глобуласын биоүйлесімділігі жоғары және кең нанометрлік диапазонда соңғы өлшемдерді өзгерту мүмкіндігімен айтарлықтай азайтуға мүмкіндік береді. Сондықтан, бұл шолуда полимерлі нанобөлшектерді өндіруде қолданылатын үш негізгі иондық емес беттік белсенді заттардың талдауы келтірілген: полисорбаттар, поливинил спирті және полоксамерлер. Біз жалпы қасиеттері мен қолданылуына арналған бөлімді, сондай-ақ әрбір негізгі иондық емес беттік белсенді заты бар рецепттердің жан-жақты таңдауын енгіздік. Содан кейін біз беттік белсенді заттардың қызметі нанобөлшектердің дисперсиясын тұрақтандырумен шектелмейтінін және фармакокинетикаға кең әсер ететінін атап өту үшін иондық емес беттік белсенді заттардың биологиялық кедергілермен өзара әрекеттесуіне арналған бөлімді бөліп көрсетеміз. Соңында, соңғы бөлім дизайн бойынша жүйелі сапа әдістемесін қолдана отырып, беттік белсенді затты таңдаудың эксперименттік тәсіліндегі ұсыныстарға сәйкес келеді 38.Joshi T. A short history and preamble of surfactants. Int. J. Appl. Chem. 2017;13:283–292. Беттік белсенді заттар (беттік белсенді заттар) гидрофильділік пен гидрофобтылықтың Қос сипаттамаларына ие химиялық қосылыстардың бірегей класы болып табылады. Беттік белсенді заттар амфифилдер немесе тензидтер деп те аталады. Беттік белсенді заттарды ғылым мен өнеркәсіпте қолдану өте үлкен және тазартылған қызметтің барлық аспектілерін қамтиды. Беттік белсенді заттар туралы ғылым олардың әртүрлі салаларда, медицинада, өмір туралы ғылымдарда, химияда, физикада, инженерияда, қоршаған ортаның ластануымен күресуде және т. б. кеңінен қолданылуының арқасында тез дамып келеді. Қазіргі уақытта беттік белсенді заттар үлкен үнемділікке, маңыздылыққа және орасан зор әлеуетке ие болғанымен, 70 жыл бұрын беттік белсенді заттар таң қалдыратын көзқарастарды тудыруы екіталай еді. Сабын тәрізді материалдар өндірісінің алғашқы тіркелген дәлелдері біздің дәуірімізге дейінгі 2800 жылдан бастап Ежелгі Вавилонда болған. Судан, сілтіден және Кассия майынан тұратын сабын формуласы біздің эрамызға дейінгі 2200 жылы вавилондық саз тақтайшасында жазылған. Сабын тазартқыш ретінде алғашқы сенімді сілтеме біздің заманымыздың 200 жылы май, күл, сілті және әкпен сабын жасау туралы хабарлаған грек дәрігері Галеннің қолжазбасында пайда болды. Бұл шолуда ерте тарих, негізгі Ақпарат және беттік белсенді заттарды қолданудың қазіргі сценарийі туралы ақпарат берілген. 39.Shaban, S. M., Kang, J., & Kim, D.-H. (2020). Surfactants: Recent advances and their applications. Composites Communications, 100537. doi:10.1016/j.coco.2020.100537 Беттік белсенді заттар жуғыш заттар, дәрі-дәрмектер және коррозияға қарсы заттар сияқты көптеген өнеркәсіптік өнімдерде кеңінен қолданылады, олардың екі түрлі молекулалық бөліктен тұратын ерекше құрылымы және кең таңдауы арқасында. Беттік белсенді заттар көптеген зерттеу салаларына, әсіресе нанотехнологияларға айтарлықтай үлес қосты. Мысалы, беттік белсенді заттардың амфифильді табиғаты судағы гидрофобты наноматериалдарды тұрақтандыру үшін пайдаланылды, бұл ерітіндімен өңделген наноматериалдарға негізделген көптеген масштабталатын қолданбаларға қол жеткізуге мүмкіндік берді. Беттік белсенді заттар сонымен қатар жақсы бақыланатын нанобөлшектерді өндірудегі негізгі қосымша болып табылады. Металл нанобөлшектерін беттік белсенді заттармен өндіру колориметриялық датчиктерді жүзеге асыруға мүмкіндік берді, олар көптеген пәнаралық қосымшаларда үлкен қызығушылық тудырады, олардың қарапайымдылығы, практикалық қолданылуы, өндіріс тиімділігі, жоғары тұрақтылығы мен селективтілігі. Нанобөлшектерді синтездеу кезінде қосылатын беттік белсенді заттар сенсордың сезімталдығы мен селективтілігін оңтайландыруда шешуші рөл атқарады, өйткені олар нанобөлшектердің қасиеттеріне тікелей әсер етеді. Сонымен қатар, дәрі-дәрмектерді жеткізу үшін магниттік қасиеттері бар беттік белсенді заттардың жаңа санаты енгізілді. Бұл қысқаша шолуда біз беттік белсенді заттардың негіздеріне және олардың нанотехнологияны дамыту үшін қолданылуына шолу жасаймыз. 40. Ma, K., Cui, L., Dong, Y., Wang, T., Da, C., Hirasaki, G. J., & Biswal, S. L. (2013). Adsorption of cationic and anionic surfactants on natural and synthetic carbonate materials. Journal of Colloid and Interface Science, 408, 164–172. doi:10.1016/j.jcis.2013.07 Беттік белсенді заттар, әдетте, мұнай/судың фазааралық керілуін азайту, сулануды өзгерту және көбік түзуді қоса алғанда, әртүрлі мақсаттарда мұнай өндіруді арттыру процестерінде қолданылады.Бұл процестердің мысалдары әдебиеттерде сипатталған, мысалы, тұздылығы жоғары беттік белсенді затпен жоғары температурада құю,сілтімен/беттік белсенді затпен/полимермен құю және көбіктің қозғалғыштығын бақылау .Әр түрлі EOR процестері беттік белсенді заттарды таңдауды оңтайландыру үшін әр түрлі стратегияларды қажет етеді, ал беттік белсенді заттарды таңдау көбінесе Мұнай қабаттарының жағдайына байланысты. Әр түрлі жағдайларда беттік белсенді заттарға негізделген барлық EOR процестерінің ішінде беттік белсенді заттарға қойылатын маңызды талап-кеуекті ортада беттік белсенді заттардың тиімді таралуын қамтамасыз ету үшін коллектордың түзілуіндегі адсорбцияның төмен болуы. Резервуардың пайда болуындағы жоғары адсорбция беттік белсенді заттардың резервуар арқылы тасымалдануы кезінде хроматографиялық баяулауына әкеледі, бұл дамыған EOR процестерін тиімсіз және экономикалық тұрғыдан мүмкін емес етеді. Мұнай коллекторлары әдетте жыныстарға байланысты екі санатқа бөлінеді: құмтас және карбонат. Құмтас кен орындарында әдетте беттік белсенді заттардың басқа түрлерімен (катиондық, иондық емес және цвиттериондық) салыстырғанда салыстырмалы түрде төмен адсорбцияға байланысты анионды беттік белсенді заттар қолданылады.Типтік құмтас құрамында кварцтың көп мөлшері (кремний диоксиді, SiO2) және карбонат пен Силикат минералдарының аз мөлшері және құрамы коллекторлы қабаттың седиментологиясына байланысты. Электростатикалық өзара әрекеттесу беттік белсенді заттар да, қатты бет те зарядталған жүйелердегі беттік белсенді заттардың адсорбциясындағы басқа күштермен салыстырғанда шешуші рөл атқарады.Кремний диоксиді кең рН диапазонында теріс зарядты тасымалдайды (кремний диоксидінің изоэлектрлік нүктесі,ал түзілу мен анионды беттік белсенді заттар арасындағы электростатикалық итеру адсорбцияны тежейді.Алайда, құмтастағы кейбір сазды минералдар (негізінен каолинит және иллит) саздағы беттік зарядтың біркелкі болмауына байланысты анионды беттік белсенді заттардың адсорбциясының белгілі бір дәрежесін тудыруы мүмкін. Бұл жағдайда адсорбция саз минералдарының құмтас бетіне қалай таралатынына байланысты. 41. Korypaeva V.V., Bukanova E.F., Eskova E.V., Sokhraneva V.A. Stabilisation of cosmetic compositions using combined emulsifiers. Fine Chemical Technologies. 2021;16(3):241-251. https://doi.org/10.32362/2410-6593-2021-16-3-241-251 Бұл зерттеу тұрақтандырғыштардың құрамы мен олардың қатысуымен алынған тікелей эмульсиялардың коллоидтық–химиялық қасиеттері арасындағы корреляцияны анықтау үшін иондық және иондық емес беттік белсенді заттардың немесе әртүрлі иондық емес беттік белсенді заттардың қоспасы болып табылатын біріктірілген тұрақтандырғыштардың беттік қасиеттері мен мицелла түзілуін зерттеді. Әдістері. Ауа мен толуолмен біріктірілген тұрақтандырғыштардың Сулы ерітінділерінің интерфейсіндегі беттік керілу сандық тензиометрмен өлшенді. Эмульсиялардың тұндыру тұрақтылығы жеті күн ішінде бөлінген су және май фазаларының көлемімен бағаланды. Дисперсті фазалық бөлшектердің өлшемдері әмбебап сериялық автобус арқылы бейнекамера қосылымымен жабдықталған Olympus cx3 bright field микроскопымен анықталды. Эмульсиялардың реологиялық қасиеттері айналмалы вискозиметрдің көмегімен бағаланды. Асқабақ, асқабақ майы туралы 42.Dragosavac, M. M., Sovilj, M. N., Kosvintsev, S. R., Holdich, R. G., & Vladisavljević, G. T. (2008). Controlled production of oil-in-water emulsions containing unrefined pumpkin seed oil using stirred cell membrane emulsification. Journal of Membrane Science, 322(1), 178–188. doi:10.1016/j.memsci.2008.05.026 https://repository.lboro.ac.uk/articles/journal_contribution/Controlled_production_of_oil-in-water_emulsions_containing_unrefined_pumpkin_seed_oil_using_stirred_cell_membrane_emulsification/9243476/1/files/16827311.pdf Асқабақ тұқымынан тазартылмаған майды мембраналық эмульсиялау микроинженерлік жалпақ дискілі мембраналарды қолдану арқылы жүзеге асырылды, олардың үстіне беткі сдысуды жасау үшін лоб араластырғыш жұмыс істеді. Пайдаланылған мембраналар фотолитографиялық үлгіге никельді гальваникалық тұндыру әдісімен жасалған және диаметрі 19 немесе 40 мкм және кеуектер арасындағы қашықтық 140 мкм болатын біртекті цилиндрлік тесіктердің алтыбұрышты торларын қамтиды. Көлемі 0,4-тен аз асқабақ тұқымынан алынған май тамшылары 2 мас көмегімен 640 л/м-2 сағ-1 дейін май тұтыну кезінде алынды.% Егіз 20 полиоксиэтиленсорбитан монолаурат) немесе 2-10 мас.% Плюроник F-68 (сополимер полиоксиэтилен-полиоксипропилен) беттік белсенді заттың сулы ерітіндісі ретінде. Асқабақ тұқымының майы бос май қышқылдары, фосфолипидтер және хлорофилл сияқты мембрана бетінде адсорбциялануы мүмкін беттік белсенді ингредиенттерге бай. Бұл компоненттердің мембрана бетіндегі адсорбциясы біртіндеп мембрананың май фазасымен сулануына әкелді және біртекті тамшылардың түзілуіне дисперсті фазаның мөлшері 10 айн-нан аз болған кезде ғана қол жеткізілді.%. Майдың жоғары ағындарында Плуроникалық F-68 молекулалары 2 мас концентрациясында болады. % , кеңейтілген интерфейсті тұрақтандыру үшін жаңадан пайда болған май тамшыларына тез адсорбция жасай алмады. 43.Shaban A, Sahu RP. Pumpkin Seed Oil: An Alternative Medicine. Int J Pharmacogn Phytochem Res. 2017;9(2):11. doi: 10.25258/phyto.v9i2.8066. Epub 2017 Feb 25. PMID: 34924730; PMCID: PMC8681145. Асқабақ майы әртүрлі аурулардың, әсіресе простата ауруларының алдын алу үшін тағамдық және емдік құндылығына байланысты ингредиент болып саналды. Сонымен қатар, бірнеше зерттеулер асқабақ тұқымының майының қант диабетін, мазасыздықты және тіпті қатерлі ісікті емдеудегі шешуші рөлі мен тиімділігін көрсетті. Асқабақ майы әлемнің бірнеше елдерінде, соның ішінде Солтүстік Америкада, Мексикада, Үндістанда және Қытайда қолданылады. Бұл шолу бірнеше патофизиологиялық ауруларға қарсы әртүрлі асқабақ тұқымдарының асқабақ майының сипаттамаларын, қасиеттерін және қолданылуын көрсетеді. Біз бұл шолу химиктерге, биологтарға және зерттеушілерге перспективалы биологиялық белсенділігі бар асқабақ тұқымы майы сығындыларының рөлі туралы жалпы түсінік береді деп сенеміз. 44.Assessment of Pumpkin Seed Oil Adulteration Supported by Multivariate Analysis: Comparison of GC-MS, Colourimetry and NIR Spectroscopy Data Authors: by |