итоговые тесты. итоговые тесты технология все классы. Контрольная работа для обучающихся 5 классов по технологии. Тестирование
 Скачать 0.78 Mb.
|
|
Часть А. Отметьте правильные ответы (один или несколько) При создании интерьера учитывают правила композиции. Назовите их. А. симметричная; Б. практичная; В. ритм. Назовите приемы размещения комнатных растений в интерьере. А. одиночные растения; Б. террариум; В. аквариум. К декоративному оформлению оконных проемов относят: А. блокировку; Б. драпировку; В. шторы; Г. ламбрекен. Кулинария – это А. искусство приготовления вкусной и питательной пищи; Б. наука о вкусной и питательной пищи; В. покупка вкусной и питательной пищи В кулинарии рыба по месту обитания делится: А. морскую; Б. речную; В. океаническую; Г. копченую. Назовите признак недоброкачественной рыбы. А. глаза прозрачные; Б. глаза невыпуклые; В. жабры ярко – красные; Г. консистенция плотная. Доброкачественное мясо: А. упругое; Б. имеет мягкий жир; В. имеет твердый жир; Г. не упругое. К мясным продуктам относятся: А. печень; Б. сердце; В. язык; Г. свинина; Д. говядина. По способу приготовления супы бывают: А. заправочные; Б. холодные; В. летние; Г. молочные. Обработка продукта в небольшом количестве жира это… А. пассерование; Б. припускание; В. бланширование. Часть Б. Дополните ответы. Фитодизайн – это _______________________________________________. Бульон – это ___________________________________________________ . Часть С. Дайте развернутый ответ. Опишите технологию приготовления бульона. Правильные ответы Часть А А, В. А, Б. Б, В, Г. А. А, Б. Б. А, В. А, Б, В. А, Б, Г. А. Часть Б Фитодизайн - это искусство оформления интерьера, создание композиций с использованием растений. Бульон – жидкий навар из мяса, рыбы или овощей. Часть С Положить подготовленное мясо в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения на сильном огне, снять пену и уменьшить нагрев. Заложить в кипящий бульон подготовленную морковь, репчатый лук, специи, соль и варить около 40 минут. Вынуть шумовкой лук, морковь, мясо. Процедить бульон. Бульон можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как жидкую основу для супов. Технология ведения дома Итоговая контрольная работа для обучающихся 6 классов по технологии. Тестирование Ф.И. уч-ся. ______________________________ Класс_____ Часть А. Отметьте галочкой правильные ответы (один или несколько) К волокнам животного происхождения относятся: А. шерсть; Б. ситец; В. шелк. Коконную нить вырабатывает: А. бабочка; Б. куколка; В. гусеница. К искусственным волокнам относятся: А. вискоза; Б. ацетат; В. нейлон. Ткань - это переплетение нитей: А. нити основы; Б. нити утка; В. нити для шитья. К технологическим свойствам ткани относятся: А. осыпаемость; Б. драпируемость; В. скольжение. По способу отделки ткань бывает: А. суровой; Б. с атласным рисунком; В. гладкокрашеной. 7.Долевая нить при растяжении: А. изменяет свою длину; Б. не изменяет своей длины. Длинный желобок иглы при ее установке в иглодержатель должен располагаться: А. влево; Б. вправо; В. со стороны входа нитки в иглу. Поломка швейной иглы может произойти по причинам, если: А. игла погнута; Б. игла вставлена в иглодержатель не до упора; В. игла вставлена в иглодержатель до упора. В бытовой швейной машине имеются регуляторы: А. длины стежка; Б. высоты стежка; В. натяжения верхней нити. Часть Б. Дополните ответы Петляние сверху – нижняя нитка образует на поверхности ткани петли, а верхняя нитка туго затянута. Для исправления дефекта необходимо: _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ Петляние снизу – верхняя нитка образует петли на нижней стороне ткани, верхняя нитка слишком слабо натянута. Для исправления дефекта необходимо: _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ Часть С. Дайте развернутый ответ Назовите основные части машинной иглы. Как правильно установить машинную иглу в иглодержатель швейной машины? П  равильные ответыЧасть А. А.В. В. А.Б. А.Б. А.В. А.В. Б. В. А.Б. А.В. Часть Б. Ослабить натяжение верхней нитки, повернув диск регулятора на цифру с меньшим делением. Увеличить натяжения верхней нитки, повернув диск регулятора на цифру с большим делением. Часть С.  Для того чтобы правильно вставить иглу в иглодержатель швейной машины надо: открутить винт на игловодителе; вставить иглу в иглодержатель до упора; при установке иглы длинный желобок должен располагаться со стороны входа нитки в иглу. закрутить винт на игловодителе. Технология ведения дома Входная контрольная работа для обучающихся 7 классов по технологии. Тестирование Ф.И. уч-ся. ______________________________ Класс_____ Ответь на вопрос, выбрав нужный вариант ответа: Выберите блюда из молока и молочных продуктов: а) рисовая каша б) картофельная запеканка в) суп молочный г) бутерброд д) котлеты е) сырники 2. Вермишель перед варкой: а) перебирают б) промывают в) она готова к варке 3. Речная рыба: а) карась б) форель в) сом д) карп 4. В ассортимент первых блюд входят: а) сладкие соусы б) супы-пюре в) бульоны г) молочные супы 5. Укажите последовательность приготовления мясного бульона: а) добавить коренья б) снять пену и жир в) залить мясо холодной водой г) варить на медленном огне д) довести до кипения е) подготовить мясо 6. Волокна животного происхождения получают из: а) волосяного покрова животных б) льна в) хлопка г) крапивы 7. Какие изделия можно шить из шерстяных тканей: а) постельное белье б) платья в) пальто г) блузки 8. Из какой ткани лучше шить летнюю одежду: а) шелковой б) хлопчатобумажной в) шерстяной 9. К волокнам животного происхождения относятся: а) хлопок и лен б) шелк и шерсть в) лавсан и капрон г) лен и шелк 10. К гигиеническим свойствам ткани относятся: а) гигроскопичность б) осыпаемость в) пылеемкость г) воздухопроницаемость 11. Лицевая сторона ткани имеет: а) длинный ворс б) яркий рисунок в) бледный рисунок г) блестящую поверхность 12. Обрыв нижней нити может произойти по причине: а) неправильного положения прижимной лапки б) сильного натяжения верхней нити в) неправильной заправке нижней нити г) неправильной заправки верхней нитки д) использования нити плохого качества 13. К швейным изделиям плечевой группы относятся: а) пиджак б) юбка в) платье г) брюки д) шорты е) сарафан 14. Установите соответствие между названием и ее условным обозначением:
15. Продолжи высказывания: Долевая нить при растяжении ………………. Гигроскопичность ткани это …………………… Из рыбы можно приготовить ………………….. Обед может состоять из …………………………… Фруктовый салат заправляют …………………….. Салатными заправками являются ……………… 21. Выполните эскиз ночной сорочки. 22. Проставьте правильно номера технологических операций для сборки деталей ночной сорочки в швейное изделие: 1. обработка горловины и низа изделия 2. соединение деталей сорочки 3. прокладка контрольных линий и копировальных стежков 4. обработка срезов изделия 5. раскрой деталей сорочки 6. ВТО юбки Ключ к вводному тесту по технологии 7 класс а,в,е в а,в,д в,г е,в,д,б,г,а а б,в а,б б а,г б,г б,г а,в,е Ст – полуобхват талии Дизд – длина изделия Дрку – длина рукава Оп – окружность плеча Дтс – длина талии по спинке Сб – полуобхват бедер Шс – ширина спинки не тянется пропускает влагу уха, котлеты первого, второго и третьего йогуртом майонез, сметана, растительное масло ….. 5 3 2 4 1 6 Технология ведения дома Контрольная работа за 1 полугодие для обучающихся 7 классов по технологии. Тестирование Ф.И. уч-ся. ______________________________ Класс_____ 1.Макроэлемент кальций влияет на организм человека: а) образование костной и зубной ткани; б) регулирование водно-солевого обмена; в) образование функций нервной системы; г) улучшение работы головного мозга 2.Имя французского повара, работавшего в Москве во второй половине 19 века прославившегося фирменным салатом. а) Оливье; б) Ален Бюро; в) Эрик Брифар; г) Кристоф Леруа. 3. Свежесть рыбы определяют по: а) консистенции; б) запаху; в) по глазам; г) по цвету жабр. 4. Манную крупу изготавливают из: а) пшеница; б) ячмень; в) гречиха; г) просо. 5. В средние века одежда присборенная у горла и подпоясанная в талии – это : а) сарафан; б) юбка; в) платье; г) фартук. 6. «Декатирование» - это а) украшение изделия; б) влажно – тепловая обработка ткани перед раскроем; в) окончательная влажно – тепловая обработка изделия; г) оттягивание. 7. Дополни предложение: Свойство ткани, характеризующееся степенью осыпания нитей по срезам –это- _________________________________________________. 8. Все текстильные волокна делятся на натуральные и: а) растительные; б) минеральные; в) химические; г) синтетические; д) искусственные. 9. В бытовой швейной машине имеются регуляторы: а) длины стежка; б) регулятор натяжения нижней нити; в) ширины зигзага; г) натяжения верхней нити. 10. На платформе швейной машины не находится: а) двигатель ткани; б) игольная пластина; в) моталка; г) челночное устройство. 11. Закончи предложение: Вытачку в юбке стачивают от: ____________________________________________________________ 12. Укажите, какая из представленных юбок – юбка с клиньями. а б в 13. Направление долевой нити учитывают: а) для наиболее экономного раскроя ткани; б) чтобы избежать вытягивания изделия в процессе носки; в) чтобы изделие меньше сминалось. 14. Расположи буквы в правильную последовательность технологических операций при раскладке выкройки на ткани: А - разложить мелкие детали; Б - разложить крупные детали; В - сколоть ткань булавками; Г - приколоть мелкие детали; Д - приколоть крупные детали; Е - определить лицевую сторону ткани; Ж - нанести контрольные линии и точки; З - разметить припуски на обработку; И - обвести детали по контуру; К – определить направление долевой нити. Расположите свои ответы (буквы) по порядку 15. Каким швом обрабатывают застежку тесьму – молнию в юбке: а) накладным; б) запошивочным; в) стачным; г) настрочным. 16. Стачать – это: а) соединить две детали лицевыми сторонами внутрь; б) соединить две детали наложив одну изнаночной стороной на лицевую сторону другой детали; в) соединить две детали – мелкую деталь с основной; 17. К классическому стилю можно отнести: а) жакет б) куртка в) блуза с воланом г) джинсы 18. Прием размещения комнатных растений в квартире: а) палисадник; б) одиночные растения; в) клумба; г) композиция из горшечных растений. 19. Рисунок вышивки на ткань переводят с помощью: а) копировальных стежков; б) портновского мела; в) фломастера; г) копировальной бумаги. 20. Что может служить отделкой для юбки? а) вышивка; б) отделочные детали; в) конструкция; г) различная фурнитура. Технология ведения дома Итоговая контрольная работа для обучающихся 7 классов по технологии. Тестирование Ф.И. уч-ся. ______________________________ Класс_____ Часть А. Отметьте правильные ответы (один или несколько) 1. Интерьер - это… А. внутренний вид помещения; Б. внешний вид помещения; В. классический вид помещения. 2. В современном интерьере размещают предметы: А. живописи; Б. скульптуры; В. панно. К основным типам ламп относятся: А. люминесцентные; Б. светодиодные; В. стеклянные; Г. лампы накаливания. 4.Светильники делят на 2 типа освещения: А. рассеянного; Б. конкретного; В. направленного. 5.Различают три вида уборки: А. ежедневная; Б. еженедельная; В. ежеквартальная; Г. сезонная. 6.Молоко очень важный продукт. Оно содержит: А.белок; Б. йод; В. кальций; Г. железо. Молоко, нагретое, до температуры ниже 100 градусов называется… А. стерилизованным; Б. пастеризованным. Изделия из жидкого теста называются: А. пирожки; Б. оладьи; В. блинчики. Что является разрыхлителем в дрожжевом тесте? А. сода; Б. дрожжи; В. маргарин. Цукаты – это… А. сладости; Б. десерты; В. напитки. Часть Б. Дополните ответы. Озонаторы – это приборы… Кондитер должен уметь… Часть С. Дайте развернутый ответ. Как приготовить блинчики из жидкого теста? Правильные ответы Часть А А. А, Б, В. А, Б, Г. А, В. А, Б, Г. А, В, Г. Б. Б, В. Б. А. Часть Б Озонаторы – это приборы, которые насыщают воздух озоном. Озон является активным веществом; распространяясь по помещению, он способен нейтрализовать табачный дым, уничтожить пыль и бактерии, содержащиеся в воздухе. Кондитер должен уметь приготовлять хлебобулочные изделия и хлеб, готовить и оформлять мучные кондитерские изделия, печенье, пряники, торты, пирожные. Часть С Блинчики выпекают из очень жидкого теста, приготовленного без разрыхлителя. Обычно обжаривают одну сторону, снимают блинчик со сковороды, на поджаренную сторону кладут начинку, сворачивают трубочкой или конвертиков и снова обжаривают. Технология ведения дома Итоговая контрольная работа для обучающихся 7 классов по технологии. Тестирование Ф.И. уч-ся. ______________________________ Класс_____ Часть А. Отметьте правильные ответы (один или несколько) 1.Текстильные волокна делятся на группы: А. натуральные; Б. химические; В. органические. К волокнам животного происхождения относятся: А. шерсть; Б. ситец; В. шелк. К искусственным волокнам относятся: А. вискоза; Б. ацетат; В. нейлон. Ткань - это переплетение нитей: А. нити основы; Б. нити утка; В. нити для шитья. Стачивание – это: А. соединение нескольких приблизительно равных по величине деталей машинной строчкой; Б. соединение нескольких различных по величине деталей машинной строчкой; В. прокладывание строчки для закрепления подогнутого края изделия. После выполнения машинной строчки концы нитей: А. выводят на изнаночную сторону и завязывают узелком; Б. выводят на изнаночную сторону и закрепляют 3-4 ручными стежками; В. закрепляют обратным ходом машины. 7.При обработке нижнего среза изделия применяют швы: А. стачной; Б. обтачной; В. вподгибку с закрытым срезом; Г. двойной; Д. вподгибку с открытым срезом. Расшифруйте условные обозначения: Ст - Сб- Дст- Ди- Долевая нить при растяжении: А. изменяет свою длину; Б. не изменяет своей длины Что необходимо учитывать при раскрое изделия? А. расположение рисунка на ткани; Б. направление нитей основы; В. направление нитей утка; Г. величину припусков на швы. Часть Б. Дополните ответы Конструирование –это… ______________________________________________________________ Моделирование – это… ______________________________________________________________ Часть С. Дайте развернутый ответ На основе выкройки чертежа юбки имеются задние и передние вытачки. Что такое вытачка и для чего она нужна? На основе выкройки подпишите конструктивные линии.  Правильные ответы Часть А. А, Б. А, В. А, Б. А, Б. А. А. В, Д. Ст - полуобхват талии; Сб - полуобхват бѐдер; Дст - длина спины до талии; Ди - длина изделия. Б. А, Б, Г. Часть Б. Конструирование – построение чертежа выкройки изделия. Моделирование – процесс изменения выкройки чертежа в соответствии с моделью. Часть С. Вытачка – клиновидный шов. Предназначается для придания выпуклых форм в изделии.  1. Линия талии. Линия бедер. Средняя линия (сгиб). Линия низа. Линия бока. Вытачка.   Технология ведения дома Входная контрольная работа для обучающихся 8 классов по технологии. Тестирование Ф.И. уч-ся. ______________________________ Класс____ Вариант № 1 1.Технология - это наука: а) о социальных процессах; б) о физических процессах; в) о химических процессах; г) о преобразовании материалов, энергии и информации; 2. Совокупность всех средств, получаемых семьей: а) прибыль; б) доход; в) рента; г) зарплата. 3. Появление денег вызвано: а) неудобством бартера; б) несовершенством общественного устройства; в) страстью людей к наживе; г) становлением государства 4. Швейные изделия отделывают вышивкой. а) батик; б) мережка; в) ришелье; г) простой крест; д) владимирская гладь. 5. Изменение масштаба рисунка вышивки можно выполнить с помощью. а) координатной сетки; б) ксерокса; в) линейки и циркуля. 6. Для идеальной изнанки вышивки необходимо. а) завязать узелок; б) спрятать нить под стежками; в) закрепить нить в петлю. 7. Для вышивания необходимы следующие материалы. а) пяльцы; б) нитки мулине; в) нитки х/б; г) напёрсток; д) крючок. Установите соответствие.
9. Включать и выключать электроприборы можно только: а) в диэлектрических перчатках; б) сухими руками, берясь за корпус вилки; в) потянув за шнур; 10. Люминесцентные лампы превосходят лампы накаливания по: а) экономичности; б) сроку службы; в) стоимости производства; г) удобству замены; д) способности сохранять низкую температуру поверхности. 11. Украшение из ткани верхней части оконных проемов называется: а) штора; б) карниз; в) ламбрекен; г) занавеска; д) ширма. 12. Сырьем для производства ткани из натуральных волокон служат: а) шерсть животных; б) лен; в) уголь; г) древесина. 13. К технологическим свойствам ткани относится: а) прочность; б) водопроницаемость; в) драпируемость; г) осыпаемость; д) усадка. 14. Шерстяные волокна получают от: а) овец; б) верблюдов; в) кенафа. 15. Для выполнения стежков временного назначения следует использовать нитки: а) белые; б) черные; в) в цвет ткани; г) контрастные к цвету основной ткани. 16. Назовите классы машинных швов: а) накладные, краевые, отделочные; б) соединительные, краевые, отделочные; в) обтачные, запошивочные, соединительные. 17. При обработке нижнего среза изделия применяют швы: а) стачной; б) обтачной; в) вподгибку; г) двойной. 18. Определите название шва:  а) расстрочной;б) настрочной; в) стачной. 19. Расшифруйте обозначения мерок а) Ст; б) Сб; в) Ди; г) Сш. 20. Прибавки к меркам при расчете конструкции одежды необходимы для: а) обеспечения свободы движения; б) лучшей циркуляции воздуха под одеждой; в) сохранения тепла в зимнее время; г) реализации выбранной модели. 21. К швейным изделиям плечевой группы относятся: а) юбка – брюки; б) сарафан; в) платье; г) шорты; д) комбинезон. 22. Моделирование - это: а) создание различных фасонов швейных изделий на основе базовой выкройки; б) построение чертежа деталей швейных изделий; в) нанесение на базовую выкройку направление долевой нити. 23. Напишите не менее четырех видов теста. …………………………………………………………………………………………. 24. Название овощей входящих в группу корнеплодов: а) огурцы; б) редис; в) картофель; г) свекла; д) морковь; е) баклажаны. 25. В каком порядке подаются блюда на обед: а) второе блюдо; б) закуски; в) сладкое; г) первое блюдо. Ответ: 1___, 2___, 3___, 4___. Вариант № 2 1. Домашняя экономика это - ________________________________________________ 2. Если доходы превышают расходы, то бюджет считается: а) избыточным; б) сбалансированным; в) совокупным; г) дефицитным; 3. Определяет цели, намечает планы, контролирует их выполнение: а) менеджер; б) хозяин; в) бухгалтер; г) товаровед; 4. Для перевода рисунка на ткань вам понадобится. а) карандаш; б) копировальная бумага; в) фломастер; г) ножницы; д) эскиз рисунка. 5. Рисунок или украшение, изготовленное из нашитых или наклеенных на основу лоскутов ткани, называется: а) вышивка; б) аппликация; в) мозаика; г) витраж. 6. Паспарту – это а) подрамник под вышивку; б) картонная рамка с вырезом в середине для фотографии или рисунка; в) лист плотной бумаги с орнаментальной рамкой, на который наклеивается фотография или рисунок ; г) деревянная рамка для картины; 7. Ритмически повторяющийся элемент или несколько элементов из которых складывается орнамент: а) мотив; б) раппорт; в) узор; г) эскиз; д) рисунок. 8. Определите по рисунку вид ручного шва:  Ответ: ______________9. Какое напряжение считается безопасным для человека? а) 127 В; б) 220 В; в) 36 В; г) 12 В. 10. Потребитель электрической энергии оплачивает: а) общую мощность используемых электроприборов; б) напряжение сети; в) число членов семьи; г) расход энергии за определенное время. 11. На выбор светильников в интерьере оказывают влияние: а) настроение; б) расход электроэнергии; в) площадь окон. 12. Сырьем для производства синтетических волокон служат: а) нефть; б) уголь; в) древесина; г) природный газ. 13. Шерсть, снятая с овец, называется: а) мохер; б) руно; в) сукно. 14. К гигиеническим свойствам тканей относятся: а) гигроскопичность; б) износостойкость; в) воздухопроницаемость; г) теплозащитные свойства; д) драпируемость. 15. Изменить силу натяжения нижней нити в швейной машине можно: а) регулятором натяжения верхней нити; б) регулировочным винтом на шпульном колпачке; в) регулятором прижима лапки; г) нитепритягивателем; 16. Определите название шва:  а) шов вподгибку с закрытым срезом; б) настрочной; в) стачной; 17. Причинами поломки иглы могут быть: а) тупая игла б) погнутая игла в) игла вставлена не до упора г) номер иглы не соответствует толщине нити 18. Прибавка – это: а) величина, необходимая при обработке изделия машинными швами, выраженная в сантиметрах и учитываемая при раскрое. б) величина, прибавляемая к размеру мерки на свободное облегание одежды 19. Результаты измерений нужно разделить пополам при записи мерок: а) Ст; б) Вс; в) Сб; г) Дст; 20. К швейным изделиям поясной группы относятся: а) юбка – брюки б) сарафан в) платье г) шорты д) комбинезон 21. Какой вид памяти важен для модельера: а) слуховая; б) зрительная; в) двигательная; г)осязательная. 22. Подготовка ткани к раскрою включает в себя следующие операции: а) выявление дефектов; б) накрахмаливание; в) определение направления долевой нити; г) определение лицевой стороны; д) декатирование. 23. Установи последовательность первичной обработки овощей: а) сортировка; б) нарезка; в) очистка; г) промывка; д) мойка. Ответ: 1___, 2___, 3___, 4___, 5___. 24. Отметьте способы консервирования фруктов и ягод. а) мочение, б) копчение, в) маринование, г) квашение, д) стерилизация, е) сушка, ж) соление, з) консервирование с помощью сахара. 25. Винегрет - разновидность салата, в состав которого обязательно входит ______________. Ответы на тестовые задания по технологии 8 класс
Технология ведения дома Контрольная работа за 1 полугодие для обучающихся 8 классов по технологии. Тестирование Ф.И. уч-ся. ______________________________ Класс_____ 1. Этикет – это: а) наука о здоровье человека; б) область науки, изучающая влияние пищи на организм человека; в) строго установленный порядок поведения. 2. При ком из царей появилось первое печатное пособие по правилам поведения в России: а) при Петре I; б) при Екатерине II; в) при Иване Грозном; г) при Николае II. 3. Какую кашу любил Илья Муромец: а) овсяную; б) гречневую; в) пшенную; г) перловую. 4. Пастеризованным называется молоко, подвергнутое термической обработке при температуре: а) 40 – 50 С; б) 80 – 85 С; в) 120 – 140 С; г) доведённое до кипения. 5. Хлопья «Геркулес» производят из: а) пшеницы; б) овса; в) гречихи; г) пшена. 6. Процесс заготовки продуктов с использованием уксусной кислоты называется: а) солением; б) копчением; в) консервированием; г) маринованием; 7. Наибольшую драпируемость имеют ткани, изготовленные переплетением: а) полотняным; б) саржевым; в) атласным; г) сатиновым; 8. Усадка, осыпаемость, скольжение относятся к свойствам: а) физическим; б) механическим; в) технологическим; г) гигиеническим; 9.Что надо сделать, чтобы цветное белье не полиняло? а) Подержать несколько минут в холодной воде с уксусом; б) прокипятить с мылом и содой; в) замочить на несколько минут в соленой воде. 10.Вышивание плоскости узора, частично или полностью застеленного прямыми или косыми стежками: а) крест; б) гладь; в) мережка; г) тамбурный. |