РП.Бармен официант. Дополнительная профессиональная программа

• Название: Дополнительная профессиональная программа
• Дата: 07.12.2020
• Размер: 64.2 Kb.
• Имя файла: РП.Бармен официант.docx
• Тип: Программа; #157877
• страница: 1 из 3

Министерство образования и науки Республики Башкортостан

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Дюртюлинский многопрофильный колледж

СОГЛАСОВАНО Работодатель _______________ «__» ________20__г.

«УТВЕРЖДАЮ» И.о. директора ГБПОУ ДМК ________________ Р.М.Гареев «__» _______________20___г.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПРОГРАММА

Вид профессиональной деятельности и (или) квалификация

Бармен - официант

форма обучения (очная, вечерняя, без отрыва от производства)

2020 г.

Организация-разработчик:

ГБПОУ «Дюртюлинский многопрофильный колледж»

Разработчики:
Тимергазиева А.И. – мастер производственного обучения
Рахимова Г.М. – методист

СОДЕРЖАНИЕ

	Стр.
Пояснительная записка	4
1.Нормативно-правовые основания разработки программы	4
2.Требования к обучающимся	4
3.Цель и планируемые результаты обучения	4
3.1.Характеристика профессиональной деятельности выпускника	5
3.2.Планируемые результаты обучения	5
3.3.Цель и планируемые результаты обучения для программы повышения квалификации	7
3.4.Формы и организация аттестации	16
4.Организационно-педагогические условия реализации программы	16
5.Учебный план	18
6.Рабочие программы	24
7.Экзаменационные билеты	39

Формы проведения учебной практики:

Учебная практика проводится в учебно-производственных мастерских и на рабочих местах предприятий общественного питания согласно договоров.

Учебной практикой руководит мастер производственного обучения по профессии «Официант, бармен»