Диплом Разработка мероприятий по снижению себестоимости хозяйствующего субъекта. Диплом Разработка мероприятий по снижению себестоимости хозяйств. Данная выпускная квалификационная работа бакалавра посвящена теоретическим и практическим аспектам разработки мероприятий по снижению себестоимости продукции хозяйствующего субъекта
 Скачать 495.02 Kb.
|
2 Аналитическая часть2.1 Характеристика деятельности ООО «КМД»ООО "КМД" (далее ООО «КМД») было создано 16 ноября 2009 года. ООО "КМД" является одним из крупнейших предприятий Волгоградской области по разведению крупного рогатого скота и свиней, переработке и консервировании мяса и мясной продукции, и дальнейшей ее реализации. Также к основным видам деятельности относится розничная торговля мясом и мясом птицы, разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока, разведение прочих пород крупного рогатого скота и буйволов. ООО «КМД» не имеет конкурентов, так как является монополистом на рынке. К основным принципам стратегии развития относятся: - деятельность предприятия в условиях нехватки сырья; -обеспечение интересов государства и населения страны, которые заинтересованы в стабильном развитии мясной промышленности; - равномерное развитие разных видов производств, радикальное использование преимуществ межотраслевой и внутриотраслевой кооперации. 2.2 Анализ производства и реализации продукции 2.2.1 Анализ динамики объемов производства и реализации продукцииПри анализе объемов производства и реализации продукции по отдельным видам и группам однородной продукции используются натуральные показатели. Обобщающие показатели объема производства и реализации продукции получают с помощью стоимостной оценки. Данные об объеме производства товарной продукции в натуральном и стоимостном выражении, а также реализованной продукции представлены в таблице 2.1. Таблица 2.1 - Динамика объемов производства и реализации продукции
Из таблицы 1 видно, что объем производства товарной продукция в 2014 году по сравнению с 2013 годом увеличился на 14,8%, а в 2015 году по сравнению с 2014 годом снизился на 76,7%. Товарная продукция в 2014 году увеличилась на 159,4% по сравнению с 2013 годом., а в 2015 году уменьшилась на 76,9% по сравнению с 2014 годом. Такая же ситуация наблюдается и с реализованной продукцией. В 2014 году по сравнению с 2013 годом наблюдалось увеличение на 160,9%, а в 2015 году по сравнению с 2014 годом реализованная продукция снизилась на 77,2%. Уменьшение объемов производства продукции в 2015 году по сравнению с предыдущим годом взаимосвязано со снижением платежеспособного спроса на изготовляемую продукцию, приобретением предприятием дополнительных основных производственных фондов. Динамика объемов производства и реализации продукции представлена на рисунке 2.1.  Рисунок 2.1 - Динамика объемов товарной и реализованной продукции Как видно из данных представленных на рисунке 1, стоимость товарной и реализованной продукции в 2014 году увеличивается по сравнению с 2013 годом, а в 2015 году наблюдается резкое снижение. Это может быть связано с уменьшением объема производства. Также на этом рисунке видно, что стоимость реализованной продукции незначительно меньше стоимости товарной продукции. 2.2.2 Анализ состава и структуры продукции Данные о составе и структуре выпускаемой продукции приводятся в таблице 2.2. Таблица 2.2 - Динамика состава и структуры товарной продукции
Наибольший удельный вес в общем объеме производства имеют колбасные изделия и копчености. Их доля в 2013 г. составляла 50,7%, и в 2015г. она сократилась и составила 42,3%. В то же время возросла доля охлажденных полуфабрикатов с 18,9% до 21%, замороженных полуфабрикатов – с 26,3 до 31,6%, прочих видов продукции – с 4,1% до 5,1%. Наглядно динамика состава и структуры продукции представлена на рисунке 2.2.    Рисунок 2.2 — Динамика состава и структуры продукции | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||