Главная страница
Навигация по странице:

  • Функции логистики складирования и храпение запасов .

    		•

    1пм. Характеристика деятельности предприятия ао Магнит Косметик


    Скачать 39.31 Kb.
    НазваниеХарактеристика деятельности предприятия ао Магнит Косметик
    Дата27.05.2022
    Размер39.31 Kb.
    Формат файлаdocx
    Имя файла1пм.docx
    ТипРеферат
    #553139

    СОДЕРЖАНИЕ



    Оглавление


    ВВЕДЕНИЕ 1

    1. Характеристика деятельности предприятия АО «Магнит Косметик» 3

    2.Организация документооборота в рамках участка логистической деятельности 7

    3.Система планирования логистических процессов в организации (подразделениях) . 11

    5.Какие существуют логистические склады 15

    ЗАКЛЮЧЕНИЕ 17




    ВВЕДЕНИЕ


    Целью учебной практики по профессиональному модулю ПМ.01 Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности, является формирование у обучающихся профессиональных умений, приобретение первоначального практического опыта, направленное на освоение профессионального вида деятельности 4.3.1. Планирование и организация логистического процесса в организациях (в подразделениях) различных сфер деятельности.

    Задачами учебной практики по профессиональному модулю ПМ.01 Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности, являются:

    • закрепление и углубление знаний и умений, полученных при изучении междисциплинарных курсов МДК 01.01 Основы планирования и организации логистического процесса в организациях (подразделениях) и МДК 01.02 Документационное обеспечение логистических процессов;

    • развитие практических навыков самостоятельной работы;

    • получение первоначального практического опыта по планированию и организации логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности;

    • формирование и подготовка к защите отчета по учебной практике.

    Прохождение учебной практики по профессиональному модулю ПМ 01. Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности, специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике, обучающимися способствует приобретению первоначального практического опыта:

    • планирования и организации логистических процессов в организации (подразделениях);

    • определения потребностей логистической системы и её отдельных элементов;  анализа и проектирования на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов;

    • оперативного планирования материальных потоков на производстве;  расчетов основных параметров логистической системы;

    • составления форм первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, составления типовых договоров приёмки, передачи товарноматериальных ценностей, позволяющих освоить вид деятельности 4.3.1. Планирование и организация логистического процесса в организациях (в подразделениях) различных сфер деятельности.

    Учебная практика по профессиональному модулю ПМ.01 Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности была пройдена мною в организации: АО «Магнит Косметик». В ходе прохождения практики был проведен инструктаж. Мною были изучены и рассмотрены накладные и первичные документы, и рассмотрена система планирования логистических процессов и операций АО «Магнит Косметик». Также я была ознакомлена с системой планирования логистических процессов в организации.


    1. Характеристика деятельности предприятия АО «Магнит Косметик»


    «Магнит Косметик» — одна из ведущих розничных сетей по продаже косметики, бытовой химии и товаров для дома в России.

    «Магнит Косметик» всегда предлагает покупателям низкие цены, высокое качество обслуживания, широкий ассортимент, а также регулярные скидки и акции. Первый магазин «Магнит Косметик» открылся 20 декабря 2010 года в г. Новороссийск. На 31 марта 2020 года сеть включает в себя 5794 магазина.

    Бизнес начался в 1994 году году, когда было основано ЗАО «Тандер» - управляющая компания сети магазинов «Магнит ». Первоначально это оптовый поставщик бытовой химии , парфюмерии и косметики .

    Постепенно компания продвигала товар через свою розничную сеть. К 1996 году насчитывалось около 30 торговых точек в Краснодаре и Краснодарском крае. Параллельно шел процесс становления компании как дистрибьютора ведущих мировых производителей в данной товарной группе, а с 1997 года приступила к освоению продовольственного сегмента рынка, став одним из пяти крупнейших дистрибьюторов в России.

    В 1998 году была начата работа по развитию розничного рынка: открыт первый магазин самообслуживания. В течение года компания вышла на лидирующие позиции на юге России, после чего началось продвижение компании в другие регионы.
    В 2000 году руководство принимает решение о реорганизации работы розничного направления. Все магазины переводят в формат дискаунтера и объединяются под брендом «Магнит». Новая сеть развивалась стремительными темпами, захватывая всё больше региональных рынков и осваивая новые сегменты, и к 2005 году заняла первое место в России по количеству магазинов – 1500 и стала второй по объему выручки в стране. По завершению реорганизации в начале 2006 года ЗАО «Тандер» становится холдинговой компанией группы обществ, занимающихся розничной торговлей через сеть магазинов «Магнит». В этом же году был разработан формат магазинов - гипермаркетов под брендом «Магнит».

    27 ноября 2010 года ЗАО «Тандер» - магазин «Магнит» стал на учет Российской организации в налоговом органе на территории РФ.

    Продажа товаров в магазине «Магнит Косметик» осуществляется методом самообслуживания с открытой выкладкой , путем реализации установленного ассортимента парфюмерно-косметических товаров, рассчитанных на все сегменты рынка, т.е. на покупателей премиум, среднего , а в основном около 50% для покупателей эконом класса. При таком методе обслуживания уменьшаются затраты времени на покупку, покупатель имеет возможность самостоятельно выбрать товар, а также расплатиться в едином кассовом узле, оплата за эти товары производится в едином контрольно-кассовом узле.

    В 1994 году Сергей Галицкий основал компанию по продаже бытовой химии и косметики «Тандер». К 1998 году она стала одним из ведущих дистрибутеров в России и решила выйти на рынок продуктовой розницы. В 2001 году магазины были объединены в розничную сеть «Магнит» — к концу 2005 года в ней работали 1,5 тыс. торговых точек. В 2006 году «Магнит» стал лидером продуктового ритейла (по количеству покупателей) и разместил 18,94% акций в Российской торговой системе и на Московской Межбанковской валютной бирже. В 2008 и 2009 годах «Магнит» провел SPO на Лондонской фондовой бирже и ММВБ, после чего доля акций в свободном обращении составила 47,8%. В 2007-2009 годах компания вышла на рынок гипермаркетов и открыла 24 магазина в этом формате. В 2010 году открыт первый магазин «Магнит Косметик».

    Миссия компании: “Мы работаем для повышения благосостояния наших покупателей, сокращая их расходы на покупку качественных товаров повседневного спроса, бережно относясь к ресурсам компании, улучшая технологию и достойно вознаграждая сотрудников”.

    Цель компании: «Обеспечение высокой степени жизнестойкости и конкурентоспособности компании посредством поддержания систем жизнеобеспечения на необходимом уровне, своевременной и качественной адаптации представляемой услуги к требованиям изменяющегося правопорядка и приоритетов потребителей”.

    Стратегия развития включает:

    • Дальнейшее расширение сети за счет роста плотности покрытия ключевых рынков присутствия, а также органического развития в наименее освоенных регионах России;

    • Развитие мультиформатной бизнес-модели: продолжение агрессивного развития форматов "магазин у дома", "гипермаркет", "Магнит Семейный" и "Магнит Косметик";

    • Формирование высокого уровня лояльности к бренду со стороны ключевой аудитории; 4 Внедрение дополнительных мер по оптимизации издержек и улучшению рентабельности.


    Основными принципами при контроле «Магнит Косметик» являются:

    1. Ориентация на приоритеты покупателей;

    2. Безоговорочное соблюдение требований законодательства;

    3. Предотвращение реализации некачественной и небезопасной продукции.

    Магнит Косметик входит в состав российской компании-ритейлер «Магнит». В 2010 году в Новороссийске был открыт первый магазин «Магнит Косметик» по продаже косметики.

    Федеральная сеть постоянно развивается: сейчас она насчитывает более тысячи магазинов по всей России.

    В магазинах «Магнит Косметик» можно приобрести все необходимое не только для собственной красоты, но и для красоты домашней: косметика, парфюмерия, бытовая химия, средства гигиены. А также посуда, чулочно-насочные изделия, домашняя обувь, детские игрушки и книжки.

    «Магнит Косметик» имеет линейно-функциональную структуру, т.е. при сохранении принципа единоначалия данная структура обеспечивает разделение функций управления путем создания функциональных подразделений. Каждый исполнитель подчиняется одному руководителю, но подготовка и реализация управленческих решений осуществляется подразделениями.

    «Магнит Косметик» обладает широким ассортиментом, товар всегда есть в наличии, а также наблюдается постоянное обновление ассортимента. Поскольку как в г. Смоленске, так и в Российской Федерации,  имеется большое количество производителей продукции бытовой химии и др., в случае возникновения проблем с одним поставщиком, «Магнит Косметик» сможет найти ему замену.

    1. Организация документооборота в рамках участка логистической деятельности


    Документооборот - это движение документов с момента их создания или получения до завершения исполнения, отправки или сдачи в дело.

    Организация документооборота - это правила, в соответствии с которыми происходит движение документов в учреждении. Документооборот является важным звеном делопроизводства, так как определяет не только инстанции движения документов, но и скорость этого движения.

    В компании АО «Магнит Косметик» ведение правильного документооборота является одним из основных и успешных инструментов работы. Правильное движение документов важно для корректного ведения бухгалтерского и налогового учета.

    Документы, которые сопровождают груз:

    1. Товарная накладная

    2. Счет-фактура

    3. Акт о сдаче-приемке

    4. Счет на оплату товара.

    5. Договор поставки.

    6. Спецификацию на поставку товара

    7. Отчет о местонахождении груза

    Как проходит проверка документов на отгрузку и погрузку груза:

    Приемка товаров по количеству - это установление точного количества поступившего товара и его соответствия данным сопроводительных документов, предусматривающее выполнение следующих операций:

    • отбор тарных мест для вскрытия;

    • вскрытие тары;

    • подсчет количества единиц (взвешивание товаров);

    • сверка с сопроводительными документами.

    Основными характеристиками документооборота являются маршрут движения, который включает все инстанции на пути движения документа от создания черновика (или от получения) до подшивки в дело, и время, затрачиваемое на прохождение документов по этому маршруту. Отсюда главное правило организации документооборота - оперативное прохождение документа по наиболее короткому и прямому маршруту с наименьшими затратами времени.

    Какая бы технология обработки документов ни использовалась, организация документооборота должна основываться на определенных принципах, или правилах, обеспечивающих оперативное прохождение документов по наиболее короткому пути с минимальными затратами времени. К таким принципам организации документооборота относятся следующие:

    • централизация операций по приему, первичной обработке и отправке документов (это означает, что все документы, поступающие в организацию всеми способами доставки (по почте, факсу, электронной почте и др.) и отправляемые из организации, обрабатываются в службе документационного обеспечения управления);

    • максимальное сокращение числа инстанций прохождения и исключение возвратных движений документа, не обусловленных деловой необходимостью (возвратным считается такое движение документа, при котором он поступает в ту инстанцию, в которой уже проходил обработку);

    • маршрутизация отдельных видов документов (разработка схем прохождения документов);

    • однократность регистрации документов (документы, поступающие в организацию и создаваемые в организации, регистрируются один раз: входящие - при поступлении, внутренние и исходящие - при создании; регистрация документов может осуществляться в службе документационного обеспечения управления учреждения или в структурном подразделении);

    • организация предварительного рассмотрения документов (распределение документов, поступивших в организацию, на документы, направляемые на резолюцию руководителю, его заместителям и передаваемые на исполнение непосредственно в подразделения; предварительное рассмотрение проводит специалист службы ДОУ (секретарь-референт или помощник руководителя);

    • вынесение конкретных резолюций, по возможности точно определяющих исполнителя, поручение, срок исполнения;

    • исключение необоснованных согласований, организация параллельного согласования документов одновременно несколькими работниками (копирование проекта документа или передача его по электронной почте одновременно всем заинтересованным лицам);

    • снижение уровня подписания документов;

    • исключение или максимальное ограничение возвратных движений документов (при их обработке - регистрация и доставка, при их подготовке - визирование и согласование и т. д.);

    • максимальное единообразие в порядке прохождения и процессах обработки основных категорий документов, исходя из того, что каждое перемещение документа должно быть оправданным.

    Учет документооборота в компании осуществляется при помощи электронной системы 1С бухгалтерия. Программа обеспечивает строгий учет документации, в которой отражаются все текущие изменения и недостатки по документам.

    Первичный документ – это документ, подтверждающий факт заключения сделок, продаж и других хозяйственных операций. Готовить эти документы нужно непосредственно, когда совершается операция. Если это невозможно, крайний срок – момент завершения операции. Кроме своевременности, необходимо соблюдать последовательность создания первички – в соответствии с совершением хозяйственных операций.
    На основе первичной документации ведется вся бухгалтерская отчетность.

    Виды основных первичных документов:

    • Договор – указывает Ваши права и обязанности, условия работы;

    • Банковские и кассовые документы – по этим документам осуществляется прием и выход денежных средств из кассы предприятия;

    • Приходно-расходная накладная – в этих документах отмечается приход и отправление товаров;

    • Счет-фактура – подтверждает факт выполненной услуги или принятия товара;

    • Акт выполненных работ – подтверждает соответствие выполненных услуг условиям договора ;

    • Авансовый отчет – подтверждает расходование аванса, его остатки или перерасход. Чтобы потом можно было списать.



    1. Система планирования логистических процессов в организации (подразделениях) .


    Планирование логистической деятельности — это систематический процесс поиска возможностей действовать, прогнозирование последствий этих действий, разработка логистического проекта, формирование управленческих решений, конкретных мероприятий и сроков их выполнения для достижения поставленных целей в будущем.

    • Приемка товаров по количеству и качеству в АО «Тандер», «Магнит Косметик» осуществляться в соответствии с правилами, установленными в инструкциях «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству» и «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству». Установленные этими инструкциями нормы применяются во всех случаях, если в стандартах, технических условиях или других обязательных правилах не предусмотрен другой порядок приемки товаров. Лица, участвующие в приемке товаров, должны хорошо знать эти документы и уметь ими пользоваться.

    • По результатам окончания приемки товаров составляется акт в случае расхождения.

    • После приемки товары доставляют в помещения для хранения. Процесс хранения товаров в магазине предусматривает их правильное размещение и укладку, создание оптимального режима, наблюдение и текущий уход за товарами. Сохранность количества и качества товаров в процессе их хранения должны обеспечить материально ответственные лица.

    • Формирование ассортимента магазина производится в соответствии со стратегическими целями фирмы, а также его ассортиментной политикой.

    • При формировании ассортимента в магазине учитывают: объём, структуру, спрос покупателей, демографические, экономические и социологические особенности покупателей, обеспеченность складскими помещениями и оборудованием; содержание и структуру товарного предложения у производителей и поставщиков; содержание и структуру товарного предложения у основных конкурентов (магазин Санги-Стиль), а так же его местоположение и покупная способность потребителей.

    Основные понятия транспортировки и экспедирования грузов включают:

      1. деятельность по прогнозированию, организации и осуществлению доставки продукции от места ее изготовления до конечного пункта и дополнительных услуг по перевозке;

      2. оформление необходимых документов;

      3. юридическое сопровождение (заключение договоров) на перевозку;

      4. расчет за перевозку грузов;

      5. проведение и организация погрузочно-разгрузочных работ;

      6. расфасовку, упаковку, складирование;

      7. увеличение объема мелких и сокращение объема крупных отправок;

      8. информационное обеспечение;

      9. услуги по страхованию, финансовые и таможенные услуги.

    Торговля принадлежит к тому виду финансовых систем, с целью функционирования каковых свойственны потоковые движения, требующие единого управления, по этой причине к ней имеют все шансы быть использованы базисные основы логистического подхода, предназначающиеся для определения взаимосвязи единых и индивидуальных вопросов логистики с маркетингом и стратегическим проектом компании:

    • Организация планирования, изготовления, реализации, закупок, хранения и транспортировки как общего единого материального потока логистической цепочки;

    • Развитие абсолютно всех типов обеспечения (развитой инфраструктуры) с целью реализации перемещения потоков в определенных обстоятельствах;

    • Акцентирование перемещающихся и модифицирующихся объектов в качестве единичных управляемых подсистем;

    • Координирование и надзор действий соучастников перемещения ресурсов и товаров;

    • Надзор исполнения вопросов, стоящих перед логистическими структурами компаний;

    • Формирование фирмами крепких взаимосвязей как между структурными подразделениями компаний в рамках внутренней работы, так и со внешними партнёрами по товарной цепочке;

    • Анализ характеристик траекторий на абсолютно всех стадиях управления перемещением потоков и установление определенного результата как миссии передвижения потока в согласовании с координационно-финансовыми условиями;

    • Реализация движения с минимальными издержками абсолютно всех типов ресурсов; управление логистикой структурными органами, итоги работы каковых измеряются приобретенной пользой;

    • Диспетчеризация потока, наблюдение перемещения и перемены любого объекта потока и эксплуатационная корректировка его перемещения;

    • Предоставление безотказности и защищенности движения потоков; бронирование коммуникаций и средств для изменения в случае необходимости траектории перемещения потока;

    • Предоставление возможности эластичного реагирования на колебание спроса; формирование дополнительных мощностей, нагрузка каковых исполняется в согласовании с заранее созданными дополнительными проектами компании.




    1. Функции логистики складирования и храпение запасов.

    Это одна из основных функций склада, поскольку хранение запаса позволяет реализовывать решения в области управления запасами. Благодаря этой функции предприятия могут приобретать необходимые товары, обеспечивая экономически выгодные условия и сохраняя товары для последующего потребления; могут накапливать продукцию для отправки оптимальной партией потребителю; могут реализовывать другие экономически целесообразные решения, связанные с партиями поставки и запасами. Следует заметить, несмотря на то что хранение — одна из основных функций склада, оно не создает особой ценности конечному потребителю, поэтому во многих логистических системах отказываются от хранения на некоторых складах и используют технологию кросс-докинга, предусматривающую переотправку товаров, поступивших на склад, минуя зону хранения;

    • выравнивание интенсивности материальных потоков и ассортимента в зависимости от изменения потребности. Эта функция тесно связана с функцией хранения запасов, но именно она позволяет считать склад не просто местом хранения товаров, а элементом логистической системы, поскольку склад задает интенсивность материального потока (т.е. количество или объем в единицу времени), соответствующую потребности в товаре, образующем поток, и обеспечивает необходимый ассортимент в зависимости от спроса на конкретные токарные позиции. Функция выравнивания интенсивности материальных потоков и ассортимента имеет большое значение для реализации логистической функции управления заказами, а также для управления запасами потребителей первого уровня, что особенно важно для управления многоуровневыми логистическими системами и при интегрированном планировании в цепях поставок;

    • унитизация (объединение) и разъединение партий. Значение этой функции для логистической системы объясняется тем, что склад создает условия для принятия решений, направленных на снижение логистических издержек в цепи поставок, в ситуации, когда партия товара меньше, чем вместимость кузова автомобиля, вагона, контейнера. Склад объединяет партии, направляемые разным потребителям, в одну отправку (при условии, что это приведет к снижению затрат) до полной загрузки транспортного средства, вагона или контейнера. Соответственно, на другом складе, получив сборную партию товара, разъединяют ее для последующей отправки конкретным получателям;

    • предоставление услуг. Данная функция склада позволяет обеспечивать решения, направленные по повышение уровня обслуживания потребителей. Часть услуг связана с товарами, продаваемыми потребителям, и предполагает выполнение каких-либо действий в рамках системы предпродажного и послепродажного сервиса. К таким услугам склада можно отнести подготовку товаров для продажи (например, фасовку товаров, заполнение контейнеров, распаковку продукции), проверку функционирования техники (приборов, машин и оборудования) и ее монтаж, придание продукции товарного вида, выполнение работ по предварительной обработке товаров и др.

    1. Какие существуют логистические склады


    Склады – это основа резервов материальных ресурсов, нужных для регулировки объемов спроса и поставок, а также согласованности скоростей потоков товаров в системах продвижения от изготовителя к потребителю.

    Все помещения, используемые для хранения продукции, могут быть разделены по своему основному назначению:

    • Транзитно-перевалочные. Организуются при железнодорожных станциях, портах, речных пристанях, аэропортах, автогрузовых терминалах и применяются для кратковременного хранения грузов на момент перегрузки их с одного вида транспорта на другой.

    • Таможенные, где товар хранится до того момента, как будет проверен службой таможни.

    • Сезонного хранения.

    • Резервные – используются, если доставка на основной склад по какой-то причине невозможна.

    • Оптово-распределительные – самые популярные помещения, используемые крупными поставщиками продуктов в магазины.

    Розничные – последнее хранилище, расположенное непосредственно в месте продажи.

    Различают несколько способов хранения товаров:

    1. сортовой – способ хранения, при котором товары разных сортов размещаются отдельно друг от друга;

    2. партионный – при этом способе хранения каждая партия товара, пришедшая на склад, хранится отдельно, при этом в состав партии могут быть включены товары разных видов и наименований;

    3. партионно-сортовой – этот способ хранения подразумевает, что каждая партия товара, пришедшая на склад, хранится отдельно, но внутри партии товары разбираются по типам и сортам, которые также обособляют между собой;

    4. по наименованиям – способ хранения товаров, при котором товары каждого наименования хранятся отдельно.

    Приблизительно логистичесский процесс можно поделить на три части:

    • операции, регулирующие службы закупки;

    • операции, напрямую находящиеся в связи с переработкой груза и его документацией;

    • операции, регулирующие службы продаж.


    ЗАКЛЮЧЕНИЕ

    В результате прохождения учебной практики по ПМ. 01 Планирование и организация логистического процесса в АО «Магнит Косметик» был приобретён первоначальный практический опыт, направленный на освоение профессионального вида деятельности 4.3.1. Планирование и организация логистического процесса в организациях (в подразделениях) различных сфер деятельности.

    В ходе прохождения практики, я овладела следующими навыками:

    - способность находить организационно-управленческие решения и готовностью нести за них ответственность с позиций социальной значимости принимаемых решений;

    - способностью проектировать организационные структуры, участвовать в разработке стратегий управления человеческими ресурсами организаций, планировать и осуществлять мероприятия, распределять и делегировать полномочия с учетом личной ответственности за осуществляемые мероприятия;

    - способностью осуществлять деловое общение и публичные выступления, вести переговоры, совещания, осуществлять деловую переписку и поддерживать электронные коммуникации;

    - владением навыками стратегического анализа, разработки и осуществления стратегии организации, направленной на обеспечение конкурентоспособности;

    - способностью участвовать в управлении проектом, программой внедрения технологических и продуктовых инноваций или программой организационных изменений.

    Мне удалось достаточно развить свои профессиональные качества, ознакомиться как с основными сферами деятельности АО «Магнит Косметик» и основными структурными подразделениями, так и принять то или иное участие в их деятельности. Я научилась составлять первичную учетную документацию на практике, принимать участие в планировании логистического процесса и организации его в соотношении со структурными подразделениями.

    СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ


      1. https://www.audit-it.ru

      2. http://www.consultant.ru

      3. http://www.expeditor-pro.ru

      4. https://ecm-journal.ru

      5. https://www.sigma-trans.ru

      6. Гаджинский А.М. Логистика/ А.М. Гаджинский. - М.: Дашков и Ко, 2019.

      7. Организация перевозок специфических видов грузов. Учебное пособие. Автор: М.Шилимов, Н.А. Троицкая (Издательство: КноРус, 2021 г.)

      8. Общий курс транспортной логистики. Автор: Ильдар Мухаметдинов (Издательство: Кнорус, 2020 г.)

      9. Грузоперевозки. Руководство для профессионалов. Автор: Голдсби, Дипак, Шэшанк (Издательство: Эксмо, 2019 г.)

      10. Логистика в автомобильном транспорте. Практикум. Автор: Миротин, Лебедев. (Издательство: Феникс, 2015 г.)

      11. Гаджинский, А.М. Практикум по логистике [Электронный ресурс] / А.М. Гаджинский. - 9-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательскоторговая корпорация «Дашков и К°», 2015. — 320 с.

    написать администратору сайта