Главная страница

бизнес-план кофейни. Бизнес-план кофейни(Маус) (Автосохраненный). Бизнесплан кофейни


Скачать 106.51 Kb.
НазваниеБизнесплан кофейни
Анкорбизнес-план кофейни
Дата10.10.2019
Размер106.51 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файлаБизнес-план кофейни(Маус) (Автосохраненный).docx
ТипАнализ
#89414
страница2 из 9
1   2   3   4   5   6   7   8   9

Место нахождение кофейни.




Кофейня «Кофемания» находится по адресу г. Москва, ул. Хорошевская, в здании ТЦ «Хорошо» на втором этаже.

Помещение, занимаемое кофейней, будет взято в аренду по договору сроком на 5 лет.

Данное помещение не нуждается в реконструкции и ремонте, так как находится в новом корпусе, и по оценке специалиста имеет нормальное состояние.

Мы считаем, что это наиболее удачное место расположения, т.к. посетители торгового центра хотят не только совершить покупки, но и отдохнуть. Что может быть приятней после длительных поисков выпить чашечку горячего кофе.
  1. Характеристика отрасли и вида деятельности.




По результатам исследования потребительских предпочтений кофеен маркетингового агентства Step by step, около 30% опрошенных (посещающих кофейни) бывают в кофейнях несколько раз в месяц, 29% почти каждый день, 20% – раз в неделю.

Число тех, кто впервые зашел в кофейню, совсем невелико, около 3%. Это может означать, что круг любителей провести свое время в кофейне практически сложился.

39% респондентов посещают кофейни в любое/разное время, 26% вечером, 16% опрошенных во время обеда. Утро же, как отдельный вариант ответа, оказалось на самом последнем месте (4%).

Складывается впечатление, что для большинства жителей города кофейни не стали тем местом, куда можно забежать перед началом рабочего дня, чтобы выпить кофе. Они по-прежнему остаются неким элементом досуга. Кофе всегда ценили за ту бодрость и свежесть, которую приносит чашка этого божественного напитка. На мусульманском Востоке, где запрещено употребление спиртных напитков, кофе является обязательной составляющей любого праздничного стола. В России, несмотря на свободное употребление вина и более крепких напитков, кофе так же очень популярен.

Согласно большинству экспертных оценок, общий размер рынка кофе за последний год увеличился в среднем на 11 15%.
  1. 1   2   3   4   5   6   7   8   9


написать администратору сайта