Главная страница

Курсовая работа 3. Бизнесплан сущность, структура, составление 4 2 Общие требования к бизнесплану 8 Разработка бизнесплана по открытию гостиницы ооо Снежная


Скачать 406.66 Kb.
НазваниеБизнесплан сущность, структура, составление 4 2 Общие требования к бизнесплану 8 Разработка бизнесплана по открытию гостиницы ооо Снежная
Дата12.02.2023
Размер406.66 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файлаКурсовая работа 3.docx
ТипБизнес-план
#932554
страница5 из 10
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

2.5 Производственный план



Согласно предварительному проекту, на приобретаемом в аренду объекте проведены все отделочные работы, необходимые для гостиницы.

Здание в полной мере соответствует современным требованиям, предъявляемым к гостиницам, в том числе:

– оформление фасада подчеркивает престижность гостиницы;

– планировка здания обеспечивает рациональную организацию обслуживания, комфорт и отвечает функциональным требованиям;

– объем, площадь здания, используемые материалы и оборудование соответствуют современным требованиям.

Кроме того, предусмотрены вывеска, отдельный вход для гостей и для работников гостиницы, вход в помещения для питания (кафе) из самой гостиницы.

На первом этаже планируется разместитьсобственное кафе гостиницы. Наличие кухни позволит выиграть конкуренцию с другими гостиницами, где услуги питания не предоставляются.

Кафе будет иметь площадь 22 кв.м. Кафе – это небольшой уютный зал. Утром – обеспечивает завтраки с 7 до 10 ч.; в полдень – лучший вариант для делового обеда; вечером – обеспечивает ужин для гостей. Будет также поддерживаться заказ блюд в номера. Средний расход продуктов в день на человека 500р.

Следующие два этажа отведены под гостиницу и служебные помещения.

На втором этаже планируется разместить прачечную, которая должна обеспечить гостей чистым бельем.

В Приложении В представлено количество необходимого оборудования для гостиницы, в котором видно, что на оборудование проектируемой гостиницы потребуется 711 000 руб.

Расчет необходимого оборудования для кафе представлен в таблице 2.3.
Таблица 2.3 – Расчет необходимого оборудования для кафе

Наименование

Цена

Столы

25 000

Стулья

40 000

Посуда

20 000

Салфетки, ткань

10 000

Чистящие и моющие средства

4 000

Мыло

2 000

Итого

101 000


Смета расходов на содержание номеров за год представлена в таблице 2.4. Согласно смете, расходы на содержание номеров (мыло, шампунь, губка для душа, шапочка для душа, бумага туалетная, порошок чистящий, дезодорант туалетный) составляют 262800 руб.
Таблица 2.4 – Смета расходов на содержание номеров проекта в год

Показатель

Стоимость за штуку в руб.

Количество в день

на гостиницу

Количество в месяц

на гостиницу

Количество

в год на гостиницу

Общая стоимость

Мыло одноразовое

2

10

300

3600

7200

Шампунь одноразовый

5

16

480

5760

28800

Губка для душа

одноразовая

10

16

480

5760

57600

Шапочка для душа одноразовая

10

16

480

5760

57600

Бумага туалетная

5

10

300

3600

18000

Порошок чистящий

20

3

90

1080

21600

Дезодорант туалетный

20

10

300

3600

72000

ИТОГО (руб.)




730

21900




262800


Прочие расходы в месяц составят 36 000 рублей (табл. 2.5)
Таблица 2.5 – Прочие расходы, мес.

Наименование

Сумма

Уборка территории и мусора

10 000

Транспортные расходы

15 000

Канцелярские расходы

6 000

Услуги связи елефон, Интернет)

5 000

Итого

36 000



1   2   3   4   5   6   7   8   9   10


написать администратору сайта