Планирование. Бизнесплан проекта по созданию и развитию крестьянского (фермерского) хозяйства в рамках мероприятий по поддержке начинающих фермеров
 Скачать 1 Mb.
|
|
В настоящее время в хозяйстве имеется 15 гол. КРС, из которых 4 гол.- коровы, 10 гол. – бычки 2015 года, 1 гол. – телка 2017 года. Ожидается отел от оставшихся 3-х коров. По проекту планируется приобрести 10 голов нетелей казахской белоголовой породы, исходя из расчетов: приобретение нетелей казахской белоголовой породы живым весом 360 кг по цене 250 руб. за 1 кг живого веса. Основной источник дохода в хозяйстве – реализация мяса говядины и мясных консерв (тушенка). Для расчета объемов производства говяжьего мяса приняты следующие данные. Предполагается, что коровы ежегодно приносят по 1 теленку, из расчетов 50% - телки, 50% - бычки, выбраковка 10-20%. Телочки после 18 мес., имеющие массу 320-340 кг могут случаться и на следующий год от них предусмотрено потомство. Выращивание молодняка планируется производить подсосным способом, после отела коровы не будут раздаиваться, основной акцент будет делаться на рост телят. Планируется выращивать молодняк и сдавать на убой (живой массой 320 - 390 кг – быки, убойный выход 60 %, с учетом затрат на убой). Ежегодная реализация быков в возрасте от 12 до 18 мес. по цене 250 руб/кг. Планируется начать реализацию мяса с июня 2017 года от уже имеющихся в хозяйстве бычков 2015 г. Планируется начать воспроизводство племенного поголовья КРС, в год окупаемости проекта общее количество КРС составит 98 голов, из которых 37 голов - коровы. В 2025 году (следующий год за годом окупаемости проекта) общее поголовье КРС достигнет 108 голов, из которых 42 голов - коровы. В хозяйстве планируется применять искусственное осеменение коров. Хозяйство располагает всеми необходимыми условиями для содержания КРС до 100 голов и более. 3.Цель и задачи проекта Цель проекта – получение стабильных доходов от производства, переработки и реализации продукции мясного скотоводства в условиях Ершовского района Саратовской области. Задачи проекта: - детальное обоснование привлечения инвестиций для развития фермы по разведению крупного рогатого скота мясного направления с приоритетным производством высококачественных мясных продуктов (мраморное мясо); -удовлетворить потребности населения Саратовской области в мясоперерабатывающей продукции – тушенка; - увеличить налоговые поступления в бюджеты всех уровней; - создание дополнительных рабочих мест; -описание рисков развития К(Ф)Х при выращивании крупного рогатого скота. 4.Описание проекта Проект будет реализовываться в период 2017- 2021 г. Созданное К(Ф)Х планирует приобретение племенных нетелей для последующего увеличения поголовья с откормом и нагулом скота для дальнейшей реализацией мяса, поскольку для организации мясного скотоводства хозяйство располагает необходимыми первоначальными условиями и рынками сбыта мясной продукции.  В качестве основной породы КРС для разведения планируется использовать специализированную мясную породу КРС – «Казахская белоголовая». Казахская белоголовая порода КРС, создавалась на большой территории степных районов Казахской ССР, Оренбургской, Волгоградской и Саратовской областей. В начальный период (1930—1932 гг.) работа заключалась в поглотительном скрещивании местного казахского и калмыцкого скота с производителями герефордской породы; впоследствии помесей первого и второго поколений, соответствующих желательному типу, разводили «в себе». В новой породе стремились сочетать высокую мясность герефордов с положительными признаками казахского и калмыцкого скота. При формировании скота мясного типа применяется длительное содержание животных на степных пастбищах, выращивание телят подсосным способом и кормление в зимний период грубыми кормами, силосом и концентратами. Казахские белоголовые коровы весят в массе 500—550 кг, быки — 850 кг. Телята к отъему от матерей (8-месячные) весят 240 кг, 18-месячные телки — 320 кг, бычки — 390 кг. При нагуле на степных пастбищах молодняк ежедневно прибавляет в весе в среднем на 750—850 г. Убойный выход колеблется обычно от 53 до 63%. Мясо хорошего качества. Материально-техническая база КФХ включает наличие помещение для содержания сельскохозяйственных животных. Для водоснабжения фермы используется вода из собственной скважины, что позволяет обеспечить необходимым количеством воды всех животных. В наличии имеется сельскохозяйственная техника - трактор Т-25, трактор Т-40, зерноуборочный комбайн ск-5м-1 «Нива», земли сельскохозяйственного назначения, общей площадью – 1018,0 га (аренда) используемые для развития отрасли животноводства. Для обеспечения необходимыми кормами КРС, планируется часть кормов заготавливать собственными силами (сено), а недостающий корм (зернофураж) планируется закупать в соседних хозяйствах.  ИП Глава КФХ планирует организовать разведение КРС мясного направления, дальнейшую реализацию экологически чистого мяса говядины, а также планируется дополнительная закупка скота для производства мясных консерв (тушенка). Мясные консервы всегда пользуются огромной популярностью. Консервированную тушенку не надо дополнительно обрабатывать, она уже готова к употреблению. В консервированном виде ее можно хранить довольно долго вне холодильника. Благодаря удобной транспортировке, банки тушенки берут с собой в командировки, походы, отдых на природе и прочее. Реализация проекта предусматривает поэтапное решение поставленных задач: 1. Июнь – декабрь 2017 год – приобретение нетелей казахской белоголовой породы (10 гол.) – 900,0 тыс. руб.; 2. Июнь – декабрь 2017 год – приобретение специализированного оборудования, для производства мясных консерв (тушенка) – 1500,0 тыс. руб.; 3. Июнь – декабрь 2017 год – ремонт и реконструкция помещения для переработки производимой продукции – 1000, тыс. руб. 5.Собственные ресурсы индивидуального предпринимателя, используемые для создания производственной базы крестьянского (фермерского) хозяйства Для реализации проекта хозяйство располагает необходимыми начальными производственными ресурсами.
6.Потребность в работниках (создание рабочих мест) В ходе реализации проекта ИП Глава К(Ф)Х намерен привлекать работников из числа безработных жителей Ершовского района Саратовской области. Согласно проекту, в хозяйстве планируется создать 3 рабочих места. Численность работающих, расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||