ГОСТ Р 51074. Государственный комитет российской федерации по стандартизации и метрологии национальный стандарт российской федерации
 Скачать 229.5 Kb.
|
|
4.19 Водка, ликероводочные изделия и питьевой 95 %-ный спирт: - наименование продукта; - наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)] и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии); - товарный знак изготовителя (при наличии); - крепость в процентах (объемная доля этилового спирта); - объем; - состав. Указывают наличие используемого сорта ректификованного этилового спирта из пищево го сырья (например: высшей очистки, экстра, люкс и т. п.), воды по усмотрению изготовителя ее отличительные свойства и/или приемы подготовки, а также наименование основных ингредиентов, влияющих на вкус и аромат продукта (перечень основных ингредиентов определяет изготовитель); пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, ингредиенты продуктов нетрадиционного состава; - срок годности для алкогольных напитков с объемной долей этилового спирта менее 10 %; - массовая концентрация сахара для ликероводочных изделий, если сахар предусмотрен рецептурой; - дата розлива. Указывают на оборотной или лицевой стороне этикетки. Допускается указывать ее на колпачках и контрэтикетках или непосредственно на потребительской таре в местах, удобных для прочтения; надпись «Выдержанный» для выдержанных ликеров; - обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт; - информация о подтверждении соответствия. для продуктов, подлежащих маркировке марками акцизного сбора или специальными марками, предназначенных для реализации в магазинах беспошлинной торговли, на этикетке и контрэтикетке указывают: «Только для продажи в магазине беспошлинной торговли». Дополнительно могут быть нанесены наименование организации-разработчика рецептуры и другие надписи информационного характера в соответствии с 3.7. 4.20 Продукты пчеловодства 4.20.1 Мед: - наименование продукта (может быть дополнено местом происхождения); - подлинность (натуральный или искусственный); - вид натурального меда (ботаническое происхождение) по усмотрению изготовителя; - год сбора матурального меда или дата изготовления искусственного меда; - наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)] и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии); - товарный знак изготовителя (при наличии); - масса нетто; - состав продукта для натурального меда с добавками (цветочной пыльцы, маточного молочка, прополиса, орехов и др.) и для искусственного меда; - пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, пищевые продукты нетрадиционного состава; - пищевая ценность (килокалорий, углеводов в 100 г продукта); - срок и условия хранения; - дата упаковывания; - обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт; - информация о подтверждении соответствия. 4.20.2 Пыльца цветочная (обножка), маточное молочко и прополис: - наименование продукта (может быть дополнено местом происхождения); - ботаническое происхождение для цветочной пыльцы (по усмотрению изготовителя); - год сбора; - наименование и местонахождение изготовителя [ адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)} и организации в Российской Федера ции, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии); - товарный знак (при наличии); - масса нетто; - срок и условия хранения; - дата упаковывания; - обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт; - информация о подтверждении соответствия. 4.21 Крахмал и крахмалопродукты: - наименование и вид продукта; - сорт (при наличии); - наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)} и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии); - товарный знак изготовителя (при наличии); - дата изготовления; - масса нетто; состав продукта; - пищевая ценность; - условия хранения; - срок хранения; - дата упаковывания; - обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт; - информация о подтверждении соответствия. 4.22 Вода питьевая фасованная (бутилированная): - наименование продукта; - вид [родниковая (ключевая), речная, озерная ледниковая]; - тип (газированная, негазированная); - категория; - наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)] и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии); - наименование и местонахождение источника воды (могут быть включены в наименование воды), номер скважины. Не допускается наносить изображение и название, вводящие потребителя в заблуждение относительно источника воды; - общая минерализация (мг/л или г/л); - общая жесткость (мг-экв./л); - номинальный объем; - указания по применению (для воды специального назначения); - содержание основных анионов и катионов (мг/л), позволяющих идентифицировать конкретную продукцию (определяет изготовитель); - товарный знак изготовителя (при наличии); - дата розлива; - срок годности; - условия хранения; - обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт; - информация о подтверждении соответствия. УДК 66ЗI.664.777:00б.З54 ОКО 67.040 Н09 ОКСТУ9108 Ключевые слова: информация для потребителя, маркировка, этикетка, потребитель, ингредиент, пище вые добавки, пищевые продукты, пищевая ценность, срок хранения, условия хранения, срок годности, способ приготовления, рекомендации по использованию, срок реализации |