Контрольный срез по МДК 02.01 для специальности 38.02. Контрольные срезы (349 02.0). Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение московской области
 Скачать 32.36 Kb.
|
|
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ «Ногинский колледж» УТВЕРЖДАЮ Заместитель директора по УМР ГБПОУ МО «Ногинский колледж» ___________________А.В.Артемова «_______» ______________ 2019г.
КОМПЛЕКТ МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ КОНТРОЛЬНЫХ СРЕЗОВ для обучающихся программы подготовки специалистов среднего звена специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» по учебной дисциплине «Экспертиза и оценка качества товаров» группа 2ТЭТБ г.Ногинск 2020г. ОГЛАВЛЕНИЕ.
Тестовые материалы для проведения контрольных срезов. 1. Перечислите требования, предъявляемые к упаковке: а) сохраняемость товаров, кратность использования, малая габаритность, низкая грузоподъемность; б) безопасность, экологичность, надежность, совместимость, взаимозаменяемость, эстетичность, экономичность, эффективность; в) безопасность, сохраняемость товаров, взаимозаменяемость, эффективность, малая габаритность; г) эстетичность, низкая грузоподъемность, надежность, кратность использования, экологичность. 2. Что такое товарная информация? а) сведения об основополагающих характеристиках товара, предназначенные для пользователей – субъектов коммерческой деятельности; б) основные сведения о товаре, имеющие решающее значение для идентификации и предназначенные для всех субъектов рыночных отношений; в) сведения о товаре, дополняющие основную информацию и предназначенные для изготовителей, поставщиков и продавцов, но малодоступные потребителю; г) сведения о товаре, предназначенные для создания потребительских предпочтений, показывающие выгоды вследствие применения конкретного товара и нацеленные, в конечном счете, на потребителя. 3. Раскройте виды товарной информации: а) изобразительная, потребительская, словесная, основополагающая; б) функциональная, штриховой код, цифровая, коммерческая; в) основополагающая, коммерческая, потребительская товарная информация; г) словесная, цифровая, изобразительная, символическая информация, штриховой код. 4. Раскройте формы товарной информации: а) изобразительная, потребительская, словесная, основополагающая; б) функциональная, штриховой код, цифровая, коммерческая; в) основополагающая, коммерческая, потребительская товарная информация; г) словесная, цифровая, изобразительная, символическая информация, штриховой код. 5. Что такое информационные знаки? а) документ, в котором содержится информация о товарах; б) условные обозначения, предназначенные для идентификации отдельных или совокупных характеристик товара; в) распространение о товаре коммерчески важных сведений с целью создания благоприятного общественного мнения о самом товаре; г) информация, распространяемая в любой форме, с помощью любых средств, предназначенная для неопределённого круга лиц и призвана формировать или поддерживать интерес у потребителей. 6. Что такое маркировка? а) текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные на упаковку и (или) товар, вспомогательные средства, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств, доведения до потребителя информации об изготовителях (исполнителях), количественных и качественных характеристиках товара; б) текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем (исполнителем) на товар и (или) упаковку и (или) другие носители информации; в) носители краткой дублирующей товарной информации, выполняемой на небольшой ленте и предназначенной для контроля или восстановления сведений о товаре в случае утраты этикетки, бирки или ярлыка; г) текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем на товарные (или) кассовые чеки, упаковки и (или) товар. 7. Что такое товарная экспертиза? а) получение новой информации об основополагающих характеристиках товаров, которая не может быть получена объективными методами, но необходима для принятия определенных решений в отношении товара; б) совокупность операций по выбору комплекса или единичных характеристик потребительских товаров или других объектов, определению их действительных значений и подтверждению экспертами соответствия этих характеристик, установленным требованиям и/или товарной информации и/или суждениям экспертов; в) исследование специалистом-экспертом каких-либо вопросов, решение которых требует специальных познаний в областях науки, техники, экономики, торговли и других специальных дисциплин; г) оценка экспертом основополагающих характеристик товаров, а также их изменений в процессе товародвижения для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений, которые служат конечным результатом. 8. Основными объектами товарной экспертизы являются: а) продукция, реализуемая потребителю и используемая им для личных целей; б) категории товаров одного наименования, отличающихся установленными значениями показателей качества; в) потребительские товары; г) продукция, содержащая значительные и/или устранимые критические дефекты. 9. Перечислите основные принципы товарной экспертизы: а) преемственность, конфиденциальность, безопасность, эффективность, системный подход, компетентность; б) законность, соблюдение прав и свобод человека и гражданина и прав юридического лица, независимость эксперта, объективность, всесторонность и полнота исследований; в) безопасность, независимость эксперта, системный подход, всесторонность и полнота исследований, преемственность, законность; г) эффективность, соблюдение прав и свобод человека и гражданина и прав юридического лица, компетентность, объективность, конфиденциальность. 10. В зависимости от требований к товару как объекту экспертизы различают виды экспертизы: а) товароведную, санитарно-эпидемиологическую, фитосанитарную, ветеринарно-санитарную, экологическую; б) в зависимости от требований к товару, от процессуальной формы, от оснований для проведения; в) в зависимости от объема исследований, от характера знаний; г) в зависимости от цели проведения, от статуса инициатора. 11. Что такое товароведная экспертиза? а) экспертиза, назначаемая по инициативе заказчиков: коммерческих и некоммерческих организаций или индивидуальных предпринимателей, а также физических лиц – потребителей; б) оценка биологической безопасности, осуществляемая экспертами для подтверждения соответствия товаров установленным ветеринарным требованиям; в) оценка свойств товаров, осуществляемая экспертами для подтверждения их химической, радиационной и биологической безопасности; г) оценка экспертом одной или нескольких основополагающих товароведных характеристик товаров путем проведения экспертных исследований и установления соответствия этих характеристик требованиям нормативных документов и/или требованиям, принятым в практике, либо суждениям эксперта. 12. Что такое оценочная деятельность? а) деятельность по выбору номенклатуры показателей, определению их фактических значений и сопоставлению с требованиями нормативных документов или суждениями экспертов; б) деятельность, связанная с прямым или косвенным определением соблюдения требований, предъявляемых к объекту; в) установление качественных характеристик объектов (товаров) и сопоставление их с базовыми характеристиками; г) процедура, необходимость проведения которой закреплена в законодательных актах. 13. Что такое сертификация? а) процедура подтверждения соответствия характеристик исследуемого объекта установленным требованиям технических регламентов, положениям стандартов, осуществляемая третьей стороной (не зависящей от производителя (продавца) или потребителя); б) проведение экспертизы на основных стадиях разработки новых товаров (техническое задание, проектно-конструкторская документация, опытный образец) и в процессах массового выпуска и потребления продукции (включая аттестацию изделий по категориям качества); в) проверка соответствия показателей качества установленным требованиям; г) формирование критериев оценки, отбор базовых образцов и показателей качества. 14. Перечислите средства товарной экспертизы: а) документы, маркировка, литература; б) материально-техническая база, средства измерений и обнаружения, оргтехника; в) средства товарной информации, материально-технические средства; г) информация, литература, средства измерений и обнаружения. 15. Что такое метод товарной экспертизы? а) для установления потребительской оценки товаров путем опросов покупателей или экспертов (средствами являются анкеты); б) способ достижения конечных результатов экспертной оценки товаров; в) методы, основанные на определении характеристик товаров путем измерений (измерительные методы) или регистрации каких-либо несоответствий, отказов, отклонений от установленных требований (регистрационный метод); г) методы, основанные на совокупности логических приемов и методических правил теоретических исследований для достижения (нахождения) конечных результатов. 16. Что такое конкурентоспособность продукции? а) совокупность качественных и стоимостных характеристик товара, обеспечивающих удовлетворение конкретной потребности покупателя; б) относительная характеристика качества продукции, основанная на сравнении значений показателей качества оцениваемой продукции с базовыми; в) совокупность операций, включающих выбор номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции, определение значений этих показателей и сопоставление их с базовыми; г) совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением. 17. Что представляет собой последовательность мер, определяющих качество товаров или процессов на этапах их производства и эксплуатации? а) система управления качеством продукции; б) модель исходной ситуации потребления продукции; в) планирование и обеспечение качества; г) «петля качества». 18. Как называется каждое отдельное несоответствие продукции установленным требованиям? а) брак; б) пересортица; в) уровень дефектности; г) дефект. 19. Как называется продукция, передача которой потребителю не допускается из-за наличия дефектов? а) брак; б) пересортица; в) уровень дефектности; г) дефект. 20. Как делятся дефекты продукции по их значимости? а) явные, скрытые; б) критические, значительные, малозначительные; в) устранимые, неустранимые; г) допустимые, недопустимые. Ответы по тестовым материалам.
Критерии оценивания. Оценка 5 (отлично) ставится, если обучающийся правильно ответил на 19-20 вопросов теста. Оценка 4 (хорошо) ставится, если обучающийся правильно ответил на 16-18 вопросов теста. Оценка 3 (удовлетворительно) ставится, если обучающийся правильно ответил на 11 – 15 вопросов теста. Оценка 2 (неудовлетворительно) ставится, ели обучающийся ответил правильно менее чем на 10 вопросов теста. |