тест белки. Белки
 Скачать 20.37 Kb.
|
|
Тест по теме « Белки». Выберите один правильный ответ: 1. Определите признак, по которому все нижеперечисленные соединения, кроме одного, объединены в одну группу. Укажите «лишние» среди них химическое соединение. 1) пепсин 5) каталаза 2) коллаген 6) мальтаза 3) кератин 7) гемоглобин 4) хитин 2. Соли тяжелых металлов (ртути, мышьяка, свинца) являются ядами для организма. Они связываются с сульфидными группировками белков. Назовите структуру белков, которая разрушается под действием солей тяжелых металлов. 1) первичная 3) третичная 2) вторичная 3. Назовите белок, выполняющий ферментативную функцию. 1) гормон роста 4) актин 2) фибрин 5) трипсин 3) инсулин 4. В каком ответе все названные химические соединения относятся к аминокислотам? 1) тубулин, коллаген, лизоцим 2) лизин, триптофан, аланин 3) холестерин, прогестерон, стеариновая кислота 4) валин, мальтаза, кератин 6) аденин, тимин, гуанин 5. Белки как полимеры имеют особенности, по которым существенно отличаются от каких полисахаридов, как гликоген и крахмал. Найдите эти особенности среди ответов и укажите признак, который такой особенностью НЕ является. 1) очень большое число мономеров 2) являются линейными полимерами 3) иная структура мономеров 4) мономеры белка отличаются друг от друга 6. Первичные структуры разных белков отличаются друг от друга по ряду признаков. Найдите эти признаки среди ответов и укажите особенность строения, по которой разные белки, наоборот, похожи друг на друга. 1) количество аминокислот 2) количественное соотношение аминокислот разных видов 3) последовательность соединения аминокислот друг с другом 4) структура химических связей, участвующих в формировании последовательности аминокислот 7. Назовите органические соединения, которые содержатся в клетке в наибольшем количестве (в % на сырую массу). 1) углеводы 2) липиды 3) белки 4) нуклеиновые кислоты 5) низкомолекулярные органические вещества 8. Назовите функциональные группы соседних аминокислот в белке, между которыми образуется пептидная связь. 1) радикалы 4) карбоксильные группы 2) карбоксильная группа и аминогруппа 5) карбоксильная группа и радикал 3) радикал и ион водорода 6) аминогруппа и радикал 9. Назовите белок, выполняющий рецепторную функцию. 1) лизоцим 3) протромбин 2) пепсин 4) родопсин 10. Назовите белок, выполняющий рецепторную функцию. 1) коллаген 3) гемоглобин 3) фибрин 4) инсулин 11. Назовите белок, выполняющий в основном структурную функцию. 1) кератин 4) липаза 2) каталаза 5) гормон роста 3) нуклеаза 12. Назовите белок, выполняющий в основном транспортную функцию. 1) коллаген 4)гемоглобин 2) кератин 5) миоглобин 3) фибрин 13. Назовите основную функцию, которую выполняют такие белки, кератин, коллаген, тубулин. 1) двигательная 4) транспортная 2) защитная 5) строительная 3) ферментативная 14. Назовите белок, выполняющий в основном двигательную функцию. 1) актин 4) каталаза 2) фибрин 5) липаза 3) тромбин 6) миоглобин 15. Назовите функцию, которую выполняет основная масса белков семян растений и яйцеклеток животных. 1) защитная 4) двигательная 2) строительная 5) ферментативная 3) запасающая 16. В каком ответе все названные химические соединения являются белками? 1) сахароза, инсулин, урацил 2) фенилаланин, глюкагон, пепсин 3) глюкоза, фруктоза, гликоген 4) каталаза, глюкагон, кератин 17. Определите признак, по которому все нижеперечисленные химические соединения, кроме одного, объединены в одну группу. Укажите это «лишнее» среди них химическое соединение. 1) аланин 5) актин 2) валин 6) лейцин 3) глицин 7) цистеин 4) триптофан 18. Назовите белок, выполняющий ферментативную функцию. 1) каталаза 4) глюкагон 2) протромбин 5) кератин 3) тубулин 19. Назовите белок, входящий в состав микротрубочек, жгутиков и ресничек, центриолей и веретена деления. 1) кератин 3) миозин 2) тубулин 4) коллаген 20. Назовите белок волос. 1) кератин 3) миозин 5) актин 2) тубулин 4) коллаген 6) фибрин 21. Что является мономером белков? 1) глюкоза 4) нуклеиновая кислота 2) нуклеотид 5) азотистое основание 3) аминокислота 22. Сколько видов аминокислот входит в состав природных белков? 1) 10 3) 20 5) 46 2) 15 4) 25 6) 64 23. Что происходит с третичной структурой транспортных и ферментативных белков в момент выполнения ими своих функций: 1) не изменяется 2) разрушаются 3) слегка видоизменяется 4) усложняется 5) приобретает четвертичную структуру 6) переходит во вторичную структуру 24. Назовите белок, из которого состоят рога, копыта, когти, перья и волосы животных. 1) коллаген 3) тубулин 2) кератин 4) миозин 25. Назовите белок, который был первым синтезирован искусственно. 1) инсулин 3) каталаза 2) гемоглобин 4) интерферон Ответы
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||